Глава 22. Эфирные масла

Непосредственное влияние эфирных масел на организм человека

Первый обзор по психо-ароматерапии был сделан двумя врачами Джовани Гатти и Ренато Кайола в 1920 г. в Италии. А в 1923 г. эти авторы издали книгу «Действие эфирных масел на нервную систему», в которой четко показали действие запахов на настроение и эмоциональное состояние на примере двух противоположных состояний - возбуждения и депрессии. Исследователи сравнивали два метода применения эфирных масел - ингаляцию и прием внутрь. При приеме внутрь эфирное масло действовало как любое лекарство, попадающее в кровь. При вдыхании действие эфирных масел проявлялось через механизм обоняния. Сразу же после ингаляции отмечалось изменение пульса и глубины дыхания. Авторы делают следующий вывод: «обоняние оказывает огромное существенное влияние на функции центральной нервной системы». Многие последующие исследователи в ответ на ароматическую стимуляцию отмечали изменение кровяного давления, мышечного напряжения, температуры кожи.

Фармакологическое действие эфирных масел

В официальной медицине используют многие эфирные масла, душистые вещества, выделенные из эфирных масел, а также сами эфирномасличные растения и ароматные воды.

Антисептическое действие присуще в той или иной степени большинству эфир­ ных масел, что связано, прежде всего, с наличием в их составе фитонцидов (анти­ микробные вещества, продуцируемые растениями), открытых русским биологом Борисом Токиным, который считал, что «эфирные масла являются измененными ле­ тучими фракциями фитонцидов». Он изучил фитонцидную активность цитрусовых масел и установил, что она различна для эфирных масел апельсина, лимона и ман­ дарина. Антисептическая активность эфирных масел распространяется практически на все группы микроорганизмов: грамположительные и грамотрицательные кокки, энтеробактерии и бациллы, вибрионы, многие виды грибов, простейшие, вирусы.

Бактерицидная активность эфирных масел по отношению к различным микро­ организмам неодинакова. Так, по отношению к кишечной палочке наибольшую бак­ терицидную активность проявили коричное, шалфейное, мятное и тминное эфирные масла, на втором месте оказались анисовое и розмариновое, слабой активностью обладали эвкалиптовое, тимьяновое, бергамотовое и сосновое эфирные масла. Про­ тив стрептококков наиболее высокую бактерицидную активность проявили корич­ ное, шалфейное, мятное, тминное, сандаловое и анисовое эфирные масла. Все масла перечислены в порядке убывающей бактерицидной активности.

Подбирая смеси эфирных масел для распыления в помещении, можно полностью уничтожить патогенную флору. Эффекта можно достигнуть, например, при использовании смеси эфирных масел лимона, лаванды, кориандра, сосны, пихты, эвкалипта. Эффективна смесь эфирных масел сосны, чабреца, мяты, лаванды, розмарина.

229

https://t.me/medicina_free

Противовоспалительное действие эфирных масел связано с их способностью снижать сосудистую проницаемость и стабилизировать мембраны клеток. Хорошей активностью обладают эфирные масла лаванды, ажгона, лавра, лаванды, базилика, эвкалипта, фенхеля и герани (по убывающей активности), стимулируя процессы регенерации тканей при заживлении ран и повреждений кожного покрова.

Аллергизирующее действие. Большинство исследователей считают, что эфирные масла могут как вызывать аллергическую реакцию, так и проявлять противоаллергенную активность. Но надо заметить, что существует и индивидуальная непереносимость эфирных масел.

Токсичность. Большая часть эфирных масел относится к группе мало или умерено токсичных соединений. По некоторым оценкам, безопасные концентрации паров эфирных масел составляют 50-300 мг/м3.

Взаимосвязь активности эфирных масел схимическим составом

Фармакологическое действие эфирных масел, несомненно, определяется их химическим составом в целом. В то же время каждый компонент эфирного масла обладает определенными фармакологическими свойствами.

Монотерпены. Эфирные масла, содержащие монотерпены (лимонен, пинен, сабинен и др.) в качестве главных компонентов могут обладать общеукрепляющим и противоотечным действием, некоторые из них стимулируют работу надпочечников, помогают при мышечных болях. Ряд монотерпенов обладают сильным противо­ воспалительным, бактерицидным и фунгицидным действием, эффективны в качестве отхаркивающих средств. Монотерпены, особенно ациклические (алифатические) содержат наибольшее количество ненасыщенных двойных сопряженных связей, что делает их чрезвычайно реакционноспособными. Они могут быть ловушками свободных радикалов, но в тоже время могут проявлять определенную токсичность. Некоторые формулы монотерпенов эфирных масел приведены на рис. 22.1.

К этой группе масел можно отнести цитрусовые (грейпфрутовое, лимонное, и др.), которые содержат в качестве основного компонента лимонен до 90% с противови­ русной активностью; эфирные масла хвойных (пихтовое, сосновое, еловое) с высоким содержанием пиненов, камфена, р-фелландрена, с13-карена и др., составляющих ски­ пидарную часть этих масел. Пинены обладают сильным антисептическим действием, однако в высоких дозах могут вызвать неблагоприятную реакцию почек. с13-карен об­ ладает местным раздражающим действием на кожу, что играет положительную роль в массажных средствах, с разогревающим эффектом при лечении воспаления суставов, однако его высокое содержание может даже спровоцировать аллергию.

Дистиллят, получаемый в процессе паровой отгонки соснового масла, так на­ зываемая «скипидарная вода» (пинены) в процессе окисления кислородом возду­ ха образует озон, который усиливает антисептические свойства этой воды, которая может использоваться как дезинфицирующее средство. Можжевеловое масло со­ держит до 44% Ьпинена, 17% сабинена, б% лимонена и оцимен, что объясняет его антисептические свойства.

230

https://t.me/medicina_free

Глава 22. Эфирные масла

Алифатические:

Аллоцимен Запах свежей травы, резкий.

Моноциклические:

Рис. 22.1. Некоторые монотерпены эфирных масел

Монотерпеновые спирты (терпенолы) являются хорошими антисептиками, действуя против вирусных, бактериальных и грибковых инфекций. Терпенолы, име­ ют углеродную цепь, состоящую из десяти атомов и гидроксильную группу, которая может находиться в любом месте этой цепи. Монотерпеновые спирты эфирных ма­ сел - линалоол, цитронеллол, гераниол, борнеол, ментол, нерол, терпениол, ветиве-

231

https://t.me/medicina_free

рол и цедрол - как правило, нетоксичны. Некоторые из них, ментол и цитронеллол оказывают местное анальгезирующее действие. К группе эфирных масел с высоким содержанием монотерпеновых спиртов относятся лавандовое (линалоол), кориан­ дровое (линалоол), розовое и гераниевое (цитронеллол), пальмарозовое (гераниол), мятное (ментол). Эфирные масла, содержащие терпенолы зачастую содержат и эфиры этих спиртов.

Запах цветочный, розового направления

Линалоол

Запах сильный, цветочный, с древесным оттенком

Рис 22.2. Некоторые терпеновые спирты эфирных масел

232

https://t.me/medicina_free

Глава 22. Эфирные масла

Определенным фармакологическим действием обладают и сексвитерпеновые спирты. Большинство из них обладает общеукрепляющим действием, а некоторые эстрогенным. Известны и противоаллергическая, гепатопротекторная, противовоспалительная и иммуностимулирующая способности, бактериостатическое действие. Среди них широко используемые в косметике фарнезол, бисаболол, а-сантанол. Бисаболол, найденный в эфирном масле ромашки непахучей, является эффективным противовоспалительным средством. Высоко содержание сесквитерпеноидов в масле из семян обыкновенной моркови (ОаисизсаюХа), которое содержит от 27 до 65% каротола, масле пачули (РодозХетоп саЬНп), содержащем от 30 до 50% пачулиевого спирта; санталовом масле (содержание санталов достигает 90%), ветиверовом масле, которое содержит более 150 компонентов сескитерпенового строения.

Запах слабый, своеобразный

Санталолы

Запах санталовый

Рис. 22.3. Некоторые сесквитерпеноиды эфирных масел

Сложные эфиры терпеновых спиртов образуются из спиртов и кислот, присут­ ствующих в живых растениях. Эти соединения наиболее широко распространены в эфирных маслах. Чаще всего они присутствуют как микрокомпоненты, но даже в таких количествах отчетливо влияют на запах эфирного масла, усиливая его и придавая фруктовый оттенок. Как макрокомпоненты они присутствуют в лавандовом, бергамо­ товом, мускатно-шалфейном и петигреневом эфирных маслах (линалилацетат), майо­ рановом (геранилацетат), кардамоновом (терпенилацетат), масле римской ромашки (эфиры ангеликовой кислоты), эфирном масле бессмертника (нерилацетат). Сложные эфиры обладают антиспазматическим и седативным действием, фунгицидной активностью (масло герани).

233

https://t.me/medicina_free

Рис. 22.4. Некоторые сложные эфиры

Особое место занимают фенольные соединения. Монотерпеноидые фенолы, у которых к ароматическому фенольному кольцу присоединена в одном из положений гидроксильная группа - это тимол и карвакрол - очень сильные антисептики. Содержатся в эфирных маслах тимьяна, чабера, ивы. Наиболее распространенные фенольные соединения - фенилметиловые эфиры. Они обладают смешанными свойствами: ярко выраженным антисептическим местным обезболивающим (например, эвгенол), антиспазматическим. Но, проявляя высокую бактерицидную и стимулирующую активность, они могут одновременно оказывать и раздражающее действие на кожу. При длительном вдыхании фенилметиловые эфиры действуют отупляюще на органы чувств. Анетол обладает эстрогенной активностью; при больших дозах действует как наркотик и способен вызвать галлюцинации, усиливает алкогольное опьянение в анисовых водках. Сафрол может действовать наркотически и обсуждается его возможное канцерогенное действие. Миристицин и элемицин обладают психотропным и галлюциногенным действием. Многие фенолсодержащие эфирные масла, например, чабера (карвакрол и тимол), душицы обыкновенной (карвакрол), чабреца, или тимьяна (тимол, карвакрол), эфирное масло из листьев гвоздики (эвгенол) способны оказать токсическое действие на печень. К маслам с высоким содержанием фенольных соединений необходимо подходить с особой осторожностью, так как они отличаются повышенной токсичностью и раздражающим действием на кожу.

234

https://t.me/medicina_free

Глава 22. Эфирные масла

Тимол

Запах пряно-травянистый, с «медицинским» оттенком

сно

Рис. 22.5. Некоторые фенольные соединения эфирных масел

Среди альдегидов терпенового строения в эфирных маслах наиболее распро­ странены цитраль, нераль, гераниаль, цитронеллаль, а также коричный альдегид фенольной структуры. Они известны как антивирусные вещества средней силы, од­ новременно обладающие седативным действием. С другой стороны, многие из них проявляют раздражающее действие на слизистые оболочки (коричный альдегид) и кожу (цитраль). Предполагается, что биологическая активность альдегидов возраста­ ет с появлением двойной связи, сопряженной с карбонильной группой (цитраль), и последующим увеличением числа сопряженных двойных связей в линейной молеку­ ле (например, дигитроцитраль, обнаруженной в амброзии, содержат четыре сопря­ женных двойных связей и является сильнейшим аллергеном). Однако большинство эфирных масел содержат небольшое количество альдегидов и при растворении в растительных маслах или жировой основе крема абсолютно безопасны. При высокой концентрации альдегиды имеют сильный навязчивый запах, при разбавлении устой­ чивый, нежный, особенно цитральная группа эфирных масел. Их хорошо использо-

235

https://t.me/medicina_free

вать в аромакурительницах. Достаточно высокое содержание альдегидов встречается в эфирных маслах с лимонным запахом, а именно лемонграссовом (80-85% цитраля), мелиссовом (17-39% цитраля и цитронеллаля), вербены лимонной (11-26% гераниаля и 7-12% нераля), лимонного эвкалипта (66-89% цитронеллаля). Больше всего ко­ ричного альдегида содержится в коричном масле из коры (83%) и масле кассии (80%).

сно оно

Рис. 22.6. Некоторые терпеновые альдегиды эфирных масел

Кетоны эфирных масел наиболее известны за способность оказывать муколити­ ческий эффект. Наиболее физиологически активными и в тоже время наиболее ток­ сичными являются бициклические монотерпеновые кетоны (туйон, изотуйон, пинокамфон, изопинокамфон, камфора). Среди них наиболее токсичны туйон и изотуйон. А вот камфора, бициклическая молекула которой состоит из двух циклопентановых фрагментов стимулирует дыхание, кровообращение, является хорошим антисепти­ ком. Меньшую биологическую активность проявляют моноциклические терпеновые кетоны. В целом известно, что кетоны эфирных масел снимают застойные явления, обладают слизевысушивающими и ранозаживляющими свойствами, полезны при лечении заболеваний верхних дыхательных путей (эфирные масла иссопа и шалфея), стимулируют образование новых клеток и тканей.

Эфирные масла, содержащие кетоны, при передозировке способны нарушать функции печени и нервной системы, оказывать абортивные действие. Особенно это относится к эфирным маслам с высоким содержанием кетонов (40-90%): пижмы (туйон), руты (метилнонилкетон), полыни обыкновенной и горькой (туйон), лаванды ковшиковой (камфара). С разумной осторожностью рекомендуется применять эфирные масла со средним содержанием кетонов (до 20%), например, шалфея лекарственного (туйон), камфарного дерева, и лавандина (камфара). Слабой токсичностью обладают эфирные масла, полученные из тысячелистника (камфора и туйон), атласского кедра (атлантон). Масла с минимальным содержанием кетонов (до 5%) относительно безопасны. Это эфирные масла бессмертника (италидон), ветиверии (ветивон). Нетоксичные кетоны содержатся в масле жасмина (жасмон), фенхеля (фенхон), укропа (карвон), мяте кудрявой (карвон и ментон), фиалки (ионон).

236

https://t.me/medicina_free

Глава 22. Эфирные масла

Туйон

Запах приятный, освежающий, напоминает запах ментона и дикой рябины

О

Рис. 22.7. Некоторые кетоны эфирных масел

Оксиды обладают бактерицидными свойствами и отхаркивающим действием. Наиболее распространенной окисью в составе эфирных масел является 1,8-цинеол. Среди цинеолсодержащих эфирных масел чаще всего используют эвкалиптовое, розмариновое, каяпутовое масла и масло чайного дерева.

Лактоны. Лактоны содержат эфирную группу, интегрированную в кольцевую структуру, например бергаптен. В эфирных маслах лактоны обычно присутствуют в очень малых количествах. Многие лактоны, такие как кумарин, фуранокумарин, бергаптен и ксантотоксин требуют осторожного обращения из-за повышенной токсичности, особенно нейротоксичности и фототоксичности. Эти вещества активно абсорбируют ультрафиолетовый свет и резко повышают чувствительность кожи к солнечному свету, провоцируя ожоги, фотодерматит и появление пигментных пятен. Зачастую являются причиной аллергических реакций на коже.

237

https://t.me/medicina_free