- •Конспект лекций
- •"Холодильное оборудование"
- •7.090221
- •Введение
- •Лекция 1. Области применения и физические принципы получения низких температур
- •1.1. Области применения искусственного холода
- •1.2. Физические принципы получения низких температур
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 5...31; 2, 7] Лекция 2.Термодинамические основы искусственного охлаждения
- •2.1. Принцип работы холодильной машины
- •2.2. Рабочие вещества холодильных машин
- •2.2.1. Требования, предъявляемые к холодильным агентам
- •2.2.2. Классификация, свойства и области применения холодильных агентов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 32...45; 2, с. 6...35] Лекция 3. Циклы и схемы компрессорных холодильных машин
- •3.1. Циклы и схемы газовых холодильных машин
- •3.2. Циклы и схемы паровых компрессорных одноступенчатых холодильных машин
- •3.2.1. Цикл в области влажного пара с детандером
- •Замена детандера дроссельным вентилем
- •Сжатие в области перегретого пара
- •3.2.2. Принципиальная схема и цикл аммиачной холодильной машины с отделителем жидкости
- •3.2.3. Принципиальная схема и цикл фреоновой холодильной машины с регенеративным теплообменником
- •3.3. Циклы и схемы холодильных машин с многоступенчатым сжатием
- •3.3.1. Циклы и схемы двухступенчатых холодильных машин
- •Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора
- •3.4. Принципиальная схема и цикл двухкаскадной холодильной машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 52...96; 2, с. 35...50] Лекция 4.Компрессоры холодильных машин
- •4.1. Классификация и маркировка компрессоров
- •4.2. Объемные и энергетические потери в компрессоре
- •4.3. Холодопроизводительность компрессора
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 97; 2, с. 90...162] Лекция 5.Теплообменные аппараты холодильных машин
- •5.1. Конденсаторы
- •5.1.1. Тепловой расчет и подбор конденсаторов
- •5.2. Испарители
- •5.2.1. Расчет и подбор испарителей
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 281...343; 2, с. 166...207] Лекция 6.Вспомогательное оборудование холодильных машин
- •6.1. Аммиачные холодильные машины
- •6.2. Фреоновые холодильные машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [2, с. 221...236; 4, с. 130...137] Лекция 7. Кип и автоматика холодильных машин
- •7.1. Классификация и маркировка холодильных машин и агрегатов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, c. 470...490; c. 256...271] Лекция 8.Теплоиспользующие холодильные машины
- •8.1. Пароэжекторные холодильные машины (пэхм)
- •8.2. Абсорбционные холодильные машины (ахм)
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 387...420, 2; с. 282...299] Лекция 9. Холодильники. Классификация, устройство и планировки
- •9.1. Устройство и планировки холодильников
- •9.2. Тепло- и гидроизоляция холодильников
- •Телоизоляционные материалы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 320-359; 3, с. 168-182, с. 207-214]. Лекция 10. Основы проектирования холодильников
- •10.1. Определение строительной площади холодильника и выбор его планировки
- •10.2. Расчет теплопритоков в камеры холодильника
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 415-431; 3, с. 250-264]. Лекция 11. Системы охлаждения холодильников (сох)
- •11.1. Безнасосные системы с непосредственным кипением холодильного агента
- •11.2. Насосно-циркуляционные системы охлаждения
- •11.3. Системы с промежуточным хладоносителем (рассольные сох)
- •11.4. Камерные приборы охлаждения, их конструкции и методика подбора
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 393-415; 3, с. 33-55]. Лекция 12. Оборудование для охлаждения пищевых продуктов
- •12.1. Камеры охлаждения
- •12.2. Оборудование для охлаждения рыбы и жидких пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [5, с. 83-85; 6, с. 19-60]. Лекция 13. Технологическое оборудование для замораживания в воздухе
- •13.1. Классификация и устройство камерных морозилок
- •13.2. Воздушные морозильные аппараты
- •13.2.1. Морозильные аппараты тележечного типа
- •13.2.2. Конвейерные морозильные аппараты
- •13.2.3. Флюидизационные морозильные аппараты
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [6, с. 92]
- •Лекция 14. Современные аппараты интенсивного замораживания
- •14.1. Аппараты бесконтактного замораживания Плиточные аппараты
- •Роторные аппараты
- •Морозильные аппараты барабанного типа
- •14.2. Аппараты контактного замораживания пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Двухступенчатые, r22
- •Компрессоры российского производства
- •Поршневые компрессоры фирмы «Йорк Рефрижерейшн»
- •Винтовые компрессоры фирмы «грассо Рефрижерейшн»
- •Технические параметры среднетемпературных агрегатов на базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (Данные для хлаДона r404а)
- •Приложение в Конденсаторы холодильных машин
- •1. Горизонтальные кожухотрубные
- •2. Вертикальные кожухотрубные
- •3. Испарительные
- •Приложение г Перечень тем самостоятельных работ студентов
- •Приложение д тесты
- •Литература
- •Содержание
4.3. Холодопроизводительность компрессора
При работе холодильной машины в ее испарителе происходит кипение жидкого агента. Производительность компрессора при этом должна быть такой, чтобы обеспечивать удаление пара из испарителя с той же интенсивностью, с которой он образуется в результате кипения холодильного агента. Если он кипит быстрее, чем компрессор может отводить пар, то избыточное количество пара накапливается в испарителе, давление увеличивается и в результате повышается температура кипения. Если производительность компрессора такова, что пар отводится из испарителя слишком быстро, то давление в испарителе будет падать, вследствие чего будет снижаться температура кипения (последний случай имеет место в испарителе бытового холодильника, из-за чего он периодически и отключается).
Холодопроизводительность компрессора – понятие условное и определяется массой всасываемого пара Gaв единицу времени и удельной массовой холодопроизводительностьюq0:
, (4.8)
Имея ввиду, что ,, получим окончательно:
, (4.9)
где 1– удельный объем пара при всасывании в компрессор, м3/кг;
– удельная объемная холодопроизводительность, кДж/м3;
Vд– действительный объем пара, прошедший через компрессор в единицу времени, м3/с.
Следовательно, холодопроизводительность компрессора равна произведению трех сомножителей, из которых только один – Vhзависит от размеров компрессора (см., например, формулу (4.1)), а остальные два – зависят от режима его работы.
Действительно, режим работы компрессора во многом определяется температурой и давлением кипения и конденсации. А ранее было показано, что коэффициент подачи зависит от степени сжатия в компрессореРк/Р0. Нетрудно убедиться, что и величинаqvдля любого холодильного агента зависит от параметров его состояния при всасывании в компрессор, т.е. отР0,t0. Следовательно, с изменением режима работы компрессора будут изменяться величиныиqv, а значит, и холодопроизводительность компрессораQ0. Оказывается, что одна из важнейших характеристик компрессора – его холодопроизводительность – является не постоянной величиной, а функцией параметров, при которых он работает. Представляет практический интерес выяснить более подробно характер этой зависимости.
а) Пусть имеются два одинаковых компрессора, работающие при одинаковых температурах кипения холодильного агента t0, но при различных температурах конденсацииtк. Цикл первой холодильной машины – 1, 2, 3, 4, 5, цикл второй холодильной машины – 1, 2', 3', 4', 5'(рис. 4.3),tк1<tк2.
|
Рис. 4.3 |
Из сказанного следует весьма важный вывод: холодопроизводительность компрессора летом всегда меньше, чем зимой. Следовательно, для круглогодичной работы компрессорного цеха подбор компрессоров необходимо выполнять на летнем, самом неблагоприятном режиме их работы. Можно показать, что повышение температуры конденсации на 1 С приводит к снижению холодопроизводительности компрессора на 2...3 %. Отсюда ясно, что для увеличения холодопроизводительности компрессорного цеха установка дополнительных компрессоров не является единственным решением – весьма эффективным средством может оказаться снижение температуры конденсации холодильного агента. Для этой цели весьма эффективным может быть использование холодной воды из артезианских скважин.
3 i lgP tk,
Pk
4 2' 2
t02,
P02
1' 5'
5 t01,
P01
1
|
Рис. 4.4 |
Из диаграммы видно, что q01< q02иQ01 <Q02. Такой же вывод можно получить, если воспользоваться формулой (4.9). Действительно, при одинаковыхVhпервый компрессор будет иметь меньшее значение коэффициента подачи(т.к. больше степень сжатия) и меньшее значениеqv(нижеР0, а, значит, большеV1).
Следовательно, при понижении температуры кипения холодопроизводительность компрессора падает. Такой вывод не выглядит парадоксальным: ведь чем ниже температурный уровень вырабатываемого холода, тем труднее его получить!
Поскольку холодопроизводительность компрессора зависит от t0иtк, возникает определенные трудности при сравнении различных компрессоров по их холодопроизводительности. Действительно, если один компрессор имеет холодопроизводительностьQ01, а другой –Q02иQ01>Q02, то это еще не значит, что первый из них мощнее второго, т.к. неизвестны режимы, при которых они работают. Для того, чтобы иметь возможность сравнивать различные компрессоры по холодопроизводительности, в холодильной технике для каждого типа холодильных машин введено понятие "стандартного" цикла, т.е. цикла при некоторых фиксированных температурах. Например, для одноступенчатой аммиачной холодильной машины стандартными условиями считаютt0= минус 15 °С иtк= плюс 30 °С. Холодопроизводительность компрессора при стандартных условиях называется «стандартной» холодопроизводительностьюQ0 ст. Эта величина приводится в заводском паспорте любого компрессора.
При проектировании новых и реконструкции старых компрессорных цехов часто возникает необходимость пересчитать стандартную холодопроизводительность в некоторою другую, которую будет иметь компрессор при условиях, присущих данному предприятию (назовем такую холодопроизводительность рабочей). Формулу для такого пересчета легко получить, если записать выражения для холодопроизводительности такого компрессора на двух режимах:
;
.
Поскольку величина Vhкомпрессора остается неизменной при любом режиме его работы, решим эти уравнения относительноVhи приравняем правые их части:
,
откуда
. (4.10)
В уравнении (4.10) все “стандартные” величины приведены в паспорте холодильной машины, а “рабочие” – можно получить, если выполнить тепловой расчет компрессора.
Оценить холодопроизводительность компрессоров на любом режиме работы можно и приближенно, если воспользоваться графическими зависимостями холодопроизводительности компрессора от t0иtк. На рис. 4.5 представлен такой график для компрессора П80. Задавшись соответствующими значениямиt0иtк, по рис. 4.5 можно приближенно оценить холодопроизводительность компрессора на любом режиме работы.
Рис. 4.5. Зависимость Q0 = f (t0) при различных значениях tк для компрессора П80