Самостоятельная работа во внеучебное время (задание на дом)

Вопросы для самоподготовки

Источники информации

Цель самоподготовки

Вопросы для самоконтроля и задания для оформления протокола

1. Общая ха­рактеристика густых экст­рактов.

1. ГФ-Х, стр. 287.

2. ГФ-ХI, т.2 стр. 160.

3. Технология лекар­ственных форм под ред. Л.А.Ивановой т.2, М., 1991. с. 390-395, с. 61-74.

4. Руководство к лабораторным заня­тиям: Учебное посо­бие / В.А. Быков, Н.Б. Демина, С.А. Скатков, М.Н. Анурова, ГЕОТАР-Медиа, 2010. стр. 31-33.

5. Лекционный материал.

Знать определение, классификацию, дос­тоинства и недос­татки, показатели ка­чества и условия хранения густых экстрактов. Уметь хранить густые экст­ракты в соответствии с требованиями НД.

Ответьте на вопросы:

1. Чем густые экстракты отличаются от жидких?

В рабочей тетради заполните раздел «Харак­теристика го­тового продукта» лабораторного регла­мента на производство густого экстракта валерианы.

Решите задачу.

Определите количество корней и корневищ валерианы для получения 5 кг густого экстракта, если известно, что 40% спирт этиловый извлекает 17% экстрактивных веществ из указанного сырья.

2. Стадии по­лучения густых экстрак­тов.

Ме­тоды полу­чения первичной вытяжки: - перколяция; - непрерывное противоточное экстрагирова­ние;

- бисмацера­ция;

- циркуляцион­ное экстрагиро­вание.

Способы очистки первичной вытяжки.

Знать, чтобы уметь составлять техноло­гическую блок-схе­му производства густых экстрактов, де­лать расчеты и , получать густые экстракты в лабора­торных усло­виях.

Ответьте на вопросы.

1. Чем отличается перколяция при получении настоек, жидких и густых экстрактов?

2. С какой целью используют принцип противотока при экстрагировании ЛРС?

3. В каких случаях ис­пользуют циркуляционное экстрагирование ЛРС?

4. На чем основана спир­тоочистка первичной вытяж­ки?

В рабочей тетради составьте блок-схему производства густого экстракта валерианы. Первичную вытяжку получить методом перколяции. Запол­ните раздел лаборатор­ного регламента «Описание техно­логического процесса по стадиям». Очистку первичной вытяжки провести 96% спиртом этиловым.

3. Общая харак­теристика про­цесса выпарива­ния. Принци­пиальная схема вакуум-выпар­ной установки (ВВУ). Много­корпусные ВВУ.

Знать, чтобы уметь получать густые экстракты с учетом термолабильности БАВ и побочных явлений при выпари­вании

1. Почему выпаривание прово­дят под вакуумом?

2. Из чего состоит вакуум -выпарная установка?

3. С какой целью применяют многокорпусные ВВУ?

4. Какие побочные явления следует учитывать при выпаривании?

Зарисуйте принципиальную схему вакуум-выпарной уста­новки с поверхностным конден­сатором.

4. Устройство и принцип рабо­ты вакуум-выпарных аппа­ратов (ВВА):

- трубчатого с цент­ральной циркуляцион­ной трубой;

- трубчатого с выносным ки­пятильником;

- пленочного;

- роторного.

Знать, чтобы уметь выбрать оптималь­ный ВВА с учетом возможностей при­менения, достоинств и недостатков.

1. Выберите ВВА для упарива­ния вытяжки, содержащей сапонины и термолабильные БАВ. Обоснуйте свой выбор.

2. Какой ВВА характе­ризуется самой высокой эффективностью теплообмена?

5. Стандарти­зация густых экстрактов

Знать, чтобы уметь оценивать качество густых экстрактов по ГФ XI.

В разделе лабораторного регламента «Контроль произ­водства» описать методики контроля показателей качест­ва густого экстракта валерианы (содержание влаги, тяжелые металлы).