Слизистий бактеріоз капусти

Досить поширене захворювання головчастої і цвітної капусти. Хвороба частіше проявляється на початку утворення качана або головки цвітної капусти. На сім'ядолях і листках ураженої розсади з'являються маслянисті плями, внаслідок чого рослини недорозвинені, а інколи гинуть.

У фазу зав'язування качана зовнішні листки буріють. При вологій погоді вони ослизнюються і гниють, тому цю хворобу ще називають мокрою гниллю. У суху погоду уражені ділянки листків підсихають, стають тонкими і прозорими. Хвороба часто викликає загнивання внутрішньої частини головки, а в качанах утворюється порожнина. Уражені головки недостиглими відвалюються від качанів і смердять.

При незначному ураженні внутрішньої частини головки капусти, закладені на зберігання, при підвищених температурах швидко загнивають і мають неприємний запах. Від ураженої капусти в умовах зберігання уражується і здорова. У слабо уражених качанів, висаджених на насінники, в умовах підвищеної температури внутрішня частина швидко згниває і залишається тільки зовнішній шар тканини. Такі насінники випадають.

На цвітній капусті слизистий бактеріоз викликає розпадання головки на сегменти, а листки втрачають тургор і відпадають.

Збудниками хвороби є бактерії Erwinia carotovora, E. aroideae та Pseudomonas speciens. Під час вегетації рослин бактерії поширюються капустяною мухою, клопами та іншими шкідниками. У кишковому тракті клопів вони можуть зимувати. Основними джерелами інфекції є уражені рештки капусти, а також хворі качани, висаджені на насінники. Бактерії Ps. speciens можуть передаватись з насінням. Оптимальні умови для розвитку слизистого бактеріозу — температура 20—25° і вологість повітря 50%. ,У роки з рясними опадами слизистий бактеріоз .може зумовлювати великі втрати врожаю. Уражена капуста непридатна для споживання.

Заходи боротьби. Капусту для насінників слід відбирати тільки на здорових ділянках, а для споживання у свіжому вигляді можна закладати на зберігання при ураженні хворобою до 20% головок.

У зв'язку з тим, що слизистий бактеріоз під час зберігання капусти починає розвиватись при температурі понад 4°, слід додержуватись температури 1—3 градуси.

обов'язково протруїти насіння, під час вегетації рослин систематично провадити боротьбу з комахами, а також видаляти з поля і знищувати уражені рослини. Важливе значення має правильне чергування культур у сівозміні.

Слизистим бактеріозом не уражуються буряки, бобові та зернові культури.

Питання для самоконтролю

1. Найпоширеніши грибні хвороби капусти.

2. Найпоширеніши бактеріальні хвороби капусти.

3. Найпоширеніши вірусні хвороби капусти.

4. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції чорної ножки.

5. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції пероноспороза.

6. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції альтернаріоза.

7. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції фомоза.

8. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції фузаріоза.

9. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції кили капусти.

10. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції білої гнилі.

11. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції сірої гнилі.

12. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції судинного бактеріозу.

13. Симптоми ураження, період прояву та джерела інфекції слизистого бактеріозу.