- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс
- •Допущено
- •Isbn 985-484-142-1
- •Раздел I. Текстильные товары 9
- •Раздел II. Швейные товары 88
- •Раздел III. Трикотажные товары 181
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары 259
- •Раздел V. Пушно-меховые товары 353
- •Раздел I. Текстильные товары
- •1. Текстильные волокна
- •1.1. Натуральные (природные) волокна
- •1.2. Химические волокна
- •1.2.1. Искусственные волокна
- •1.2.2. Синтетические волокна
- •2. Формирование свойств тканей в процессе производства
- •2.1. Прядение
- •2.2. Ткачество
- •3. Отделка тканей
- •3.1. Предварительная отделка
- •3.2. Крашение тканей
- •3.3. Узорчатая расцветка
- •3.4. Заключительная отделка
- •4. Строение тканей
- •5. Свойства тканей
- •5.1. Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •5.2. Гигиенические свойства
- •5.3. Эстетические свойства
- •5.4. Технологические свойства
- •6. Ассортимент тканей
- •6.1. Хлопчатобумажные ткани
- •6.2. Льняные ткани
- •6.3. Шерстяные ткани
- •6.4. Шелковые ткани
- •7. Текстильные товары
- •7,1. Искусственный мех
- •7.2. Нетканые текстильные материалы
- •7.3. Ковры и ковровые изделия
- •7.4. Штучные изделия
- •7.5. Текстильная галантерея
- •8. Качество текстильных товаров
- •8.1. Стандартизация тканей
- •8.2. Принципы определения сортности тканей
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •1. Понятие о швейных товарах и одежде
- •2. Требования к швейным товарам и их свойства
- •2.1. Типология потребления одежды
- •2.2. Гигиенические требования
- •2.3. Гигиенические свойства
- •2.4. Эстетические требования и свойства
- •2.4.1. Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •2.5. Эксплуатационные требования и свойства
- •3. Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •4. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления
- •4.1. Моделирование одежды
- •4.2. Конструирование одежды
- •4.3. Раскрой материалов швейных изделий
- •4.4. Пошивочный процесс швейных изделий
- •1_0Статочное удлинение, %
- •Операции вто
- •4.5. Влажно-тепловая обработка
- •5.2. Характеристика ассортимента одежды
- •6. Качество швейных товаров 6.1. Стандартизация швейных изделий
- •6.2. Факторы качества
- •6.3. Приемка швейных изделий по качеству
- •6.4. Сортность швейных изделий
- •6.5. Показатели качества. Оценка качества
- •7.1. Маркировка швейных изделий
- •7.2. Упаковка швейных товаров
- •7.3* Транспортирование швейных изделий
- •7.4. Хранение швейных товаров
- •7.5. Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •1. Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного способа производства
- •2. Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа
- •2.1. Особенности вязания трикотажа
- •Поперечно-виээльные (кулйрные)
- •2.2. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика
- •2.3. Отделка трикотажа
- •3. Структура и свойства трикотажа 3.1. Структура трикотажа
- •3.2. Свойства трикотажа
- •40 60 Хлопок, %
- •4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий
- •5. Классификация и ассортимент трикотажных товаров
- •6. Качество трикотажных товаров 6.1. Стандартизация и показатели качества
- •6.2. Контроль качества трикотажных товаров
- •6.3. Оценка качества трикотажных товаров
- •6.4. Сохранение качества (маркировка, складывание, упаковка, транспортирование и хранение)
- •6.5. Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •1. Понятие об обувных товарах
- •2. Требования, предъявляемые к обувным товарам
- •3. Классификация и характеристика потребительских свойств обувных товаров
- •0,4 | Скольжение
- •4. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика
- •5. Формирование свойств обувных товаров в процессах изготовления
- •6. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •7. Качество кожаной обуви 7.1. Стандартизация и показатели качества
- •7.2. Контроль качества
- •7.3. Оценка качества
- •7.4. Сохранение качества
- •7.5. Уход за обувью
- •9. Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •1. Понятие о пушно-меховых товарах
- •2. Пушно-меховое сырье
- •3. Пушно-меховой полуфабрикат
- •3.1. Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Пластификация волоса (люстрирование)
- •4. Меховые и овчинношубные изделия
- •4.2. Производство меховых изделий
- •Распластывание и расправка шкур
- •Удаление пороков
- •5. Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •5.1. Стандартизация
- •5.2. Контроль и оценка качества
- •5.3. Сохранение качества
- •5.4. Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
Пластификация волоса (люстрирование)
Придание волосу выпрямленной формы (глажение)
Фиксация волоса в выпрямленном состоянии _ (воздействие формальдегида)
Рис. 3.1. Стадии облагораживания волосяного покрова меховой овчины
Люстрирование — обработка волосяного покрова люстром — смесью гидролизного этилового спирта и муравьиной кислоты. Под действием люстра волос пластифицируется, размягчается и приобретает пластичность. Последующим глажением на гладильной машине при температуре 170—190 °С волос выпрямляют. Эту обработку проводят два-три раза. Для закрепления волоса в выпрямленном состоянии волосяной покров обрабатывают формальдегидом и снова проглаживают на гладильной машине. В результате такой обработки волосяной покров распрямляется, становится блестящим и рассыпчатым. Выпрямленная часть волоса должна составлять не менее трети его длины.
В последние годы широкое распространение получила обработка меховой овчины под велюр. Из такой овчины изготовляют изделия кожевой тканью наружу (дубленки, головные уборы). Для обработки под велюр используют полугрубую и полутонкорунную меховую овчину с более плотной кожевой тканью с минимальным количеством пороков. Особенности обработки меховой овчины под велюр состоят в следующем.
Дубление проводят более интенсивно, для того чтобы температура сваривания была не ниже 90—95 °С, а кожевая ткань оставалась плотной и упругой. Кожевую ткань обезжиривают органическим растворителем в специальном оборудовании (по типу оборудования, применяемого при химической чистке изделий). Полуфабрикат высокого качества получают при импрег-нировании высококачественными жировыми эмульсиями, а также при тщательной отделке кожевой ткани для создания низкого однородного ворса, имитирующего велюр. С этой целью кожевую ткань подвергают дополнительной обработке — шлифовке на шлифовальной машине. Это одна из важнейших операций, влияющих на качество овчины, выделанной под велюр. Шлифовкой разворсовывают кожевую ткань и придают бархатистость поверхности.
Большое значение в технологии обработки меховой овчины под велюр придают также крашению кожевой ткани. Для крашения в настоящее время используют синтаны-красители, которые одновременно окрашивают, додубливают и наполняют кожевую ткань.
Крашение. В технологии обработки меха и шубной овчины крашение является одним из наиболее важных процессов, который существенно влияет на качество продукции.
Большинство пушно-меховых полуфабрикатов подвергают крашению, для того чтобы исправить, улучшить естественную окраску меха, особенно ценных видов, таких как шкурки соболя, норки, серебристо-черной лисицы, куницы и других; углубить естественную окраску, например черного каракуля, черной смушки, мерлушки; имитировать окраску волосяного покрова ценных видов пушнины на дешевых и массовых видах, например имитация шкурок кролика под соболя, норку, пыжика, котика, овчины — под хоря, норку и других; придать новую окраску и расцветку волосяному покрову с некрасивой природной окраской, например, овчину красят в коричневый, красный, бежевый и другие цвета, шкурки кролика — в черный, голубой и другие яркие цвета, рыжую лисицу иногда красят в совершенно другие цвета. На многие шкурки наносят трафаретом произвольный рисунок.
Процесс крашения меха состоит из следующих групп операций: подготовительных, собственно крашения и отделочных.
Подготовительные операции. Для получения высококачественной окраски перед крашением проводят подготовительные операции, цель которых — создание условий для глубокого проникновения красителя в стержень волоса, равномерного распределения и прочного закрепления в нем,
К подготовительным операциям относятся нейтрализация (уморение), протравление, отбеливание.
Нейтрализация (уморение) — подготовка волосяного покрова к восприятию красителя. Операция заключается в удалении с волоса жира и загрязнений, нейтрализации избыточной кислотности и создании условий, способствующих лучшему окрашиванию (разрыхление кутикулы волоса). При нейтрализации волосяной покров обрабатывают щелочными растворами (содой, аммиаком или едким натром). Уморение заключается в обработке преимущественно остевого волоса растворами сильных щелочей.
Протравление — это обработка шкурок в растворах солей хрома, железа или меди с добавлением хлористого натрия. Операцию проводят методом окунания. Протравление повышает восприятие волосом красителя, усиливает прочность окраски, ее стойкость к действию света, влаги и трению.
Отбеливание применяют для полного или частичного обесцвечивания натуральной интенсивной окраски волосяного покрова с последующим крашением в различные цвета. Кроме того, отбеливание используют для устранения желтых оттенков на шкурках с белым волосяным покровом (горностая, белого песца и др.). Для этой цели в последние годы применяют оптические отбеливающие вещества. Для отбеливания используют либо окислители (перекись водорода, хромпик и др.), либо восстановители (сульфит, бисульфит натрия, сернистый газ и др.). Отбеливание проводят методами окунания и намазывания, но чаще применяют метод окунания. При окрашивании волосяного покрова в более темные тона отбеливание не производят.
Собственно крашение. В качестве красителя пушно-меховых шкурок наиболее широко используют кислотные, а также кислотно-протравные, прямые, кубовые, окислительные красители, азокраентели, металлосодержащие или металлоком-плексные, основные и активные красители.
Операцию собственно крашения осуществляют методами окунания (окуночный способ), намазывания (намазной способ) и комбинированным методом.
Окуночное крашение — наиболее простой способ: шкурки целиком погружают в красильный раствор, при этом окрашиваются волосяной покров и кожевая ткань. Этим способом меха окрашивают в однотонный цвет (черный, бежевый, голубой и т.д.).
Намазной способ включает пробивку, верховое, аэрограф-цое, трафаретное и резервное крашение.
Пробивку применяют для сохранения естественной белой окраски кожевой ткани или предохранения ее от действия красильного раствора. Если волосяной покров окрашивают в однотонный цвет, красильный раствор наносят (пробивают) жесткими щетками по всей площади и толще волосяного покрова. Так окрашивают в черный цвет шкурки морского котика, выдры и других видов.
Верховое крашение обычно применяют в сочетании с окуночным для наводки хребта при имитации шкурок кролика, ондатры и других недорогих видов меха под ценные виды пушнины (норку, соболь и др.). Красильный раствор наносят щетками или краскораспылителем на волосяной покров, предварительно окрашенный окуночным способом.
Аэрограф ное крашение проводят с помощью специальной аэрографной машины, снабженной пневматическим или гидравлическим краскораспылителем. Этот способ крашения применяют для создания тонов и полутонов при имитации ценных видов меха.
Трафаретное крашение применяют для имитации редких рисунчатых видов меха (леопарда, тигра, оцелота, суслика и др.), а также для создания фантазийных пятнистых рисунков. Рисунки могут быть одно-, двух- и многоцветными. Краску наносят на трафарет, который помещают на волосяной покров шкурки; волос окрашивается в местах, соответствующих отверстиям трафарета. Разновидность трафаретного крашения — способ фильмпечати, при котором используют сетчатые трафареты (шаблоны).
Резервное крашение применяют в тех случаях, когда необходимо сохранить неокрашенными (белыми) кончики волос и покрасить в темные или серые тона основную пх часть. Для этого на кончики волос перед крашением наносят специальное вещество (резерв), защищающее их от закрашивания. Затем волосяной покров окрашивают пробивным или другим способом. При последующей промывке резерв удаляют. Этим способом пользуются для имитации шкурок красной лисицы под лисицу серебристо-черную, улучшают естественную окраску серебристо-черных лисиц и других видов меха с белым волосяным покровом (овчина, кролик). В качестве резерва применяют хлористое олово, замешанное на крахмальном клейстере.
При комбинированном крашении применяют два названных выше способа, например верховое и трафаретное или окуночное.
Шкурки, окрашенные любым способом, тщательно промывают для удаления не связанного с волосом красителя. Затем их подвергают солке: кожевую ткань обрабатывают раствором поваренной соли, хромовых квасцов, глицерина и уксусной кислоты для восполнения вымываемых при крашении веществ. В результате солки кожевая ткань становится более наполненной, восстанавливаются ее пластические свойства, мягкость и потяжка. После солки шкурки сушат.
Отделочные операции необходимы для придания красивого внешнего вида кожевой ткани и волосяному покрову и улучшения качества шкурки. Отделка включает следующие операции: откатку, нротряхивание, разбивку кожевой ткани, коло-чение и чесание волосяного покрова. Они аналогичны операциям отделки после выделки. В некоторых случаях проводят стрижку, эаилирование, облагораживание волосяного покрова.
Изменения, происходящие в пушно-меховом сырье в процессе выделки, крашения и отделки, оказывают значительное влияние на формирование потребительских свойств пушно-меховых полуфабрикатов и изделий из них.
3.2. Свойства пушно-мехового полуфабриката
Классификация свойств. Свойства пушно-мехового полуфабриката можно классифицировать по ряду признаков:
-
по номенклатуре потребительских свойств — социальные, функциональные, эргономические, эксплуатационные (надежность в потреблении), эстетические, технико-экономические;
-
по природе свойств — структурные, физические, механические, химические, биологические;
-
по происхождению — естественные и приобретенные при обработке;
-
по сложности — простые и сложные;
-
по значимости — существенные и несущественные.
В табл. 3.1 представлена иерархическая структура свойств и показателей качества пушно-мехового полуфабриката, предложенная учеными Ш.К. Гапцовым и А.Н. Бесединым в 1983 г. и составленная согласно рекомендациям по комплексной оценке качества промышленной продукции (ГОСТ 22851. Выбор номенклатуры показателен качества промышленной продукции. Основные положения; ГОСТ 24886. Промышленные товары народного потребления. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества).
Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката обусловливаются природными свойствами меховой шкурки и технологическими операциями выделки и отделки полуфабриката. Можно выделить группы свойств, характеризующих волосяной покров, кожевую ткань и меховую шкурку в целом.
Свойства волосяного покрова. Длина волосяного покрова и отдельных типов волос нестриженых шкурок зависит от вида, кряжа, породы, участка, сорта и других факторов. Длина волос влияет на эстетические и теплозащитные свойства, износостойкость изделий. Длина волос измеряется линейкой от их основания до кончика в распрямленном состоянии.
В зависимости от длины кроющих остевых волос шкурки условно подразделяют на группы (табл. 3.2).
Таблица 3.2
Группировка шкурок по длине волоса (по Б.Ф. Церевитинову)
Группа |
Длина остевых волос, мм |
Вид полуфабриката |
Особо длинноволосые |
Свыше 90 |
Волк, росомаха, барсук, медведь |
Длинноволосые |
От 50 до 90 |
Выдра, бобр, лисица, нутрия, овчина |
Среднедлинноволосые 1 |
От 25 до 50 |
Соболь, куница, рысь, колонок, ондатра, кролик 1 |
Коротковолосые |
От 15 до 25 |
Белка, сурок, хорь, горностай |
Особо коротковолосые |
До 15 |
Крот, суслик, мелкие грызуны |
Высота волосяного покрова измеряется линейкой или штангенциркулем и представляет собой наименьшее расстояние от поверхности кожевой ткани до кончиков кроющих волос в естественном не расправленном состоянии, т.е. характеризует толщину волосяного покрова.
По высоте волосяного покрова пушно-меховой полуфабрикат делят на пять групп (табл. 3.3).
Густота волосяного покрова зависит от вида, кряжа, породы, среды обитания животного, варьируется по топографическим участкам. Наиболее густой волосяной покров располагается на тех частях тела животного, которые подвергаются наибольшему охлаждению.
Густота характеризуется количеством волос на единицу площади шкурки и определяется методом подсчета на пробах площадью 0,25 см2, а также с помощью радиометрического густо мера РГ-4.
В зависимости от густоты волосяного покрова шкурки подразделяют па пять групп (табл. 3.4).
Мягкость волосяного покрова — это степень сопротивления волоса при изгибе; зависит от длины и толщины волос, их строения (микроструктуры), соотношения волос разных типов.
Мягкость волосяного покрова в сочетании с высокой упругостью (малой сминаемостью) является положительным свойством меха, а при низкой упругости (большой сминаемости) — отрицательным.
По степени мягкости волосяного покрова шкурки делят на пять групп (табл. 3.5).
Таблица 3.5
Группировка пушно-мехового полуфабриката по мягкости волосяного покрова
Степень мягкости волосяного покрова |
Вид полуфабриката |
Особо мягкие или шелковистые |
Рысь, заяц-беляк |
Мягкие |
Соболь, белка |
Полумягкие |
Лисица, куница, норка |
Грубоватые |
Выдра, бобр |
Грубые |
Росомаха, барсук, волк, медведь |
Определяется мягкость органолептически по сопротивлению волос изгибу и сжатию при проведении но меху рукой. Более точно, лабораторным методом, мягкость можно определить путем вычисления коэффициента мягкости (Як) в пределах одного вида меха по формуле
яи =т/д,
где Т — толщина волоса, мкм; Д — длина волоса, мм.
Цвет. Волосяной покров шкурок может быть натурального цвета или крашеным. По характеру окраски шкурки подразделяют на одноцветные (выдра, норка, горностай); зонарные (серебристо-черная лисица, суслик, сурок, кролик); пятнистые (леопард, бурундук). Окраска волосяного покрова изменяется от белой до черной через всю гамму серых тонов или от желтой до черной через все оттенки коричневого цвета.
В пределах вида естественная окраска может изменяться в зависимости от района обитания и индивидуальных особенностей животных, что обусловливает необходимость сортировки шкурок по кряжам и цветам.
Блеск. Это ценное свойство волосяного покрова меха. Интенсивность блеска зависит от способности поверхности волоса отражать падающие на нее лучи света. Волос с ровной поверхностью, плотно прилегающими чешуйками кутикулы и малой извитостью (например, ость земноводных пушных зверей) имеет высокие отражательные способности и отличается сильным блеском. Волос с неплотно прилегающими чешуйками кутикулы или сильной извитостью (например, пуховый) рассеивает падающий свет и кажется матовым. Блеск весеннего волосяного покрова слабее блеска осеннего или зимнего.
Различают блеск сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный. Волосяной покров с сильным блеском ценится выше, чем матовый или стекловидный.
Сминаемость. Она характеризует восстанавливаемость волосяного покрова после сжатия и оценивается обратимой (необратимой) деформацией. Сминаемость меха зависит от упругости составляющих его волос. Разные виды меха имеют неодинаковую сминаемость,
Сминаемость на практике оценивают органолептически: шкурку встряхивают и рукой надавливают на волосяной покров.
Прочность. Прочность волоса определяется показателями прочности при растяжении и изгибе, а также прочности связи волоса с кожевой тканью. Испытания на прочность проводят на динамометрах.
Прочность волос при растяжении характеризуется двумя показателями: разрывной нагрузкой и разрывным напряжением.
Разрывная нагрузка характеризует абсолютную прочность волос, которая в зависимости от их вида и категории колеблется от 1 до 150 сН.
Разрывное напряжение характеризует усилие при разрыве, приходящееся на единицу площади поперечного сечения волос, и зависит от соотношения коркового и сердцевинного слоев. Максимальное разрывное напряжение имеет волос без сердцевины (например, пух овчины), минимальное — без коркового слоя (ость оленя).
Прочность (долговечность) волос при многократном изгибе зависит от напряжения, возникающего при растягивающих и изгибающих воздействиях. Напряжение, возникающее при изгибе волос, пропорционально деформации их внешнего слоя. В свою очередь деформация внешнего слоя волос зависит от диаметра стержня в месте изгиба и радиуса кривизны изгиба. Долговечность волос при многократном изгибе находится в обратной зависимости от растягивающих нагрузок.
Прочность связи волос с кожевой тканью — важное свойство, от которого зависит как возможность переработки шкурок в меховом производстве, так и износостойкость мехового полуфабриката. Меховые шкурки, у которых сильно ослаблена связь волос с кожевой тканью (сильная теклость), как правило, не перерабатывают в меховой полуфабрикат, а направляют на сгонку шерсти или на выделку кожи.
Зависит прочность связи волос с кожевой тканью от многих факторов: вида меха, категории волос, глубины залегания волосяных сумок в кожевой ткани, сезона добычи. Она может изменяться как при жизни животного (зимой прочнее, чем весной перед линькой), так и при заготовке, хранении и выделке меха.
Прочность связи волоса с кожевой тканью — это усилие (в сантиньютонах), которое затрачивается на один волос при отрыве пучка волос от кожевой ткани на площади 1 мм2.
Маркость. Окрашенный волос пачкает, если с его поверхности не удален после крашения незакрепленный краситель. Маркость меха определяют по интенсивности окраски белой бумаги при сухом трении по поверхности волосяного покрова на специальном приборе и оценивают по четырехбалльной системе по эталону. Показатель маркости крашеных мехов регламентируется.
Свойства кожевой ткани. Толщина кожевой ткани колеблется в зависимости от вида полуфабриката в интервале от ОД мм (белка-летяга) до 3 мм (меховая овчина). При прочих одинаковых свойствах выше ценятся шкурки с тонкой кожевой тканью, так как изделия из них легче. От толщины зависят прочность дермы и износостойкость меха. Шкурки группируют по толщине кожевой ткани (табл. 3.6).
Таблица 3.6
Группировка пушно-мехового полуфабриката по толщине кожевой ткани
Группа |
Толщина, мм |
Вид полуфабриката |
Особо тонкие |
А° 0-5 |
Белка, водяная крыса |
Тонкие |
От 0,6 до 1,0 |
Горностай, соболь, крот |
Среднетолстые |
От 1,1 до 1,5 |
Лисица, ондатра, норка, кролик, куница, нутрия |
Толстые |
Ог 1,6 до 2 |
Выдра, барсук, волк, овчина, собака, козлик |
Особо толстые |
Свыше 2 |
Медведь, нерпа, жеребок, опоек |
Физико-механические свойства. Основными показателями физико-механических свойств кожевой ткани являются прочность и удлинение. Эти свойства зависят от ее толщины, плотности и гистологического строения, процессов консервирования, выделки и крашения. При выработке полуфабрикатов прочность по сравнению с невыделанными шкурками снижается в 2—3 раза, а удлинение увеличивается в 3—4 раза за счет разрыхления структуры.
Прочность при растяжении определяется путем разрыва стандартных образцов (более крупные шкурки) или разрыва поперечного участка целых шкурок.
Шкурки с тонкой кожевой тканью для повышения прочности после соединения в детали наклеивают на ткань.
Удлинение кожевой ткани, особенно остаточное, — очень важный показатель свойств меховых полуфабрикатов, влияющий на качество выполнения скорняжных работ и удобство при носке меховых изделий. Лучше по качеству шкурки, обладающие высоким полным и остаточным удлинением. Способность шкурки легко растягиваться во взаимно перпендикулярных направлениях (продольном и поперечном) называется потяж-кой, она необходима при удалении пороков (дыр, плешин), придании шкурке формы и размеров лекала во время раскроя. При отсутствии пластичности происходят деформация и усадка изделий. Излишняя пластичность также нежелательна, так как изделие теряет форму из-за остаточной деформации участков, подвергающихся интенсивному растяжению.
Температура сваривания характеризует устойчивость кожевой ткани к нагреванию и зависит от метода и интенсивности дубления. Чем выше температура сваривания, тем лучше сохраняется меховое изделие при эксплуатации. Однако с повышением температуры сваривания понижаются Пластические свойства кожевой ткани, соответственно, затрудняется проведение скорняжно-пошивочных операций, снижается драпируемость кожевой ткани. В связи с этим минимальные нормы температуры сваривания дифференцированы стандартами в зависимости от вида полуфабриката и составляют от 45 (норка) до 80 °С (овчина шубная).
Кроме рассмотренных, для кожевой ткани могут определяться и другие важные показатели — намокаемость, водо-, паро-, воздухопроницаемость, гигротермическая устойчивость и т.д.
Свойства меха. Теплозащитные свойства. Основное назначение изделий из меха — защита от неблагоприятных низких температур путем создания вокруг тела пододежного микроклимата с такими параметрами, которые обеспечивают организму нормальный тепловой режим. Поэтому теплозащитные свойства меха являются наиболее важным показателем его качества.
Высокие теплозащитные свойства меха обусловливаются воздушной прослойкой, создаваемой волосяным покровом, и малой воздухопроницаемостью кожевой ткани.
Теплоизолирующая способность меха зависит от многих факторов — высоты, густоты и упругости волосяного покрова, строения, толщины и формы волос, количественного соотношения волос разных категорий, толщины и плотности кожевой
ткани. С увеличением высоты, густоты и упругости волосяного покрова увеличивается количество удерживаемого им воздуха и, следовательно, теплозащитные свойства.
Для характеристики теплозащитных свойств меха используют показатель суммарного теплового сопротивления (Дсумм)' определяемый на специальном приборе (бикалориметре).
По теплозащитным свойствам (ТЗС) все виды меха подразделяются на пять групп (табл. 3.7).
таблица износостойкости мехов проф. П.П. Петрова, составленная на основе лабораторных исследований и дополненная данными многолетней практики (табл. 3.8).
В целом расположение разных видов меха по носкости от лучшего к худшему не вызывает сомнений, хотя носкость некоторых видов в разных таблицах оценивается неравнозначно.
Определены также сроки носки изделий из разных видов пушно-мехового полуфабриката (табл. 3.9) в сезонах (за продолжительность сезона приняты 4 мес.).
Таблица 3.8
Износостойкость (носкость). Она характеризует способность меховых изделий оказывать сопротивление различным воздействиям во время носки. Износостойкость волосяного покрова зависит от прочности волос и связи их с дермой, истираемости, ломкости, свойлачиваемости и светопрочности окраски. Износостойкость шкурок в изделиях обусловлена не только их природными свойствами (толщиной, плотностью, типом переплетения волокон дермы и топографическими участками шкурки), но и методами их обработки. В процессе эксплуатации мех изнашивается в результате истирания волосяного покрова от механических воздействий. Для определения стойкости волосяного покрова к истиранию пользуются прибором УМИ-60.
Носкость различных видов полуфабриката сильно колеблется. На основании наблюдений за изнашиваемостью меховых изделий предложены несколько таблиц относительной носкости мехов, где носкость выдры принята за 100 %. Ниже приведена
Установлено, что крашеные меха изнашиваются примерно на 10—20 % интенсивнее натуральных; они раньше теряют блеск и быстрее вытираются. Это связано с тем, что при крашении волос становится более жестким, теряет свою упругость и при трении о посторонние предметы ломается.
По данным А.П. Беседина, износостойкость пушно-меховых шкурок на разных участках неодинакова. Так, степень износа волосяного покрова шкурки кролика — от 15 до 40 %, причем топографические участки по степени износа можно расположить в такой нисходящей последовательности: огузок, хребтовая часть, бока, черево.
Масса полуфабриката. Масса — важный показатель качества любой одежды, в том числе и меховой. Чем меньше масса одежды, тем выше ее эргономические свойства. Тяжелая одежда снижает работоспособность, вызывает утомляемость.
Масса различных видов полуфабриката зависит от толщины и плотности кожевой ткани, особенностей строения и состояния волосяного покрова. По массе пушно-меховой полуфабрикат подразделяется на четыре группы (табл. 3.10).
Таблица 3.10
Группировка пушно-мехового полуфабриката по массе (по Б.Ф. Церевитинову)
Группа |
Масса, кг/ма |
Вид полуфабриката |
Особо тяжелые |
От 3,0 до 1,6 |
Росомаха, рысь, собака, волк |
Тяжелые |
От 1,5 до 1,1 |
Каракуль, лисица, песец, кошка дикая, соболь, белек, морской котик, куница |
Средние |
От 1,0 до 0,7 |
Колонок,сурок, норка, кролик, нутрия, ондатра, хорь темный, горностай, белка, суслик-песчаник |
Легкие |
От 0,7 до 0,2 |
Крыса амбарная, крыса водяная, соня-полчок, солонгой, суслик, хомяк, ласка, крот, заяц-беляк |
В зависимости от вида полуфабриката масса изделия, например женского мехового пальто стандартного размера, может колебаться от 2 (из мелких грызунов) до 5 кг (из овчины особой обработки).
Массу полуфабриката в некоторых случаях можно уменьшить за счет отделки волосяного покрова (стрижки, щипки, эпилирования), а также путем частичного срезания кожевой ткани и придания ей большей пористости.
Размер шкурки влияет на ее ценность и учитывается при сортировке. Шкурки пушных зверей, размеры которых сильно колеблются, группируются па особо крупные, крупные, средние и мелкие.
Размер определяется измерением длины шкурки от междуглазья до корня хвоста и ее ширины по средней линии с последующим перемножением полученных величин; более точно площадь шкурки измеряют планиметром.
3.3. Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката
Классификация пушно-мехового полуфабриката достаточно сложна, так как ассортимент его чрезвычайно разнообразен по видам меха, способам обработки, отделке и многим показателям в пределах одного вида (состоянию волосяного покрова, размерам, цветам и т.п.). Поэтому ассортимент выделанных шкурок значительно шире и разнообразнее ассортимента мехового сырья. Единого подхода к классификации пушно-мехового
полуфабриката нет.
В учебных целях пользуются, как правило, товарной классификацией, в соответствии с которой весь пушно-меховой полуфабрикат подразделяют на шесть групп: пушной, меховой домашний, меховой морской, каракулево-мерлушечный, ов-чинио-меховой и овчинно-шубный.
Сортировку пушно-мехового полуфабриката проводят па основании стандартов, разработанных для каждого вида пли группы полуфабрикатов. Выделанные шкурки сортируют по кряжам, размерам, сортам, цветам, группам пороков, характеру окраски и отделке волосяного покрова, породам и другим признакам в зависимости от вида полуфабриката и технологии их отделки.
Пушной полуфабрикат. К нему относится более 50 видов шкурок различных пушных зверей, добытых охотой или выращенных в звероводческих хозяйствах. Ассортимент пушного полуфабриката значительно шире ассортимента сырья за счет применения различной отделки. Большинство видов пушнины
хорошо опушены, имеют волосяной покров красивой окраски, поэтому используются в натуральном виде.
В зависимости от сезона добычи (забоя) пушной полуфабрикат подразделяют на зимние и весенние виды. Классификация пушного полуфабриката приведена в табл. 3.11.
Солонгой Горностай
Ласка
120—300
150—300 60—120
Окончание табл. 3.11 5
Коротковолосые Особо коротковолосые То же
Все
виды кошек диких
1500—3000
Средневолосые
Кошачьи
Все
виды зайцев
400—1300
Средневолосые
Заячьи
300—500
Коротковолосые
Белка
Беличьи
350—1700
300—1700
Коротковолосые
То же
Особо
коротковолосые
Сурок
Тарбаган
Суслик
Мелкие грызуны
Особо коротковолосые
То же
100- |
450 |
60- |
100 |
90- |
200 |
130- |
500 |
130- |
-500 |
130- |
-500 |
Бурундук
Крыса водяная
Слепыш, соня-полчок Тушканчик Хомяк
Весенние виды
Крот
Кротовые
40—150
Особо коротковолосые
Пушной полуфабрикат подразделяют по кряжам, размерам, сортам, цветам и группам пороков. Единой системы деления шкурок по указанным признакам не существует. Для каждого вида она индивидуальна и указана в стандартах на конкретные виды меха.
По кряжам подразделяют не все виды пушнины, а только выделанные шкурки белки, красной лисицы, норки, белого песца, сурка, тарбагана.
Шкурки пушнины разных кряжей различаются свойствами, которые присущи шкуркам только данного кряжа (размером, пышностью, высотой, густотой, окраской и шелковистостью волосяного покрова, толщиной кожевой ткани, массой).
По размерам делят шкурки видов, сильно различающихся величиной, на которую влияют пол и возрастная изменчивость. Различные виды шкурок делят по размерам на разное количество категорий. Обычно их подразделяют на три категории —
крупные, средние, мелкие, в некоторых случаях на четыре особо крупные, крупные, средние, мелкие.
Под сортом пушнины понимают совокупность определенных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки. Товарными признаками, определяющими сорт, являются пышность, густота, длина и мягкость волосяного покрова. Эти признаки характерны для пушнины каждого вида. Пушнину подразделяют на два, три или четыре сорта. Для каждого вида полуфабриката характеристика сортов имеет свои особенности.
По цветам делят шкурки тех видов пушнины, у которых сильно выражена изменчивость цвета волосяного покрова. К ним относят белку, серебристо-черную лисицу, куницу, норку, нутрию, росомаху, голубого и белого песцов, рысь, соболя. Особенно сильно варьирует изменчивость окраски волосяного покрова шкурок пушных зверей клеточного разведения: норки, нутрии, серебристо-черной лисицы, голубого песца.
Пороки, которые часто встречаются на шкурках пушно-мехового полуфабриката, снижают их стоимость. По наличию и величине пороков шкурки большинства видов подразделяют на группы: первую, вторую, третью, четвертую. В некоторых стандартах сохранилось еще обозначение групп буквами (нормальная, А, Б, В) или словами (нормальная, малая, средняя, большая).
Меховой полуфабрикат. К нему относятся шкурки домашних животных. Меховой полуфабрикат, как и пушной, подразделяют на зимние и весенние виды.
Зимний меховой полуфабрикат. К зимним видам домашнего мехового полуфабриката относятся шкурки кроликов, домашних кошек и собак. Лучше качество шкурок от взрослых животных. Чем пышнее волосяной покров, тем выше сорт шкурок.
Зимние виды домашнего мехового полуфабриката подразделяют по сортам, размерам, окраске волосяного покрова, породам животных и группам пороков.
Весенний меховой полуфабрикат. В эту группу входят шкуры северного оленя (выпороток, пыжик, неблюй), жеребок меховой, опоек, козлик. Наиболее ценные шкурки коротковолосого мехового полуфабриката получают от молодых домашних животных (в первые дни их жизни). Чем ниже и мягче волосяной покров, тем выше сорт шкурок.
Сортировка весенних видов полуфабриката предусматривает деление по возрастным группам, размерам, цветам, характеру и рисунку волосяного покрова (гладкие и муаровые), сортам, группам пороков. Группировка по этим признакам учитывает особенности каждого вида. Так, шкуры жеребка и опойка делят па цветовые категории, внутри цветовой категории — па виды, и зависимости от возраста — жеребок, жеребок-склизок, жере-бок-уросток, опоек, опоек-склизок.
Меховой морской полуфабрикат. Для изготовления меховых изделий используют шкуры морского котика и тюленей некоторых видов.
Морской котик. Наиболее высококачественны шкуры морского котика в возрасте 3 лет. Они покрыты шелковистым, густым и ровным по всей площади шкуры пуховым волосом и грубым остевым волосом, который в процессе выделки шкуры иногда удаляют. Пуховый волос имеет естественную коричневую окраску. Верх пухового волоса окрашивают главным образом в черный, реже в темно-коричневый цвет. Шкуры морского котика могут использоваться для изготовления изделий в нещипаном и некрашеном виде. Из шкур морского котика изготовляют воротники, головные уборы, а также пальто.
Тюлень. Качество мехового покрова у тюленя сильно изменяется в зависимости от возраста. Родятся тюлени с мягким густым и длинным волосяным покровом белого цвета. Шкуры таких тюленей называются белек. Через 15 дней эмбриональный волос выпадает и появляется новый — более редкий, грубый и короткий. Шкуры тюленей в возрасте до одного месяца называются хохлуша (шкуры каспийского тюленя — тулуп-ка), а шкуры перелинявшего тюленя в возрасте до года с редким, коротким и грубым волосяным покровом — серка. После года тюлень (нерпа) линяет, у него вырастает еще более редкий и грубый волосяной покров, состоящий преимущественно из остевого волоса без пуха.
Шкуры белька и хохлуши обычно красят. Из них изготовляют мул^ские и женские воротники, головные уборы. Шкуры серки и нерпы используют для пиджаков, пальто (волосом наружу) и головных уборов.
Шкуры тюленей всех видов подразделяют на четыре кряжа: гренландский, каспийский, байкальский, тихоокеанский. Шкуры белька делят на два сорта. По размерам шкуры тюленя бывают крупные, средние и мелкие.
Каракулево-мерлушечный полуфабрикат. К группе кара-кулево-мерлушечного полуфабриката относят выделанные и крашеные шкурки ягнят от каракульских, помесных (метисных) и прочих грубошерстных пород овец, различающихся за-витковым характером волосяного покрова (табл. 3.12),
У овец каракулево-мерлушечной группы сильно выражена возрастная изменчивость волосяного покрова. Шкурки различаются видом и ценностью в зависимости от сроков эмбрионального развития плода или возраста ягненка в период молочного развития. Наиболее ценные - шкурки ягнят каракульских пород овец, менее ценные - смушковых и, наконец, мерлушеч-ных пород.
Таблица 3.12 Классификация овечьего мехового полуфабриката по породам и возрастным признакам
Возрастная группа животного |
__ гоубошепотнкгр ттпппг^т |
_ Тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные породы |
||||
каракульская чисго-породная |
1 каракульская метисная (помесная) |
смушка украинская |
курдючные |
прочие грубошерстные |
||
Эмбрион — до 4 мес. |
Голяк каракульский |
Голяк метисный |
Голяк смушковый |
Голяк степной |
Голяк рус скнй |
| ; |
Эмбрион — от 4 до 4,5 мес. |
Каракульча |
Каракульча метисная |
Муаре смушковое |
Муаре сму-шковое |
Муаре русское |
|
Эмбрион — от 4,5 до 5 мес. |
Каракуль-каракульча |
Каракуль-каракульча метисный |
Клям смушковый |
Клям степной |
Клям русский |
|
Новорожденные ягнята — от 1 до 3 дней |
Каракуль |
Каракуль метисный |
Смушка |
Мерлушка степная |
Мерлушка русская |
Лямка (шлейка) |
Подросшие ягнята (урост-ки) — от 8 до 30 дней |
Яхобаб каракульский |
Яхобаб метисный |
Яхобаб смушковый |
Мерлушка степная |
Мерлушка русская |
Лямка (шленка) |
Молодняк — от 1 до 6 мес. |
Трясок каракульский |
Трясок метисный |
Трясок смушковый |
Сак-сак |
Трясок русский |
Меховая овчина |
Полувзрослые и взрослые овцы |
Шубная овчина |
Шубная овчина |
Шубная овчина |
Шубная овчина |
Шубная овчина |
Меховая овчина |
Каракулево-мерлушечный полуфабрикат сортируют по возрасту, цветам, размерам, сортам и группам пороков. Сорт кара-кулево-мерлушечного полуфабриката определяют в отличие от других видов пушно-мехового полуфабриката с учетом формы и типа завитков, их расположения (уравненности) по площади шкурки, шелковистости, блеска и густоты волосяного покрова.
По форме завитки подразделяют на вальковидные (вальки), бобовидные (бобы), гривки, являющиеся наиболее ценными, а также кольцевидные (кольцо), горошковидные (горошек), штопорообразные (штопор), деформированные и ласы, относящиеся к малоценным завиткам.
В группе каракулево-мерлушечного полуфабриката выделяют каракульский полуфабрикат, шкурки ягнят смушковой породы (смушка) и шкурки ягнят прочих грубошерстных пород овец (мерлушка, голяк, муаре, клям).
К каракульскому полуфабрикату относятся каракульча, каракуль и яхобаб от черных, серых и цветных чистопородных и метисных каракульских пород овец.
Смушка — это шкурки ягнят в возрасте 2—4 дней от овец смушковых пород, которые разводят на Украине и в Молдавии (чушка, решетиловская, сокольская и др.). Имеет неплотный, стекловидно-блестящий или матовый волосяной покров. Смушку подразделяют по размерам, цветам, сортам и группам пороков.
По размерам эти шкурки могут быть крупными и мелкими; по цветам — серыми, темно-серыми, коричневыми; крашеными — черными и коричневыми. По качеству волосяного покрова и характеру завитка шкурки смушки делят на пять сортов.
Мерлушка — это шкурки ягнят грубошерстных овец в возрасте до 30 дней. Мерлушку делят на русскую — от овец грубошерстных северных пород и степную — от овец курдючных. Мерлушка бывает черная, коричневая и белая. Красят шкурки мерлушки в коричневый цвет, под платину, в бежевый и черный цвета.
Мерлушку также подразделяют по размерам, цветам, характеру волоса, сортам и группам пороков.
Голяк, муаре, клям — это шкурки выкидышей, выпоротков или рожденных ягнят в возрасте до 2 дней от овец грубошерстных пород (кроме каракульской). Муаре, клям и голяк бывают черными и коричневыми.
Овчинно-меховой полуфабрикат. Меховая овчина — это шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец разных пород. Товарные свойства разных меховых овчин различны.
Выпускают меховые овчины стрижеными некрашеными, крашеными с обычной обработкой, крашеными с особой обработкой и с обработкой кожевой ткани под велюр.
В зависимости от метода обработки и способа крашения меховые овчины подразделяют на однотонные, аэрографные, трафаретные, с фотофильмпечатью.
По характеру волосяного покрова различают следующие виды меховой овчины: тонкорунную — с однородным, мягким, шелковистым волосяным покровом, состоящим из пуховых волос, тонина которых не превышает 25 мкм, со слабовыраженной муаристостью; полутонкорунную — с однородным, менее мягким волосяным покровом, состоящим из более грубых пуховых и промежуточных волос тониной 25,1—31,0 мкм (допускаются небольшое количество отдельных тонких остевых волос и нерас-плетистая муаристость); полугрубую — с неоднородным волосяным покровом, полугрубым, гладким или муаристым рисунком, со значительным содержанием пуха и остевых волос.
Овчину меховую выделанную, стриженую и крашеную, как обычной, так и особой обработки волосяного покрова, подразделяют на два сорта в зависимости от густоты волосяного покрова. Овчину каждого сорта подразделяют по порокам на пять групп.
Овчинно-шубный полуфабрикат. Шубная овчина — это
шкуры грубошерстных пород овец (романовской, русской, степной и монгольской). Шкуры могут быть крашеными и некрашеными, а также покрывного крашения кожевой ткани с применением латексных плеикообразователей.
Шубные овчины используют для изготовления верхней одежды. Их всегда ставят кожевой тканью наружу, а волосяным покровом внутрь (так называемые нагольные изделия).
Основная особенность грубошерстных овчин — неоднородность волосяного покрова, что обусловливает высокие теплозащитные свойства, износостойкость и легкость нагольных изделий. Волосяной покров овчин состоит из грубого остевого, переходного и топкого пухового волоса. Степень неоднородности волосяного покрова неодинакова у овец разных пород.
Лучшие по качеству — романовские овчины от молодняка овец (5-8 мес), так называемые поярковые. Шерсть этих овчин состоит из черной ости и белого пуха, что придает ей красивую голубовато-серую окраску. Пуховой волос несколько длиннее ости, поэтому волосяной покров меньше свойлачивается.
Овчина должна быть хорошо продублена, обезжирена, расправлена. Доброкачественная кожевая ткань упругая, плотная, хорошо отделанная, окраска однотонная, ровная, без пятен и устойчивая к трению. Шерстный покров ровно и хорошо подстрижен, расчесан, очищен от посторонних включений.
Шубную овчину делят на четыре сорта, за исключением овчины покрывного крашения, которая бывает трех сортов. Сортность шубной овчины зависит от количества и значимости пороков кожевой ткани.
Натуральный мех на искусственной основе. К этой группе относят меховые полуфабрикаты, получаемые двоением волосяного покрова овчины и наклеиванием срезанных волокон натуральной шерсти на ткань, искусственную и натуральную кожу.
По физическим, механическим, гигиеническим и эстетическим свойствам этот материал практически не уступает натуральной овчине.
Мех на основе тонких тканей (бязи, миткаля) используют как подкладочный материал при изготовлении крытых изделий пли меховых изделий волосом наружу. Из меха на основе из натуральной и искусственной кожи, одежных тканей (сукна, легких драпов и др.) изготовляют меховые изделия основой наружу, а волосом внутрь.
Натуральный мех на искусственной основе применяют для изготовления детских меховых пальто; мужских, лсенских и детских курток, жилетов; мужских и детских головных уборов; мужских и женских пальто; рукавиц с меховой подкладкой.