- •1. Предмет и задачи биохимии. Теоретическая и практическая значимость биохимии, связь с другими естественными науками. Объекты исследования
- •2. Аминокислоты, их классификация. Химическая структура и физико-химические свойства аминокислот.
- •3. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Реакционная способность аминокислот. Характеристика пептидной связи.
- •4. Белки, их распространение в природе, разнообразие, биологическая роль. Физико-химические свойства белков. Денатурация и ренатурация белков.
- •5. Методы очистки и идентификации белков.
- •6. Принципы структурно-функциональной организации белков. Методы изучения структуры белков.
- •7. Первичная структура белков. Гидролиз белков, определение аминокислотного состава. Анализ n- и с-концевых аминокислот.
- •8. Вторичная структура белков: элементы вторичной структуры. Строение и функциональная роль доменов.
- •9. Третичная структура. Фолдинг белков. Шапероны. Глобулярные и фибриллярные белки.
- •10. Четвертичная структура белков. Надмолекулярные белковые комплексы. Характеристика связей, стабилизирующих структуру белков.
- •11. Классификация белков. Простые и сложные белки. Строение, свойства и биологическая роль сложных белков.
- •12. Особенности биокаталитических процессов. Сходство и различие химических и биологических катализаторов. Принципы структурной организации ферментов. Активные и регуляторные центры.
- •13. Роль коферментов и простетических групп в биокатализе. Коферментные формы витаминов. Участие металлов в ферментативных процессах.
- •14. Механизм действия ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Кинетические параметры ферментативных реакций. Единицы ферментативной активности.
- •15. Зависимость скорости ферментативных реакций от концентрации субстрата, фермента, рН и температуры. Активация и ингибирование ферментов.
- •16. Изоферменты и множественные формы ферментов. Принципы регуляции ферментативных реакций.
- •17. Классификация и номенклатура ферментов. Использование ферментов в медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Инженерная энзимология.
- •18. Нуклеиновые кислоты, их виды, распространение и локализация в биообъектах, химический состав, физико-химические свойства, биологическая роль.
- •19. Химический состав нуклеиновых кислот. Правила Чаргаффа. Химическое строение, функции и использование природных и синтетических нуклеозидов и нуклеотидов.
- •20. Структурная организация олигонуклеотидов, полинуклеотидов (нуклеиновых кислот). Характеристика первичной структуры днк.
- •21. Вторичная структура днк, формы двойной спирали. Связи, стабилизирующие структуру днк. Принцип комплементарности. Третичная структура днк.
- •22. Структура, свойства и функции матричных, рибосомальных и транспортных рнк.
- •23. Классификация и номенклатура углеводов. Биологическая роль и распространение в природе. Практическая значимость моносахаридов и их производных.
- •24. Особенности строения, изомерии, конформации и биохимических свойств моносахаридов.
- •25. Производные моносахаридов: кислоты, гликозиды, аминосахара, фосфосахара.
- •26. Олигосахариды. Строение, свойства и биологическая роль основных природных дисахаридов.
- •27. Полисахариды: гомо- и гетерогликаны. Строение, свойства и значение крахмала, гликогена, целлюлозы, хитина. Гетерогликаны. Классификация, распространение и биологическая роль.
- •28. Протеогликаны. Гликозаминогликаны. Практическое использование олиго- и полисахаридов.
- •29. Строение, физико-химические свойства и биологическая роль липидов. Классификация и номенклатура жирных кислот.
- •30. Строение и физико-химические свойства природных жирных кислот (насыщенных; моно- и полиеновых).
- •31. Простые липиды, их строение, свойства, биологическое значение.
- •32. Фосфолипиды: особенности строения и свойств глицерофосфолипидов и сфингомиелинов.
- •33. Строение и свойства гликолипидов.
- •34. Стероиды: структура, свойства важнейших представителей.
- •35. Общая характеристика витаминов, их классификация, биологическая роль. Провитамины. Антивитамины.
- •36. Структура, свойства, роль в обмене веществ и использование отдельных жирорастворимых витаминов.
- •38. Превращение и всасывание углеводов в пищеварительном тракте. Принципы метаболизма олиго- и полисахаридов. Синтез и распад гликогена.
- •39. Анаэробный распад глюкозы, последовательность реакций, энергетический баланс. Гликогенолиз.
- •40. Глюконеогенез. Особенности метаболизма фруктозы и галактозы.
- •41. Окислительное декарбоксилирование пирувата. Цикл трикарбоновых кислот. Энергетический баланс окислительного расщепления пирувата.
- •43. Пентозофосфатный путь обмена углеводов, его окислительные и неокислительные звенья, биологическая роль.
- •44. Субстратное фосфорилирование.
- •45. Путь Энтнера-Дудорова. Глиоксилатный цикл.
- •46. Расщепление и всасывание липидов в желудочно-кишечном тракте. Роль желчи. Транспорт жирных кислот в крови и лимфе, трансмембранный перенос.
- •47. Пути окисления жирных кислот. Β-окисление жирных кислот: механизм, пластическая и энергетическая роль.
- •48. Окисление непредельных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом атомов углерода.
- •49. Синтез жирных кислот. Синтетаза жирных кислот.
- •50. Биосинтез триглицеридов и фосфолипидов.
- •51. Образование и метаболизм кетоновых тел.
- •52. Общая характеристика обмена холестерина: биосинтез холестерина, пути его превращений.
- •53. Расщепление нуклеиновых кислот, нуклеотидов и нуклеозидов.
- •54. Образование и распад пуриновых оснований.
- •55. Образование и распад пиримидиновых оснований.
- •56. Репликация днк: биохимия процесса и биологическая роль.
- •57. Транскрипция: биохимия процесса и биологическая роль.
- •58. Расщепление белков в пищеварительном тракте и тканях. Всасывание аминокислот. Протеиназы. Тотальный и ограниченный протеолиз, их значение.
- •59. Азотистый баланс. Типы азотистого обмена.
- •60. Общие пути распада аминокислот. Виды дезаминирования.
- •61. Переаминирование и декарбоксилирование аминокислот, их механизм и биологическая роль.
- •62. Пути нейтрализации аммиака. Орнитиновый цикл.
- •63. Трансляция. Локализация процесса, стадии, необходимые условия. Активация аминокислот.
- •64. Инициация синтеза полипептидной цепи. Сущность и локализация процесса, условия.
- •65. Элонгация синтеза полипептидной цепи. Сущность и локализация процесса, условия.
- •66. Терминация синтеза полипептидной цепи. Сущность и локализация процесса, условия. Постсинтетическая модификация белков.
- •67. Энергетический обмен. Основные понятия биохимической термодинамики. Макроэргические соединения.
- •68. Принципы структурно-функциональной организации электрон-транспортной (дыхательной) цепи митохондрий.
- •69. Сопряжение окисления и фосфорилирования в дыхательной цепи. Трансмембранный потенциал протонов и работа атф-синтетазы.
- •70. Классификация реакций биологического окисления. Пути потребления кислорода в ферментативных реакциях.
- •71. Микросомальное, свободнорадикальное окисление.
- •72. Активные формы кислорода. Перекисное окисление липидов. Их биологическая роль. Антиоксидантная система организма.
- •73. Уровни регуляции метаболизма. Гуморальная регуляция. Общие представления о гормонах, их классификация.
- •74. Гормоны гипоталамуса и гипофиза. Строение, пути образования, биологическая роль.
- •75. Гормоны щитовидной и паращитовидных желез. Химическая природа, образование, биологическая роль.
- •76. Инсулин и глюкагон. Место биосинтеза, химическая природа, биологическая роль.
- •77. Гормоны коркового слоя надпочечников. Химическая природа, образование, биологическая роль.
- •78. Гормоны мозгового слоя надпочечников. Химическая природа, образование, биологическая роль.
- •79. Женские половые гормоны. Химическая природа, образование, биологическая роль. Особенности синтеза.
- •80. Мужские половые гормоны. Химическая природа, образование, биологическая роль.
- •81. Эйкозаноиды. Строение, образование, биологическая роль.
- •82. Механизмы биологического действия гормонов. Рецепторы, внутриклеточные посредники.
- •83. Внутриклеточная топография биохимических процессов. Понятие о компартментализации, ее роль в регуляции внутриклеточного метаболизма.
- •85. Общая характеристика, строение и функции биологических мембран.
- •86. Способы трансмембранного транспорта.
- •87. Обмен фенилаланина и тирозина.
- •88. Обмен глицина.
- •89. Реакции обмена серосодержащих аминокислот.
- •90. Роль воды в организме. Экзогенная и эндогенная вода. Водный баланс организма. Биохимические механизмы регуляции водного баланса.
- •91. Биологическое значение минеральных элементов для организма человека. Минеральный обмен и его регуляция.
82. Механизмы биологического действия гормонов. Рецепторы, внутриклеточные посредники.
Гормоны – это биологич активн в-ва, синтезируемые эндокринными железами, выделяемые ими в кровь или лимфу и регулирующие внутриклеточный метаболизм. Различают следующие типы механизма действия гормонов: мембранный, мембранно-внутриклеточный и внутриклеточный (цитозольный). Мембранный механизм. Гормон связан с клеточной мембраной и в месте связывания изменяет её проницаемость для глюкозы, аминок-т и некоторых ионов. Такое действие оказывает инсулин, изменяя транспорт глюкозы. Но этот тип транспорта гормонов редко встречаются в изолированном виде. Инсулин обладает как мембранным, так и мембранно-внутриклеточным механизмом действия. Мембранно-внутриклеточный механизм. действуют гормоны, который не проникают в клетку и поэтому влияют на обмен в-в через внутриклеточного хим посредника. К ним относят белково-пептидные гормоны (гормоны гипоталамуса, гипофиза, поджелудочной и паращитовидной желез,); производные аминок-т (гормоны мозгового слоя надпочечников – адреналин и норадреналин, щитовидной железы – тироксин, трийодтиронин). Внутриклеточный (цитозольный) механизм действия. Он характерен для стероидных гармонов (кортикостероидов, половых гормонов – андрогенов, эстрогенов и гестагенов). Стероидгные гормоны взаимосвязан с рецепторами, находящимся в цитоплазме. Образ гормнон-рецепторный комплекс переносится в ядро и действует на геном, стимулируя или угнетая его активность, т.е. действует на синтез ДНК, изменяя скорость транскрипции и количество инфармационной (матричной) РНК (мРНК). Общим св-во всех рецепторов - высокая специфичность по отношению к одному определенному гормону.
83. Внутриклеточная топография биохимических процессов. Понятие о компартментализации, ее роль в регуляции внутриклеточного метаболизма.
Компартментализация. Клетка- сложнофункциональная система, регулирующая своё жизнеобеспечение. Многообр. Ф-ций клеток обеспечение пространства и времени (в первую очередь, в зависимости от ритма питания) регул. опред. метабол. путей. Пространственная регуляция связана со строгой локализацией определения ферментов в различных органеллах. Так, в ядре нах. ферменты, связан. с синтезом мол. ДНК и РНК, в цитоплазме - ферменты гликолиза, в лизосомах - гидрол. Ферменты т.д. Такая субклеточная локализация ферментов способ. упорядоч. биохим. процессов и увелич. скорость обмена в-в. Принцип компартментализации клеток эукариот постулирует, что биохим. процессе в кл. локализ. в опред. отсеках, покр. оболочкой из бислоя липидов. Большинство органоидов в эукариот. кл. явл. компартментами-митохондрии, хлоропласты, пероксисомы, лизосомы, эндоплазматический ретикулум, ядро клетки и аппарат Гольджи. Внутри компартментов, окружен. бислоем липидов, могут сущ. разл. знач. pH, функцион. разные фермент. сис. Принцип компартм. позволяет кл. выполнять разные метаболич. пр. одновременно. В цитозоле митохондрий нах. окислительная среда, в которой NADH окисляется в NAD+. Классифицируют 3 основных клеточных компартмента: Ядерный компартмент, содержащие ядро. Пространство цистерн эндоплазматического ретикулума (переходящее в ядерную ламину) Цитозоль. Топография. отслеживает функцион. сост. органов и систем на молекулярно-клеточном уровне, то есть метаболизм. Биофизич. принципы ТРФ топографии: Внутри живого орг проис сложнейшие элементарные пространственно-временнные биохим. и биофиз.процессы на клеточ. и молек. ур.
84.
Принципы регуляции метаболизма в клетках
и в организме. Обмен
веществ как единая система процессов.
Взаимосвязь углеводного, липидного и
белкового обменов. Центральная роль
ацетилкофермента А в обмене веществ.
Регуляция скорости протекания р-ций метаболического пути осущ путем изм. скорости 1 или 2-х ключевых р-ций, катализ "регуляторными ферментами". В органах человека, как и в живой природе не сущ. самост. обмена белков, жиров, углеводов и нуклеиновых к-т. На I этапе обмена в-в полисахариды расщепляются до моносахаридов; жиры распад на глицерин и высш жирные к-ты, а белки – на аминок-ты. На II этапе мономерные молекулы (глицерин, жирные к-ты и аминок-ты) подвергаются распаду - образуются богатые энергией фосфатные соединения и ацетил-КоА. При гликолизе гексозы расщепляются до пировиноградной к-ты и далее до ацетил-КоА. Высшие жирные к-ты распад до ацетил-КоА, а глицерин окисляется до пировиноград к-ты и далее до ацетил-КоА. II этап можно назвать этапом обр. ацетил-КоА - промеж продукт катаболизма пищ. в-в в клетках. На III этапе ацетил-КоА подверг окислени в цикле ди- и трикарбоновых к-т Кребса. Окисление сопроваждается образованием восстанновительных форм НАДН + Н+ и ФАДН2. На IV этапе - перенос электронов от восст. нуклеотидов на кислород. Он сопропровождается обр. конечного продукта – воды. Этот транспорт сопряжен с синтезом АТФ в процессе окисления фосфорилирования.
Взаимосвязь белков, жиров и углеводов. Движение силой во взаимопревращ. в-в и интенсивности метаболизма явл. энергетическое сост. клетки, уровень АТФ (точнее, отношение АМФ/АТФ). При низких концентрациях АМФ и высокой конц АТФ в клетках происходит снижение гликолитического распада глюкозы, обуслов леного действием этих нуклеотидов на фермент гликолиза – фосфофруктокиназу и на фосфатазу фруктозо-6-фосфата. В клетках накапл. не только фруктозо-6-фосфат, но и глюкозо-6-фосфат – стимулирует синтез полисахарида – гликогена. При низких конц АТФ в клетках - стимул. гликолиза и окисление пирувата в лимонно-кислом цикле, что обеспечивает клетки энергией. При низких конц. АМФ им. место снижение скорости цикла трикарбоновых к-т, наблюдается снижение скорости синтеза АТФ и накопливается изолимонной к-ты. Клетка переводит молекулу ацетил-КоА с энергетического пути на путь синтеза липидов и их отложения в депо. Ацетил-КоА, образование в процессе обмена углеводов, жиров и аминок-т, служит пусковым субстратом для синтеза жирных к-т (и липидов), цикла трикарбоновых к-т.