Билет№24

1.Водоросли: общая х-ка, систематика, особенности строения и процессов жизнедеятельности. Роль в природе и хоз деятельности человека

Представляют собой группу низших слоевищных, преимущественно водных растений. 40 тыс видов. Отделы: Харовые (Charophita), Зеленые (Chlorophyta), Золотистые (Chrysophyta), Бурые (Phaeophyta), Желто-зеленые (Xanthophyta), Диатомовые (Bacillariophyta).

Типы толломов: монадный- подвижные клетки со жгутиками (ундулиподиями), этот тип толлома образует колонии (вольваксовые-количество клеток меняется), и ценобии- на всех этапах развития кол-во клеток одинаково (,енилесмус),ризоподиалъный(амебоидный)-нет твердой оболочки, обр-ся цитоплазматичес-кие отростки (ризоподии), пальмелоидный (неподвижные клетки в общей слизи), кокоидный-неподвижные, одетые оболочкой клетки, одиночные или соединенные в колонии или цено

бии, нитчатый- клетки соединяются в нити, м б разветвленным, делится поперечными перегородками (спирогира, ульва), пластинчатый-обр-ся в результате деления клетки в прод или поперечном направлении, обр-ся тканевая стр-ра(морская капуста), сифональный (1 клетка дифференцирована на неск частей и имеет много ядер- вашерия, каулерпа), гетеро-трихальный- клетки стелятся по субстрату, а от; них вверх отходят боковые нити- бурые водоросли, Строение клетки: Кл стенка имеет матрикс- гелеобразный, однородный из гемицеллюлозы и пектина, в нем целлюлозные микрофибриллы, ориентир опред образом. В кл стенку вход: кремний, СаС02, альгиновая кислота, фукцин. Оболочки им поры, выросты, быв цельная или из частей. Сод цитоплазму, митохондрии, аппарат Гольджи, хроматофоры,_: жгутики (изоконтактные-1 длины, гетерокогактные- разной, изоморфные и гетероморфные), вакуоль. В-ва запаса: крахмал, масло, аалютин, гликоген, полисахарид ламинарии.

Размножение: вегетативное (фрагментами толлома собственно бесполое- спорами, зооспорами (им жгутики), апланоспорами (неподвижные, не им жгутиков), автоспорами- обр-ся внутри материнской клетки и внешне схожа. Колонии), половое- в основе мех-м капуляции гамет. Плазмогамия (слияние цитоплазмы клеток). Кариогамия- (слияние ядер). В основе пол процесс, кот не приводит к увеличению к-ва особей, а в обмене наследственной инф-ции. Типы пол пр-сов: изогамия (одинак пол клетки), гетерогамия [разные), хологамия (слив-ся цельные вегет особи, оогамия- 1 подвижная, др крупная и неподвижная). Типы циклов развития: 1) гаплофазный доминирует.гаплоидная стадия [большая часть жизни или взрослая особь гаплоидна (отд Зел водоросли, кл Вольвоксовые, Хлорококковые), 2) диплофазный- взрослая особь диплоидна (Зеленые- кл Сифоновые, Диатомовые), 3) гаплодиплофазный: спорофит-диплоидное поколение, обр гаплоидные споры, гаметофит- гаплоидное поколение, обр-ся гаметы (Бур водоросли, Зеленые- Кл Улотриксовые). 2 смены поколений: гетероморфная (гамегофит и спорофит морфологически различны-кл Улотриксовые, пр Улотрикс) и изоморфная (одинаковы- кл Улотриксовые, пр Ульва). Классификация (см выше) на основе: набора пигментов, стр хлоропластов, продуктов фотосинтеза, строен жгутик аппарата.

Значение: ист-к орг веществ в водоеме, начальное звено в цепи питания гидробионтов, может ухудшать кач-во воды (цветение), продукты жизнед-ти могут погубить жив-х, могут созд трудности в водоснабжении и эксплуатации водного транспорта, пища чел-ка (ламинария), корм скота, источник витамин, солей, ионов, брома, лек средств, агар-агар, исп-ся в научно-исследовательской работе.

2.Пищеварительная система чел-ка состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез. Пищеварительный канал включает в себя ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый Кишечник. К пищеварительным железам относятся слюнные железы, поджелудочная железа и печень. В ротовой полости находятся зубы, язык, слюнные железы Зубы расположены в лунках челюстей. У взрослого человека их 32; на каждой челюсти находятся 4 резца, 2 клыка, 4 малых коренных и 6 больших коренных зубов. В ротовой полости осуществляется начальное расщепление углеводов ферментами слюны, активными в слабощелочной среде. Слюна выделяется тремя парами слюнных желез: околоушными^подъязычными и подчелюстными, пища действует как раздражитель на нервные окончания слизистой оболочки рта, от которых возбуждение передается в пищевой центр головного мозга, и активизирует работу органов пищеварения. Пищевой комок, пропитанный слюной, попадает в желудок в результате рефлекторного акта глотания, при котором надгортанник опускается и закрывает вход в гортань, мягкое нёбо поднимается и закрывает носоглотку, пища проталкивается в пищевод, стенки которого волнообразно сокращаются и продвигают пищу в желудок. Желудок - мешкообразное расширение пищеварительного тракта. Он вмешает около 2-3 л пищи. В его стенках расположены железы, одни из которых выделяют желудочный сок, другие сол. кисл., слизь. Желуд. сок содержит фермент пепсин, расщепляющий пищу до аминокислот. Другие железы вырабатывают кислоту, создающую кислую среду в желудке и угнетающую микроорганизмы, попавщие в желудок. Некоторые клетки слизистой оболочки желудка секретируют слизь, которая защищает стенки желудка от действия ферментов и соляной кислоты. Далее пища в виде полужидкой кашицы порциями проталкивается в двенадцатиперстную кишку. Двенадцатиперстная кишка имеет длину 25-30 см. В нее открываются протоки поджелудочной железы и печени. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, поступающий непосредственно в кровь, и пищеварительные ферменты, участвующие в дальнейшем расщеплении. Под влиянием фермента трипсина происходит расщепление белков до альбумоз. Другие ферменты (липаза, амилаза и др.") участвуют в расщеплении нуклеиновых кислот, углеводов и жиров. Печень является самой крупной железой нашего тела. Она является «главной химической лабораторией» организма. В печени обезвреживаются ядовитые низкомолекулярные вещества, поступающие с кровью. Печень вырабатывает желчь, которая накапливается в желчном пузыре и затем поступает в двенадцатиперст. киш-ку. Тонкая кишка имеет длину 5-6 м и образует в брюшной полости петли. В слизистой оболочке тонкой кишки имеется много желез, выделяющих кишечный сок. Слизистая оболочка образует выросты - ворсинки. Внутри их находятся кровеносные и лимфатические капилляры и нервы. Жирные кислоты и глицерин из полости кишечника переходят в эпителиальные клетки ворсинок, где из них образуются характерные для человеческого организма молекулы жиров, которые затем всасываются в лимфу и, пройдя барьер из лимфатических узлов, попадают в кровь. Аминокислоты, глюкоза и другие питательные вещества всасываются в кровь, которая собирается в воротную вену и проходит через печень, где обеззараживаются ядовитые вещества. В толстой кишке всасывается вода и формируются каловые массы. Здесь происходит переваривание клетчатки с помощью бактерий, разрушающих оболочки растительных клеток, а также осущ. синтез витаминов группы К и В. После всасывания пищи в кровь начинается гуморальная регуляция пищеварения. В гипоталамусе пищевар. Центр (центр голода и насыщения) связанный с корой больших полушарии. Регуляция происходит через хеморецепторы крови и нервн. волокна. Хеморецепторы воспринимают уровень питательных вещ. в крови и лимфе и через нервн. вол. передают сигнал в гипоталамус и далее в кору полушар. Сущ. Два пути регуляции: внешний (экзогенное питание-пища); внутренний (эндогенное пит. - за счёт депо орг.).