Міністерство аграрноі політики та продовольства України

Таврійський державний агротехнологічний університет

Кафедра «Рослинництва»

Методичні вказівки

до виконання лабораторних робіт

з дисципліни "Фітопатологія"

Частина 2

Факультет «Агротехнологій та екології»

Спеціальність 6.130.100 «Агрономія»

м. Мелітополь

2012

Укладач: старший викладач Журавльова О.В.

Асистент Нєжнова Н.Г.

Методичні вказівки розглянуто і узгоджено на засіданні кафедри загального землеробства (протокол № від 2011 року). Схвалено та рекомендовано до видання методичною комісією факультету агротехнологій та екології ТДАТУ (протокол № від 2011 року).

Рецензент: к. с.-г. н., доц., Тодорова Л.В.

Зміст

Лабораторна робота № 6. Хвороби буряка……………………………………...4

Лабораторна робота № 7. Хвороби капусти…………………………………...22

Лабораторна робота №8. Хвороби томатів……………………………………33

Лабораторна робота № 9. Хвороби гарбузових культур……………………...47

Лабораторна робота № 6 Хвороби буряків.

Мета: Вивчити основні ознаками найпоширеніших хвороб буряків.

Завданя: Скласти характеристику найпоширеніших хвороб буряків за формою 1.

Питання для розгляду:

1. Хвороби буряка викликані грибами.

2. Хвороби буряка бактеріями.

3. Хвороби буряка викликані вірусами.

Питання для самостійної роботи: Основи систематики грибів класу Аскоміцети або Сумчасті (Ascomycetes).

Форма 1

Особливості біології збудників найпоширеніших хвороб буряків.

Хвороба її назва та збудник	Джерела інфекції (як поширюється, де зимує, скільки зберігає життєздатність)	Період прояву і симптоми ураження рослин	Шкодочинність	Заходи боротьби

Обладнання і матеріали: гербарій уражених хворобами рослин, кольорові фото хвороб, атласи хвороб, офіційне видання «Перелік пестицидів і агрохімікатів, дозволених для використання в Україні».

Коренеїд

Коренеїд поширений на всіх бурякових посівах, але більше проявляється в Хмельницькій, Вінницькій і Чернігівській областях України. Хворіють тільки молоді рослини в період від проростання насіння до утворення другої пари справжніх листків, тобто коли закінчується линяння кореня. У проростків загниває корінець і підсім'ядольне коліно, а іноді черешки сім’ядолей і листків. Спочатку загнивання проявляється у вигляді скловидних або бурих плямочок або бурої смужки вздовж кореня. Пізніше воно поширюється на верхню частину кореня, на підсім'ядольному коліні утворюється кільцеподібний перехват із почорнілих загнилих тканин. При більш сильному розвитку хвороби спостерігається загнивання кореня по всій довжині.

Уражені коренеїдом рослини погано розвиваються і дуже часто. в'януть і гинуть. Коренеїд є комплексним захворюванням. Причиною його можуть бути несприятливі умови розвитку сходів, погана якість бурякового насіння і ураження ростків мікроорганізмами. Іноді ці фактори взаємопов'язані. Із поганого насіння розвиваються слабі сходи. Утворення на поверхні ґрунту кірки, різкі коливання температури в холодну і вологу погоду ще більше послаблюють рослини, знижують опірність їх проти ураження мікроорганізмами, які можуть перебувати як на насінні, так і в ґрунті.

У розвитку коренеїда можуть брати участь близько 100 видів грибів і бактерій. Найчастіше зустрічаються гриби родів Fusarium, Pythium, Aphanomyces, Phoma, Rhizoctonia, Penicillium, Mucor, іноді — бактерії родів Erwinia, Pseudomonas та ін.

Коренеїд — дуже шкідливе захворювання. Ураження і загибель ростків ще при підземному розвитку їх зумовлюють недружність і зрідженість сходів. Дальший розвиток коренеїда на сходах призводить до зрідженості посівів і відставання у розвитку рослин. Все це дуже утруднює формування плантацій з потрібною густотою рослин і є однією з причин зниження врожаю і погіршення його якості.. Іноді при великому зрідженні сходів від коренеїда доводиться пересівати буряки, що пов'язано з додатковими затратами і, як правило, спричинює зменшення врожаю з пониженням цукристості буряків.

Іноді при слабкому розвитку коренеїда уражена тканина первинної кори скидається і частина рослин одужує. Такі рослини розвиваються гірше, врожай їх на 10—40% менше, ніж урожай здорових рослин.

Заходи боротьби. Калібрування і висівання високоякісного насіння з високою енергією проростання і схожістю. Протруювання насіння. Висівання буряків після кращих попередників. Внесення органічних і мінеральних добрив як з осені, так і навесні в рядки. Лущення стерні, глибока оранка плугом з передплужником, весняне закриття вологи, високоякісний передпосівний обробіток ґрунту та ін. Сівба в кращі агротехнічні строки. Знищення кірки відразу після її утворення боронуванням упоперек рядків до сходів і після з'явлення їх. Розпушування ґрунту в міжряддях і рядках у міру його ущільнення. Букетування і раннє розбирання букетів. Створення і районування сортів, стійких проти коренеїда.