- •Общие положения
- •I ознакомительная (учебная) практика
- •1 Общие положения
- •Объекты практики и содержание
- •3 Обязанности студента при прохождении практики:
- •II товароведно-технологическая практика
- •1 Общие положения
- •1.1 Цель и задачи практики
- •1.2 Руководство и организация практики
- •1.2.1 Обязанности руководителя практики от университета
- •1.2.2 Обязанности руководителя практики от предприятия
- •1.2.3 Обязанности студента-практиканта
- •1.3 Требования к оформлению отчета
- •2 Вопросы отчета, общие для предприятий любого профиля
- •2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
- •2.2 Ассортимент вырабатываемых товаров
- •2.3 Управление качеством вырабатываемой продукции
- •2.4 Техническое регулирование, стандартизация, метрология, сертификация, декларирование
- •2.5 Маркировка, складывание, упаковка и хранение товаров
- •2.6 Организация маркетинга и сбыта товаров, работа юридической службы предприятия
- •3 Вопросы отчета по формированию ассортимента и качества продукции на конкретном предприятии
- •3.1 Текстильные предприятия
- •3.1.1 Схема процесса выработки тканей
- •3.1.2 Проектирование, разработка и постановка текстильной продукции на производство
- •3.1.3 Сырьевые материалы
- •3.1.4 Прядильное производство
- •3.1.5 Ткацкое производство
- •3.1.6 Отделочное производство
- •3.1.7 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.2 Швейные предприятия
- •3.2.1 Схема процесса производства швейных изделий
- •3.2.2 Проектирование швейных изделий
- •3.2.3 Приемка материалов и подготовка их к раскрою
- •3.2.4 Раскройный процесс
- •3.2.5 Пошивочное производство
- •3.2.6 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.3 Трикотажные предприятия
- •3.3.1 Схема процесса выработки трикотажного полотна и производства изделий
- •3.3.2 Проектирование трикотажных полотен и изделий
- •3.3.3 Сырье и материалы
- •3.3.4 Технологический процесс изготовления трикотажного полотна
- •3.3.4.1 Подготовка нитей к вязанию
- •3.3.4.2 Производство трикотажного полотна
- •3.3.4.3 Отделочное производство
- •3.3.5 Технологический процесс изготовления изделий
- •3.3.6 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий:
- •3.4 Обувные предприятия
- •3.4.1 Схема процесса производства обуви
- •3.4.2 Проектирование обуви
- •3.4.3 Сырьевые материалы
- •3.4.3.1 Раскройный процесс
- •3.5 Меховые предприятия
- •3.5.3 Процесс производства меховых изделий
- •3.5.3.1 Схема процесса производства меховых изделий
- •3.5.3.2 Проектирование меховых изделий
- •3.5.3.3 Скорняжное производство
- •3.5.3.4 Пошивочное производство
- •3.5.4 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий:
- •3.6 Ювелирные предприятия
- •3.6.4.3 Отделочные операции
- •3.6.4.4 Огранка ювелирных камней
- •3.6.4.5 Закрепка вставок в ювелирных изделиях
- •3.6.4.6 Клеймение ювелирных изделий
- •3.6.5 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.7 Предприятия по производству парфюмерно-косметических изделий
- •3.7.1 Сырьевые материалы
- •3.7.2 Технологический процесс изготовления парфюмерно-косметических изделий
- •3.7.3 Рекомендуемые темы индивидуальных изделий
- •3.8 Предприятия по производству моющих и чистящих средств
- •3.8.1 Сырьевые материалы
- •3.8.2 Технологический процесс изготовления моющих и чистящих средств
- •3.8.3 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.9 Предприятия по производству изделий из пластмасс
- •3.9.1 Схема процесса производства изделий из пластмасс
- •3.9.2 Проектирование изделий
- •3.9.3 Сырьевые материалы
- •3.9.4 Технологический процесс изготовления изделий
- •3.9.5 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.10 Предприятия по производству силикатных изделий
- •3.10.5 Технологический процесс изготовления керамических изделий
- •3.10.6 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.11 Предприятия по производству металлотоваров
- •3.11.1 Схема производства стальной эмалированной посуды
- •3.11.2 Проектирование стальной эмалированной посуды
- •3.11.3 Сырьевые материалы
- •3.11.4 Технологический процесс изготовления стальной эмалированной посуды
- •3.11.5 Схема производства посуды их нержавеющих сталей
- •3.11.6 Проектирование посуды из нержавеющих сталей
- •3.11.7 Сырьевые материалы
- •3.11.8 Технологический процесс изготовления посуды из нержавеющих сталей
- •3.11.9 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий:
- •3.12 Предприятия по производству игрушек
- •3.13.3 Сырьевые материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия
- •3.13.4 Технологический процесс изготовления бытовых электрических машин
- •3.13.5 Технологический процесс изготовления электронагревательных приборов
- •3.13.6 Технологический процесс изготовления бытовых стиральных
- •3.13.7 Технологический процесс изготовления бытовых пылесосов
- •3.13.8 Технологический процесс изготовления бытовых холодильников
- •3.13.4 Темы индивидуальных заданий
- •3.14 Предприятия по производству мебели
- •3.14.1 Схема процесса производства мебели
- •3.14.2 Проектирование мебели
- •3.14.3 Сырьевые материалы
- •3.14.4 Технологический процесс изготовления мебельных изделий
- •3.14.5 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.15 Предприятия по производству строительных материалов
- •3.15.1 Сырьевые материалы
- •3.15.2 Технологический процесс изготовления
- •3.15.2.2 Предприятия по производству природных каменных строительных материалов и изделий
- •3.15.2.3 Предприятия по производству древесных строительных материалов и конструкций
- •3.15.3 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •3.16 Предприятия по производству бумажно-беловых товаров
- •3.16.1 Схема процесса производства бумажно-беловых товаров
- •3.16.2 Проектирование изделий
- •3.16.3 Сырьевые материалы
- •3.16.4 Технологический процесс изготовления изделий из бумаги и
- •3.16.5 Рекомендуемые темы индивидуальных заданий
- •III товароведено-торговая практика
- •1 Общие положения
- •2 Содержание практики
- •3 Требования к оформлению отчета и порядок его защиты
- •IV преддипломная практика
- •1 Общие положения
- •2 Содержание практики
- •3 Требования к оформлению отчета и порядок его защиты
3.1.3 Сырьевые материалы
Виды волокон, используемые на предприятии, их характеристика, источники поступления (поставщики), организация хранения на складе. Соотношение волокон различных видов в балансе сырья, прогнозы изменения его структуры.
Порядок количественной и качественной приемки, методы контроля. Показатели качества волокон, нормативные документы, их регламентирующие. Анализ результатов испытаний физико-механических свойств 1-2 партий различных волокон, заключение об их качестве. Особенности требований к волокнам, перерабатываемым различными способами прядения. Пороки волокон, их характеристика, влияние на свойства вырабатываемых нитей и тканей.
Химикаты, текстильные вспомогательные вещества, используемые на предприятии, их назначение.
3.1.4 Прядильное производство
Системы и способы прядения волокон на предприятии. Схемы технологических процессов при каждом из применяемых способов прядения. Цели и сущность операций, проводимых в смесовом, чесальных, ровничном, прядильном, тростильно-крутильном цехах; применяемое оборудование. Виды используемых смесок, роль их отдельных компонентов в формировании потребительских свойств изделий.
Соотношение веретенного и безверетенного способов прядения, их достоинства, недостатки, оценка эффективности; области применения и особенности свойств получаемой пряжи. Технология выработки пряжи из жгута. Направления развития технического прогресса в области прядения.
Характеристика ассортимента вырабатываемых нитей. Анализ его структуры по волокнистому составу, особенностям конструкции, способам отделки, линейной плотности; величине, характеру, направлению крутки и другим признакам. Применение текстурированных, компактированных, фасонных, декоративных и других нитей. Новые виды нитей, используемые при выработке тканей.
Номенклатура показателей качества текстильных нитей. Лабораторные методы контроля качества и принципы сортировки нитей, нормативные документы, их регламентирующие. Анализ результатов испытаний физико-механических свойств 1-2 партий нитей, заключение об их качестве. Пороки нитей, встречающиеся наиболее часто, причины их возникновения, влияние на качество тканей, способы устранения.
3.1.5 Ткацкое производство
Схема технологических переходов ткацкого производства. Подготовительные операции ткачества: их виды, цели, сущность, последовательность проведения, методы осуществления, роль в формировании потребительских свойств тканей и обеспечении высокой производительности ткацких станков.
Основные операции процесса формирования ткани на станке. Характеристика ткацких станков, установленных на предприятии, по способу введения в зев уточной нити, типу зевообразовательного механизма и другим признакам. Влияние типа ткацкого станка на ход процесса ткачества, эстетические свойства, надежность текстильных изделий в эксплуатации, сложность и широту вырабатываемого ассортимента. Направления развития научно-технического прогресса в ткацком производстве.
Объекты технического контроля в ткачестве.
Классы и виды переплетений, применяемые на предприятии для выработки тканей; влияние характера переплетения нитей на потребительские свойства получаемых изделий.
Проверка качества, чистка и штопка суровья. Пороки суровых тканей, характерные для продукции предприятия: виды, сущность, причины возникновения, влияние на качество, меры предупреждения, пути устранения.
Комплектование групп суровья, предназначенных для отделки различными способами в зависимости от характера и вида имеющихся пороков.