Самостоятельная работа на лабораторном занятии

Номер этапа	Описание этапа	Время, мин	Цель этапа
	Студенты работают по следующему алгоритму:	115	Выработка умений по: - составле­нию технологической блок схемы получения сухого экстракта методом бисмацерации; - проведению бисмацерации; - очистке; - выпариванию под вакуумом; - контактной сушке под вакуумом; - стандартизации; - упаковке и маркировке сухих экстрактов; - рекуперации спирта из шрота.
1.	Получе­ние сухого экстракта крушины мето­дом бисмацерации.	105
	А. Из мацерационной емкости сливают первую порцию извлечения (заранее приготовленного), ЛРС отжимают. Объединяют отжим и извлечение.
	Б. Сырье заливают второй порцией эктрагента (40 мл). Оставляют на 1 час при периодическом перемешивании.
	В. Сливают вторую порцию извлечения, ЛРС отжимают. Объединяют отжим, извлечение и первую порцию извлечения.
	Г. Проводят рекуперацию спирта из отработан­ного ЛРС промыванием водой очищенной (100 мл). Промывные воды сдают преподава­телю.
	Д. В освободившейся мацерационной емкости 10,0 измельчен­ной коры крушины (7 мм) заливают 60 мл 70% спирта этилового. Оставляют на 24 часа при периодическом перемешивании для следующей группы.
	Е. Проводят спиртоочистку извлечения. Вытяжку концентрируют упариванием под вакуумом до ½ от массы ЛРС (примерно 5 мл). Добавляют 10 мл 96% спирта этилового. Отстаивают, фильтруют. Отгон сдают преподавателю.
	Ж. Очищенное извлечение сгущают под вакуумом на лабораторной ВВУ до густоватой жидкости. Отгон сдают преподавателю.
	З. Проводят сушку в вакуум-сушильном шкафу при температуре 50-60 ºС. Измельчают полученный экстракт. Упаковывают и оформляют этикетку.
2.	Приводят рабочее место в порядок.	5
3.	Сдают прото­кол и продукцию преподавателю на про­верку.	5	Оценка правильности выполнения алгоритма

Зав. кафедрой фармацевтической

технологии, д.фарм.н., проф. ПЕРВУШКИН С.В.

Зав. учеб. частью, к.фарм.н., доц. КЛИМОВА Л.Д.

М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я

к практическому занятию № 14 по технологии готовых лекарственных

средств для студентов 4 курса 7 семестра

РАЗДЕЛ: ЭКСТРАКЦИОННЫЕ ПРЕПАРАТЫ.

Т Е М А: ПОЛУЧЕНИЕ, ОЧИСТКА И СТАНДАРТИЗАЦИЯ МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЛРС, БИОГЕННЫХ СТИМУЛЯТОРОВ,. ПРЕПАРАТОВ ИЗ СВЕЖЕГО ЛРС.

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Студенты должны знать:

• общую характеристику, способы получения, показатели качества, условия хранения масляных экстрактов;

• общую характеристику биогенных стимуляторов (условия продуцирования, химический состав, особенности технологии);

• общую характеристику препаратов из свежего ЛРС (соков и экстракционных препаратов), способы подготовки сырья, методы экстрагирования, схему получения соков, методы очистки, стабилизации, стандартизации и условия хранения;

• общую характеристику биологически активных добавок (БАД), эликсиров, бальзамов.

Студенты должны уметь:

• составлять технологическую блок-схему производства соков из свежих растений и масляных экстрактов;

• рассчитывать количество сырья для получения масляных экстрактов и соков;

• получать соки из свежих растений и масляные экстракты в лабораторных условиях;

• проводить очистку соков и масляных экстрактов;

• составлять уравнение материального баланса, рассчитывать его показатели на отдельные стадии и по готовому продукту;

• упаковывать и хранить соки и масляные экстракты в соответствии с требованиями НД.

Продолжительность занятия: 180 минут

Оснащение занятия: тарирные весы, водяная баня, плитка, большие фарфоровые чашки, маленькие фарфоровые чашки, ВР-100, ступка №5 с носиком, пестик, разновесы, вощеные капсулы, воронка средняя, стеклянные палочки, флаконы для готовой продукции, марлевые салфетки для отжима сырья, марлевые салфетки для фильтрования, фильтры бумажные, соковыжималка, ножницы, бумага А4, мерный цилиндр на 50 мл.