- •Конспект лекций
- •"Холодильное оборудование"
- •7.090221
- •Введение
- •Лекция 1. Области применения и физические принципы получения низких температур
- •1.1. Области применения искусственного холода
- •1.2. Физические принципы получения низких температур
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 5...31; 2, 7] Лекция 2.Термодинамические основы искусственного охлаждения
- •2.1. Принцип работы холодильной машины
- •2.2. Рабочие вещества холодильных машин
- •2.2.1. Требования, предъявляемые к холодильным агентам
- •2.2.2. Классификация, свойства и области применения холодильных агентов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 32...45; 2, с. 6...35] Лекция 3. Циклы и схемы компрессорных холодильных машин
- •3.1. Циклы и схемы газовых холодильных машин
- •3.2. Циклы и схемы паровых компрессорных одноступенчатых холодильных машин
- •3.2.1. Цикл в области влажного пара с детандером
- •Замена детандера дроссельным вентилем
- •Сжатие в области перегретого пара
- •3.2.2. Принципиальная схема и цикл аммиачной холодильной машины с отделителем жидкости
- •3.2.3. Принципиальная схема и цикл фреоновой холодильной машины с регенеративным теплообменником
- •3.3. Циклы и схемы холодильных машин с многоступенчатым сжатием
- •3.3.1. Циклы и схемы двухступенчатых холодильных машин
- •Низкотемпературная холодильная машина на базе винтового компрессора
- •3.4. Принципиальная схема и цикл двухкаскадной холодильной машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 52...96; 2, с. 35...50] Лекция 4.Компрессоры холодильных машин
- •4.1. Классификация и маркировка компрессоров
- •4.2. Объемные и энергетические потери в компрессоре
- •4.3. Холодопроизводительность компрессора
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 97; 2, с. 90...162] Лекция 5.Теплообменные аппараты холодильных машин
- •5.1. Конденсаторы
- •5.1.1. Тепловой расчет и подбор конденсаторов
- •5.2. Испарители
- •5.2.1. Расчет и подбор испарителей
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 281...343; 2, с. 166...207] Лекция 6.Вспомогательное оборудование холодильных машин
- •6.1. Аммиачные холодильные машины
- •6.2. Фреоновые холодильные машины
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [2, с. 221...236; 4, с. 130...137] Лекция 7. Кип и автоматика холодильных машин
- •7.1. Классификация и маркировка холодильных машин и агрегатов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, c. 470...490; c. 256...271] Лекция 8.Теплоиспользующие холодильные машины
- •8.1. Пароэжекторные холодильные машины (пэхм)
- •8.2. Абсорбционные холодильные машины (ахм)
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: [1, с. 387...420, 2; с. 282...299] Лекция 9. Холодильники. Классификация, устройство и планировки
- •9.1. Устройство и планировки холодильников
- •9.2. Тепло- и гидроизоляция холодильников
- •Телоизоляционные материалы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 320-359; 3, с. 168-182, с. 207-214]. Лекция 10. Основы проектирования холодильников
- •10.1. Определение строительной площади холодильника и выбор его планировки
- •10.2. Расчет теплопритоков в камеры холодильника
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 415-431; 3, с. 250-264]. Лекция 11. Системы охлаждения холодильников (сох)
- •11.1. Безнасосные системы с непосредственным кипением холодильного агента
- •11.2. Насосно-циркуляционные системы охлаждения
- •11.3. Системы с промежуточным хладоносителем (рассольные сох)
- •11.4. Камерные приборы охлаждения, их конструкции и методика подбора
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [2, с. 393-415; 3, с. 33-55]. Лекция 12. Оборудование для охлаждения пищевых продуктов
- •12.1. Камеры охлаждения
- •12.2. Оборудование для охлаждения рыбы и жидких пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [5, с. 83-85; 6, с. 19-60]. Лекция 13. Технологическое оборудование для замораживания в воздухе
- •13.1. Классификация и устройство камерных морозилок
- •13.2. Воздушные морозильные аппараты
- •13.2.1. Морозильные аппараты тележечного типа
- •13.2.2. Конвейерные морозильные аппараты
- •13.2.3. Флюидизационные морозильные аппараты
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература: [6, с. 92]
- •Лекция 14. Современные аппараты интенсивного замораживания
- •14.1. Аппараты бесконтактного замораживания Плиточные аппараты
- •Роторные аппараты
- •Морозильные аппараты барабанного типа
- •14.2. Аппараты контактного замораживания пищевых продуктов
- •Вопросы для самоконтроля
- •Двухступенчатые, r22
- •Компрессоры российского производства
- •Поршневые компрессоры фирмы «Йорк Рефрижерейшн»
- •Винтовые компрессоры фирмы «грассо Рефрижерейшн»
- •Технические параметры среднетемпературных агрегатов на базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (Данные для хлаДона r404а)
- •Приложение в Конденсаторы холодильных машин
- •1. Горизонтальные кожухотрубные
- •2. Вертикальные кожухотрубные
- •3. Испарительные
- •Приложение г Перечень тем самостоятельных работ студентов
- •Приложение д тесты
- •Литература
- •Содержание
5.1.1. Тепловой расчет и подбор конденсаторов
Задачей теплового расчета является определение необходимой поверхности теплообмена, чтобы по ней либо изготовить конденсатор данного типа, либо выбрать определенный его типоразмер (марку) из промышленных образцов. Отечественной промышленностью налажен выпуск широкого спектра конденсаторов различных типов. Это и кожухотрубные аппараты типа КТГ и KB(горизонтальные и вертикальные, соответственно) для аммиачных холодильных машин, и аналогичные горизонтальные аппараты с медными трубками типа КТР – для фреоновых, и испарительные конденсаторы типа ИК, и несколько типов воздушных конденсаторов, например, Я10-ФКБ [4, с. 128].
При подборе стандартного конденсатора обычно задаются рекомендуемой плотностью теплового потока и вычисляют необходимую поверхность конденсатора
, (5.3)
либо, что то же
, (5.4)
где Qк– тепловая нагрузка на конденсатор, Вт;
k– коэффициент теплопередачи, Вт/(м2·К);
– температурный напор в конденсаторе, который в данном случае с достаточной точностью можно определить как среднеарифметический, °С:
,
где tк– температура конденсации агента, °С;
tcp.в– средняя температура воды в конденсаторе, °С.
При необходимости более точного расчета значение qFопределяют графоаналитическим методом. Выполним такой расчет для кожухотрубного аппарата. Для этого запишем уравнение теплового баланса в виде равенства плотностей тепловых потоков от конденсирующегося холодильного агента к трубе и от трубы к воде, отнесенных к наружной поверхности трубы:
. (5.5)
Плотность теплового потока со стороны конденсирующегося агента можно записать:
, (5.6)
где а– коэффициент теплообмена от конденсирующегося холодильного агента к стенке трубы, Вт/(м2·К);
– средняя разность температур конденсирующегося агента и температуры стенки трубы, °С.
Когда влиянием скорости движения пара можно пренебречь, коэффициент теплообмена апри плёночной конденсации можно вычислить по известной формуле Нуссельта:
, (5.7)
где ,,r,– коэффициент теплопроводности, плотность, удельная теплота парообразования и коэффициент динамической вязкости конденсирующегося агента, соответственно, Вт/(м·К), кг/м3, Дж/кг, Па·с;
g – ускорение свободного падения, м/с2;
dн– наружный диаметр трубки, м;
– поправочный коэффициент.
Имея в виду, что в (5.7) от температуры стенки трубы зависит только а, уравнение (5.6) после некоторых преобразований можно представить в виде:
, (5.8)
где .
Плотность теплового потока со стороны воды (с учетом термического сопротивления трубы и слоя накипи на внутренней стенке трубы) можно записать:
, (5.9)
где ;
w– коэффициент теплообмена от внутренней стенки трубы к воде, Вт/(м2·К).
Для турбулентного режима движения воды в трубе со скорость wможно записать известную цепочку уравнений:
,
, (5.10)
,
где Nu, Re, Pr – критерии подобия Нуссельта, Рейнольдса, Прандтля, соответственно;
в,vв– коэффициенты теплопроводности и кинематической вязкости воды, соответственно, Вт/(м·К), м2/с;
dвн– внутренний диаметр трубы, м;
– поправочный коэффициент.
Аналитическое решение уравнений (5.6) и (5.9) невозможно, так как неизвестно значение tcm(однако понятно, чтоа+w=– температурному напору в аппарате). Поэтому определим плотность теплового потока в аппарате графоаналитическим методом, имея в виду уравнение (5.5). Для этого, задаваясь некоторыми значениямиаиw, строим графики функций (5.6) и (5.9) и в точке их пересечения найдем совместное решение этих уравнений – искомоеqFдля нашего конденсатора (рис. 5.2).
|
Рис. 5.2 |
В заключение отметим, что более современным решением рассмотренной выше задачи было бы совместное решение системы уравнений (5.6) и (5.9) с помощью прикладных программ методом итераций.