Практичні заняття № 6,7

Назва: Комп’ютерні технології рішення комплексів комерційних задач.

Постановка завдання. Засобами табличного процесора MS Excel створити автоматизований міні-АРМ товарознавця для рішення комплексної задачі « Обробка результатів перевірки якості товарів та аналіз втрат від їх переоцінки». Для виконання завдання використати функції баз даних.

Задача 1.На перевірку поступила партія продовольчих товарів для визначення їх ґатунку.

№ з/п	КодОзнаки	Назва товару	№ заявки	ДатаЗаявки	Організація	Маса поступило, кг	Ціна
1	СТ	Голандський	101	02.01.04	АТ "МММ"	25	26,30
2	СТ	Буковинський	122	02.01.04	ЗАТТ"Фенікс"	22	15,80
3	СТ	Єдам	103	03.01.04	АТ "МММ"	15	29,65
4	СТ	Російський	115	03.01.04	ТФ"ТРИУМФ"	10	18,40
5	СТ	Костромський	18	04.01.04	ТО"Колос"	24	16,00
6	СТ	Бургундський	20	05.01.04	ТО"Колос"	18	21,74
7	СТ	Шопський	22	05.01.04	ТФ"ТРИУМФ"	12	9,65
8	КК	Салямі	35	06.01.04	ТВП"Коровай"	22	23,80
9	КК	Краківська	44	06.01.04	ЗАТ"Соняшник"	15	18,75
10	КВ	Чайна	11	06.01.04	ЗАТ"Соняшник"	10	12,3
11	КВ	Докторська	14	07.01.04	ЗАТТ"Фенікс"	23	13,75
12	СТв	Адигейський	21	07.01.04	АТ "МММ"	14	11,2
13	КВ	Столична	20	07.01.04	ТВП"Коровай"	22	14,3
14	СТв	Дніпровський	19	08.01.04	ЗАТТ"Фенікс"	11,2	9,95
15	КК	Гетьманська	25	09.02.04	ТВП"Коровай"	21,75	22,45

1. Ґатунок товарів визначається в залежності від кількості балів, якими оцінюються показники їх якості.

В залежності від визначеного ґатунку проводиться переоцінка товару і визначаються втрати.

2. Для партії товарів, що поступили на перевірку установлені:

2.1. Норми відбору товарів для перевірки якості:

Назва ознаки товарів	Норма відбору, %
Сири тверді	20,00%
Сири творожні	25,00%
Ковбаси копчені	45,00%
Ковбаси варені	50,00%

2.2. Нормативи для визначення ґатунку:

Загальна сума балів – 100
Ґатунок 1		Ґатунок 2
88 – 100 (бали)		80 – 87 (бали)
Показники якості:
1. Смак і запах
не менше 41 (бали)		Не менше 37 (бали)
2. Консистенція
3. Зовнішній вигляд
4. Колір
5. Посол
6. Пакування і маркування
7. Добавки

3. Переоцінка товару проводиться для товару з ґатунком 1 за алгоритмом:

В результаті переоцінки формуються нові ціни за 1 кг товару.

4. Аналіз втрат від пониженої якості товару та його переоцінки проводиться по показникам:

а) % знижки за алгоритмом:

% знижки = 1 – НЦ / Ц;

б) втрати від знижки за алгоритмом:

втрати від знижки = (МП*Ц) * % знижки,

	Ц – Ц * 0,05,	якщо Ц <=15
НЦ =	Ц – Ц * 0,15 ,	якщо Ц >= 20
	Ц – Ц * 0,10 ,	при будь-яких інших цінах
Де:
НЦ -	Нова ціна
Ц -	Ціна до переоцінки

де : МП – маса товару, який поступив на перевірку

Необхідно:

1. Виконати обробку результатів перевірки якості і визначити ґатунок товару.

2. Провести переоцінку товару та аналіз втрат від неї.