Учебная практика

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО

«Уральский государственный экономический университет»

ПАМЯТКА

о прохождении

учебной практики

Направление подготовки 38.03.02 Менеджмент

Екатеринбург

2015

Цель и задачи учебной практики.

Цель учебной практики заключается в практическом применении теоретических знаний, полученных студентами. Учебная практика предназначена для ознакомления в производственных условиях с технологическими процессами на предприятии, а также для подготовки студентов к дальнейшему изучению дисциплин учебного плана специальности.

Задачи учебной практики:

- знакомство с предприятием, его производственной и организационной структурами управления;

- ознакомление в производственных условиях с технологией оказания услуг, производства продукции;

- изучение основных направлений сфер деятельности специалистов предприятия в области экономики;

- формирование практических навыков в сборе технико-экономической информации, ее систематизации и анализе;

-подбор необходимой исходной информации для выполнения студентом курсовой работы на следующих курсах.

Календарный график прохождения практики с 23.11.2015 г. по 06.12.2015 г.

Содержание практики.

В процессе учебной практики студентом должны быть изучены следующие вопросы:

1. Правовые основы ведения бизнеса; особенности организации и управления (нормативно правовая база, налогообложение, лицензирование и т.д.).

2. Краткая характеристика предприятия, в том числе:

- организационно-правовая форма предприятия;

- цель и задачи деятельности предприятия;

- организационная структура управления предприятием;

- производственная структура предприятия.

3. Характеристика основных технико-экономических показателей деятельности предприятия за анализируемый период, в том числе:

- анализ динамики производства и реализации продукции (услуг);

- расчет прибыли предприятия, получаемой от реализации продукции (услуг) (за 2 года с помесячной или поквартальной разбивкой).

Формула расчета прибыли: Выручка от реализации продукции (услуг)(руб.) – Себестоимость продукции (услуг) (руб.);

- расчет рентабельности продаж.

Формула расчета рентабельности продаж = Чистая (валовая прибыль) от реализации продукции (услуг) (руб.) / Выручка от реализации продукции (услуг) (руб.) *100%.

-расчет рентабельности продукции (услуг).

Формула расчет рентабельности продукции (услуг): Чистая (валовая) прибыль от реализации продукции (услуг) (руб.) / Себестоимость продукции (услуг) (руб.) *100%.

4. Характеристика ассортимента продукции, услуг предприятия.

5. Характеристика трудовых ресурсов предприятия.

6. Характеристика конкурентов предприятия (описать не менее 3-х).

7. Анализ рекламной деятельности предприятия (планирования и анализ проводимых мероприятий; периодичность). Наличие сайта (критический анализ его ведения).

Основные исходные данные для сбора информации.

Формы и методы сбора информации могут быть различными, но, как правило, ими являются непосредственные наблюдения, расчеты и изучение внутрипроизводственных нормативных материалов и отчетности, таких как:

1. Устав предприятия.

2. Годовые отчеты по основным технико-экономическим показателям деятельности предприятия (за два предшествующих года).

3. Объем реализации по месяцам года (за два предшествующих года).

4. Отчеты о прибылях и убытках (за два предшествующих года).

5. Калькуляции по основным видам продукции (услуг).

6. Положения об отделах (службах).

7. Должностные инструкции.

8. Прейскуранты действующих цен.

9. Сметы затрат на производство.

10. Положения (инструкции) по обеспечению технического обслуживания рабочих мест основных рабочих.

11. Данные статистического и оперативного учета (в т. ч. квитанции, наряды, накладные и т. п.).

12. Действующие положения по оплате труда и премированию.

13. Положения и инструкции по контролю качества продукции (услуг).

15. Штатные расписания, документация по учету кадров.

Студент должен представить список учебной и научной литературы по выбранному направлению деятельности, включая учебники, монографии, статьи в научных журналах. Рекомендуемое общее количество источников — не менее 5 наименований.

Студент должен иметь общее представление о каждом указанном в списке источнике и быть готовым ответить на ряд вопросов.

Итогом прохождения практики служит «Отчет о прохождении учебной практики», который готовится, представляется на кафедру Менеджмента УрГЭУ и защищается каждым студентом самостоятельно по окончании периода практики в установленные на кафедре сроки.

Структура и содержание отчета о практике.

Отчет о прохождении практики является документом, в котором студент сообщает о проделанной за время практики работе. Предлагается следующая струк­тура отчета:

1.Титульный лист.

2. Содержание.

3. Основная часть (систематизированный материал, собранный за период практики).

4. Заключение (краткие выводы по проведенному анализу деятельности предприятия).

5. Список литературы.

Оформление отчета о практике.

Отчет должен быть набран на компьютере и оформлен в соответствии с положением о требованиях к оформлению рефератов, отчетов по практике, контрольных, курсовых и дипломных работ в УрГЭУ. Объем отчета не должен превышать 25-30 печатных страниц. Образец титульного листа представлен в Приложении. Отчет должен содержать: введение; основную часть; заключение и список использованной литературы.

Организационная структура аппарата управления предприятия (организации), последовательность технологических процессов и операций, логистическая система должны быть представлены в виде схем.

Цифровой материал в виде таблиц.

Весь изученный и представленный в отчете материал (его структура, динамика, соответствие современным тенденциям развития) должен быть проанализирован.

Порядок сдачи отчета о практике.

Отчет в электронном виде передается руководителю практики от кафедры для проверки, при получении положительной рецензии студент допускается к защите отчета по практике (на защиту предоставляется отчет в распечатанном виде, дневник, студент готовит защитное слово не более 3-х мин.). Студент должен уметь ответить на вопросы по сути изложенного в отчете материала и прокомментировать любую его часть.

По результатам учебной практики студент обязан также представить дневник практики.

Дневник практики.

Дневник заполняется студентом с указанием перечня и графика выполненных работ. Заполненный дневник передается руководителю практики от предприятия для подтверждения выполненной работы. Также руководитель практики от предприятия выдает студенту характеристику по итогам его работы в период практики. Дневник заверяется подписью руководителя практики от предприятия и синей печатью предприятия.

Критерии оценки результатов практики.

При оценке итогов работы студента в период практики учитываются содержание и правильность оформления студентом дневника и отчета по практике, отзыв руководителя практики от предприятия – места прохождения практики, качество ответов на вопросы в ходе защиты отчета.

Критерии дифференцированной оценки по итогам учебной практики:

оценка «отлично» – выставляется студенту, если он своевременно в установленные сроки представил на кафедру оформленные в соответствии с требованиями документы; имеет отличную характеристику (отзыв) от руководителя предприятия –базы практики; изложил в отчете в полном объеме ответы на все вопросы по всем разделам практики; во время защиты отчета правильно ответил на все вопросы руководителя практики от кафедры;

оценка «хорошо» – выставляется студенту, если он своевременно в установленные сроки представил на кафедру оформленные в соответствии с требованиями документы; имеет отличную характеристику (отзыв) от руководителя предприятия – базы практики; в отчете в полном объеме осветил вопросы по разделам практики; но получил незначительные замечания по оформлению отчетных документов по практике или во время защиты отчета ответил не на все вопросы руководителя практики от кафедры;

оценка «удовлетворительно» – выставляется студенту, если он своевременно в установленные сроки представил на кафедру оформленные в соответствии с требованиями документы; но получил существенные замечания по оформлению отчетных документов по практике или в отчете не в полном объеме осветил вопросы по разделам практики; или во время защиты отчета ответил не на все вопросы;

оценка «неудовлетворительно» – выставляется студенту, отсутствовавшему на закрепленном рабочем месте базы практики или не выполнившему программу практики, или получившему отрицательный отзыв о работе с места практики, или ответившему неверно на вопросы преподавателя при защите отчета.

Зарегистрированные и защищённые дневники и отчёты хранятся на кафедре в установленном порядке.

ПРИЛОЖЕНИЕ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО

«Уральский государственный экономический университет»

ОТЧЕТ

о прохождении учебной практики

Студент(ка)_____Ф.И.О________ Гр._____________________ Руководитель практики от университета ______Ф.И.О.___ Руководитель практики от предприятия _______Ф.И.О.___

Екатеринбург

2015