Рибосомы

Основной функцией рибосом является трансляция, то есть синтез белков. На фотографиях, полученных с помощью электронного микроскопа, они выглядят округлыми тельцами диаметром 20 - 30 нм. Рибосомы содержат примерно равные количества РНК и белка. Каждая рибосома состоит из 2-х субъединиц неравных размеров, формы и строения. Субъединицы рибосом обозначают по величине коэффициентов седиментации (то есть осаждения при центрифугировании). В цитоплазме локализованы 80 S рибосомы, состоящие из 40 S и 60 S субъединиц. В хлоропластах содержатся 70 S рибосомы, в митохондриях 80 S, но отличающиеся от цитоплазматических. По-видимому, малая субъединица располагается поверх большой так, что между частицами сохраняется пространство ("туннель"). Туннель используется для размещения м - РНК во время белкового синтеза.

Полисомы

Во время синтеза белка одну молекулу м - РНК могут транспортировать несколько рибосом. Рибосомы, связанные с одной молекулой м - РНК, образуют полирибосому или полисому. Полисомы могут находиться в свободном состоянии в цитоплазме, либо могут быть связаны с мембранами эндоплазматической сети, или с наружной мембраной ядерной оболочки. Размер полисом определяется длиной молекул м - РНК.

Лизосомы

Лизосомы были открыты в клетках печени животных и затем обнаружены у растений. Эти органоиды диаметром около 1 мкм ограничены одинарной мембраной и содержат набор гидролитических ферментов. Мембрана лизосом полностью предотвращает выход ферментов из органоидов. Мембраны способствуют также поддержанию оптимальных условий для действия ферментов в лизосоме ≈ формируют кислую среду. Лизосомы формируются в специализированных участках гладкого эндоплазматического ретикулума. Лизосомы осуществляют:

	деградацию (разрушение) участков цитоплазмы собственной клетки и
	гидролиз запасных веществ.

В растительных клетках определение лизосом затруднено, поскольку лизосомные функции выполняет вакуолярная система. Многие исследователи склонны даже не различать эти органоиды и считают, что специализированные вакуоли по переваривающей активности сравнимы с лизосомами животных.

Микротела

Микротела у растений были выявлены совсем недавно в 1958 г с помощью электронного микроскопа. Это тельца округлой формы 0,2 - 1,5 мкм в поперечнике, ограниченные элементарной мембраной. В некоторых микротелах обнаруживается белковый кристаллоид, представляющий собой гексагонально расположенные трубочки диаметром около 6 нм. Число микротел в различных клетках неодинаково, но чаще чуть меньше или равно количеству митохондрий. Предполагается, что микротела являются производными эндоплазматического ретикулума. В клетках растений выявлены 2 основных типа микротел с идентичной структурой, но выполняющие различные физиологические функции: 1) пероксисомы и 2) глиоксисомы. Пероксисомы многочисленны в клетках листьев, где они тесно связаны с хлоропластами. В них происходят реакции светового дыхания ≈ поглощение О₂ и выделение СО₂ на свету, то есть процесс, противоположный световым реакциям фотосинтеза. Глиоксисомы возникают при прорастании семян и участвуют в превращении жирных масел эндосперма в сахара.