- •Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
- •Часть I содержит вопросы качественного анализа катионов и анионов.
- •Синий осадок «берлинской лазури»
- •Классификация анионов
- •Анализ качественного состава раствора
- •Предварительные испытания
- •Осадок PbCrO4 легко растворяет в растворах щелочей:
- •Хроматографический качественный анализ
- •Работа № 2 Качественное определение ионов железа, меди, кобальта и никеля в молоке методом тонкослойной хроматографии
- •Работа № 3 обнаружение анионов дробным методом
- •Вопросы для самопроверки
- •Часть II. К о л и ч е с т в е н н ы й а н а л и з
- •Работа № 4 Определение содержания серной кислоты
- •Перманганатометрия
- •Перманганатометрия работа№ 5 Определение содержания железа (II) в растворе соли Мора
- •Приготовление первичного стандартного раствора щавелевой
- •Установление концентрации раствора перманганата калия
- •Определение содержания железа (II) в растворе соли Мора
- •Иодометрия
- •Иодометрия работа № 6 Определение содержания меди (II) в растворе медного купороса
- •Приготовление первичного стандартного раствора дихромата калия.
- •Установление концентрации раствора тиосульфата натрия
- •3. Определение содержания Cu(II) в растворе медного купороса
- •Осадительное титрование
- •Аргентометрия
- •Работа № 7
- •Определение содержания NaCl в в растворе
- •(Обратное титрование по Фольгарду)
- •Работа № 8 Определение жесткости воды
- •Приготовление первичного стандартного раствора MgSo4
- •Вопросы для самопроверки
- •Часть III. Физико-химические методы анализа
- •Работа 9.1. Определение рН вина, сока (активной кислотности)
- •Работа № 9.2. Потенциометрическое определение титруемой кислотности вина (сока)
- •Ионометрический метод анализа
- •Работа № 10 Определение нитратов в экстрактах пищевого сырья
- •Работа № 11 определение содержания кислоты в растворе Приборы и материалы
- •Выполнение работы
- •Техника определения
- •Вопросы для самопроверки
- •Оптические методы анализа Спектральный анализ
- •Работа № 12 Определение содержания хрома и марганца на стилоскопе
- •Выполнение работы
- •Отождествление спектральных линий с помощью дисперсионной кривой
- •Полуколичественный спектральный анализ
- •Полуколичественный спектральный анализ
- •Количественный спектральный анализ
- •Работа № 13 Определение содержания ионов натрия, калия и кальция пламенно-фотометрическим методом
- •Выполнение работы
- •Приготовление эталонных растворов
- •Фотоэлектроколориметрический метод анализа
- •Работа № 14 Фотоколориметрические определение железа в белых винах
- •Выполнение работы
- •Построение градуированной кривой
- •Анализ вина
- •Люминесцентный анализ Флуориметрический метод
- •Работа № 15 определение витамина в2 (рибофламина) в драже или таблетках флуориметрическим методом
- •Построение градуировочной кривой
- •Измерение флуоресценции на флуориметре эф – зма
- •Расчет содержания рибофлавина в таблетках
- •Рефрактометрический анализ
- •Величину n2(отн.) называют относительным коэффициентом преломления второй среды по отношению к первой. Показатель преломления по отношению к вакууму называют абсолютным показателем преломления:
- •Работа № 16 Определение сухих веществ в сахарном сиропе на рефрактометре
- •Выполнение работы
- •Построение градуировочной кривой
- •Концентрация сухих веществ с%
- •Хроматографический количественный анализ
- •Работа № 17 Анализ смеси полисахарида и нитрата кобальта методом гельхроматографии
- •Выполнение работы
- •Спектрометрический анализ полисахарида на спектрофотометре
- •Вопросы для самопроверки:
- •Литература
- •Дополнительная литература:
Работа № 3 обнаружение анионов дробным методом
Обнаружение анионов чаще всего ведут дробным методом, т.е. в отдельных порциях исследуемого раствора. Групповые реагенты используют для установления наличия или отсутствия целой группы анионов, а также для их разделения.
Обнаружение иона SO42-
Сульфат-ион SO42- является анионом серной кислоты. Из солей H2SO4 малорастворимы в воде соли бария, стронция, свинца и кальция.
Для обнаружения аниона SO42- пользуются хлоридом бария BaCl2:
SO42- + Ba2+ → BaSO4(т)
Образующийся осадок сульфата бария не растворяется в кислотах.
Выполнение реакции. К 1-2 каплям исследуемого раствора прибавляют 2-3 капли раствора BaCl2. Выпадающий белый осадок отделяют от раствора. Изучают действие кислот на осадок. BaSO4 – малорастворимая соль сильной кислоты, в кислотах нерастворим. Этим BaSO4 отличается от солей бария других анионов, чем и пользуются при обнаружении.
Обнаружение иона Cl-
Хлорид-ион Cl- является анионом соляной кислоты HCl. Из солей соляной кислоты нерастворимы в воде соли серебра, ртути (I), свинца, а также основные соли висмута, сурьмы и олова. Остальные хлориды хорошо растворимы.
Реакция с нитратом серебра. AgNO3 образует с Cl- белый творожистый осадок AgNO3; на свету осадок становится серо-фиолетовым, а затем чернеет:
Ag+ + Cl- → AgCl(т)
Осадок AgCl нерастворим в кислотах HNO3, H2SO4. Однако AgCl легко растворяется при действии веществ, способных связывать ион Ag+ в комплекс, например, NН3, Na2S2O3 и др.
AgCl(т) + 2NH3 →[Ag(NH3)2]+ + Cl-
AgCl, в отличие от осадков AgBr, AgJ и AgSCN, растворим в (NH4)2CO3.
Выполнение реакции. К 2 мл исследуемого раствора приливают 1 мл раствора. AgNO3 к осадку приливают раствор аммиака, (до рН≥8) энергично взбалтывают содержимое. Раствор сливают в чистую пробирку и приливают HNO3 до кислой реакции (по универсальному индикатору). В присутствии Ag+ снова образуется белый творожистый осадок.
Обнаружение иона NO3-
Нитрат-ион NO3- является анионом азотной кислоты, одной из самых сильных минеральных кислот. Все нитраты, за исключением основных солей висмута и ртути, растворимы в воде. Для обнаружения NO3- применяется в основном реакции его восстановления.
Реакция с дифениламином. HNO3 окисляет дифениламин, что сопровождается появлением интенсивно-синей окраски. Эту же реакцию дают и другие окислители, имеющие достаточно высокий стандартный потенциал, такие, как NO2-, CrO42-, MnO4-, Fe3+.
Выполнение реакции. На тщательно вымытое и досуха вытертое часовое стекло или в фарфоровую чашку помещает 2-3 капли раствора дифениламина в концентрированном растворе H2SO4 (если наблюдается посинение раствора, стекло или чашка были недостаточно чистыми). Вносят туда же на кончике чистой стеклянной палочки немного испытуемого раствора и перемешивают. В присутствии нитрат-иона NO3- появляется интенсивно-синяя окраска.
Вопросы для самопроверки
В чем различие дробного и систематического качественного химического анализа?
Какие реагенты называются групповыми?
Написать реакции обнаружения ионов Cu2+, Fe3+, Pb2+, Cr3+, Mn2+.
В чем заключается классификация анионов? Привести примеры реакций.
Написать реакции обнаружения анионов Cl-, SO42-, NO3-.
Какие ионы можно обнаружить с помощью пламени?
Привести примеры использования комплексообразования для открытия ионов. Написать реакции.
Для обнаружения каких ионов используются окислительно-восстановительные реакции. Написать уравнения реакций.
В чем заключаются преимущества качественного анализа методом ТСХ?
В чем заключается процесс хроматографирования.
Как производится идентификация веществ в методе ТСХ.
Что такое Rƒ, способ расчета.
Какие сорбенты использюутся в методе ТСХ.
В чем заключается сущность метода качественного хроматографического обнаружения катионов металлов (Co2+, Ni2+, Cu2+, Fe3+ и др.)?