- •1. Понятие операционного менеджмента.
- •Содержание системы операционного менеджмента
- •"Выход " системы
- •"Вход" системы
- •Обратная связь
- •Производство как операционная система
- •Обязанности производственных менеджеров
- •Производство и услуги
- •Основные различия между производством и сферой услуг
- •Классификация операций:
- •Характеристика уровней интеграции деятельности
- •2. Операционная стратегия.
- •Общая характеристика факторов, воздействующих на операционную стратегию
- •Модели для принятия решений
- •Теория принятия решений.
- •Пример 2
- •Метод принятия решений на основе дерева целей.
- •Классификация рисков
- •Шкала полезности
- •Стратегии управления риском
- •Стратегические решения операционного менеджмента
- •Тактические решения операционного менеджмента
- •4. Характеристика производственного процесса
- •§4.1 Производственный процесс и его структура
- •§4.2 Система управления как подсистема производственного процесса
- •§4.3 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •§4.4 Типы производственных систем
- •§4.5 Производственный цикл и его структура
- •§4.6 Расчет производственного цикла простого процесса при различных видах движения партии деталей
- •§4.7 Расчет длительности цикла сложного производственного процесса
- •5. Организация поточного производства.
- •§5.1 Понятие поточного производства
- •§5.2 Основы организации поточных линий
- •§5.3 Организация и расчет автоматических поточных линий (апл)
- •6. Нормирование труда.
- •§6.1 Оценка уровня нот.
- •§6.2 Структура и методы изучения затрат рабочего времени.
- •§6.3 Режим работы персонала
- •§6.4 Нормирование численности эксплуатационного персонала
- •§6.5 Методы определения численности работников аппарата управления.
- •§6.6 Нормирование численности итр и служащих аппарата управления
- •7. Характеристика организационно-производственных структур предприятий. Производственная мощность.
- •§7.1 Типы производства и технико-экономическая характеристика
- •Себестоимость изделия
- •Серийность производства
- •§2.8 Производственные структуры предприятий
- •Методы расчета производственных мощностей.
- •Использование производственных мощностей.
- •8. Управление процессами в операционном менеджменте. Процессное построение систем управления
- •Различия между усовершенствованием и реинжинирингом бизнеса
- •Характерные особенности реинжиниринга
- •Принципы реинжиниринга
- •Факторы успеха реинжиниринга
- •8. Структура традиционной и процессной фирмы
- •Основные этапы реинжиниринга
- •9. Способы разработки моделей бизнеса
- •Понятие моделирования бизнес-процессов
- •Методики моделирования бизнеса.
- •Методики моделирования бизнес-процессов.
- •Построение п-модели бизнеса
- •Построение о-модели бизнеса
- •Взаимосвязь объектов в преценденте
- •Модель обратного инжиниринга
- •М одель прямого инжиниринга
- •9. Прогнозирование и планирование в операционном менеджменте. Прогнозирование в операционном менеджменте.
- •Типы прогнозов
- •Прогнозные приближения
- •Задачи и виды производственного планирования.
- •Производственная программа: понятие, место, показатели, процесс формирования.
- •Принципиальная схема планирования производственной программы.
- •1. Стратегическое планирование
- •2. Управление производственной программой
- •3. Оперативное планирование производством
- •Оперативное управление производством.
- •10. Тактика агрегатного планирования. Основные стратегии.
- •Графический (табличный)
- •11. Организация обслуживания производства.
- •Организация ремонтного хозяйства.
- •Организация транспортного хозяйства
- •12. Управление качеством.
- •Управление качеством продукции.
- •Контроль качества
- •Организация технического контроля качества
- •13. Управление запасами.
- •Управление запасами с зависимым спросом
- •Оперативное управление запасами при независимом спросе
- •§1 Прогнозные модели и методы управления запасами
- •§2 Моделирование издержек при хранении и управлении запасами
- •§3 Стратегии управления запасами
- •14. Особенности операционного менеджмента в сервисной системе.
- •Избыточные производственные мощности - Деятельность по оказанию услуги - Клиент
- •Виды услуг в бизнесе
- •Стратегия оказания услуг
Себестоимость изделия
Массовое
Крупн.
Серийность производства
Тип производства определяется коэффициентом закрепления операции за рабочим местом, производственным участком, цехом и предприятием в целом. Коэффициент закрепления операций производственного участка можно определить по формуле:
I=1,2,….n, где Ki – число технологических операций по i - детали.
W - число рабочих мест на участке; Кз - количество типоразмеров деталей, обрабатываемых на данном участке в течении месяца.
В зависимости от величины Кз определяется серийность:
К3>= 21 - 40 - единичное и мелкосерийное производство;
К3= 11-20 - среднесерийное производство;
К3= 4-10 - крупносерийное производство;
К3= 1-3 - массовое производство;
На многих предприятиях кроме вышеописанных типов производств функционируют опытные (экспериментальные) производства. На опытное производство возлагается изготовление новых образцов изделий, их модификации, разработанных определенной конструкторской или научно-исследовательской организацией. Главная цель организации опытного производства - ускоренное изготовление опытного образца техники высокого качества при минимальных затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Указанный тип производства можно рассматривать как непрерывное производство (выпуск однородной продукции для массового сбыта и распределения). Для этого типа производства характерны более низкие затраты на хранение единицы продукции, чем при дискретном производстве, т.к. сырье находится в запасе меньшее время, а запасы полуфабрикатов принимают законченную форму.
При непрерывном производстве маркетинг ориентирован на развитие каналов распределения крупных объемов продукции.
Непрерывное производство требует более крупных инвестиций в сравнении с дискретным производством за счет использования специального оборудования и большого числа операций.
§2.8 Производственные структуры предприятий
Различают следующие типы производственных структур предприятий: предметный тип; технологический тип; предметно-технологический тип.
Предметный тип характеризуется подетальным (предметным) видом специализации отдельных цехов и отсутствием межцеховых производственных связей.
Технологический тип характеризуется тем, что направление межцеховых производственных связей совпадает с общей последовательностью технологического процесса.
Предметно-технологический тип характеризуется тем, что часть цехов построена по предметному, а другая часть - по технологическому принципу.
Указанные типы производственных структур характерны не только для предприятий в целом, но и отдельных цехов, в составе отдельных его участков и отдельных рабочих мест.
Производственная структура предприятий определяет организационную структуру его управления. Первичной является производственная структура, вторичной - организационная структура управления.
Производственная и организационная структура вместе определяют организационно-производственную структуру (ОПС), под которой понимается совокупность производственных и управленческих подразделений, их взаимосвязь в процессе производства продукции.
Производственная мощность: понятие, показатели и единицы измерения.
Производственная мощность (ПМ)- максимально возможный годовой выпуск продукции в заданной номенклатуре и ассортименте (количественных соотношениях) (предусмотренных планом) при полном использовании наличного производственного оборудования и площадей с учетом использования прогрессивных технологий, организации производства и труда.
В общем виде ПМ оборудования (Мпр) может быть выражена зависимостью
Мпр = Поб * Fэ;
Показатели производственной мощности:
- проектная производственная мощность (Мпр) определяется в процессе проектирования производства и отражает его возможности для принятых в проекте условий функционирования предприятия; это максимально возможная мощность организации при идеальных, предусмотренных проектом, условиях организации труда и управления;
- пусковая мощность - конкретные значения на период пуска производства в зависимости от развития и текущего состояния производства;
- освоенная мощность - фактически достигнутая для устойчивой работы;
- входная ПМ (Мвх) – на начало планового периода определяется по наличию оборудования и действующим нормам трудоемкости;
- выходная ПМ (Мк) – на конец планового периода – с учетом плана работ по модернизации оборудования, совершенствованию технологии, расширению парка оборудования и др. факторов;
- среднегодовая ПМ (Мср.) –
Мср = Мвх + Σ (Мввi * Тиi/12) – Σ (Мвыбi * (12 -Тиi)/12),
d b
где Мввi – вводимая мощность, Тиi – период использования мощностей, мес.; Мвыбi – выбывающая мощность, Тнi – период времени, в течение которого выбывающие мощности не используются (Тнi = 12-Тиi), мес.; d, b – число мероприятий, связанных с вводом и выбытием мощности;
- ожидаемая (планируемая) производственная мощность (Мо)– закладываемая в плановые расчеты объемов производства продукции с учетом ожидаемых условий работы;
- фактическая производственная мощность (Мф) - фактически сложившаяся при текущих колебаниях спроса на продукцию.
Единицы измерения ПМ:
натуральные – штуки, тонны, количество обслуживаемых клиентов и т.п.;
условно-натуральные – тубы, условные банки, койкоместа,
трудовые – нормо-ч.;
стоимостные – объем продукции в руб., стоимость услуг в эвро и т.п.
Программные задания по всей номенклатуре планируемых к выпуску изделий через соотношение трудоемкости их (или стоимости) пересчитывают в приведенных единицах.
ПМ изменяется с изменением трудоемкости продукции, улучшением структуры и степени использования основных фондов, совершенствованием организации труда и производства.
ПМ определяют для каждого подразделения по ведущему структурному звену.
Ведущее звено характеризуется следующими признаками:
А) значительной частью стоимости данного оборудования в общей стоимости всего оборудования;
Б) значительной трудоемкостью обработки в данном звене относительно трудоемкости обработки всего технологического процесса производства продукции (концентрация продукции);
В) сложностью и ответственность выполняемых операций с применением специального прецизионного оборудования (значимость работ);
Г) высокой степенью загрузки оборудования (интенсивность работ).
Для некоторых отраслей производства перечень ведущих цехов приведен в Межотраслевой инструкции по определению ПМ.
ПМ определяют для каждого подразделения по ведущему структурному звену: для участка – по ведущей группе оборудования; для цеха – по ведущему участку, для предприятия - по уровню мощности основного, ведущего цеха (цехов).