- •Министерство образования и науки российской федерации фбгоу впо Уральский Государственный Экономический Университет институт непрерывного образования
- •«Организация производства»
- •Раздел 1 Введение в основы организации производства
- •Тема 4 Организация технологической подготовки производства 30
- •Тема 8 Организация производственного процесса во времени 60
- •Тема 9 Типы и методы организации производства 71
- •Раздел 4 Организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств
- •Раздел 1 введение в основы организации производства
- •Тема 1 введение в науку «организация производства»
- •1 Возникновение науки «организация производства», понятие организации производства
- •2 Предприятие как организационная система.
- •3 Объект, предмет и задачи дисциплины «Организация производства»
- •Раздел 2 организация создания и освоения новой продукции
- •Тема 2 основы организации процессов подготовки производства к выпуску новой продукции
- •1 Необходимость обновления выпускаемой продукции
- •2 Фазы жизненного цикла продукта
- •Жизненный цикл изделия
- •Процессы подготовки производства
- •Тема 3 организация научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (нир и окр)
- •1 Задачи научно-исследовательских работ и их характеристика
- •2 Содержание опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •3 Оценка научно-технического уровня нового продукта
- •4 Организация опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •Тема 4 организация технологической подготовки производства
- •1 Сущность технологической подготовки производства
- •2 Состав работ по технологической подготовке производства
- •3 Анализ и обоснование выбора технологических процессов.
- •Тема 5 организация подготовки и освоения новых видов продукции
- •1 Содержание организационной подготовки производства
- •2 Содержание процесса освоения производства
- •3 Снятие продукции с производства
- •Раздел 3 основы организации производственного процесса
- •Тема 6 производственный процесс и основные принципы его организации
- •Понятие о производственном процессе
- •2 Норма времени на операцию
- •3 Состав производственного процесса
- •4 Принципы организации производственного процесса
- •Тема 7 организация производственного процесса в пространстве
- •2 Состав предприятия
- •3 Виды производственных структур (специализация цехов предприятия)
- •4 Пространственное размещение предприятия
- •Тема 8 организация производственного процесса во времени
- •2.Состав и структура производственного цикла
- •Тема 9 типы и методы организации производства (Типы и методы организации производственных процессов)
- •2 Характеристика типов организации производства
- •2.1 Единичный тип производства
- •Серийное производство специализируется на изготовлении продукции ограниченной номенклатуры. Изделия изготовляются периодически повторяющимися сериями (партиями).
- •2.3 Массовый тип производства
- •2.4 Сравнительная характеристика типов производства
- •Методы организации производства
- •5 Методы организации поточного производства
- •Раздел 4 организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств тема 10 организация технического обслуживания производства
- •Где: 16800 – нормативный ремонтный цикл, ч
- •10. 3 Организация энергетического хозяйства
- •Тема 11 организация обслуживающих хозяйств
- •11.1 Организация материально-технического и сбытового обслуживания
- •1 Место материально-технического обеспечения в производственно-сбытовой системе предприятия
- •2 Задачи, функции и элементы материально-технического обеспечения предприятия
- •3 Организационная структура службы материально-технического снабжения
- •4 Планирование материально-технического обеспечения
- •5 Организация сбыта продукции
- •11.2 Организация складского хозяйства
- •1 Виды складов и их задачи
- •2 Производственный складской процесс
- •11.3 Организация транспортного обслуживания
- •1 Сущность транспортного обслуживания и его задачи
- •2 Виды транспортных средств
- •3 Состав транспортного хозяйства и его функции
- •3 Определение грузооборотов и грузовых потоков
- •4 Схемы транспортных связей и технологический процесс транспортировки
- •5 Расчет количества транспортных средств
- •11.4 Организация технического контроля качества
- •1. Понятие качества продукции
- •3 Организация работ по учету и анализу брака
- •Раздел 5 совершенствование организации производства
- •Тема 12 организационное проектирование производственных систем
- •1 Сущность проектирования систем организации производства
- •2. Последовательность работ по организационному проектированию
Тема 11 организация обслуживающих хозяйств
11.1 Организация материально-технического и сбытового обслуживания
1 Место материально-технического обеспечения в производственно-сбытовой системе предприятия
Промышленное предприятие рассматривается в постоянной взаимосвязи с поставщиками производственных ресурсов и потребителями готовой продукции. Оно должно постоянно приспосабливаться к постоянным изменениям во внешней среде (постоянно адаптироваться в рыночных условиях и конкуренции). В механизме управления предприятием «потребитель» играет главенствующую роль и определяет дальнейшее развитие предприятия. В этой связи возникает интегрированный подход ко всем составляющим «снабженческо – производственно - сбытового процесса».
Между снабжением и сбытом продукции существует органическая связь:
Во-первых, обеспечение предприятий материальными ресурсами является условием производства и реализации продукции, т.е. снабжение обеспечивает материальную основу изготовления предметов сбыта.
Во-вторых, в условиях товарно-денежных отношений сбыт производимой продукции создает предпосылки для повторения процесса снабжения. За полученные от реализации продукции денежные средства предприятия приобретают необходимое сырье, материалы, полуфабрикаты и другие виды материальных ресурсов.
Если старый подход в организации производства был ориентирован, в первую очередь, на максимальную загрузку всех производственных ресурсов, то сегодняшняя ориентация предприятия на потребителя определяет следующие его целевые приоритеты:
- высокий уровень соблюдения сроков и «места» поставок;
- удовлетворение потребности спроса в каждом виде продукции;
- объем и качество продукции;
- минимальная длительность производственного цикла;
- малые запасы.
Ориентация на потребителя заставляет предприятие постоянно управлять структурой производственной программы: на каждый расчетный период определять номенклатуру и ассортимент продукции, увязывая принимаемый план производства с финансовой устойчивостью.
Материально-техническое обеспечение (МТО) предприятия определяет выполнение заданной структуры производственной программы.
От организации материально-технического обеспечения во многом зависит:
- ритмичность работы предприятий и равномерность выпуска продукции;
- качество выпускаемой продукции;
- экономические показатели предприятия (снижение себестоимости и рост прибыли).
2 Задачи, функции и элементы материально-технического обеспечения предприятия
Задачами МТО на предприятии являются:
Своевременное, бесперебойное, комплексное обеспечение всеми видами материальных ресурсов.
Организация хранения и учета материалов на складах и подготовка их потреблению.
Снижение запасов материалов до минимально необходимых размеров.
Сокращение расходов на приобретение, доставку и хранение материалов.
Функции МТО на предприятии включают:
Планирование: изучение внешней и внутренней среды предприятия, рынков
отдельных товаров; прогнозирование потребности всех видов материальных ресурсов, планирование оптимальных хозяйственных связей. Оптимизация производственных запасов; планирование потребности материалов и установление их лимита на отпуск цехам; оперативное планирование снабжения.
Организация: сбор информации о потребной продукции, участие в ярмарках,
выставках - продажах, аукционах и т.п.; анализ и выбор поставщиков материальных ресурсов; заключение с поставщиками хозяйственных договоров на поставку ресурсов; организация завоза; организация складского хозяйства, входящего в состав органов МТО; обеспечение цехов, участков, рабочих мест необходимыми материальными ресурсами.
Контроль и координация работы: контроль за выполнением договорных обязательств поставщиков, выполнение ими сроков поставки ресурсов; контроль за расходованием материальных ресурсов в производстве; входной контроль за качеством и комплектностью поступающих материальных ресурсов; контроль за запасами и др.
Элементами системы МТО являются:
- потоки материальных ресурсов;
- органы управления системы МТО;
- объединения, предприятия по поставкам продукции производственно-технического назначения;
- склады, магазины, мелкооптовые магазины;
-средства для сбора, обработки информации и оказание информационных услуг потребителям;
- предприятия по сбору и ремонту тары;
- предприятия по сбору и подготовке промышленной переработки вторичных ресурсов;
- транспорт, выступающий как самостоятельный элемент и как элемент МТО.