Проектная часть

						ДП 080502у шифр уг.7.03.828
Изм.	лист		№ докум	подпись	дата
							лит	лист	Листов
Разработал		Козловский П.И.				Проектная часть
Проверил		Груздев В.В..					СПбГУСЭ
Н. контроль							Кафедра ООН
Утвердил		Серба В.Я.

6. Мероприятия по увеличению товарооборота на предприятии

6.1 Пути повышения товарооборота в ооо «Фарт Плюс»

Для увеличения товарооборота в ООО «Фарт Плюс» необходимо провести ряд мероприятий, направленных на:

- разработку и освоение новых каналов сбыта, с последующей установкой в таковые оборудование для беспенного разлива пива через Pegas.

- закупку необходимых быстровозводимых конструкций для открытия стационарных точек, относящихся к категории HO-RE-CA, для реализации продукции, предлагаемой компанией,

- закупку необходимого холодильного оборудования,

- открытие филиала (субдистрибутора) в прилегающих областях к Новгородской области, с перспективой развития данной территории,

Рассмотрим более детально каждый из обозначенных пунктов.

6.1.1 Разработка и освоение новых каналов сбыта, с последующей установкой в таковые оборудование для беспенного разлива пива через Pegas.

Очень перспективными в этом направлении является канал OFF-TRADE, или канал традиционной розницы: супермаркеты, гипермаркеты, магазины, прилавки и т.д. Каким образом мы дополнительно можем продать разливное пиво, сегмент продаваемые только в кафе, баре, ресторане, в магазине? Не так давно компания "Новосибирскпродмаш" разработала, запатентовала, производит и продаёт оборудование для беспенного разлива пива под торговой маркой Pegas.

Pegas позволяет ускорить процесс налива пива в ПЭТ-бутылку в 3-4 раза. Качество продукции Pegas подтверждается сертификатами в соответствии с требованиями российских органов сертификации и стандартизации.

Pegas позволит повысить скорость обслуживания покупателей, увеличить обороты в торговой точке; уменьшить потери пива при разливе; успешно конкурировать с помощью уникальной идеи.

Данное оборудование может наливать в ПЭТ-емкость объемом от 0,33 л до 3 л. пиво любых сортов, светлое, темное и нефильтрованное, а также такие солодосодержащие напитки как Хмельной мед, Сидр и некоторые другие напитки с высоким содержанием сахара (свыше 80 гр/куб.дм) и высокой плотности (свыше 21%).

Pegas – это удобная лёгкая технология; возможность продавать барные и тёмные сорта с повышенным пенообразованием; снижение потерь пива до минимума, что особенно важно при работе с дорогими сортами пива.

Внешний вид Pegas представлен на рис.6.1.1.1.

Преимущества Pegas:

- легко монтируется на любой вид башни,

- простота и удобство в использовании,

- удобство в обслуживании (легко разбирается и моется),

- увеличенный срок службы за счет использования металлических частей корпуса.

Рис.6.1.1.1.

Данное устройство можно монтировать в торговой точке различными вариантами:

• монтаж в разливочную колонну с закреплением последней на столешнице (это может быть прилавок либо специализированное место продаж – ролл-бар),

• монтаж Pegas в обустроенную фальш-панель - отставленную от стены быстро возводимую вертикальную нишу, на которую последовательно закрепляются данные устройства

• монтаж в башни, которые жестко смонтированы в специальные стойки, предназначенные для установки в магазины самообслуживания и магазины большой проходимости. Внешний вид стойки предсавлен на рис.6.1.1.2.

Преимущества переносных стоек:

- простота монтажа в любой точке магазина,

- возможность подбора цветового тона под стиль торговой точки/магазина,

- возможность предоставления данных стоек пивоваренными компаниями (нет необходимости в самостоятельной покупке),

- компактность оборудования при его максимальных возможностях в магазинах.

Рис.6.1.1.2.

Помимо магазинов традиционной розницы идет активный процесс завоевания и развития такой ниши, как магазин разливного пива. Это специализированные магазины по продажам разливного пива, в которых могут быть представлено одновременно от 16 до 30 сортов разливного пива.

В данном сегменте рынка, так же как и в магазинах традиционной розницы налив пива осуществляется через Pegas – устройство беспенного налива пива.

В магазинах разливного пива устройство Pegas монтируется, как правило, на фальш-панели. Это позволяет экономить рабочее пространство и выглядит визуально гораздо эстетичнее.

Рассчитаем текущие затраты. К ним относятся расходы на закупку устройства беспенного налива Pegas.

Охладители для пива, а также все необходимые коммуникации предоставляется Пивоваренной компанией – партнером фирмы.

Стоимость одного устройства Pegas – 5400 руб.

Необходимое количество – 25 ед.

Итого сумма затрат - 5400 руб *25 ед. = 135 000 руб.

Планируемый объем продаж через Pegas (суммарно магазины традиционной розницы и магазины разливного пива) – 90,0 т.

Планируемый объем продаж в денежном эквиваленте – 90,0 т.* 17,572 тыс. руб. = 1 581,56 тыс. руб.

Рассчитаем финансовый результат деятельности мобильного офиса

Табл. 6.1.1.3.

№ п/п	Показатели	Значение
	Планируемый объем продаж, т.	90,0
	Планируемый объем продаж, тыс. руб.	1581,56
	Затраты на закупку беспенного налива Pegas, тыс.руб.	270
	Прирост к общему объему реализованного пива факт/2010г.	112%
	Стоимость товара в закупочных ценах	1233,62
	Прибыль от реализации	347,94
	Внереализационные доходы/расходы	-
	Балансовая прибыль	347,94
	Налог на прибыль 20%	69,58
	Чистая прибыль	278,36
	Чистый доход (ЧП-кап. затраты)	278,36
	Рентабельность (прибыль от реализации/затраты)	128%

Рентабельность данного мероприятия уже в первый год составляет 128%. Эта цифра с учетом того, что фирмой было закуплено оборудование для беспенного налива Pegas на сумму 270,0 т. руб. В последующие годы рентабельность проекта по этой причине будет гораздо выше.