17. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до IV групи за інтенсивністю праці:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 291.

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 287.

Гончарук Є. Г., Кундієв Ю. І., Бардов В. Г. Загальна гігієна. ― К.: «Вища школа»,1995. ― С. 524.

1). 1,0

2). 1,2

3). 1,4

4). 1,5

5). 1,9

6). 2,0

*7). 2,3

8). 2,5

9). 3,0

18. Укажіть величини потреби в енергії, що рекомендовані для жінок старшого віку (4059 років), які відносяться до 1 групи за інтенсивністю праці (у ккал/добу):

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 308.

1). 500

2). 1000

3). 1250

4). 1500

3). 1700

*4). 1800

5). 1900

6). 2000

7). 2500

8). 3000

9). 4000

19. Назвіть величину потреби в енергії, що рекомендуються для чоловіків старшого віку (4059 років), які відносяться до 1 групи за інтенсивністю праці (у ккал/добу):

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 306.

1). 1500

2). 1800

*3). 2100

4). 2400

5). 2700

6). 3000

7). 3300

8). 3500

9). 4000

20. Для дітей 4-6 років рекомендується добова кількість вітаміну С (мг):

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 311.

1) 20;

2) 30;

3) 40;

*4) 50;

5) 60;

6) 10;

7) 70;

8) 90;

9) 100;

21. Добова потреба у вітаміні С для школярів 6-річного віку становить... мг

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 311.

1) 45

2) 55

*3) 60

4) 65

5) 80

6) 90

7) 100

8) 150

9) 120

22. Добова норма вживання білків тваринного походження для дітей 4-6 років:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1) 40 г;

2) 28 г;

3) 50 г;

4) 45 г;

*5) 33 г.

6) 60;

7) 70;

8) 75;

9) 30.

23. Частка енергоцінності добового раціону дітей віком 1-3 роки за рахунок вуглеводів повинна складати у %:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1) 55;

*2) 61;

3) 67;

4) 67;

5) 69;

6) 50;

7) 45;

8) 75;

9) 40.

24. Частка енергоцінності добового раціону дітей віком 1-3 роки за рахунок білків повинна складати у %:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

*1)15;

2)14;

3)11;

4)13;

5)10;

6) 50;

7) 20;

8) 33;

9) 25.

25. Частка енергоцінності добового раціону дітей віком 1-3 роки за рахунок жирів повинна складати у %:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1) 26

2) 28

3) 25

4) 23

*5)30

6) 21

7) 13

8) 40

9) 50

26. Норма фізіологічної потреби в енергії на кг маси тіла для дітей 7-12 місяців становить…ккал:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1) 100

2) 125

*3) 110

4) 130

5) 190

6) 115

7) 150

8) 145

9) 160

27. Яка добова енергоцінність (ккал) раціону рекомендується для людей, старших за 75 років:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 310.

1) 2200-2400;

2) 2000-2200;

3) 1800-2000;

*4) 1600-1800;

5) 1400-1600;

6) 1500-1600;

7) 2800-3000;

8) 2400-2600;

9) 2600-2800.

28. Для вагітних жінок рекомендується збільшувати протягом перших 3-х місяців вагітності добову енергетичну цінність їжі на таку кількість ккал:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 291.

1) 50;

2) 100;

*3) 150;

4) 200;

5) 250;

6) 300;

7) 400;

8) 500;

9) 1000.

29. Додаткові енергопотреби жінок, які годують дитину грудьми до 6 місяців, складають..... ккал:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 291.

1) 200;

2) 250;

3) 300;

4) 350;

*5) 500;

6) 600;

7) 700;

8) 800;

9) 1000.

Тема: Вивчення адекватності та збалансованості харчування. Методика гігієнічної оцінки харчування людини та організованих колективів.

Гончарук Т.І., асистент

Базові тестові завдання — кафедри гігієни та екології: