- •Содержание
- •2. Коммерческая деятельность предприятия…………………………….…...11
- •4. Организация маркетинга предприятия………………………….…….……22
- •Введение
- •1.Организационно-экономическая характеристика предприятия и зоны его деятельности
- •1.1. История создания предприятия. Форма собственности и организационно-правовая форма
- •1.2. Организационная структура управления организации
- •1.3. Кадровая политика и управление персоналом
- •1.4. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия за отчетный период
- •1.5. Характеристика зоны деятельности субъекта рынка и оценка его конкурентоспособность
- •2. Коммерческая деятельность предприятия
- •2.1. Информационное обеспечение коммерческой деятельности
- •2.2. Коммерческая деятельность по выбору партнеров и поставщиков
- •2.3. Коммерческая деятельность по изучению и прогнозированию спроса
- •2.4. Коммерческая деятельность по формированию оптимального ассортимента
- •2.5. Коммерческая деятельность по формированию товарных ресурсов и управлению товарными ресурсами
- •2.6. Коммерческая деятельность по организации розничной торговли
- •3. Функциональные области логистики на предприятии
- •3.1. Логистическое управление на предприятии
- •3.2. Организация снабжения, закупок, производства
- •3.3. Управление запасами, складская логистика
- •3.4. Организация обслуживания потребителя
- •3.5. Транспортное и информационное обеспечение на предприятии (в торговле)
- •4. Организация маркетинга предприятия
- •4.1. Характеристика целей, микро- и макросреды маркетинга предприятия
- •4.2. Организация маркетинговых исследований
- •4.3. Товарная, ценовая, коммуникативная и дистрибутивная политика предприятия
- •4.4. Управление маркетингом на предприятии
- •5. Организация и технология торговли
- •5.1. Материально–техническая база субъекта торговли
- •5.2. Объекты торговли, их свойства и показатели
- •5.3. Организация и технология товародвижения и товароснабжения в торговле
- •5.4. Основные этапы процесса реализации товаров в розничной торговой сети
- •5.6. Специализация и типизация магазина
- •5.7. Организация договорной работы на торговом предприятии
- •5.8. Организация контрольно–кассовых операций, штриховое кодирование и порядок оплаты товаров
- •5.9. Организация и технология изучения покупательского спроса
- •5.10. Технологии предприятия торговли по организации сбалансированного и эффективного ассортимента товаров
- •5.11. Организация и технология стимулирования продаж в субъекте торговле
- •5.12. Организация и технология рекламы в торговом объекте
- •5.13. Сертификация, санитарные правила и техника безопасности в торговом объекте
- •5.17. Организация и технология борьбы с воровством в торговле
- •5.18. Организация и технология защиты прав потребителя в торговом объекте
- •6. Бухгалтерский учёт хозяйственной деятельности субъекта торговли
- •6.1. Учёт денежных средств и расчётов
- •6.2. Учет основных средств (фондов), материалов, нематериальных активов
- •6.3. Учет труда и заработной платы
- •6.4. Учет издержек обращения
- •6.5. Учет товаров и их реализации
- •6.6. Учет налогов и сборов
- •6.7. Учет источников формирования средств торгового предприятия
- •6.8. Учет финансовых результатов
- •7. Экономика, анализ и планирование хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •7.1. Товарооборот и товарные ресурсы
- •7.2. Труд и заработная плата
- •7.3. Материально-техническая база торгового предприятия
- •7.4. Издержки обращения
- •7.7. Оценка финансового состояния торгового предприятия
- •8. Индивидуальное задание
- •2009-2011 Гг.
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
5.3. Организация и технология товародвижения и товароснабжения в торговле
Завоз товаров осуществляется как средствами поставщика, так и предприятием самостоятельно (имеется свое автохозяйство в количестве двух единиц). Используется кольцевой и маятниковый маршрут движения автотранспортных средств. Товары хранятся в торговом зале и на складах.
5.4. Основные этапы процесса реализации товаров в розничной торговой сети
Основными этапами процесса реализации товаров являются формирование ассортимента, приемка товаров, обеспечение хранения, предпродажная подготовка, выкладка товаров, предложение товаров покупателю, расчет с покупателем, отпуск товара. Ассортимент формируется на основе перечня товаров. Учет неудовлетворенных потребностей осуществляется посредством ведения специальных тетрадей работниками отделов. Следующим основным этапом процесса реализации товаров является приемка товаров по количеству и качеству. Приемка товаров осуществляется в соответствии с Положением о приемке товаров по количеству и качеству, утвержденного Постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. № 285. Ведут приём товара товароведы либо материально-ответственные торговые работники отделов. Расчет с покупателями и отпуск им товаров осуществляется в соответствии с правилами осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания. Оплата производиться в форме наличных и безналичных расчетов с применением кассовых суммирующих аппаратов.
5.6. Специализация и типизация магазина
Специализация и типизация магазинов сети «Евроопт»:
по размеру торговой площади – большой магазин;
по характеру обслуживаемого контингента – городские жители;
по форме специализации – продовольственный магазин;
по методу продажи – самообслуживание;
по уровню цен – низкий уровень цен.
5.7. Организация договорной работы на торговом предприятии
Хозяйственные связи с поставщиками товаров во многом определяются ассортиментным профилем магазина (ассортиментный перечень), имеющимися у предприятия ресурсами, характером спроса а также государственными квотами. Хозяйствующие субъекты самостоятельно определяют направления коммерческой деятельности и устанавливают хозяйственные связи по принципу взаимовыгодного сотрудничества.
Наиболее используемыми договорами является договор поставки и договор купли-продажи.
Договор поставки – важная форма хозяйственных связей оптовых поставщиков и покупателей товаров. Он по существу является основным документом, определяющим права и обязанности сторон по организации оптовых поставок товаров.
Договор поставки, как и другие договоры купли-продажи, заключается посредством направления оферты (предложения заключить договор) одной из сторон и ее акцепта (принятия предложения) другой стороной.
Договор вступает в силу и становится обязательным для сторон с момента его заключения. Договор считается заключенным, если между сторонами, в требуемой в надлежащих условиях форме, достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора.
Договор поставки заключается в письменной форме путем составления одного документа, подписанного сторонами, а также путем обмена документами посредством почтовой, телеграфной, телетайпной, телефонной, электронной или иной связи, позволяющей достоверно установить, что документ исходит от стороны по договору.
По договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий продажу товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего, или др. использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Выставление в месте продажи (на прилавках, в витринах) товаров, демонстрация их образцов или представление сведений о продаваемых товарах (описаний, каталогов, фотоснимков товаров и т.п.) в месте их продажи признаётся публичной офертой независимо от того, указаны ли цена и другие существенные условия договора розничной купли-продажи, за исключением случая, когда продавец явно определил, что соответствующие товары не предназначены для продажи.
Особенность заключения этого договора состоит в том, что условие о цене товара заранее определяется продавцом и не подлежит согласованию с покупателями. В процессе заключения договора определяется лишь его предмет. Покупаемый товар, его количество определяются покупателем на основе предложения (публичной оферты), сделанного продавцом.
В сети «Евроопт» основная часть договоров заключаются на ярмарках, выставках, либо заключаются также договора со старыми поставщиками. Эти договора являются основными документами, по которым предприятие будет работать весь год. На основе данных договоров ведётся работа с поставщиками весь последующий год. В договорах оговариваются все условия, в том числе и условия оплаты. Условия договоров перед заключением всегда оцениваются юристом, с целью избегания споров и негативных последствий для предприятия. Товары передаются согласно спецификации, заявки, которые являются неотъемлемой частью договора. Качество товаров должно соответствовать ГОСТам, ТУ или действующей нормативно-технической документации Республики Беларусь.