Перечень графического материала:

№ п/п

Наименование этапов

дипломного проекта

Срок выполнения

Подпись руководителя

1

Сдача на кафедру заявления на тему и задания ДП

2

1 контрольная явка - представление аналитической и теоретической частей, согласование консультантов по разделам

3

2 контрольная явка - представление чернового варианта проектной части, технологической части и охраны труда, окончательное согласование содержания графического материала

4

3 контрольная явка – представление готового диплома руководителю, согласование рецензента

5

Предзащита

6

Сдача на кафедру полностью готового и оформленного диплома для нормоконтроля и проверки зав. Кафедрой

7

Защита дипломного проекта

1.

Введение

9

2.

2.1

2.2

2.3

2.4.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Классификация товарооборота предприятия и характеристика его отдельных видов

Характеристика товарооборота

Анализ объема, динамики, скорости и структуры товарооборота предприятия

Механизм управления товарооборота на предприятии

13

14

16

20

23

3.

3.1.

3.1.1.

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Общая характеристика предприятия

История развития компании

29

30

30

3.2.

Анализ потребителей предоставляемых услуг

32

3.3.

Анализ объемов реализованной продукции

34

3.4.

Анализ качества и конкурентоспособности продукции

36

3.5.

3.5.1.

3.5.2.

3.5.3.

Анализ эффективности использования основных фондов

Состав, классификация и структура основных фондов

Анализ динамики основных фондов

Анализ использования площадей

40

40

43

45

3.6.

Анализ оборотных средств ООО «Фарт Плюс»

46

3.7.

3.7.1.

3.7.1.1.

3.7.1.2.

3.7.1.3.

3.7.1.4.

Анализ структуры управления предприятием

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

Анализ состава и структуры персонала

Движение рабочей силы

Анализ баланса рабочего времени

Анализ структуры накладных расходов

50

53

53

55

57

62

3.8.

Анализ затрат в ООО «Фарт Плюс»

65

3.9.

3.9.1.

3.9.2.

Анализ прибыли

Анализ источников формирования прибыли в ООО «Фарт Плюс»

Анализ распределения и использования прибыли в ООО «Фарт Плюс»

66

66

68

3.10.

Анализ рентабельности

70

3.11.

Выводы по аналитической части

71

4

Технологическая часть

74

4.1.

4.2.

4.3.

4.4.

4.5.

4.6.

4.7.

4.8.

4.9.

Организация поставок от завода – производителя пивоваренной продукции

Организация коммерческой деятельности по оптовой реализации с оптовой базы ООО «Фарт Плюс»

Организация продаж товара со складов ООО «Фарт Плюс»

Организация выбора и отпуск товаров через витрину товарных образцов

Отпуск товаров со склада по письменным и телефонным заказам

Продажа товаров через менеджера, имеющего разъездной характер работы

Организация доставки товаров в торговые точки предприятий

Оперативный учет и контроль продажи товаров

Организация реализации разливного пива в торговой точке

75

76

77

78

80

81

83

85

86

5

5.1.

5.2.

5.3.

5.4.

5.5.

5.6.

Охрана труда и техника безопасности

Охрана труда на предприятии

Предусмотренная санитария на рабочем месте

Пожарная безопасность и электробезопасность

Огнетушащие вещества

Техника безопасности

Безопасность подъемно-транспортных средств (электрокара)

89

90

91

95

97

98

99

6

6.1.

6.1.1.

6.1.2.

6.1.3.

6.1.4.

Проектная часть

Пути повышения товарооборота в ООО «Фарт Плюс»

Разработка и освоение новых каналов сбыта, с последующей установкой в таковые оборудования для беспенного разлива пива через Pegas

Закупка необходимых быстровозводимых конструкций для открытия стационарных точек

Закупка необходимого холодильного оборудования

Открытие филиала в прилегающих областях с перспективой развития данной территории

101

102

102

106

111

112

7.

Заключение

120

Литература

122

ДП 080502У шифр уг.7.03.828

Изм.

лист

№ докум

подпись

дата

лит

лист

Листов

Разработал

.Козловский П.И.

Введение

Проверил

Груздев В.В.

СПбГУСЭ

Н. контроль

Кафедра ООН

Утвердил

Серба В.Я.