применение как дезинфектанты. Хлоргексидин также не используется как консервант, больше как вспомогательное антимикробное вещество в дезодорантах или антимикробных косметических продуктах и тех же дезинфектантах. Из всего списка только полиаминопропил бигуанид применяется в косметической индустрии как консервант, поэтому в данном разделе обсуждаются только его свойства.

Полиаминопропилбигуанид. Относительно эффективен против грамположительных бактерий, слабо эффективен против грибков. Обычно поставляется в виде 20% водного раствора. Не совместим с анионогенными ПАВ и загустителями на основе карбомера. Рекомендуемый диапазон рН: не выше 8. Согласно Регламенту ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 как консервант разрешен к использованию в максимально допустимой концентрации 0,3 %. Разрешен в Бразилии в концентрации до 0,3%, не разрешен в Японии. В ЕС с 01.01.2015 классифицирован как вещество категории СМР 2 (канцерогенный, мутагенный и опасный для репродукции). Обсуждается вопрос об изъятии его из списка разрешенных консервантов для косметики (Аппех V). ИЧС1: Ро1уат\поргору1 ЬидиапШе.

Вещества, обладающие побочным консервирующим действием

Изопропиловый спирт (изопропанол). Прозрачная подвижная бесцветная жидкостьсхарактернымзапахом,свободносмешиваетсясводой,ацетономи этанолом, в два раза более токсичен, чем этанол. Используется как заменитель этилового спирта. Обладает бактерицидными свойствами. Используется в оттеночных ополаскивателях для волос, лосьонах для рук и после бритья, и других косметических изделиях. Из-за характерного и не слишком приятного запаха изопропанол в косметике используется реже, чем этанол. Не оказывает раздражающего действия на кожу, однако вдыхание его паров в значительном количестве вызывает интоксикацию. Не активен в концентрации ниже 15%. В концентрации выше 50% применяется как дезинфектант (в виде водных растворов, от 50 до 91,3% в объёмном соотношении), демонстрируя полное уничтожение микроорганизмов в течение 1 минуты. 1ИС1:15оргорапо1.

Ундециленовая кислота. Органическая кислота, жидкость или кристаллический порошок с неприятным запахом. Обладает фунгицидными свойствами. Применяется как фунгицидный компонент в средствах для ног. Как противогрибковые добавки широко используются и различные производные ундециленовой кислоты. Согласно Регламенту ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 как консервант ундециленовая кислота разрешена к использованию в максимально допустимой концентрации 0,2% (по кислоте или ее солям). |[\Ю: (/п^есу/еп/с ас/У.

44

https://t.me/medicina_free

Глава 14. Консерванты

Смеси консервантов

Применение смесей консервантов имеет ряд преимуществ. Во-первых, сочетание в композиции противогрибковых консервантов с антибактериальными обеспечивает широкий спектр активности в рецептуре. Во-вторых, смеси консервантов чаще подбираются с учётом синергетического действия, когда консерванты взаимно усиливают друг друга. Таким образом, смесь даже в меньшей дозировке оказывается более эффективной по сравнению с каждым консервантом по отдельности. За счёт такого снижения общего содержания консервантов в косметическом изделии уменьшается токсичность. В-третьих, отдельные консерванты сложно водить в косметические рецептуры из-за их недостаточной растворимости в воде. Однако при составлении смеси консервантов один из них может быть растворен в другом, жидком консерванте. Благодаря этому облегчается использование консерванта в косметическом производстве. Существуют стандартные смеси, предлагаемые многими производителями консервантов, а также эксклюзивные запатентованные комбинации.

Примеры наиболее распространенных смесей консервантов

Вепгу1 А1соИо1, СЫоготе1:ЬуП5о1Ыа5о1топе, МегИуПБогЫазоПпопе - имеет широкий спектр действия, высокую эффективность в небольшой дозировке, активен в паровой фазе. На сентябрь 2016 года запрещен к применению в несмываемой косметике в ЕС.

Ргору1еп С1усо1, 01а2о1|сПпу1 11геа, Ме1:11у1рагаЬеп, Ргору1рагаЬеп - в основном применяется в несмываемой косметике, в т.ч. во влажных салфетках. Имеет широкий спектр действия, активен в паровой фазе.

РИепохуегИапо1, Ме*Ну1рагаЬеп, Ви1:ЬуIрагаЬеп, Е*Ьу1рагаЬеп, Ргору1рагаЬеп, 15оЬи1у1рагаЬеп - широко используемая смесь пяти парабенов и феноксиэтанола. Имеет широкий спектр действия, эффективно действует в большинстве видов косметических рецептур. На сентябрь 2016 года запрещен к применению в несмываемой косметике в ЕС.

РНепохуе1:Иапо1, Е*Ну1Иеху1д1усепп - мягкий консервант, применяется в основном для консервации несмываемой косметики, а также отлично влажных салфеток. Имеет широкий спектр действия.

РНепохуе1Напо1, Вепгок аас1, ОеЬус1гоасейс аас) - мягкий консервант, может применяться в любых видах косметических рецептур в диапазоне рН до 6,5.

45

https://t.me/medicina_free

Выбор консерванта в зависимости от типа продукта

В условиях следующих один за другим запретов и ограничений на применение отработанных и эффективных консервантов и их смесей в ЕС, выбор подходящей системы консервирования становится очень непростой задачей. Положение усугубляется еще и тем, что потребитель все больше хочет приобрести «натуральную» косметику либо косметику с высоким содержанием растительных экстрактов, то есть именно те продукты, у которых риск микробного заражения максимален. В этом случае, в первую очередь стоит обратить внимание на дополнительные меры по снижению рисков заражения продукции.

Существуют общие правила снижения таких рисков.

Так, например, даже самый эффективный консервант может не справиться с задачей, если на производстве не соблюдаются гигиенические нормы. Самое пристальное внимание следует уделять подготовке воды. Для производства косметических изделий допускается вода питьевого качества, в которой содержание микроорганизмов не превышает 100 КОЕ/мл (см. также главу «Вода и растворители», том 1). Следует контролировать микробиологическое качество сырья, особенно природного происхождения: растительных экстрактов, скрабов и т.д. В композиции на жировой основе, помимо консервантов, рекомендуется вводить антиоксиданты, которые препятствуют окислению жиров и восков и появлению окисных соединений, пригодных в пищу микроорганизмам. Косметические средства, содержащие большое количество сырья натурального происхождения, требуют усиленной защиты по сравнению с композициями на основе синтетических компонентов.

Косметические средства можно условно классифицировать по степени их подверженности заражению:

Группа 1: Продукты с содержанием спирта или органического растворителя выше 40% (одеколон, лосьон после бритья, дезодорант, лак для ногтей): нет условий для выживания микроорганизмов.

Группа 2: Безводные продукты на масляной основе (например, губная помада). Размножение микроорганизмов невозможно, но в процессе применения возможно занесение микроорганизмов на поверхность. Поэтому желательно использовать жирорастворимый консервант или антимикробное вещество в небольшой дозировке.

Группа 3:«Самоконсервирующиеся» продукты (кондиционер для волос, средство для депиляции) - заражение маловероятно из-за неблагоприятных условий для развития микроорганизмов (экстремальный уровень рН, высокое содержание катионных компонентов). Тем не менее, рекомендуется вводить консервант в небольшой дозировке для гарантии микробиологической чистоты.

Группа 4: Смываемая косметика (шампунь, гель для душа, пена для ванн). Подвержены заражению всеми видами микроорганизмов. Часто содержат растительные экстракты, которые могут быть обсеменены. Рекомендуется использовать консервант широкого спектра действия, хорошо растворимый в воде, совместимый с ПАВ. Более предпочтителен консервант бактерицидного, а не бактериостатического действия.

46

https://t.me/medicina_free

Глава 14. Консерванты

Группа 5: Несмываемая косметика - эмульсии (кремы, молочко). Высокий риск микробиологического заражения из-за высокого содержания воды и натуральных компонентов, а также постоянного контакта с кожей при использовании. Необходимо использовать консервант широкого спектра действия.

Группа 6: Солнцезащитные средства должны быть защищены от микробиологического обсеменения еще более тщательно, чем кремы. Ежедневное воздействие высокой температуры и солнечных лучей (на пляже) может повлечь разложение консерванта и интенсивный рост микрофлоры. Помимо высокой эффективности и широкого спектра действия, консервант должен обладать хорошей термо- и фотостабильностью. Нежелательно использование доноров формальдегида, т.к. они вступают в реакцию с некоторыми видами УФ-фильтров.

Группа 7. Средства специального назначения. Сюда относятся осветляющие средства, пилинги, депиляторы, средства для завивки волос, антиперспиранты, краски для волос. Как правило, рН таких продуктов настолько низок (пилинги) либо настолько высок, что продукты не требуют консервации.

Группа 8: Влажные салфетки. Их можно по праву назвать наиболее сложной системой для консервации, если сравнивать с другими косметическими средствами. Пропитанный жидкостью нетканый материал является превосходной средой для роста микроорганизмов, поэтому к выбору консерванта для влажных салфеток требуется подходить особенно тщательно. Требуется учитывать множество факторов: рецептуру жидкости для пропитки, состав нетканого материала, особенности процесса производства салфеток и упаковку готовой продукции. Большое внимание должно уделяться технологии и гигиене производства. Следует отметить, что в данном случае имеются в виду только водные и эмульсионные рецептуры пропиток, так как спиртовые рецептуры практически не требуют консервации.

С точки зрения законодательства, для салфеток применимы те же консерванты, что и для других косметических средств. Технические требования к консерванту так­ же совпадают, хотя есть некоторые особенности: например, консервант должен быть хорошо растворим в воде, так как в случае недостаточной растворимости он может неравномерно распределяться в пачке салфеток и связываться с материалом основы, оставляя отдельные участки незащищенными, что может привести к росту микроор­ ганизмов. Влажные салфетки особенно подвержены заражению плесневыми гриб­ ками, поэтому консервант должен обладать достаточным фунгицидным действием. Значительная часть влажных салфеток в силу своего предназначения имеет большую вероятность контакта с чувствительной кожей, поэтому раздражающий потенциал консерванта должен быть сведен к минимуму, без ущерба для его эффективности. В салфетках для младенцев, влажной туалетной бумаге и салфетках для снятия маки­ яжа нежелательно использование консервантов с высоким сенсибилизирующим по­ тенциалом, таких как доноры формальдегида или галогенсодержащие соединения.

47

https://t.me/medicina_free