- •Укоопспілка
- •Тема 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Технологія торгівлі та послуг”. Сутність процесу товаропросування 10
- •Навчальна програма курсу модуль 1.
- •Тема 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Технологія торгівлі та послуг”. Сутність процесу товаропросування.
- •Тема 2. Будова і технологічне планування товарних складів.
- •Тема 3. Технологія складських операцій.
- •Тема 4 . Технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі.
- •Модуль 2.
- •Тема 5. Будова і технологічне планування магазинів.
- •Тема 6. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення.
- •Тема 7. Основи мерчендайзингу в роздрібній торгівлі.
- •Модуль і
- •Тема 1. Теоретичні та методологічні основи курсу “Технологія торгівлі та послуг”. Сутність процесу товаропросування
- •Коефіцієнт складської ланковості свідчить, через скільки складів пройшов товар від виробництва до роздрібної торговельної мережі:
- •Тема 2. Будова та технологічне планування товарних складів
- •Практичне заняття 1. Технологічні вимоги до будови та обладнання товарних складів
- •Практичне заняття 2. Технологічне планування загальнотоварного складу
- •Практичне заняття 3. Розрахунок потреби в складській площі
- •Тема 3. Технологія складських операцій
- •Надходження транспортних засобів з товарами
- •Практичне заняття 1. Приймання товарів за кількістю та якістю
- •Практичне заняття 2. Технологія розміщення та відпуску товарів зі складу
- •Тема 4. Технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Практичне заняття 1. Можливості застосування транзитної форми товаропостачання магазинів
- •Практичне заняття 2. Розрахунок економічної ефективності технологічних рішень при організації товаропостачання
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 1 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Методичні рекомендації
- •Модуль іі
- •Тема 5. Будова і технологічне планування магазинів
- •Практичне 1. Формування концепції магазину. Етапи реалізації торговельного проекту
- •Практичне заняття 2. Особливості технологічного планування торговельних залів магазинів самообслуговування
- •Практичне 3. Техніко-економічні показники ефективності використання торговельної площі
- •Тема 6. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення.
- •Практичне заняття 1. Технологічні процеси в магазинах і проблеми їх удосконалення
- •Тема 7. Основи мерчандайзингу в роздрібній торгівлі.
- •Практичне заняття 1. Мерчандайзинг як комплекс заходів щодо підвищення доходності магазину
- •Практичне завдання 2. Ефективність використання простору торговельного залу
- •Практичне завдання 3. Роль фейсингу та sku на місцях продажу в загальній системі просування товару.
- •Практичні завдання та методичні рекомендації щодо їх виконання до тем 2 модуля. Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Індивідуальне завдання до модуля 1.
- •Методичні рекомендації.
- •Індивідуальне завдання до модуля 2. Послідовність виконання індивідуального завдання
- •Етап 2. Зовнішнє оформлення магазину.
- •Методичні рекомендації
- •Карта самостійної роботи студента з дисципліни «технологія торгівлі та послуг» для студентів спеціальності 6.050301; 6.050302 денна форма навчання
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточне оцінювання знань студентів
- •Перелік питань та типових завдань, що виносяться на модульний контроль (за темами)
- •Завдання до модуля 1
- •Завдання до модуля 2
- •Приклад побудови завдань для поточного модульного контролю Варіант пмр до модуля 1
- •Варіант пмр до модуля 2
- •Оцінка рівня знань при проведенні модульного поточного контролю
- •Розрахунок балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
- •Розподіл балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Технологія торгівлі та послуг».
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт при вивченні дисципліни «Технологія торгівлі та послуг»
- •Загальна підсумкова оцінка з дисципліни «Технологія торгівлі та послуг»
- •Шкала нарахування підсумкових балів
- •Глосарій
- •Рекомендована література
- •План оптово-складського товарообігу загальнотоварного складу
- •Оцінка місця розміщення магазину
- •Норми проектування магазинів
- •Витяг з галузевих будівельних норм «Підприємства роздрібної торгівлі. Норми проектування».
- •1. Основні вказівки.
- •2. Генеральний план.
- •3. Об’ємно-планувальні і конструктивні рішення Загальні вимоги
- •Торгові приміщення
- •Підсобні, службові та побутові приміщення
- •Додаткова інформація
Карта самостійної роботи студента з дисципліни «технологія торгівлі та послуг» для студентів спеціальності 6.050301; 6.050302 денна форма навчання
Види самостійної роботи |
Планові терміни виконання |
Форми контролю та звітності |
Максимальна кількість балів |
1. Обов‘язкові види СРС | |||
1.1. Підготовка до практичних занять |
Систематично, відповідно розкладу аудиторних занять |
Активна робота на практичних заняттях |
|
1.2. Підготовка до модульних контрольних робіт (2 модулі) |
Останнє заняття відповідного модуля |
Перевірка правильності виконання модульних робіт |
|
1.3. Самостійна та індивідуальна робота |
Відповідно графіка індивідуально-консультаційної роботи |
Перевірка правильності виконання індивідуальних робіт |
|
Разом балів за обов‘язкові види СРС |
| ||
2. Вибіркові види СРСР | |||
2.1. Виконання індивідуальних навчально-дослідних завдань підвищеної складності |
ІІ семестр |
Перевірка результатів навчально-дослідних завдань |
5,0 |
2.2. Участь в конкурсах університетських студентських робіт |
ІІ семестр |
Підготовка роботи на конкурс |
5,0 |
2.3. Участь в наукових студентських конференціях |
ІІ семестр |
Виступ з доповіддю |
3,0 |
Разом балів за вибіркові СРС |
13,0 |
Порядок і критерії оцінювання знань студентів
Оцінювання знань студентів з дисципліни «Технологія торгівлі та послуг», яка є нормативною дисципліною, здійснюється за результатами поточного модульного контролю.
Об’єктом оцінювання знань студентів з курсу «Технологія торгівлі та послуг» є програмний матеріал дисципліни, засвоєння якого перевіряється під час поточного контролю та ПМР.
Поточне оцінювання знань студентів
Завданням поточного контролю є перевірка розуміння та засвоєння студентами певного теоретичного матеріалу з курсу «Технологія торгівлі та послуг», уміння розв’язувати практичні та ситуаційні завдання, самостійно опрацьовувати відповідний матеріал, здатність осмислити зміст теми, уміння публічно чи письмово презентувати певний матеріал.
Об’єктами поточного контролю знань студентів з курсу «Технологія торгівлі та послуг» є :
систематичність, активність роботи на практичних заняттях;
виконання завдань для самостійного опрацювання;
виконання модульних (контрольних завдань).
Формами поточного контролю систематичності та активності роботи на практичних заняттях є продемонстрований рівень знань у усних відповідях, активність при обговоренні питань, тестування, результати виконання і захисту індивідуальних робіт, експрес-контроль.
При контролі виконання завдань для самостійного опрацювання оцінці можуть підлягати самостійне опрацювання теми в цілому чи окремих питань, ситуаційні завдання та розрахункові задачі, написання рефератів, огляд літературних джерел і написання реферативних матеріалів з публікацій.
При виконанні модульних (контрольних) завдань оцінці підлягають теоретичні знання та практичні навички, яких набули студенти після опанування певного модуля. Модульний контроль може проводитись у формі тестів (комп’ютерне тестування), а також – виконання підсумкових модульних робіт і виконання індивідуальних завдань.