- •Министерство образования и науки российской федерации фбгоу впо Уральский Государственный Экономический Университет институт непрерывного образования
- •«Организация производства»
- •Раздел 1 Введение в основы организации производства
- •Тема 4 Организация технологической подготовки производства 30
- •Тема 8 Организация производственного процесса во времени 60
- •Тема 9 Типы и методы организации производства 71
- •Раздел 4 Организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств
- •Раздел 1 введение в основы организации производства
- •Тема 1 введение в науку «организация производства»
- •1 Возникновение науки «организация производства», понятие организации производства
- •2 Предприятие как организационная система.
- •3 Объект, предмет и задачи дисциплины «Организация производства»
- •Раздел 2 организация создания и освоения новой продукции
- •Тема 2 основы организации процессов подготовки производства к выпуску новой продукции
- •1 Необходимость обновления выпускаемой продукции
- •2 Фазы жизненного цикла продукта
- •Жизненный цикл изделия
- •Процессы подготовки производства
- •Тема 3 организация научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (нир и окр)
- •1 Задачи научно-исследовательских работ и их характеристика
- •2 Содержание опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •3 Оценка научно-технического уровня нового продукта
- •4 Организация опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •Тема 4 организация технологической подготовки производства
- •1 Сущность технологической подготовки производства
- •2 Состав работ по технологической подготовке производства
- •3 Анализ и обоснование выбора технологических процессов.
- •Тема 5 организация подготовки и освоения новых видов продукции
- •1 Содержание организационной подготовки производства
- •2 Содержание процесса освоения производства
- •3 Снятие продукции с производства
- •Раздел 3 основы организации производственного процесса
- •Тема 6 производственный процесс и основные принципы его организации
- •Понятие о производственном процессе
- •2 Норма времени на операцию
- •3 Состав производственного процесса
- •4 Принципы организации производственного процесса
- •Тема 7 организация производственного процесса в пространстве
- •2 Состав предприятия
- •3 Виды производственных структур (специализация цехов предприятия)
- •4 Пространственное размещение предприятия
- •Тема 8 организация производственного процесса во времени
- •2.Состав и структура производственного цикла
- •Тема 9 типы и методы организации производства (Типы и методы организации производственных процессов)
- •2 Характеристика типов организации производства
- •2.1 Единичный тип производства
- •Серийное производство специализируется на изготовлении продукции ограниченной номенклатуры. Изделия изготовляются периодически повторяющимися сериями (партиями).
- •2.3 Массовый тип производства
- •2.4 Сравнительная характеристика типов производства
- •Методы организации производства
- •5 Методы организации поточного производства
- •Раздел 4 организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств тема 10 организация технического обслуживания производства
- •Где: 16800 – нормативный ремонтный цикл, ч
- •10. 3 Организация энергетического хозяйства
- •Тема 11 организация обслуживающих хозяйств
- •11.1 Организация материально-технического и сбытового обслуживания
- •1 Место материально-технического обеспечения в производственно-сбытовой системе предприятия
- •2 Задачи, функции и элементы материально-технического обеспечения предприятия
- •3 Организационная структура службы материально-технического снабжения
- •4 Планирование материально-технического обеспечения
- •5 Организация сбыта продукции
- •11.2 Организация складского хозяйства
- •1 Виды складов и их задачи
- •2 Производственный складской процесс
- •11.3 Организация транспортного обслуживания
- •1 Сущность транспортного обслуживания и его задачи
- •2 Виды транспортных средств
- •3 Состав транспортного хозяйства и его функции
- •3 Определение грузооборотов и грузовых потоков
- •4 Схемы транспортных связей и технологический процесс транспортировки
- •5 Расчет количества транспортных средств
- •11.4 Организация технического контроля качества
- •1. Понятие качества продукции
- •3 Организация работ по учету и анализу брака
- •Раздел 5 совершенствование организации производства
- •Тема 12 организационное проектирование производственных систем
- •1 Сущность проектирования систем организации производства
- •2. Последовательность работ по организационному проектированию
3 Виды производственных структур (специализация цехов предприятия)
Большое влияние на производственную структуру предприятия оказывает уровень его специализации.
Под специализацией производства понимается такая форма разделения труда между странами, отраслями, предприятиями, внутри предприятия между его подразделениями, при которой рост концентрации однородного производства происходит на основе дифференциации производств, выделения в самостоятельные (обособленные) технологические процессы изготовления однородных продуктов труда или услуг.
Все многообразие производственных структур предприятия в зависимости от специализации можно свести к следующим типам:
1. Предприятия с полным технологическим циклом (присутствуют все стадии производственного процесса).
2. Предприятия с неполным технологическим циклом, располагающие ограниченным числом основных цехов.
Разделение труда внутри предприятия, его углубление позволяют создавать следующие виды производственных структур:
- технологическую;
- предметную;
- смешанную.
При технологической структуре (принципе специализации) цех специализируется на выполнении какой-либо определенной части общего технологического процесса. Например, на машиностроительном предприятии создается литейный цех, в котором предполагается отливать все заготовки (детали), получаемые методом литья. Цех организуется по технологическому принципу. В текстильном производстве может быть выделено прядильное производство (цех, фабрика), организованное по технологическому признаку.
Внутри отдельных переделов (цехов) в качестве стуктурообразующих факторов выступают: способ выполнения технологического процесса (в машиностроении - токарная, фрезерная, шлифовальная и т.п.); класс точности и чистота обработки; род материалов и их технически свойства; габариты и вес изделий.
Эти факторы обуславливают образование однотипности выполняемых операций в цехе. Так, в литейном цехе, через который проходит огромная номенклатура отливок завода, целесообразно выделить однородные технологические процессы (плавка, формовка, заливка, цветное литье и т.д.).
Организация по технологическому принципу характерна для единичного и мелкосерийного производства, выпускающих разнообразную и неустойчивую номенклатуру.
При предметной специализации предприятие, цех, участок выпускают законченное изделие, сборочную единицу, детали. За такими подразделениями закреплена ограниченная номенклатура деталей или изделий. Оборудование подбирается в соответствии с технологическим процессом и располагается по последовательности выполняемых операций, т.е. используется принцип прямоточности. Так, на автомобильных, тракторных заводах выделяются цехи моторов, шасси, колес, кабин. Предметный принцип специализации характерен для массового и серийного производств.
Смешанная производственная структура. На любом предприятии встречается сочетание этих двух видов специализации (смешанная специализация) – предметно-технологическая структура. Например, на машиностроительном предприятии заготовительное производство может быть организовано по технологическому принципу, а механообработка – по предметному (Рисунок 7.3).
Литейный
цех Механический
цех №1
Сборочный
цех №4
Кузнечный
цех Механический
цех № 2
Прессовый
цех Механический
цех № 3 Сборочный
цех № 5
Рисунок 7.3 - Специализация цехов машиностроительного предприятия
Наиболее сложная производственная структура наблюдается на крупных предприятиях, специализирующихся на многономенклатурной и сложной продукции.
В таблице 7.1 приведены достоинства и недостатки технологической и предметной форм внутризаводской специализации.
Таблица 7.1 – Достоинства и недостатки технологической и предметной специализаций
Достоинства |
Недостатки |
1. Технологическая специализация | |
1.Способствует применению рациональных, прогрессивных технологических методов производства 2. Имеются возможности лучшего использования оборудования и материалов 3. Обеспечивает большую гибкость производства при освоении новых изделий и расширении номенклатуры без существенного изменения уже применяемых технологических процессов |
кооперирование, что обусловливает повышение затрат на производство продукции 2. Сложное управление производством на уровне предприятия (ответственность подразделения ограничивается только за часть технологического процесса). |
| |
Упрощается планирование производства продукции, ее учет и т.п. |
1. Предметная специализация затрудняет обновление продукции. Производственные подразделения построенные по этому принципу специализации с этой точки зрения становятся негибкими, а переход на выпуск нового изделия сопровождается, как правило, реконструкцией всего производства. 2. Неполная загрузка оборудования на отдельных операциях вследствие небольшого объема работ. |