0. 4.5 Оценка технического уровня и качества продукции

Качество продукции – совокупность свойств продукции удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Качество продукции – это понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность.

Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.

Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции (Таблица 6).

Таблица 6 - Показатели, характеризующие качество произведенной продукции

Обобщающие показатели	Индивидуальные (единичные) показатели	Косвенные показатели
1).Удельный вес новой продукции в общем ее выпуске; 2).Удельный вес сертифицированной продукции; 3).Удельный вес экспортируем	1). Полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания). 2).Надежность (долговечность, безотказность в работе). 3) Технологичность (характеризует эффективность конструкторских и технологических решений: трудоемкость, энергоемкость). 4) Эстетичность изделий.	1) Штрафы за некачественную продукцию; 2) Объем и удельный вес забракованной продукции; 3) Потери от брака и др.

К экономическим показателям качества относятся (Рисунок 11):

Рисунок 11– Экономические показатели качества продукции

Три последних показателя характеризуют отступления от норм по качеству изготовления продукции.

Задачи анализа качества продукции

В процесса анализа качества продукции решаются следующие задачи.

1. оценить технический уровень продукции;

2. выявить отклонения этого уровня в разрезе отдельных изделий по сравнению с базовым уровнем и теоретически возможным;

3. провести анализ структуры выпуска продукции по параметрам, характеризующим качество ее изготовления и поставки;

4. выявить факторы, сдерживающие рост технического уровня продукции;

5. обосновать возможности повышения качества продукции, сокращения брака и потерь.

Информационная база анализа

Информация, используемая для анализа качества продукции, охватывает

практически все стороны анализируемого объекта – сведения о конструкции, технологических процессах изготовления, применяемых средствах и предметах труда, результатах производства и реализации, рекламе и т.п.:

а) патенты;

б) нормативно-техническая документация;

в) акты испытаний;

г) данные лабораторного контроля физико-химических показателей;

д) сведения отделов технического контроля (ОТК);

ж) журналы и графики бездефектной сдачи продукции и т.д.

Анализ отступлений от норм по качеству изготовления осуществляется по данным о внутризаводском браке и внешних рекламациях на продукцию. В зависимости от действующей на предприятии системы представления информации о браке анализируются потери от брака как по предприятию, цехам, участкам, рабочим местам, так и по конкретным изделиям и причинам.

Основные причины брака:

- недостаточный уровень квалификации рабочих;

- работа на неисправном оборудовании;

- использование несовершенных приспособлений и инструментов, средств измерительной техники;

- отступление от технологического процесса;

- использование материалов и полуфабрикатов со скрытыми дефектами;

- несовершенство упаковки, маркировки, нарушение условий хранения, перевозки, погрузки.

Анализ производственного брака

Брак уменьшает объем производства и снижает его эффективность. Необходимо строго учитывать потери от брака как:

1. по величине затрат;

2. по причинам брака;

3. по виновникам.

Анализ производственного брака в машиностроении

Объем производственного брака, расходы на его исправление и потери отражаются в годовой отчетности предприятия (Таблица 8).

Таблица.8 – Исходные данные для анализа забракованных изделий

Показатель	Значение показателя
1. Себестоимость окончательно забракованных изделий и полуфабрикатов, тыс. руб.	313
2. Производственная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.	49797
3. Товарная продукция в оптовых ценах, тыс. руб.	63883

1. Определяется доля брака в себестоимости продукции

2. Определяется сумма недовыпущенной продукции из-за выпуска некачественной продукции. Размер допущенного брака от объема товарной продукции

Ситуация-иллюстрация Расчет потерь от брака

Исходные данные:

Себестоимость выпущенной продукции составила 200 тыс. руб.

Себестоимость полностью забракованных изделий – 15 тыс. руб.

Затраты на устранение дефектов по исправимому браку –2 тыс. руб.

Стоимость реализации продукции с неисправимым браком – 1,5 тыс. руб.

Сумма, удержанная с виновников брака – 3 тыс. руб.

Стоимость планируемых потерь от брака – 4 тыс. руб. (2%).

Требуется определить:

• Сумму и процент фактических потерь от брака.

• Отклонения от плановой суммы потерь от брака.

Решение

1) Определяем сумму потерь от брака:

2) Определяем фактические потери от брака в %.

3. Фактические потери от брака превысили плановые в 3,1 раза

или

Часто определяют, что дает сокращение брака на 1%.

Общая величина потерь от брака, выраженная в руб., шт., нормо-ч может определять значение 1%.