57. Сущность качества и управления им

Качество – это совокупность характеристик объекта относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности

К факторам, формирующим качество продукции, относятся:

-маркетинговые исследования - предусматривают анализ конъюнктуры рынка, соотношение спроса и предложения, конкурентоспособность производимого товара. Цель – определение оптимальных объема выпуска и стоимости;

-нормативная документация – фиксирует требования к качеству продукции, процессу ее производства, покупателям исходного сырья и т.д. Цель - защита интересов покупателей, обеспечение выпуска качественной и безопасной продукции;

-качество исходного сырья и материалов – предопределяет качество готовой продукции при соблюдении условий эксплуатации и транспортировки;

-высокий уровень технологического оборудования и процесса производства – способствует минимизации потерь сырья;

-качество труда – предусматривает использование высококвалифицированной рабочей силы и постоянное повышение профессионального уровня.

Качество определяется рядом его составляющих, образующих так называемую петлю качества. Петля качества (рис. 1) – это замкнутая последовательность этапов жизненного цикла продукции (ЖЦП), определяющих качество товаров или процессов на этапах их производства и эксплуатации. Качество создается и поддерживается на всех этапах петли качества, начиная с исследования потребностей и рыночных возможностей, т.е. с маркетинга, и заканчивается утилизацией продукта.

Достаточно не уделить качеству должного внимания на каком-то одном из этапов, как страдает качество всего товара, падает имидж производителя, доверие к нему со стороны потребителей.

Рис. 1. Петля качества

Управление качеством – действия, осуществляемые при разработке, создании и эксплуатации продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления, как правило, являются процессы, от которых зависит качество продукции. Они организуются и протекают как на допроизводственной, так и на производственной и послепроизводственной стадиях жизненного цикла продукции.

Выработка управленческих решений производится на основании сопоставления информации о фактическом состоянии управляемого процесса с его характеристиками, заданными программой управления.

Важной частью программы управления качеством продукции является нормативная документация, регламентирующая значения параметров или показателей качества продукции (технические задания на разработку продукции, стандарты, технические условия, чертежи, условия поставки).

Выработка и реализация многих управляющих решений в области качества происходят в процессе технического контроля, в результате которого качество готовой продукции, полуфабрикатов и сырья идентифицируются с требованиями стандартов и межцеховыми нормами. В итоге обеспечивается выработка высококачественной продукции в соответствии с этими нормативными документами и стандартами.

Управление всякими процессами осуществляется круговым циклом: планирование (plan, P) – осуществление, D) – контроль (check, С) – управляющее воздействие (action, А). Последовательность прохождения этих стадий является процессом управления качеством.

График управления приведен на рис.2. Цикл управления был предложен американским ученым Э. Демингом и носит название PDCA (Plan – Do – Check – Action).

Рис. 2. Цикл управления

Цикл PDCA обеспечивает стабильное наблюдение и рост уровня качества в ходе производственной деятельности.