- •Конспект лекций
- •"Холодильное оборудование"
- •7.090221
- •Введение
- •Лекция 1. Области применения и физические принципы получения низких температур
- •1.1. Области применения искусственного холода
- •1.2. Физические принципы получения низких температур
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 5...31; 2, 7] Лекция 2.Термодинамические основы искусственного охлаждения
- •2.1. Принцип работы холодильной машины
- •2.2. Рабочие вещества холодильных машин
- •2.2.1. Требования, предъявляемые к холодильным агентам
- •2.2.2. Классификация, свойства и области применения холодильных агентов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 32...45; 2, с. 6...35] Лекция 3. Циклы и схемы компрессорных холодильных машин
- •3.1. Циклы и схемы газовых холодильных машин
- •3.2. Циклы и схемы паровых компрессорных одноступенчатых холодильных машин
- •3.2.1. Цикл в области влажного пара с детандером
- •Замена детандера дроссельным вентилем
- •Сжатие в области перегретого пара
- •3.2.2. Принципиальная схема и цикл аммиачной холодильной машины с отделителем жидкости
- •3.2.3. Принципиальная схема и цикл фреоновой холодильной машины с регенеративным теплообменником
- •3.3. Циклы и схемы холодильных машин с многоступенчатым сжатием
- •3.3.1. Циклы и схемы двухступенчатых холодильных машин
- •Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора
- •3.4. Принципиальная схема и цикл двухкаскадной холодильной машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 52...96; 2, с. 35...50] Лекция 4.Компрессоры холодильных машин
- •4.1. Классификация и маркировка компрессоров
- •4.2. Объемные и энергетические потери в компрессоре
- •4.3. Холодопроизводительность компрессора
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 97; 2, с. 90...162] Лекция 5.Теплообменные аппараты холодильных машин
- •5.1. Конденсаторы
- •5.1.1. Тепловой расчет и подбор конденсаторов
- •5.2. Испарители
- •5.2.1. Расчет и подбор испарителей
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 281...343; 2, с. 166...207] Лекция 6.Вспомогательное оборудование холодильных машин
- •6.1. Аммиачные холодильные машины
- •6.2. Фреоновые холодильные машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [2, с. 221...236; 4, с. 130...137] Лекция 7. Кип и автоматика холодильных машин
- •7.1. Классификация и маркировка холодильных машин и агрегатов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, c. 470...490; c. 256...271] Лекция 8.Теплоиспользующие холодильные машины
- •8.1. Пароэжекторные холодильные машины (пэхм)
- •8.2. Абсорбционные холодильные машины (ахм)
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 387...420, 2; с. 282...299] Лекция 9. Холодильники. Классификация, устройство и планировки
- •9.1. Устройство и планировки холодильников
- •9.2. Тепло- и гидроизоляция холодильников
- •Телоизоляционные материалы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 320-359; 3, с. 168-182, с. 207-214]. Лекция 10. Основы проектирования холодильников
- •10.1. Определение строительной площади холодильника и выбор его планировки
- •10.2. Расчет теплопритоков в камеры холодильника
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 415-431; 3, с. 250-264]. Лекция 11. Системы охлаждения холодильников (сох)
- •11.1. Безнасосные системы с непосредственным кипением холодильного агента
- •11.2. Насосно-циркуляционные системы охлаждения
- •11.3. Системы с промежуточным хладоносителем (рассольные сох)
- •11.4. Камерные приборы охлаждения, их конструкции и методика подбора
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 393-415; 3, с. 33-55]. Лекция 12. Оборудование для охлаждения пищевых продуктов
- •12.1. Камеры охлаждения
- •12.2. Оборудование для охлаждения рыбы и жидких пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [5, с. 83-85; 6, с. 19-60]. Лекция 13. Технологическое оборудование для замораживания в воздухе
- •13.1. Классификация и устройство камерных морозилок
- •13.2. Воздушные морозильные аппараты
- •13.2.1. Морозильные аппараты тележечного типа
- •13.2.2. Конвейерные морозильные аппараты
- •13.2.3. Флюидизационные морозильные аппараты
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [6, с. 92]
- •Лекция 14. Современные аппараты интенсивного замораживания
- •14.1. Аппараты бесконтактного замораживания Плиточные аппараты
- •Роторные аппараты
- •Морозильные аппараты барабанного типа
- •14.2. Аппараты контактного замораживания пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Двухступенчатые, r22
- •Компрессоры российского производства
- •Поршневые компрессоры фирмы «Йорк Рефрижерейшн»
- •Винтовые компрессоры фирмы «грассо Рефрижерейшн»
- •Технические параметры среднетемпературных агрегатов на базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (Данные для хлаДона r404а)
- •Приложение в Конденсаторы холодильных машин
- •1. Горизонтальные кожухотрубные
- •2. Вертикальные кожухотрубные
- •3. Испарительные
- •Приложение г Перечень тем самостоятельных работ студентов
- •Приложение д тесты
- •Литература
- •Содержание
Приложение д тесты
[Лекция 2]
1. Холодопроизводительность холодильной машины Q0, кВт это:
а) холод, вырабатываемый в течении суток;
б) холод, вырабатываемый 1 кг холодильного агента;
в) холод, вырабатываемый за 1 секунду;
г) холод, вырабатываемый за 1 час.
2. На что указывает первая цифра номера хладона R152:
а) агент является производной метана;
б) агент является производной этана;
в) агент является азеотропной смесью;
г) агент относится к первой, самой безопасной группе веществ.
3. Количество атомов водорода в молекуле хладона R134 равно:
а) последней цифре номера агента;
б) предпоследней цифре номера агента;
в) последней цифре номера агента, уменьшенному на единицу;
г) предпоследней цифре номера агента, уменьшенному на единицу.
4. Если заставить работать бытовой холодильник с открытой дверцей, то температура в комнате через 4 часа:
а) повысится; б) понизится; в) останется без изменения;
5. Что представляют собой две последние цифры номера холодильного агента R744:
а) величину критического давления;
б) количество атомов хлора и фтора в молекуле;
в) молекулярный вес вещества;
г) процент растворимости агента в смазочном масле.
6. Какой из перечисленных холодильных агентов практически не растворяет смазочное масло:
а) аммиак; в) хладонR22;
б) хладонR12; г) хладонR134а.
7. Производной какого парафина является хладон R22:
а) метана; в) пропана;
б) этана; г) бутана.
8. Удельная холодопроизводительность q0это:
а) холод, вырабатываемый машиной за 1 сек;
б) холод, вырабатываемый 1 кг холодильного агента;
в) холод, вырабатываемый одной холодильной машиной;
г) холод, вырабатываемый 1 м3пара холодильного агента.
9. Укажите верную химическую формулу хладона R134а:
а) С3Н3ClF4; б) C2F4Cl2; в) C2F4H2; г) CF4.
10. На что указывает первая цифра номера хладона R134а:
а) на количество атомов хлора в молекуле;
б) на принадлежность к этановому ряду;
в) на количество атомов водорода в молекуле;
г) на принадлежность к метановому ряду.
11. Какой из перечисленных холодильных агентов является неорганическим веществом:
а) R740; б) R540; в) R134а; г) R22.
12. На что указывает первая цифра номера хладона R502:
а) агент происходит от неорганического вещества;
б) агент представляет азеотропную смесь веществ;
в) агент является производной пентана С5Н12.
13. Что показывает последняя цифра номера хладона R13:
а) количество атомов фтора в молекуле;
б) количество атомов водорода в молекуле;
в) количество атомов хлора в молекуле;
г) принадлежность агента к метановому ряду.
[Лекция 3]
14. Без какого из перечисленных ниже элементов холодильная машина не сможет работать:
а) ресивера; г) маслоотделителя;
б) отделителя жидкости; д) дроссельного вентиля.
в) запорного вентиля;
15. Найдите неверное название процесса:
а) 5, 1 – кипение агента в испарителе; б) 4, 5 – дросселирование жидкого агента; в) 2, 3 – конденсация пара; г) 1, 2 – сжатие пара в компрессоре. |
16. Удельную холодопроизводительностьq0можно вычислить как:
а) i2 – i1; б) i2 – i4; в) i1 – i5; г) i3 – i4. |
17. Холодильный коэффициент этого цикла можно вычислить по формуле:
а) ; б) ; в) ; г) . |
18. Какой из представленных циклов является циклом фреоновой холодильной машины с РТО?
1 |
2 |
3 |
19. В цикле двухступенчатой холодильной машины с неполным промежуточным охлаждением и одним дросселированием какой из компрессоров больше по размеру:
а) компрессор СНД; б) компрессор СВД; в) размеры одинаковые. |
20. Предельное количество каскадов в многокаскадной холодильной машине равно:
а) 2; б) 3; в) 4; г) ничем не ограничено.
21. Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора. Переохлаждение жидкого агента 7, 10 производится:
а) водой в конденсаторе; б) водой в переохладителе жидкости; в) паром, идущим из испарителя; г) кипящим агентом в змеевике промежуточного холодильника. |
22. Если перегрев пара 1, 1'происходит во всасывающем трубопроводе, то величину холодильного коэффициента этого цикла можно вычислить по формуле:
а) ; б) ; в) . |
23. Работу сжатия в компрессоре lможно вычислить как:
а) i2 – i1; б) i2 – i4; в) i1 – i5; г) i4 – i5. |
24. В цикле двухступенчатой холодильной машины с неполным промежуточным охлаждением и одним дросселированием процесс 2,3 происходит в:
а) компрессоре ступени низкого давления (СНД); б) компрессоре СВД; в) промежуточном холодильнике; г) испарителе. |
25. Цикл двухступенчатой холодильной машины с полным промежуточным охлаждением и двойным дросселированием. В каком аппарате протекает процесс 3, 4:
а) компрессоре СВД; б) промежуточном сосуде; в) конденсаторе; г) компрессоре СНД. |
26. Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора. В каком аппарате протекает процесс 8, 4:
а) конденсаторе; б) компрессоре СВД; в) теплообменнике; г) испарителе. |
27. Опасный режим работы компрессора «влажным ходом» в аммиачных холодильных машинах удаётся избежать путём включения в схему:
а) отделителя жидкости; г) фильтра-осушителя;
б) дроссельного вентиля; д) регенеративного теплообменника.
в) переохладителя жидкости;
28. Холод вырабатывается в процессе:
а) 1 – 2; б) 3 – 4; в) 5 – 1; г) 4 – 5. |
29. «Вредный» перегрев пара во всасывающем трубопроводе это процесс:
а) 2 – 3; б) 5 – 1; в) 1'– 2; г) 1 – 1'. |
30. В цикле фреоновой холодильной машины перегрев пара 1, 1происходит в:
а) испарителе; б) теплообменнике (РТО); в) компрессоре; г) трубопроводе. |
31. В цикле двухступенчатой холодильной машины с неполным промежуточным охлаждением и одним дросселированием процесс 8,1 происходит в:
а) компрессоре СНД; б) промежуточном холодильнике; в) конденсаторе; г) испарителе. |
32. Цикл двухступенчатой холодильной машины с полным промежуточным охлаждением и двойным дросселированием. В каком процессе получают холод:
а) 8, 4; б) 5, 7; в) 10, 1; г) 3, 4. |
33. Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора. Какой из процессов является процессом кипения агента в испарителе.
а) 10, 11; б) 8, 4; в) 11, 1; г) 2, 3. |
34. Опасный режим работы компрессора «влажным ходом» во фреоновых холодильных машинах удаётся избежать путём включения в схему:
а) отделителя жидкости; г) фильтра-осушителя;
б) дроссельного вентиля; д) регенеративного теплообменника.
в) переохладителя жидкости;
35. В каких элементах холодильной машины изменяется агрегатное состояние холодильного агента:
а) компрессоре и конденсаторе;
б) конденсаторе и дроссельном вентиле;
в) конденсаторе и испарителе;
г) испарителе и дроссельном вентиле.
36. В каком из перечисленных процессов затрачивается работа?
а) 4 – 5; б) 2 – 3– 4; в) 5 – 1; г) 1 – 2. |
37. Переохлаждение жидкого агента в переохладителе жидкости это процесс:
а) 2, 3; б) 4, 4'; в) 5, 1; г) 1, 1'. |
38. Переохлаждение жидкого агента 4, 4перед дросселированием приводит к:
а) понижению температуры кипения агента; б) уменьшению холодильного коэффициента; в) увеличению холодильного коэффициента; г) уменьшению работы цикла. |
39. В цикле двухступенчатой холодильной машины с неполным промежуточным охлаждением и одним дросселированием процесс 5, 6 происходит в:
а) компрессоре СВД; б) промежуточном холодильнике; в) конденсаторе; г) испарителе. |
40. Цикл двухступенчатой холодильной машины с полным промежуточным охлаждением и двойным дросселированием. Какой из компрессоров больший по размеру СНД или СВД?
а) компрессор СНД (ступени низкого давления); б) компрессор СВД; в) оба компрессора имеют одинаковые размеры. |
[Лекция 4]
41. Холодопроизводительность компрессора 1 января по отношению к хо- лодопроизводительности этого же компрессора на 1 июля будет:
а) большей; б) меньшей; в) такой же.
42. Герметичный компрессор – это компрессор, в котором:
а) всасывающие клапаны герметично отделены от нагнетательных;
б) для герметизации устанавливают на коленчатом валу сальник;
в) электродвигатель и компрессор находятся в герметичном кожухе.
43. Коэффициент подачи конкретного компрессора зависит только от:
а) числа цилиндров;
б) хода поршня;
в) относительной величины мертвого пространства;
г) давления нагнетания;
д) степени сжатия пара в компрессоре.
44. Какого множителя хне достает в приведенной ниже формуле, чтобы вычислить объемную производительность поршневого компрессораVh?
, м3/с
где DиH– соответственно, диаметр и ход поршня;
m– число цилиндров компрессора.
а) величины мертвого пространства;
б) числа оборотов коленчатого вала;
в) удельного объема пара;
г) коэффициента подачи компрессора.
45. В компрессоре ВХ 140-2-3 что значат буквы ВХ:
а) вихревой холодильный;
б) винтовой холодильный;
в) вертикальный холодильный.
46. В марке компрессора АД 130-7-2 что обозначает буква Д:
а) двухцилиндровый;
б) двухступенчатый;
в) двойного действия;
г) Днепропетровский завод холодильного машиностроения.
47. В чем конструктивное отличие прямоточного компрессора от непрямоточного?
а) в расположении осей цилиндров в пространстве;
б) в количестве всасывающих клапанов;
в) в расположении всасывающих клапанов;
г) в расположении нагнетательных клапанов.
47. Индикаторный КПД iкомпрессора учитывает потери:
а) внутри цилиндра компрессора;
б) возникающие в трущихся парах;
в) в электродвигателе компрессора;
г) возникающие при снятии индикаторной диаграммы.
48. Какого множителя не достает в приведенной ниже формуле, чтобы вычислить объемную производительность поршневого компрессора?
, м3/с
где DиH– соответственно, диаметр и ход поршня;
n– число оборотов коленчатого вала.
а) величины мертвого пространства;
б) удельного объема пара;
в) коэффициента подачи компрессора;
г) числа цилиндров.
49. В компрессоре П 110-2-3 на что указывает цифра 2:
а) число цилиндров; б) холодильный агент; в) тип электродвигателя.
50. Правильная расшифровка марки компрессора ДАУ звучит так:
а) двухцилиндровый агрегат,V-образный;
б) двухступенчатый аммиачный,V-образный;
в) двухступенчатый агрегат унифицированный;
г) агрегатV-образный двойного действия.
52. Какой тип холодильного компрессора не используется в пищевой промышленности?
а) винтовой; в) поршневой;
б) спиральный; г) плунжерный.
53. Сколько типов поршневых колец используется в поршневом компрессоре:
а) один; б) два; в) три.
54. Холодопроизводительность поршневого компрессора Q0равна произведению объемной производительности компрессораVh, удельной объемной холодопроизводительности компрессораqVи …
а) холодильного коэффициента;
б) индикаторного КПД компрессора;
в) числа цилиндров в компрессоре;
г) коэффициента подачи.
55. В компрессоре П 110-2-3 цифра 3 указывает на:
а) число цилиндров;
б) холодильный агент;
в) тип электродвигателя;
г) температурное исполнение.
56. Что такое «стандартная» холодопроизводительность поршневого компрессора Q0 cт?
а) его производительность при некоторых зафиксированных температурных условиях;
б) его производительность в определенный период года;
в) это холодопроизводительность компрессора, когда он работает на определённом (стандартном) холодильном агенте.
57. Укажите в каком варианте теоретическая Nт,электрическаяNЭ, индикаторнаяNіи эффективнаяNемощности плавно возрастают:
а) Nт<Nі<NЭ<Nе;
б) Nі<Nе<NЭ<Nт;
в) Nт<Nі<Nе<NЭ;
г) NЭ<Nе<Nі<Nт.
58. Какой тип соединения не используется при передаче крутящегося момента от ротора электродвигателя к коленчатому валу компрессора:
а) клиноременный; б) зубчатый; в) муфтовый.
59. В марке компрессора АД 130-7-2 что обозначает буква А:
а) аммиачный;
б) агрегат;
в) Астраханский завод холодильного машиностроения.
[Лекция 5]
60. Есть два одинаковых компрессора. Один снабжён воздушным конденсатором, а другой – кожухотрубным. Какой из конденсаторов будет иметь больше размеры:
а) воздушный; б) кожухотрубный; в) размеры будут одинаковыми.
61. Вода на входе в кожухотрубный конденсатор отличается от воды на выходе из него:
а) более низкой температурой;
б) более высокой температурой;
в) агрегатным состоянием.
62. Для чего в схему холодильной машины включают кожухотрубный испаритель:
а) для испарения холодильного агента;
б) для охлаждения проточной воды;
г) для охлаждения рассола;
д) для охлаждения оброротной воды.
63. Укажите правильную величину удельной тепловой нагрузки qF(Вт/м2) в воздушном конденсаторе с принудительным движением воздуха:
а) 30…70 Вт/м2; в) 1000…1500 Вт/м2;
б) 150…250 Вт/м2; г) 5000…6000 Вт/м2.
64. Какой из горизонтальных кожухотрубных конденсаторов не выпускается промышленностью:
а) четырёхходовой; б) пятиходовой; в) шестиходовой.
65. Для поддержания в холодильной камере температуры минус 5 °Cтемпература кипения холодильного агентаt0в камерной батарее должна быть:
а) минус 7…минус 5 °C; г) минус 20…минус 18 °C;
б) минус 10…минус 7 °C; д) чем ниже, тем лучше.
в) минус 15…минус 12 °C;
66. Что такое температурный напор в воздушном конденсаторе:
а) разность температур холодильного агента и воздуха;
б) разность температур холодильного агента и воды;
в) разность температур холодильного агента и средней температурой воды.
67. В каком элементе холодильной машины от холодильного агента отводится теплота:
а) компрессоре; в) дроссельном вентиле;
б) конденсаторе; г) испарителе.
68. Холодильный агент на входе в кожухотрубный конденсатор отличается от агента на выходе:
а) температурой; б) давлением; в) агрегатным состоянием.
69. Тепловой баланс кожухотрубного конденсатора это:
а) равенство температур холодильного агента на входе и на выходе;
б) равенство теплоты, принесённой в конденсатор водой и унесённой из него холодильным агентом;
в) равенство теплоты, принесённой в конденсатор холодильным агентом, и теплоты, вынесенной из конденсатора водой.
70. Что такое температурный напор в кожухотрубном конденсаторе:
а) разность температур окружающего воздуха и холодильного агента;
б) разность температур холодильного агента и средней температуры воды;
в) разность температур холодильного агента и воды на выходе из конденсатора;
г) разность температур воды и рассола.
71. В кожухотрубном конденсаторе аммиачной холодильной машины по трубам течёт:
а) рассол; б) вода; в) пар холодильного агента.
72. Укажите правильную запись размерности коэффициента теплопередачи:
а) Вт/(мК); б) Вт/(м2К); в) кДж/(м2К); г) Дж/(мК).
[Лекция 6]
73. Для чего в схему малой фреоновой холодильной машины включают фильтр-осушитель?
а) для отделения пара холодильного агента от жидкости;
б) для очистки жидкого агента от смазочного масла;
в) для очистки пара от посторонних примесей и воды;
г) для очистки жидкого агента от посторонних примесей и воды.
74. Укажите, какого типа ресивера из приведенных ниже нет в холодильной установке
а) защитного; г) циркуляционного;
б) линейного; д) дренажного.
в) рассольного;
75. Какой из ресиверов наименьший по объёму?
а) линейный;
б) дренажный;
в) циркуляционный.
76. Какое давление поддерживается в циркуляционном ресивере двухступенчатой холодильной установки в рабочем режиме?
а) Ро; б)Рпр; в)Рк.
77. Линейный ресивер предназначен для:
а) сбора талой воды со снеговой шубы камерных батарей;
б) сбора холодильного агента из камерной батареи при её оттайке;
в) освобождения труб конденсатора от конденсата и создания некоторого запаса жидкого агента;
г) для заправки установки холодильным агентом.
78. Дренажный ресивер предназначен для:
а) сбора жидкого агента после его конденсации;
б) заполнения системы холодильным агентом;
в) сбора жидкого холодильного агента из камерных батарей при проведении их оттайки;
г) создания запаса жидкого агента после его дросселирования.
79. Какой из перечисленных элементов вспомогательного оборудования имеет линию на рабочем цикле холодильной машины?
а) маслоотделитель;
б) градирня;
в) линейный ресивер;
г) переохладитель жидкости;
д) фильтр-осушитель.
80. Фильтр-осушитель на фреоновой холодильной машине устанавливают перед:
а) компрессором; в) дроссельным вентилем;
б) конденсатором; г) испарителем.
81. Градирня предназначена для:
а) охлаждения воздуха;
б) увлажнения воздуха;
в) охлаждения оборотной воды;
г) охлаждения холодильного агента перед дросселированием.
82. Который из перечисленных типов маслоотделителей наименее эффективен?
а) с перегородкой;
б) циклонного типа;
в) с водным охлаждением;
г) с промывкой паров в жидком аммиаке.
83. Емкость дренажного ресивера выбирается по:
а) количеству агента, циркулирующего в холодильной машине;
б) емкости батарей самой большой из камер холодильника;
в) ёмкости всех камерных батарей холодильника;
г) размеру холодильника.
84. По трубкам регенеративного теплообменника протекает:
а) проточная вода;
б) жидкий холодильный агент;
в) пар холодильного агента.
85. Параметры пара, прошедшего через РТО, будут отличаться от параметров пара на входе:
а) скоростью; в) более низкой температурой;
б) давлением; г) более высокой температурой.
86. Состояние жидкого фреона на входе в РТО будет отличаться от состояния на выходе:
а) агрегатным состоянием; в) более высокой температурой;
б) величиной давления; г) более низкой температурой.
[Лекция 7]
87. Которое из перечисленных средств автоматизации относится к приборам защиты?
а) ТРВ; в) мановакууметр;
б) соленоидный вентиль; г) РД.
88. Какое из перечисленных средств автоматизации относится к средствам контроля:
а) ТРВ; в) мановакууметр;
б) соленоидный вентиль; г) РД.
89. Дифференциал термореле АРТ-2, используемого в бытовых холодильниках, составляет:
а) 3...4 С; б) 5...6С; в) 7...8С; г) 9...10С.
90. Терморегулирующий вентиль (ТРВ) устанавливают:
а) перед испарителем;
б) на самом испарителе;
в) после испарителя.
91. Реле давления РД выполняет следующие функции:
а) отключит электроснабжение компрессора при чрезмерном повышении давления Рк;
б) сделает то же, но при снижении Ркснова включит компрессор;
в) отключит компрессор при чрезмерном снижении давления Ро.
Укажите неверный вариант ответа.
92. Терморегулирующий вентиль (ТРВ) регулирует:
а) температуру конденсации;
б) температуру кипения;
в) заполнение испарителя холодильным агентом;
г) температуру рассола на выходе из испарителя.
93. К средствам контроля относятся:
а) термометры всех типов;
б) мановакууметры;
в) расходомеры жидкости;
г) соленоидный вентиль.
Укажите неверный вариант ответа.
94. Холодильная машина с проточным конденсатором, предназначенная для охлаждения воздуха в камере, обозначается:
а) МКТ; б) МВТД; в) МКВ; г) МВВ.
95. Холодильный агрегат АВ это:
а) компрессорный агрегат с вертикальным поршневым компрессором;
б) компрессорно-конденсаторный агрегат с проточным конденсатором;
в) то же, но с воздушным конденсатором;
г) компрессорно-конденсаторный агрегат, работающий на аммиаке.
96. В холодильной машине МКВ 220-2-3 число 220 – это холодопроизводительность при:
а) to = минус 10 C;tк = плюс 25 С;
б) to = минус 15 C;tк = плюс 30 С;
в) to = минус 30 C;tк = плюс 35 С.
97. В холодильной машине МКВ 220-7-2 число 2 указывает:
а) номер модификации агрегата;
б) код холодильного агента;
в) температурное исполнение машины.
98. При срабатывании любого прибора автоматической защиты (САЗ) он:
а) включится самостоятельно в тот момент, когда рабочие параметры станут соответствовать норме;
б) нуждается в ручном запуске обслуживающим персоналом после устранения неполадок;
в) нуждается в ревизии со стороны сервисной службы.
[Лекция 8]
99. Термодинамическая эффективность теплоиспользующих холодильных машин оценивается значением:
а) холодильного коэффициента;
б) теплового коэффициента;
в) коэффициента трансформации теплоты;
г) коэффициента полезного действия.
100. В суживающей части эжектора пароэжекторной холодильной машины наблюдается:
а) увеличение скорости и давления пара;
б) снижение скорости и давления пара;
в) увеличение скорости струи пара и снижение его давления;
г) снижение скорости струи и увеличение его давления.
101. Отношение расхода рабочего пара в пароэжекторной холодильной машине к расходу хладагента а = Мр/Мхназывается:
а) коэффициентом эжекции;
б) кратностью циркуляции;
в) коэффициентом трансформации потока;
г) нормой расхода.
102. Коэффициент эжекции вакуум-водяной ПЭХМ равен соотношению величин расходов хладагента и рабочего пара. Какое из приведенных ниже значений этой величины ближе к истинной:
а) 8; б) 0,8; в) 0,08.
103. Рабочим телом абсорбционной холодильной машины (АХМ) является:
а) моновещество; в) тройная смесь;
б) бинарная смесь; г) многокомпонентная смесь веществ.
104. Без какого элемента схема АХМ будет работоспособной и в дальнейшем:
а) конденсатора; в) ректификатора;
б) генератора; г) абсорбера.
105. Какой из перечисленных элементов АХМ не будет работоспособен, если холодильный агент и абсорбент будут плохо растворяться друг в друге:
а) генератор; г) абсорбер;
б) насос богатого раствора; д) конденсатор.
в) испаритель;
[Лекция 9]
106. Какого холодильника не существует в номенклатуре холодильников Украины?
а) распределительного; г) портового;
б) базисного; д) заготовительного.
в) районного;
107. Какое из требований к теплоизоляционным материалам, перечисленных ниже, представляется Вам неверным:
а) малая плотность;
б) большая механическая прочность;
в) большая теплопроводность;
г) малая гигроскопичность.
108. Какие из перечисленных помещений находятся вне изолированного контура холодильника:
а) камерная морозилка;
б) камера хранения замороженных грузов;
в) камера с универсальным режимом хранения;
г) камера зарядки аккумуляторов;
д) коридоры.
109. Укажите верную последовательность слоев в наружной стене холодильника, начиная от наружного воздуха:
а) штукатурка, ракушняк, теплоизоляция, гидроизоляция, штукатурка;
б) штукатурка, теплоизоляция, ракушняк, гидроизоляция, штукатурка;
в) штукатурка, ракушняк, гидроизоляция, теплоизоляция, гидроизоляция, штукатурка;
г) штукатурка, гидроизоляция, ракушняк, теплоизоляция, гидроизоляция, штукатурка.
110. Нормативный коэффициент теплопередачи наружной стены холодильника , как правило:
а) больше действительного Кд;
б) равен действительному Кд;
в) меньше действительного Кд.
Укажите правильный вариант ответа.
111. Укажите правильный вариант стандартной сетки колонн на холодильнике:
а) 55 м; б) 610 м; в) 612 м; г) 510 м.
112. Камеры с какой температурой не должно быть в изолированном контуре холодильника?
а) плюс 4 °С; б) минус 10 °С; в) минус 18 °С; г) минус 30 °С.
[Лекция 10]
113. Теплопритоки в отдельную камеру холодильника можно рассчитать по формуле:
Q0=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5.
Укажите неверное название одного из теплопритоков:
а) Q1– через ограждения камеры;
б) Q2– от груза;
в) Q3– от тары;
г) Q4– эксплуатационные теплопритоки;
д) Q5– от «дыхания» грузов растительного происхождения.
114. Что надо подставить вместо хв записанной ниже формуле для определения общего теплопритока по укрупненным показателям в камеры хранения охлажденных грузов холодильника:
Q0=xqF,Вт,
где qF – удельная тепловая нагрузка, Вт/м2
а) общую строительную площадь холодильника;
б) общую грузовую площадь холодильника;
в) грузовую площадь камер хранения охлажденных грузов;
г) строительную площадь камер хранения охлажденных грузов.
115. Теплоприток Q2включает в себя:
а) теплоту, которую надо отвести от груза, чтобы охладить его до температуры камеры;
б) теплоту, которую надо отвести от груза и тары;
в) теплоту, которую надо отвести от груза, тары и обслуживающего персонала;
г) теплоту, которую надо отвести от груза, тары, обслуживающего персонала и электропогрузчиков.
116. Необходимую поверхность камерной батареи можно рассчитать по формуле:
Fб=Q/ (kt).
В этой формуле Q:
а) теплоприток в камеру через наружные ограждения камеры;
б) теплоприток от хранимого груза;
в) суммарный теплоприток в эту камеру.
117. Теплоприток Q4не включает в себя;
а) тепловыделения людей;
б) теплопритоки через открытую дверь;
в) теплопритоки от наружного воздуха при вентиляции камеры;
г) теплопритоки от электропогрузчиков.
118. Если суммарный теплоприток в камеры с одинаковыми температурами равен Q0, то расчетная нагрузка на компрессор определяется как:
Q0 охл = Q0 K / b.
Укажите правильный вариант названия «К»:
а) коэффициент рабочего времени компрессора;
б) коэффициент, учитывающий потери холода в трубопроводах;
в) коэффициент, учитывающий неравномерность температурного режима в отдельных камерах.
119. Теплоприток через ограждения камеры определяется по формуле:
Q1=kxt,
где вместо хнадо подставить:
а) площадь всех шести ограждений холодильника;
б) площадь всех стен камеры;
в) площадь наружных стен камеры.
120. Какая теплоизоляция эффективнее:
а) пенопласт полиуретановый, = 0,1 м, (= 0,05 Вт/мК);
б) плита из керамзитобетона, = 0,5 м, (= 0,2 Вт/мК);
г) блок из пеностекла, = 0,22 м, (= 0,1 Вт/ВтК).
121. Если суммарный теплоприток в камеры с одинаковыми температурами равен Q0, то расчетная нагрузка на компрессор определяется как:
Q0 охл = Q0 K / b.
Укажите правильный вариант названия «b»:
а) коэффициент рабочего времени компрессора;
б) коэффициент, учитывающий потери холода в трубопроводах;
в) коэффициент, учитывающий небольшие отличия температур в разных камерах.
122. Теплоту для нагрева G(кг) воды на величинуt(°C) можно вычислить по формуле:
Q=Gxt,
где вместо хследует подставить:
а) коэффициент теплопроводности воды;
б) коэффициент теплопередачи поверхности теплообменника;
в) удельную теплоемкость воды;
г) удельную теплоту парообразования воды.
123. Высота штабеля груза не должна достигать самой низкой точки потолка грузовой камеры на:
а) 0,1 м; б) 0,3 м; в) 0,7 м; г) 1,0 м.
124. Теплопритоки в отдельную камеру холодильника можно рассчитать по формуле:
Q0=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5.
Укажите неверное название одного из теплопритоков:
Q1– через ограждение камеры;
Q2– от груза и тары;
Q3– связанный с вентиляцией камеры;
Q4– от пребывания людей;
Q5– от «дыхания» грузов растительного происхождения.
125. Теплоприток через ограждения камеры определяется по формуле:
Q1=kFx,
где величина хесть:
а) разность температур наружного воздуха и воздуха в камере;
б) разность температур холодильного агента и воздуха внутри камеры;
в) разность энтальпий наружного и внутреннего воздуха.
126. По какой величине из каталога выбирают камерную батарею:
а) по холодопроизводительности;
б) по поверхности теплообмена;
в) по количеству в ней холодильного агента;
г) по величине строительной площади камеры.
127. Теплопритоки в отдельную камеру холодильника можно рассчитать по формуле:
Q0=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5.
Укажите неверное название одного из теплопритоков:
а) Q1– через ограждение камеры;
б) Q2– от груза;
в) Q3– от солнечной радиации;
г) Q4– эксплутационные теплопритоки;
д) Q5– от «дыхания» грузов растительного происхождения.
[Лекция 11]
128. На сколько градусов температура кипящего аммиака должна быть ниже температуры в камере холодильника?
а) 2...3 °С; б) 5...7 °С; в) 8...10 °С; г) 12...15 °C.
129. Какие камерные приборы охлаждения устанавливаются в камерах хранения грузов:
а) камерные батареи;
б) воздухоохладители;
в) батареи и воздухоохладители.
130. По сравнению с системами непосредственного кипения агента рассольная система охлаждения:
а) более громоздкая и металлоемкая; в) менее долговечная;
б) более экономичная; г) менее опасна.
Определите один неверный пункт.
131. Какой тип воздухоохладителя не встречается в камерах холодильника:
а) подвесной; б) чердачный;
в) навесной; г) постаментный.
132. Какая система охлаждения используется в холодильниках общепита:
а) рассольная;
б) насосная с верхней подачей аммиака;
в) безнасосная система с непосредственным кипением агента;
г) воздушная система.
133. Какой тип батареи не встречается в камерах холодильника:
а) змеевиковая; г) трехколлекторная;
б) одноколлекторная; д) панельная.
в) двухколлекторная;
134. Какой рассол используется в морозильных аппаратах с температурой воздуха минус 35 °С:
а) раствор хлористого натрия в воде;
б) раствор хлористого кальция в воде;
в) водные растворы этиленгликоля.
135. Что такое коэффициент оребрения оребренной трубы батареи?
а) отношение площади поверхности гладкой трубы к площади ребер;
б) соотношение площадей гладкой трубы и оребренной;
в) соотношение площадей оребренной трубы и гладкой;
г) соотношение диаметра оребрения и диаметра гладкой трубы.
136. Какой хладоноситель следует использовать в камерной морозилке (до минус 35 °С):
а) холодную воду; в) раствор СаСl2в воде;
б) раствор NaClв воде; г) водный раствор этанола.
137. Система с непосредственным кипением холодильного агента не применяется:
а) при охлаждении пищевых жидкостей;
б) в холодильниках предприятий общепита;
в) в торговых точках;
г) в системах кондиционирования воздуха.
Определите один неверный вариант.
138. Какой рассол используется в морозильных аппаратах с температурой до минус 35 °С:
а) раствор хлористого натрия в воде;
б) раствор хлористого кальция в воде;
в) водные растворы этиленгликоля;
г) водные раствора этанола в воде.
139. Какая система охлаждения наиболее предпочтительна для одноэтажного холодильника емкостью 600 т:
а) рассольная;
б) насосная с нижней подачей аммиака;
в) безнасосная система с непосредственным кипением аммиака.