Задачи и упражнения для самоконтроля

1. Источником аммиака в организме является:

1) дезаминирование аминокислот;

2) катаболизм пуриновых нуклеотидов;

3) инактивация биогенных аминов;

4) процессы гниения белков в кишечнике;

5) распад мочевины.

2. Выберите конечные продукты азотистого обмена.

1) глутамин;

2) карнитин;

3) мочевина;

4) аланин;

5) аммонийные соли.

3. Сравните реакции обезвреживания аммиака в печени и мышцах.

   мышцы; печень; обе ткани; ни одна.

   а) синтез карбамоилфосфата; б) синтез глутамина; в) образование аммонийных солей; г) синтез аланина в больших количествах.

4. Напишите реакцию обезвреживания аммиака в мозге. Назовите фермент. Какова судьба продукта реакции?

5. Сравните ферменты:

   карбамоилфосфатсинтетаза; глутаминаза; глутаминсинтаза; глутаматдегидрогеназа; АЛТ.

   а) используется для обезвреживания аммиака в печени; б) используется для дезаминирования аланина в печени; в) необходим для расщепления глутамина в почках.

6. Заполните цепь реакций, подставив вместо цифр названия метаболитов:

2_____ 4 ____

NH₃1____ цитруллин 3_____ аргинин + фумарат

Назовите ферменты, которые участвуют в этих реакциях.

7. Какие из перечисленных ферментов локализованы в митохондриях?

1) карбамоилфосфатсинтетаза;

2) аргиназа;

3) орнитинкарбамоилтрансфераза;

4) аргининосукцинатлиаза;

5) аргининосукцинатсинтетаза.

8. Выберите ферменты, которые нуждаются в источнике энергии:

1) орнитинкарбамоилтрансфераза;

2) карбамоилфосфатсинтетаза;

3) аргининосукцинатсинтетаза;

4) аргиназа;

5) аргининосукцинатлиаза.

Напишите формулами реакции, которые катализируют выбранные Вами ферменты.

9. При энзимопатиях ферментов орнитинового цикла нарушен синтез ферментов:

   орнитинкарбамоилтрансфераза; аргининосукцинатлиаза; карбамоилфосфатсинтетаза; аргиназа; аргининосукцинатсинтетаза.

   а) гипераммониемия; б) цитруллинемия; в) гипераргининемия.

10. При нарушениях орнитинового цикла в крови повышается содержание:

1) аланина;

2) орнитина;

3) глутамата;

4) глутамина;

5) аммиака.

Литература

1. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 1989. – С. 315-323.

2. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 2001. – С. 315-323.

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1990. – С. 350-354.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – С. 446-451.

5. Северин Е.С., Николаев А.Я. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. – С. 235-243.

6. Задания для самостоятельной работы студентов лечебного и медико-профилактического факультетов.

7. Тестовые задания по биохимии.

8. Лекционный материал.

9. Лабораторный практикум:

Количественное определение аммиака по методу Мальфатти

Принцип методасостоит в том, что при действии формалина аммонийные соли мочи образуют уротропин и выделяется эквивалентное количество кислоты. Количественное содержание кислоты определяется титрованием.

Ход определения.В колбочку отмеривают пипеткой 10 мл мочи, добавляют отмеренные цилиндром 30 мл дистиллированной виды, 2 капли 1% раствора фенолфталеина и титруют при перемешивании 0,1н раствором щелочи до появления бледно-розового окрашивания. Затем к раствору добавляют 3-5 мл формалина, предварительно нейтрализованного раствором щелочи в присутствии фенолфталеина. Смесь обесцвечивается вследствие разложения аммонийных солей и появления кислот. Последние оттитровывают 0,1н раствором щелочи до появления бледно-розового окрашивания. Расчет производят по формуле:Х = а  0,0017  150, гдеХ– количество (грамм) аммонийных солей в суточном количестве мочи;а– количество (мл) 0,1н раствора щелочи, пошедшее на последнее титрование.

Норма:0,6-0,8 г.