- •И.М. Скурихин, в.А. Тутельян
- •Глава 1. Молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочныепродукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Молоко и молочные продукты
- •Глава 2. Яйца и яйцепродукты
- •Яицепродукты
- •Глава 3. Мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Глава 4. Рыбные продукты
- •Рыба. Нерыбные объекты промысла и продукты из них
- •Глава 5. Жировые продукты
- •Жировые продукты
- •Жировые продукты
- •Жировые продукты
- •Глава 6. Зерновые продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Глава 7. Бобовые, орехи
- •Глава 8. Овощи, картофель и грибы
- •Овощи, грибы и продукты их переработки
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Глава 9. Фрукты и ягоды
- •Фрукты, ягоды и продукты их переработки
- •Фрукты, ягоды и продукты их переработки
- •Фрукты, ягоды и продукты их переработки
- •Фрукты, ягоды и продукты их переработки
- •Глава 10. Кондитерские изделия
- •Мясо и мясные продукты
- •Мясо и мясные продукты
- •Кондитерские изделия
- •Глава 11. Напитки
- •Напитки
- •Напитки
- •Глава 12. Вспомогательные пищевые продукты и улучшители вкуса
Кондитерские изделия
Na |
К |
Са |
Мд |
Р |
Fe |
А |
Кар |
РЭ |
ТЭ |
В1 |
В2 |
РР |
НЭ |
С |
ЭЦ |
Код |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мкг% |
мкг% |
мкг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
мг% |
ккал |
|
6 |
22 |
33 |
16 |
9 |
0,6 |
0 |
10 |
2 |
0,1 |
0,02 |
0,01 |
0,1 |
0,2 |
4,4 |
268 |
10.11.13 |
32 |
93 |
24 |
20 |
99 |
1,6 |
0 |
3970 |
662 |
0,2 |
0,03 |
0,04 |
0,5 |
0,6 |
0,4 |
271 |
10.11.14 |
3 |
90 |
14 |
5 |
20 |
1,5 |
0 |
10 |
2 |
0,2 |
0,01 |
0,02 |
0,3 |
0.4 |
1,5 |
272 |
10.11.15 |
99 |
110 |
35 |
15 |
50 |
2,0 |
0 |
5 |
1 |
0,2 |
0,01 |
0,02 |
0,1 |
0,2 |
2,0 |
269 |
10.11.16 |
5 |
368 |
47 |
114 |
355 |
5,8 |
0 |
14 |
2 |
1,7 |
0,22 |
0,16 |
1,2 |
2,8 |
0 |
322 |
10.11.17 |
1 |
37 |
15 |
5 |
35 |
1,4 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,02 |
0,2 |
0,2 |
400 |
285 |
10.11.18 |
5 |
600 |
120 |
98 |
2400 |
10,0 |
0 |
0 |
0 |
7,4 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
843 |
10.11.19 |
56 |
444 |
115 |
74 |
122 |
1,7 |
0 |
11300 |
1883 |
0,9 |
0,07 |
0,12 |
2,0 |
2,3 |
1,2 |
300 |
10.11.20 |
0 |
0 |
0,3 |
0,1 |
0 |
0,1 |
0 |
0 |
0 |
0,7 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
897 |
10.11.21 |
38 |
588 |
15 |
286 |
385 |
1,7 |
0 |
0 |
0 |
7,9 |
0,43 |
0,11 |
13,2 |
17,6 |
0 |
626 |
10.11.22
|
5 |
907 |
335 |
498 |
472 |
1,3 |
0 |
10 |
2 |
29,6 |
0,12 |
0,52 |
3,6 |
6,1 |
0 |
642 |
10.11.23 |
25 |
504 |
221 |
420 |
299 |
2,8 |
0 |
0 |
0 |
20,4 |
0,15 |
0,08 |
1,8 |
5,0 |
0 |
703 |
10.11.24
|
207