- •1. Понятие операционного менеджмента.
- •Содержание системы операционного менеджмента
- •"Выход " системы
- •"Вход" системы
- •Обратная связь
- •Производство как операционная система
- •Обязанности производственных менеджеров
- •Производство и услуги
- •Основные различия между производством и сферой услуг
- •Классификация операций:
- •Характеристика уровней интеграции деятельности
- •2. Операционная стратегия.
- •Общая характеристика факторов, воздействующих на операционную стратегию
- •Модели для принятия решений
- •Теория принятия решений.
- •Пример 2
- •Метод принятия решений на основе дерева целей.
- •Классификация рисков
- •Шкала полезности
- •Стратегии управления риском
- •Стратегические решения операционного менеджмента
- •Тактические решения операционного менеджмента
- •4. Характеристика производственного процесса
- •§4.1 Производственный процесс и его структура
- •§4.2 Система управления как подсистема производственного процесса
- •§4.3 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •§4.4 Типы производственных систем
- •§4.5 Производственный цикл и его структура
- •§4.6 Расчет производственного цикла простого процесса при различных видах движения партии деталей
- •§4.7 Расчет длительности цикла сложного производственного процесса
- •5. Организация поточного производства.
- •§5.1 Понятие поточного производства
- •§5.2 Основы организации поточных линий
- •§5.3 Организация и расчет автоматических поточных линий (апл)
- •6. Нормирование труда.
- •§6.1 Оценка уровня нот.
- •§6.2 Структура и методы изучения затрат рабочего времени.
- •§6.3 Режим работы персонала
- •§6.4 Нормирование численности эксплуатационного персонала
- •§6.5 Методы определения численности работников аппарата управления.
- •§6.6 Нормирование численности итр и служащих аппарата управления
- •7. Характеристика организационно-производственных структур предприятий. Производственная мощность.
- •§7.1 Типы производства и технико-экономическая характеристика
- •Себестоимость изделия
- •Серийность производства
- •§2.8 Производственные структуры предприятий
- •Методы расчета производственных мощностей.
- •Использование производственных мощностей.
- •8. Управление процессами в операционном менеджменте. Процессное построение систем управления
- •Различия между усовершенствованием и реинжинирингом бизнеса
- •Характерные особенности реинжиниринга
- •Принципы реинжиниринга
- •Факторы успеха реинжиниринга
- •8. Структура традиционной и процессной фирмы
- •Основные этапы реинжиниринга
- •9. Способы разработки моделей бизнеса
- •Понятие моделирования бизнес-процессов
- •Методики моделирования бизнеса.
- •Методики моделирования бизнес-процессов.
- •Построение п-модели бизнеса
- •Построение о-модели бизнеса
- •Взаимосвязь объектов в преценденте
- •Модель обратного инжиниринга
- •М одель прямого инжиниринга
- •9. Прогнозирование и планирование в операционном менеджменте. Прогнозирование в операционном менеджменте.
- •Типы прогнозов
- •Прогнозные приближения
- •Задачи и виды производственного планирования.
- •Производственная программа: понятие, место, показатели, процесс формирования.
- •Принципиальная схема планирования производственной программы.
- •1. Стратегическое планирование
- •2. Управление производственной программой
- •3. Оперативное планирование производством
- •Оперативное управление производством.
- •10. Тактика агрегатного планирования. Основные стратегии.
- •Графический (табличный)
- •11. Организация обслуживания производства.
- •Организация ремонтного хозяйства.
- •Организация транспортного хозяйства
- •12. Управление качеством.
- •Управление качеством продукции.
- •Контроль качества
- •Организация технического контроля качества
- •13. Управление запасами.
- •Управление запасами с зависимым спросом
- •Оперативное управление запасами при независимом спросе
- •§1 Прогнозные модели и методы управления запасами
- •§2 Моделирование издержек при хранении и управлении запасами
- •§3 Стратегии управления запасами
- •14. Особенности операционного менеджмента в сервисной системе.
- •Избыточные производственные мощности - Деятельность по оказанию услуги - Клиент
- •Виды услуг в бизнесе
- •Стратегия оказания услуг
11. Организация обслуживания производства.
Для выполнения работ по подготовке и обслуживанию производства создаются специализированные хозяйства – инструментальное, ремонтное, энергетическое, транспортное, складское и др.
Организация инструментального хозяйства
Основными задачами его являются - 1) определение потребности предприятия в инструменте и других видах технологической оснастки 2) организация их рациональной эксплуатации 3) своевременное обеспечение ими рабочих мест 4) учет и хранение их.
В состав инструментального хозяйства входят: а) инструментальный цех или цехи б) центральный инструментальный склад (ЦИС) в) инструментально-раздаточные кладовые г) база восстановления инструмента
Главное для инструментального хозяйства - это планирование работы входящих в него подразделений с учетом производства оснастки на определенный период. В основу планирования положены научно обоснованные нормы и нормативы.
Потребность предприятия в оснастке h на плановый период определяется:
h = hp + hH - hф (штуки), где
hp - расход оснастки данного вида;
hH - норматив оборотного фонда данного вида оснастки;
hф - фактическая величина оборотного фонда.
Расчет расхода оснастки по каждому виду базируется на определении норм расхода.
Так, расход инструмента j-того вида определяется:
, j = 1, 2,..., n где
HPj - норма расхода j вида инструмента на изделие;
n - число наименований изделий, обрабатываемых данным инструментом;
Nkj - количество изделий, подлежащих обработке.
При этом норма расхода равна:
N - количество обрабатываемых деталей, на которое определяется норма расхода;
tM - норма машинного времени работы данного инструмента при обработке данной детали;
i - число одновременно работающих инструментов;
tи - стойкость инструмента между переточками, час;
nn - число переточек инструмента до полного его износа;
α - коэффициент случайной убыли инструмента.
Запасы технологической оснастки, необходимые для бесперебойной работы, составляют оборотный фонд предприятия. Он состоит из цехового оборотного фонда и общезаводского оборотного фонда
Цеховой оборотный фонд для каждого вида инструмента:
hцех=hраб.м.+hрем.+hирк+hпер
hраб.м. –количество инструмента, находящегося на рабочих местах;
hрем. - количество инструмента, находящегося в ремонте;
hирк - количество инструмента, находящегося в ИРК цеха;
hпер - переходящий запас.
Общезаводской запас устанавливается для трех уровней: максимальный, минимальный (страховой) и запас точки заказа (т.е. предельный запас, при котором необходимо выполнить заказ).
Максимальный запас:
hmax=Кдн*tnn+hmin (штуки)
Кдн - среднедневной расход инструмента;
tnn - периодичность пополнения запаса в днях.
Минимальный (страховой) запас:
hmin=Kдн*tсп
tcn - период срочной поставки. Запас в «точке заказа»:
hтз = Кдн*tнп
tнп, - период нормальной поставки.
Оборотный фонд оснастки hобор состоит из оборотного фонда цеха, минимального страхового и переходящего запасов.
Организация ремонтного хозяйства.
Главной задачей ремонтного хозяйства является обеспечение бесперебойной и качественной эксплуатации всего оборудования предприятия. В основные его функции входит:
аттестация оборудования;
разработка технологических процессов ремонта;
планирование выполняемых ремонтных работ и технического обслуживания оборудования;
проведение работ по модернизации оборудования.
Для разрешения этих функций создаются ремонтные цехи и службы, в основе работы которых лежит система планово-предупредительного ремонта (ПНР) и обслуживания. Сущность системы заключается в проведении через определенное время работ по техническому обслуживанию оборудования и плановых ремонтов.
Техническое обслуживание - это комплекс мероприятий по уходу, осмотру и проверке оборудования непосредственно в процессе производства
Плановые же ремонты делятся на текущие ремонты, средние ремонты н капитальные ремонты.
Текущий ремонт - это замена и восстановление отдельных быстроизнашиваемых узлов оборудования и регулировка его механизмов с целью обеспечения его работоспособности. Текущий ремонт проводится ремонтной службой данного цеха
Средний ремонт - это частичный разбор оборудования, замена основных изношенных деталей, сборка, регулировка и испытания оборудования под нагрузкой. Средний ремонт проводится в основном общезаводской ремонтной службой.
Капитальный ремонт - это полная разборка оборудования с заменой всех изношенных деталей, последующая сборка, регулирование и испытание оборудования под нагрузкой. Такой ремонт восстанавливает технико-экономические и эксплуатационные параметры оборудования Капитальный ремонт выполняется в ремонтно-механнческом цехе предприятия или на специализированном ремонтном предприятии. Его целесообразно проводить одновременно с модернизацией оборудования.
Период работы оборудования между двумя капитальными ремонтами или между моментом ввода в эксплуатацию нового оборудования до момента его остановки на капитальный ремонт называется ремонтным циклом.
Структура ремонтного цикла имеет следующий вид:
а) для средних и легких станков - K-О-Т-О-Т-О-С-О-Т-О-Т-О-К
(К - капитальный ремонт; О - техническое обслуживание; Т - текущий ремонт; С -средний ремонт).
б) для крупных станков и автоматических линий - К-О-О-Т-О-О-Т-О-О-С-О-О-Т-О-О-Т-О-О-С-О-О-Т-О-О-Т-О-О-К
Средняя продолжительность времени между двумя ремонтами (т.е. межремонтный интервал) определяется по формуле:
Тм.р. = Тр.ц./ (nс + nт + 1), где
Тр.ц. - длительность ремонтного цикла (между двумя капитальными ремонтами), которая зависит от типа производства, материала обрабатываемых деталей, условий эксплуатации станков или линий, их весовых характеристик;
nс - число средних ремонтов за один ремонтный цикл;
Пг - число текущих ремонтов за один ремонтный цикл.
К числу основных показателей системы ППР ремонтных хозяйств относятся также продолжительность проведения ремонтных работ, ремонтная сложность оборудования, нормативы трудоемкости и материалоемкости ремонтных работ, численность ремонтного персонала.