4. Вимоги безпеки праці при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт

Вантажно-розвантажувальні роботи в мотелі будуть виконувати, як правило, з допомогою засобів малої механізації та перенесення вантажів вручну.

Майданчик, призначений для виконання вантажно-розвантажувальних робіт розміщений на генплані проекту, буде рівним і достатнім для піднімання і встановлення транспортних засобів, установлення і маневрування вантажопіднімальних механізмів та під'їзні шляхи до них матимуть тверде покриття і розміри, що забезпечують необхідний фронт робіт для встановленої кількості транспортних засобів і працівників.

Вантажно-розвантажувальні роботи і переміщення вантажів проводитимуться під керівництвом робітника, відповідального за безпеку робіт.

При користуванні дотримуватимуться таких вимог:

а) накати будуть металевими, відповідати масі вантажу і мати пристосування для кріплення до транспортних засобів або стелажів; маса кожного накату не перевищуватиме допустимого навантаження на двох осіб;

б) кут нахилу встановлених накатів не перевищуватиме 300;

в) на накатах передбачено пристосування, яке запобігає зворотному скочуванню вантажу;

г) справність і стійкість накатів перевірятиме керівник робіт перед кожним їх застосуванням.

Для транспортування речей відвідувачів мотелю буде застосовано носильника.

За необхідності виконання вантажно-розвантажувальних робіт у нічний час робочі місця освітлюватимуться прожекторами, які забезпечують освітленість не менше 10 лк.

Отже, вантажно-розвантажувальні роботи є невід`ємною складовою діяльності ресторанного та готельного господарства, тому для забезпечення безпеки та зручності праці на підприємстві буде виконано вище перераховані вимоги. Вантажно-розвантажувальні роботи і переміщення вантажів проводитимуться під керівництвом адміністраторів.

5. Засоби та заходи з електробезпеки

Для забезпечення захисту людей від ураження електричним струмом використовуватиметься в поєднанні один з одним такі технічні способи та засоби як: захисне занулення та захисне відімкнення.

В мотелі та ресторані будуть встановленні євро розетки. Отже, технічні засоби і заходи з електробезпеки реалізовуватимуться в конструкції електроустановок при їх розробці, виготовленні і монтажі відповідно до чинних нормативів. За своїми функціями технічні засоби і заходи забезпечення електробезпеки поділяються на дві групи:

Основні технічні засоби і заходи забезпечення електробезпеки при нормальному режимі роботи електроустановок включатимуть в мотелі та ресторані:

- проведення інструктажів.

- ізоляцію струмовідних частин;

- недоступність струмовідних частин;

- блоківки безпеки;

- засоби орієнтації в електроустановках;

- виконання електроустановок, ізольованих від землі;

- захисне розділення електричних мереж;

- компенсацію ємнісних струмів замикання на землю;

- сворення засобів забезпечення електробезпеки;

- вирівнювання потенціалів.

4.6. Протипожежні заходи та засоби

Запобігання формуванню горючого середовища в мотелі та ресторані забезпечить: застосування герметичного виробничого устаткування; максимально можливою заміною в технологічних процесах горючих речовин та матеріалів негорючими; обмеження кількості пожежо- та вибухонебезпечних речовин при використанні та зберіганні, а також правильним їх розміщенням; ізоляцією горючого та вибухонебезпечного середовища; організацією контролю за станом середовища в апаратах; застосуванням робочої та аварійної вентиляції; відведенням горючого середовища в спеціальні пристрої та безпечні місця.

Запобігання виникненню в горючому середовищі джерела запалювання досягатиметься за рахнок: використання устаткування та пристроїв при роботі яких не виникає джерел запалювання; використання електроустаткування, що відповідає за виконанням класу вибухонебезпечної суміші; обмеження щодо сумісного зберігання речовин та матеріалів; використання устаткування, що задовольняє вимогам електростатичної іскробезпеки; влаштуванням блискавкого захисту; організацією автоматичного контролю параметрів, що визначають джерела запалювання; видовжених металоконструкцій; використання при роботі з легко займистими речовинами інструментів, що виключають іскроутворення; ліквідацією умов для само спалахування речовин і матеріалів.

В мотелі, що проектується буде встановлено сигналізацію, яка сприяють своєчасному виклику пожежних підрозділів на місце загоряння. Система сигналізації дозволяють без участі людей автоматично передати повідомлення про пожежу і її адресу на центральний пункт пожежного зв'язку, а також автоматично провести запуск стаціонарних вогнегасник установок.

Навчання та перевірка знань з питань пожежної безпеки Відповідальність за пожежну безпеку структурних підрозділів головний адміністратор ресторану та мотелю. Обов'язки щодо забезпечення пожежної безпеки, утримання та експлуатації засобів протипожежного захисту мають бути відображені у відповідних посадових інструкціях (див розділ 5.1.1) .

Заступаючи на зміну адміністратор зобов'язаний перевірити наявність і стан засобів пожежогасіння, справність телефонного зв'язку, чергового освітлення і пожежної сигналізації; пересвідчитися, що всі шляхи евакуації не захаращено, а двері евакуаційних виходів при потребі можуть бути без перешкод відчинені. Під час виявлення порушення протипожежного режиму і несправностей, внаслідок яких можливе виникнення пожежі, вжити заходів щодо їх усунення, а при потребі повідомити керівника або, що його заміщує. У закладі буде встановлений відповідний протипожежний режим і порядок оповіщення людей про пожежу. До персоналу та відвідувачівзастосовуватиметься пам`ятка з пожежної безпеки:

- застосовувати для миття підлоги та обладнання легкозаймисті або горючі речовини;

- користуватися електронагрівачами з відкритою спіраллю;

- залишати без нагляду робоче місце, запалені пальники та інші нагрівальні прилади;

- сушити предмети, що можуть горіти, на опалювальних приладах;

- зберігати будь-які речовини, пожежонебезпечні властивості яких не досліджені;

- тримати легкозаймисті та горючі речовини біля відкритого вогню, нагрівальних приладів, пальників тощо;

- виливати відпрацьовані легкозаймисті та горючі рідини в каналізацію.

Мотель буде обладнаний автоматичними спринклерними установками, які мають температуру плавлення 72 ⁰С, також будуть застосовані первинні засоби пожежогасіння, які будуть встановлені на першому та другому поверхах у частинах мотелю, зони адміністрації, а також на першому поверсі ресторану та виробничих приміщеннях. При пожежі відповідальними за евакуацію відвідувачів є черговий адміністратор мотелю та ресторану, за евакуацію матеріальних цінностей головний адміністратор.

Отже, усі працівники, під час прийому на роботу і за місцем праці, повинні проходити інструктажі з пожежної безпеки. Організація своєчасного проведення навчання, інструктажів та перевірки знань покладається на керівника установи. Допуск до роботи осіб, які не пройшли спеціального навчання, інструктажу і перевірки знань, не дозволяється.