- •Министерство образования и науки российской федерации фбгоу впо Уральский Государственный Экономический Университет институт непрерывного образования
- •«Организация производства»
- •Раздел 1 Введение в основы организации производства
- •Тема 4 Организация технологической подготовки производства 30
- •Тема 8 Организация производственного процесса во времени 60
- •Тема 9 Типы и методы организации производства 71
- •Раздел 4 Организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств
- •Раздел 1 введение в основы организации производства
- •Тема 1 введение в науку «организация производства»
- •1 Возникновение науки «организация производства», понятие организации производства
- •2 Предприятие как организационная система.
- •3 Объект, предмет и задачи дисциплины «Организация производства»
- •Раздел 2 организация создания и освоения новой продукции
- •Тема 2 основы организации процессов подготовки производства к выпуску новой продукции
- •1 Необходимость обновления выпускаемой продукции
- •2 Фазы жизненного цикла продукта
- •Жизненный цикл изделия
- •Процессы подготовки производства
- •Тема 3 организация научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (нир и окр)
- •1 Задачи научно-исследовательских работ и их характеристика
- •2 Содержание опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •3 Оценка научно-технического уровня нового продукта
- •4 Организация опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •Тема 4 организация технологической подготовки производства
- •1 Сущность технологической подготовки производства
- •2 Состав работ по технологической подготовке производства
- •3 Анализ и обоснование выбора технологических процессов.
- •Тема 5 организация подготовки и освоения новых видов продукции
- •1 Содержание организационной подготовки производства
- •2 Содержание процесса освоения производства
- •3 Снятие продукции с производства
- •Раздел 3 основы организации производственного процесса
- •Тема 6 производственный процесс и основные принципы его организации
- •Понятие о производственном процессе
- •2 Норма времени на операцию
- •3 Состав производственного процесса
- •4 Принципы организации производственного процесса
- •Тема 7 организация производственного процесса в пространстве
- •2 Состав предприятия
- •3 Виды производственных структур (специализация цехов предприятия)
- •4 Пространственное размещение предприятия
- •Тема 8 организация производственного процесса во времени
- •2.Состав и структура производственного цикла
- •Тема 9 типы и методы организации производства (Типы и методы организации производственных процессов)
- •2 Характеристика типов организации производства
- •2.1 Единичный тип производства
- •Серийное производство специализируется на изготовлении продукции ограниченной номенклатуры. Изделия изготовляются периодически повторяющимися сериями (партиями).
- •2.3 Массовый тип производства
- •2.4 Сравнительная характеристика типов производства
- •Методы организации производства
- •5 Методы организации поточного производства
- •Раздел 4 организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств тема 10 организация технического обслуживания производства
- •Где: 16800 – нормативный ремонтный цикл, ч
- •10. 3 Организация энергетического хозяйства
- •Тема 11 организация обслуживающих хозяйств
- •11.1 Организация материально-технического и сбытового обслуживания
- •1 Место материально-технического обеспечения в производственно-сбытовой системе предприятия
- •2 Задачи, функции и элементы материально-технического обеспечения предприятия
- •3 Организационная структура службы материально-технического снабжения
- •4 Планирование материально-технического обеспечения
- •5 Организация сбыта продукции
- •11.2 Организация складского хозяйства
- •1 Виды складов и их задачи
- •2 Производственный складской процесс
- •11.3 Организация транспортного обслуживания
- •1 Сущность транспортного обслуживания и его задачи
- •2 Виды транспортных средств
- •3 Состав транспортного хозяйства и его функции
- •3 Определение грузооборотов и грузовых потоков
- •4 Схемы транспортных связей и технологический процесс транспортировки
- •5 Расчет количества транспортных средств
- •11.4 Организация технического контроля качества
- •1. Понятие качества продукции
- •3 Организация работ по учету и анализу брака
- •Раздел 5 совершенствование организации производства
- •Тема 12 организационное проектирование производственных систем
- •1 Сущность проектирования систем организации производства
- •2. Последовательность работ по организационному проектированию
3 Организация работ по учету и анализу брака
Браком в производстве считаются детали, агрегаты, изделия, которые в процессе или по окончании изготовления (обработки или сборки) признаны несоответствующие стандартам, чертежам или техническим условиям.
Порядок учета, анализа и оформление брака продукции устанавливает, как правило, стандарт предприятия.
Организация работ по учету, анализу и оформлению документов о браке должна обеспечивать:
- предупреждение брака и выявление недостатков технологических процессов и оснастки, не гарантирующих стабильного качества изготовляемой продукции;
- подготовку материалов для разработки организационных и технических мероприятий, направленных на ликвидацию причин, вызвавших брак;
- своевременное и полное выявление в процессе производства всех случаев брака, объективный анализ, установление вида брака, его причин и виновников;
- своевременное изъятие и изоляцию брака;
- определение потерь от брака и полноты взысканий с виновников за брак;
- подготовку оперативной информации о недостатках в работе производственных участков, отдельных станков и агрегатов, вызвавших брак;
- составление отчетов о браке как по цехам, так и по предприятию в целом.
По характеру дефектов, установленных при контроле качества продукции, брак делится на:
а) исправимый брак (когда дефекты изделий технически возможно и экономически целесообразно устранить, при условии, что изделия будут соответствовать требованиям по качеству);
б) неисправимый брак (это окончательно забракованные изделия, которые изымаются из производства в специально организованные изоляторы брака и сдаются в отходы).
По месту обнаружения брак делится на:
а) брак, возникший и обнаруженный внутри данного цеха;
б) брак, обнаруженный в подразделении-потребителе;
в) брак, обнаруженный у предприятия – покупателя (в этом случае на предприятие-изготовитель поступает рекламация).
Первичными документами по учету брака являются:
- «Предупреждение о браке»
- «Извещение о браке»
«Извещение о браке» является основанием для списания с незавершенного производства забракованных заготовок, деталей, сборочных единиц, запуска в производство заготовок и изделий взамен забракованных. Кроме того, на его основе ведется производственный и бухгалтерский учет и анализ брака, производятся удержания за брак с виновников.
Все извещения регистрируются в «Журнале регистрации актов о браке», а поступившие рекламации – в «Журнале учета поступивших рекламаций».
Учет брака и потерь от брака в производстве ведется по изделиям и подразделениям-виновникам. На основании обработанной и систематизированной информации о браке руководители подразделений, по вине которых произошел брак, анализируют:
- причины возникновения брака;
- количественные показатели, характеризующие массовость брака;
- стоимость брака и потери от него (сумма, структура брака по причинам);
- виновников брака;
- изделия, по которым допущен брак.
По результатам анализа составляются организационно-технические мероприятия для устранения причин, вызвавших появление брака.
Контрольные вопросы:
Что означает для предприятия «завоевать потребителя» и какова роль МТО в этих условия?
При каких условиях эффективно применять транзитную форму снабжения?
Поясните причины, обуславливающие наличие складского хозяйства на промышленном предприятии.
Каков состав и структура внутрицехового складского хозяйства?
Какие факторы определяют содержание складского процесса в производственном цехе?
Какие существуют риски, связанные с содержанием запасов.
Какие факторы определяют состав и структуру транспортного хозяйства предприятия?
Какие транспортные средства относятся к внутризаводскому транспорту?
Каковы преимущества маятниковой системы организации перевозок?
Какие преимущества кольцевой системы организации перевозок?
В каких единицах измерения определяется грузооборот и грузовой поток?
Какие факторы влияют на выбор транспортного средства?
На какой стадии создания продукции определяются ее качественные показатели?
Почему возрастает роль активного контроля качества продукции?
Что происходит с окончательно забракованными изделиями?
Какой брак считается исправимым?