- •Учебное пособие
- •Кафедра бухгалтерского учета сПбГмту
- •Введение
- •Тема 1. Сущность и назначение управленческого учета
- •Выделение управленческого учета из общей системы бухгалтерского учета. Исторический аспект
- •Понятие управленческого учета. Производственный учет как основа управленческого учета. Функции управленческого учета
- •3. Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета: различия и единство.
- •Различия управленческого и финансового учета
- •4. Предмет, методы и принципы управленческого учета. Виды информации для управленческого учета
- •Тема 2. Затраты и их классификация в управленческом учете
- •1. Сущность учета затрат на производство. Понятия «затраты» и «расходы».
- •2. Классификация затрат (издержек) в зависимости от решаемой управленческой задачи
- •Виды затрат, используемых для определения себестоимости
- •Фактические общехозяйственные расходы за год
- •Рабочая таблица для решения системы уравнений
- •3. Направления учета затрат на производство
- •Затраты по подразделениям, тыс. Руб.
- •Перераспределение затрат методом прямого распределения, тыс. Руб.
- •Перераспределение затрат методом пошагового распределения, тыс. Руб.
- •Определение базы распределения затрат
- •Перераспределение затрат методом взаимного распределения, тыс. Руб.
- •Тема 3. Основы калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг
- •1. Подходы к формированию себестоимости продукции, работ и услуг в системе управленческого учета. Виды себестоимости
- •2. Принципы формирования себестоимости продукции, работ и услуг в системе управленческого учета. Основные методы (системы) учета затрат на производство и калькулирования себестоимости
- •3. Соотношение понятий «учет затрат на производство» и «калькулирование»
- •4. Роль калькулирования в управлении производством
- •5. Учет материальных запасов.
- •5.1. Оценка материально-производственных запасов (мпз).
- •5.2. Документальное оформление движения материалов
- •5. Учет затрат на оплату труда.
- •Тема 4. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг по системе «директ-костинг»
- •1. История возникновения системы «директ-костинг»
- •2. Сущность и применяемые варианты системы «директ-костинг»
- •3. Определение маржинальной прибыли (дохода). Формирование отчета о прибылях и убытках в системе «директ-костинг»
- •Определение прибыли при использовании различных систем учета затрат и калькулирования себестоимости
- •4. Использование системы «директ-костинг», ее достоинства и недостатки
- •5. Учетные записи при использовании системы «директ-костинг»
- •Сравнительная характеристика результатов учета затрат и калькулирования себестоимости по системе «директ-костинг» и по традиционной системе
- •Тема 5. Система нормативного учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг. Система «стандарт-кост»
- •1. Сущность и основные принципы использования нормативного учета калькулирования себестоимости. Нормативная база
- •2. Система учета затрат и калькулирования себестоимости «стандарт-кост»
- •2.1. Возникновение и сущность системы «стандарт-кост»
- •2.2. Виды стандартов (норм)
- •2.3. Понятие «нормативные затраты» и порядок их определения
- •2.4. Вычисление отклонений и их анализ. Гибкий бюджет. Анализ отклонений как средство контроля производственной деятельности
- •2.5. Учетные записи в системе «стандарт-кост». Запись отклонений в регистрах бухгалтерского учета
- •3. Сравнительная характеристика системы нормативного учета и системы «стандарт-кост»
- •Тема 6. Попроцессный, попередельный и позаказный методы учета затрат и калькулирования себестоимости
- •1. Сфера применения и сущность попроцессного метода калькулирования себестоимости и учета затрат. Методика расчета себестоимости продукции, работ и услуг при попроцессном методе
- •Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •2.1. Сфера применения и особенности попередельного метода
- •2.2. Калькулирование себестоимости по методу фифо
- •Обобщенные исходные данные для решения задачи
- •Расчет условного объема производства
- •Расчет себестоимости единицы продукции, руб.
- •Расчет себестоимости готовой продукции и незавершенного производства, руб.
- •2.3. Сводный учет затрат на производство: бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты
- •Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •3.1. Сфера применения и сущность позаказного метода. Производственный заказ
- •3.2. Распределение косвенных расходов. Расчет бюджетной ставки распределения косвенных расходов. Порядок учетных записей
- •Тема 7. Перспективные системы калькулирования и управление затратами
- •1. Система «таргет-костинг».
- •Оценка значимости функций изделия
- •Выяснение общего вклада компонентов продукта в реализацию функций, %
- •Выяснение полезности отдельных компонентов продукта, %
- •Определение затратоемкости компонентов изделия
- •Расчет индекса целевых издержек
- •4. Abcкостинг (дифференцированный метод учета себестоимости).
- •Тема 8. Бюджетирование
- •1.Основы планирования. Виды планов. Программирование
- •2. Бюджетное (сметное) планирование. Понятие «бюджет». Функции бюджета
- •3. Порядок разработки главного бюджета организации
- •4. Цели и назначение бюджета денежных средств. Процесс разработки бюджета денежных средств
- •5. Контроль за исполнением бюджетов
- •Тема 9. Принятие управленческих решений на основе данных управленческого учета
- •1. Управленческий учет и отчетность как база управленческого анализа. Цикл принятия управленческого решения
- •2.1. Сущность и допущения анализа «затраты – объем - прибыль»
- •Взаимосвязь затрат, выручки и объема производства может быть выражена графически (см. Рис. 9.1) или математически (уравнениями).
- •Объем производства в критической точке
- •«Затраты – объем прибыль»
- •2.2. Определение точки безубыточности (критического объема производства)
- •Объем производства в критической точке
- •3. Использование анализа «затраты – объем – прибыль» при планировании
- •3. Примеры принятия краткосрочных управленческих решений
- •3.1. Решение о прекращении деятельности нерентабельного сегмента
- •Анализ доходов и расходов по видам продукции, тыс. Руб.
- •Анализ доходов и расходов в случае отказа от производства продукта с, тыс. Руб. (если постоянные затраты неустранимы)
- •Анализ доходов и расходов в случае отказа от производства продукта с, тыс. Руб. (если часть постоянных затрат устранима)
- •3.2. Решение о принятии специального заказа
- •3.3. Решение о производстве или покупки комплектующих изделий
- •3.4. Определение структуры продукции с учетом лимитирующего фактора
- •Основные показатели выпуска продукции
- •Финансовая оценка ассортимента продукции (вариант 1)
- •Вариант 2 предлагаемого ассортимента
- •Финансовая оценка ассортимента продукции (вариант 2)
- •3.5. Принятие решений по ценообразованию
- •Планируемые затраты на производство и реализацию продукции, руб.
- •Тема 10. Организационные аспекты управленческого учета
- •1. Предпосылки организации управленческого учета на предприятиях
- •2. Классификация систем организации управленческого учета. План счетов в системе управленческого учета
- •3. Функции бухгалтера по управленческому учету
- •4. Внутрихозяйственная отчетность в системе управленческого учета
- •5. Основные виды отчетности по центрам ответственности
- •5.1. Отчет об исполнении сметы центром затрат
- •5.2. Отчет центра прибыли
- •5.3. Отчет центра инвестиций
- •5.4. Отчетность по сегментам бизнеса
- •Вопросы для самоконтроля и подготовки к экзамену (зачету)
- •Основные термины и понятия
- •Библиографический список
- •Оглавление
4. Роль калькулирования в управлении производством
Ранее калькулирование имело одну цель оценить запасы готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства. Решение этой задачи необходимо для внутрипроизводственных целей, внешней отчетности и определения прибыли.
Существовавшие ранее системы калькулирования не давали информации для решения многих управленческих задач.
Современные системы калькулирования содержат информацию для решения традиционных задач, а также таких управленческих задач, как:
целесообразность дальнейшего выпуска продукции;
установление оптимальной цены;
оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;
целесообразность обновления действующей техники и технологии;
оценка качества работы управляющего персонала предприятия в целом и отдельных подразделений;
анализ отклонений фактической себестоимости от плановой или нормативной себестоимости;
планирование;
трансфертное ценообразование.
5. Учет материальных запасов.
5.1. Оценка материально-производственных запасов (мпз).
В соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» МПЗ принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.
Фактической себестоимостью МПЗ, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением НДС и иных возмещаемых налогов, кроме случаев, предусмотренных законодательством РФ.
Фактическими затратами на приобретение МПЗ могут быть:
• суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику;
суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением;
таможенные пошлины и иные платежи;
вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены МПЗ;
затраты по заготовке и доставке запасов, включая расходы по страхованию;
начисленные проценты по кредитам, предоставленным поставщиками (коммерческому кредиту); проценты по заемным средствам, если они привлечены для приобретения МПЗ и начислены до их принятия к бухгалтерскому учету;
иные затраты, непосредственно связанные с приобретением МПЗ.
Фактическая стоимость МПЗ также определяется:
при их изготовлении силами организации — по фактически затратам, связанным с производством;
при внесении в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации — исходя из их денежной оценки, согласованной с учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством РФ;
в случае приобретения по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, по стоимости активов, переданных или подлежащих передаче организацией. Стоимость активов, переданных или подлежащих передаче, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах организация обычно определяет стоимость аналогичных активов;
4) при получении организацией по договору дарения или безвозмездно — исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к бухгалтерскому учету.
Под текущей рыночной стоимостью МПЗ понимается сумма денежных средств, которая может быть получена в результате продажи этих активов.
При всех способах поступления МПЗ в их фактическую себестоимость включаются также фактические затраты организации на доставку этих активов и приведение их в состояние, в котором они пригодны для использования.
В соответствии с ПБУ 5/01 при отпуске МПЗ в производство и ином выбытии их оценка (кроме товаров, учитываемых по продажной стоимости) проводится одним из следующих способов:
по себестоимости каждой единицы;
по средней себестоимости;
по себестоимости первых по времени приобретений (ФИФО).
По каждой группе (виду) МПЗ в течение отчетного года применяется один способ оценки, который утверждается в учетной политике организации.
Первый способ применяется в отношении МПЗ, используемых организацией в особом порядке (драгоценные металлы, драгоценные камни и т.п.), или запасов, которые не могут обычным образом заменять друг друга.
Второй способ оценки материальных ресурсов традиционен отечественной учетной практики. Средняя себестоимость определяется по каждой группе (виду) запасов как частное от деления общей себестоимости группы (вида) запасов на их количество.
Способ ФИФО (first in first out — FIFO) означает, что независимо но, какая партия материальных ценностей отпущена в производство, сначала их списывают по цене (себестоимости) первой закупленной партии, затем по цене второй партии и т.д., пока не будет получен общий расход за месяц.
Оценка МПЗ на конец отчетного периода проводится в зависимости от принятого способа оценки запасов при их выбытии, т.е. по себестоимости каждой единицы запасов, средней себестоимости, или себестоимости первых по времени приобретений.
Применение способов средней себестоимости и ФИФО возможно либо исходя из среднемесячной фактической себестоимости (взвешенная оценка), либо путем определения фактической себестоимости материальных ценностей в момент их отпуска (скользящая оценка). При взвешенной оценке в расчет включаются количество и стоимость материалов на начало месяца и все поступления за месяц, а при скользящей оценке — количество и стоимость материалов на начало месяца и все поступления до момента отпуска.
Пример
Исходные данные
Поступление материала за месяц
Дата |
Показатель |
Количество единиц |
Цена за единицу, руб. |
Сумма, руб. |
1.04 9.04 16.04 20.04 29.04 |
Остаток Поступило Поступило Поступило Поступило |
10 25 15 30 20 |
7 10 12 13 15 |
70 250 180 390 300 |
Итого (поступило + остаток) |
100 |
— |
1190 |
Требуется произвести оценку расхода 70 единиц материала и остатка на складе по методам ФИФО и средней себестоимости.
Решение
1. Для взвешенной оценки
Расход материалов за апрель
Показатель |
Количество единиц |
Цена за единицу, руб. |
Сумма, руб. |
По методу ФИФО: |
|
|
|
— первая партия |
10 |
7 |
70 |
— вторая партия |
25 |
10 |
250 |
— третья партия |
15 |
12 |
180 |
— четвертая партия |
20 |
13 |
260 |
Итого за месяц |
70 |
- |
760 |
По средней себестоимости: |
|
|
|
— средняя себестоимость |
|
1190 : 100 = 11,9 |
|
Итого за месяц |
70 |
11,9 |
833 |
Остаток материалов на 1 мая
Показатель |
Количество единиц |
Цена за единицу, руб. |
Сумма, руб. |
|
По методу ФИФО: — остаток четвертой партии — пятая партия |
10 20 |
13 15 |
130 300 |
|
Итого |
30 |
— |
430 |
|
По средней себестоимости |
||||
Остаток |
30 |
11,9 |
357 |
2. Для скользящей оценки
Предположим, что отпуск материала в производство осуществлялся 11 и 21 апреля по 35 единиц. Скользящая оценка определяется по состоянию всех поступлений до момента отпуска.
Расход материалов за апрель
Показатель |
Количество единиц |
Цена за единицу, руб. |
Сумма, руб. |
По методу ФИФО: — при первом отпуске
— при втором отпуске |
10 25 15 20 |
7 10 12 13 |
70 50 180 260 |
Итого за месяц |
70 |
— |
760 |
По средней себестоимости: — при первом отпуске — при втором отпуске |
35 35 |
320 : 35 = 9,14 570 : 45 = 12,67 |
320 443,4 |
Итого за месяц |
70 |
— |
763,4 |
Остаток материалов на 1 мая
Показатель |
Количество единиц |
Цена за единицу, руб. |
Сумма, руб. |
|
По методу ФИФО: — остаток четвертой партии — пятая партия |
10 20 |
13 15 |
130 300 |
|
Итого |
30 |
— |
430 |
|
По средней себестоимости |
||||
Остаток |
30 |
14,22 |
426,6 |
Помимо методов оценки израсходованных материальных запасов, используемых в финансовом учете, в управленческом учете можно использовать методы оценки материальных затрат, используемые в зарубежной практике, — методы ХИФО, ЛОФО, перманентной переоценки, оценки по твердым ценам, цены концерна, цены приобретения, цены дня, учетной цены.
При использовании метода ХИФО израсходованные материалы или товары оценивают по самой высокой цене приобретения независимо от срока закупки.
Метод ЛОФО предполагает, наоборот, использование самой низкой цены для оценки израсходованных товарно-материальных ценностей независимо от сроков их приобретения. Разницу между фактической и учетной стоимостью товарно-материальных ценностей при использовании методов ХИФО и ЛОФО списывают на финансовые результаты организации.
При методе перманентной переоценки израсходованные материалы оценивают по текущим рыночным ценам на дату их списания. Разницу в оценке материалов рассматривают как результат деятельности службы снабжения.
При использовании оценки по твердым ценам материалы учитываются в течение года по заранее установленным ценам и тарифам независимо от текущих цен закупки. Отклонение фактической себестоимости материалов от их стоимости по твердым ценам списывают в конце учетного периода.
Цена концерна — это цена продажи товарно-материальных ценностей внутри корпорации, цена приобретения — фактическая цена в момент покупки, цена дня — цена по которой товарно-материальные ценности закуплены в день приобретения.
Учетная цена определяется как средневзвешенная цена закупки товарно-материальных ценностей.
Выбор метода оценки израсходованных материальных запасов зависит от конкретных условий хозяйственной деятельности. Обычно при невысокой рентабельности для оценки израсходованных материалов выбирают методы, обеспечивающие наименьшую стоимость израсходованных материалов (ЛОФО и др.). При высокой рентабельности используют методы высокой оценки израсходованных материалов (ХИФО и др.).
Для учета материально-производственных запасов используются следующие счета:
10 «Материалы» (к данному счету в едином плане счетов бухгалтерского учета РФ предусмотрены субсчета «Сырье и материалы», «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия», «Топливо», «Прочие материалы» и др.);
20 «Основное производство»;
41 «Товары»;
43 «Готовая продукция».
Счета — активные, по дебету отражается увеличение запасов, по кредиту — их уменьшение.
В зависимости от учетной политики учет материалов может быть организован с использованием учетных цен. В этом случае используется счет 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей». В качестве учетных цен могут выступать:
договорные цены;
фактическая себестоимость по данным предыдущего месяца или отчетного периода;
планово-расчетные цены;
средняя цена группы.
Разница между фактической себестоимостью и учетной ценой учитывается в качестве отклонения на счете 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».