27. Назвiть основнi критерiї оцiнки вiтамiнної адекватностi харчування:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 274-275.

1). Режим харчування

2). Маса тiла

3). Рiст

4). Товщина підшкiрножирової складки

*5). Резистентнiсть капiлярiв

*6). Симптоми часткової вiтамiнної недостатностi

7). Кiлькiсний вмiст бiлкiв, жирiв i вуглеводiв 1 : 1 : 4

*8). Виведення аскорбінової кислоти з сечею

9). Кiлькiсний вмiст бiлкiв, жирiв i вуглеводiв 1 : 4 : 1

28. Перерахуйте суб’єктивні показники вивчення харчового статусу людини:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 263-264.

*1). Стать, вік

2). Стан здоров’я

*3). Професія

*4). Шкідливі звички

5). Маса тіла

6). Товщина шкірно-жирової складки

*7). Умови праці

*8). Умови побуту

*9). Характер харчування

29. Перерахуйте об’єктивні показники вивчення харчового статусу людини:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 264, 268

*1). Соматоскопічні

2). Психологічні

3). Епідеміологічні

*4). Соматометричні

*5). Фізіометричні

*6). Клінічні

*7). Біохімічні

8). Клініко-статистичні

9). Фізичні

30. Назвіть час темнової адаптації (у сек), що свідчить про наявність Агіповітамінозу:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 275.

1). 10-15

2). 15-20

3). 20-25

4). 25-30

5). 30-40

6). 40-45

7). 45-50

*8). 50-55

9). 55-60

31. Назвіть найбільш характерні клінічні прояви Агіповітамінозу:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 316-317.

1). Пелагра

2). Цинга

*3). Гиперкератоз, гемералопія, ксерофтальмія, кератомаляція

4). Аліментарний поліневрит

5). Себорейна екзема, кератит

6). Перніціозна анемія

7). Нервовотрофічні дерматити, ураження нервової системи

8). Аліментарнотоксична алейкія

9). Остеопоротичні явища, рахіт

32. Назвіть найбільш характерні клінічні прояви в1гіповітамінозу:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 314.

1). Пелагра

2). Цинга

3). Гиперкератоз, гемералопія, ксерофтальмія, кератомаляція

*4). Аліментарний поліневрит (берібері)

5). Себорейна екзема, кератит

6). Перніціозна анемія

7). Нервовотрофічні дерматити, ураження нервової системи

8). Аліментарнотоксична алейкія

9). Остеопоротичні явища, рахіт

33. Назвіть найбільш характерні клінічні прояви в2гіповітамінозу:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 315.

1). Пелагра

2). Цинга

3). Гиперкератоз, гемералопія, ксерофтальмія, кератомаляція

4). Аліментарний поліневрит

*5). Себорейна екзема, кератит

6). Перніціозна анемія

7). Нервовотрофічні дерматити, ураження нервової системи

8). Аліментарнотоксична алейкія

9). Остеопоротичні явища, рахіт