Норми проектування магазинів

Креслення технологічного планування виконується згідно з такими вимогами.

При розробленні планувань розміщення торгово-технологічного обладнання і торгових меблів, треба враховувати що довжина всіх гірок і прилавків для торговельних залів магазинів складає 900 мм (модуль), ширина пристінної гірки й столів – 600 мм, острівної – 1000 мм, при вітринної – 500 мм, прилавків – 870 мм, розміри касової кабіни – 1400*900*100. Їх умовне позначення показано на рис. 1.

- пристінна гірка;

- острівна гірка;

- тара – обладнання;

- холодильна вітрина – прилавок;

- касова кабіна;

- двері;

- прилавок.

Рис. 1. Умовні позначення на схемах.

Ширину проходів між обладнанням у торгових залах магазинів представлені в таблиці 1.

Таблиця 1. Ширина проходів між обладнанням

Проходи між обладнанням	Ширина, м
Між стелажами для інвентарних кошиків і стіною (прохід у торговий зал)	1,7; 1,5
Між лініями касових кабін і стелажами для інвентарних кошиків або столами для покупців	2,0; 1,6
Між паралельно розміщеними острівними гірками або контейнерами	1,4; 1,2
Між острівними гірками (контейнерами) і пристінним охолоджуючим обладнанням.	2,0; 1,5
Між касовими кабінами або прилавками обслуговування і паралельно встановленим їм гіркам або контейнерами	3,0; 2,0
Між прилавками й обладнанням за прилавками	0,9
Між кабінами контролерів-касирів	0,6

Примітка:

1. Менше значення ширини проходу брати в проектах магазинів для сільських населених пунктів.

2. при постачання контейнерів у торговельний зал за допомогою транспортних засобів відстані між торговим обладнанням допускається збільшувати до 2-3 м.

Витяг з галузевих будівельних норм «Підприємства роздрібної торгівлі. Норми проектування».

1. Основні вказівки.

1.1. Величина підприємства роздрібної торгівлі характеризується:

- магазину (крім магазину замовлень) – розміром торгової площі;

- ринку – розміром торгової площі річної ринкової торгівлі;

- магазину замовлень – розміром нормованої площі підприємства.

1.2. При проектуванні слід користуватися питомими показниками нормованої площі за групами неторгових приміщень згідно з обов’язковими додатком 2 та питомими показниками загальної площі та будівельного обсягу згідно з додатку 3.

1.3. Площу окремих неторгових приміщень слід брати в межах нормованої площі відповідних груп приміщень – за переліком назв згідно табл. 2 та 3.

2. Генеральний план.

2.1. У проекті генерального плану ділянки магазину слід передбачити під’їзди для вантажних машин до зони розвантаження з урахуванням створення умов безпеки для пішоходів.