Часть 2

Пища и напиток в США

Что является 'американской' пищей? Ответ - то, что это является итальянцем части, британская часть, немец части, мексиканец части, китаец части. Когда люди от других стран приехали, чтобы жить в США, они принесли различные традиции кулинарии. Некоторые из них открытые рестораны и продовольственные магазины, и сегодня американцы наслаждаются пищей со всех континентов.

За эти годы, некоторые иностранные блюда изменились немного. Пища 'Tex-Mex' популярна в Техасе и других государствах на Юго-западе. Но это - не совсем то же самое как мексиканская пища, которую Вы найдете в Мексике. Пончики были первоначально из Голландии. Но пончики с отверстием в середине являются американскими. В 1847 молодой мальчик жаловался его матери, что het пончики никогда не приготавливались в середине. Он выключал центры, и его мать готовила их - и они были восхитительны!

Возможно США являются самыми известными ‘быстрыми питаниями. Первые рестораны быстрого питания служили гамбургерам, но теперь они служат другим видам пищи также. Много ресторанов быстрого питания имеют двигатель - в секции. Здесь Вы можете заказать и собрать вашу пищу, даже не выходя из вашего автомобиля! Внутри есть часто ‘брусок салата’, где Вы можете помочь себе к такому большому количеству салата, как Вы хотите.

Американцы питаются вне дома много, и когда они идут в ресторан, они не ожидают хотеть есть впоследствии. Большинство ресторанов поместит много пищи на вашей пластине - иногда это может быть слишком много. Но если Вы не можете закончить все это, не волнуйтесь: официант принесет Вам ‘собачую сумку’, и Вы можете отвести это домой с Вами.

Занятые люди не должны много времени готовить дома, и таким образом закуска и пищевые продукты удобства становятся более популярными. Большинство американцев теперь завтракает вместо традиционных яиц, бекона, тоста, hashbrown картофель, оранжевый сок, и кофе. Но по уикэндам есть больше времени, и большой последний завтрак или рано завтракать ('поздний завтрак') часто естся с семьей или друзьями. И если гости приедут, чтобы завтракать или обед, то хозяева сделают кое-что особенным. Это могли бы быть мексиканские энчилады, японские суши, или итальянская лазанья - или это мог бы быть хороший старый американский стейк.

Много людей берут бутылку вина или некоторых цветов, когда они приглашены на обед в чьем - то доме. На ‘обеде’ удачи горшка, все гости приносят кое-что, чтобы поесть. Вы должны спросить ваших хозяев, какую пищу они хотели бы, чтобы Вы принесли. Обычно это - салат, овощ или десерт. Когда Вы приглашены на обед, обычно прибыть десять или пятнадцать минут поздно. Это дает время хозяев, чтобы закончить их приготовления.

Задачи

1. Прочитать текст для детального понимания. Переведите следующие проходы текста: 1-2, 4-5.

2. Дать резюме текста.

3. Пересказать текст, как будто Вы были:

1) владелец ресторана быстрого питания;

2) российский студент в Америке;

3) британский студент в Америке.

Диалог A

Энн - школьница; Джеймс - школьник; г. Джонс - бизнесмен; и мисс Эккльз - повар.

Энн: я никогда не хочу никакой завтрак. Только чашка чая и часть тоста …

Джеймс: я не ем очень также. Только некоторый корнфлекс, и яйцо, и кофе, и тост и мармелад.

Энн: я называю это огромным завтраком!

Джеймс: нет, это не! Во всяком случае, я не имею время для больше в течение недели, когда я должен добраться до школы.

Г. Джонс: Хорошо, что Вы имеете в уикэнд, Джеймс?

Джеймс: О, по воскресеньям это отлично. Я имею оранжевый сок, тогда овсянка, с сахаром и сливками, и беконом и колбасами - и яичницей - болтуньей, конечно - и кофе и тостом и медом.

Энн: Что Вы имеете, г. Джонс?

Г. Джонс: О! Я никогда не изменяюсь, я всегда имею то же самое; яичница с беконом. И кофе, конечно.

Мисс Эккльз: Но Вы не должны готовить это непосредственно, не так ли?

Г. Джонс: Хорошо, нет. Моя жена готовит завтрак. Она готовит самую прекрасную яичницу с беконом в мире! Я могу чувствовать запах их кулинария, в то время как я бреюсь. Я только не мог начать день любым другим способом!

Мисс Эккльз: Вы получаете шанс. Я должен готовить завтраки других людей. Я никогда не ем никого непосредственно. Только половина грейпфрута и чашка чая для меня.

Энн: Вы походите на меня. Я не могу думать, как люди едят ту большую огромную пищу в восемь часов утром!

Г. Джонс: Вы видите, Джеймс, женщины всегда хотят поддержать форму. Они боятся становиться жирный …

Мисс Эккльз: есть только одна вещь: иногда, когда я - в отпуске, я имею специальное удовольствие …

Г. Джонс: И что является этим?

Мисс Эккльз: прекрасный, жирный, сочный лосось!

Джеймс: О, я забыл о лососях! Они являются лучшими из всех!

Задачи:

1. Прочитать диалог для детального понимания.

2. Пересказать диалог, как будто Вы - один из участников.

3. Закон ваш собственный диалог на аналогии.

Диалог B

Энн и Фред - молодожёны, Джейн, помощник группы их, приезжает в посещение их.

Энн: Доброе утро, Джейн. Входивший, пожалуйста.

Джейн: я надеюсь, что Фред - дома?

Энн: Да, он. Столь хороший из Вас, чтобы прибыть. Мы собираемся обедать. Вы будете обедать с нами?

Джейн: С большим удовольствием.

Энн: Это прекрасно. Я - прочь, чтобы накрыть на стол. Извините меня, пожалуйста.

Джейн: Во что бы то ни стало.

(За столом)

Джейн: хорошо находиться в компании как это, я допускаю.

Энн: Позвольте мне помогать Вам к некоторому салату, Джейн.

Джейн: Пожалуйста, сделать. Это выглядит настолько приглашающим. Это - достаточно, спасибо.

Энн: Некоторый суп, Джейн?

Джейн: Да ведь да. Я думаю, что я мог управлять тарелкой.

Энн: Как Вы находите салат?

Джейн: Ужасно хороший. Я никогда не испытывал такой прекрасный салат; Вы скажете мне, как Вы делаете это?

Энн: я рад, что Вы наслаждались этим, и очень хорошо, что Вы говорите так. Весьма легко сделать. Я запишу компоненты и указания для смешивания.

Джейн: большое спасибо. Разве Вы не думаете, что это прекрасно, Фред?

Фред: Да, это, действительно. Любезно передайте меня соль, Энн, не так ли?

Энн: Вы здесь Еще немного хлеба, Фред?

Фред: Да, пожалуйста. Что прибывает затем, Энни?

Энн: Отбивные с жарят картофель и овощи.

Фред: И что следует за этим?

Энн: разве Вы не хотели бы сделать предположение?

Фред: Мороженое, я предполагаю.

Энн: Там Вы неправы, Фред, это - кофе.

Джейн: Кофе? Это только к моему вкусу.

Энн: я счастлив, что я удовлетворил вашему вкусу, Джейн. Вы берете молоко в вашем кофе?

Джейн: Да, я люблю это молочный.

Фред: Хорошо, Джейн, что относительно фруктов?

Джейн: я был бы восхищен.

Задачи

1. Прочитать диалог для детального понимания.

2. Пересказать диалог, как будто Вы - один из участников.

3. Закон ваш собственный диалог на аналогии.

Диалог C

Госпожа Смит: Привет, госпожа Браун! Как хороший из Вас, чтобы заглядывать! Я настолько рад видеть Вас.

Госпожа Браун: Привет, госпожа Смит! Как дела ?

Госпожа Смит: Отлично! Джейн и я только имеем чашку чая. Действительно присоединитесь к нам!

Госпожа Браун: С большим удовольствием! Я ходил по магазинам, и я немного хочу пить. Я наслаждался бы чашкой с Вами.

Госпожа Смит: Джейн, накройте на стол для госпожи Браун и принесите некоторые новые булочки и рулоны от кладовой. Я не имею никакого пирога, чтобы предложить Вам сегодня, госпоже Браун, но я могу рассмотреть Вас к широкому выбору пробок, я сделал в этом году.

Госпожа Браун: абсолютно фантастические Звуки! Я особенно люблю землянику и черную смородину.

Госпожа Смит: Я также. Джейн предпочитает вишню. И мы всегда имеем несколько фляг пробки малины в доме в случае холодов.

Госпожа Браун: Это - конечно хорошее средство.

Госпожа Смит: Сильный или слабый чай, госпожа Браун?

Госпожа Браун: Слабый, пожалуйста. Какие вкусные булочки Вы имеете здесь! Они от пекаря?

Госпожа Смит: Джейн сделала сдобу сегодня. Она любит готовить много.

Госпожа Браун: Вы возражали бы говорить мне рецепт?

Госпожа Смит: Наиболее охотно. Все, в чем Вы нуждаетесь, - несколько чашек муки, немного сокращающийся (жир), небольшие дрожжи, четыре яичных желтка, стакан молока и сахара. Вы месите жесткое тесто, и затем сокращаете это в крошечные булочки. Когда тесто повысилось, Вы печете булочки в горячей духовке для 20-25minutes.

Госпожа Браун: О, это довольно быстро и не большая неприятность. Служивший с чаем, они восхитительны.

Госпожа Смит: Помогите себе к еще некоторым, госпоже Браун.

Госпожа Браун: Они только замечательны с земляничной пробкой.

Госпожа Смит: Имейте другой, мое дорогое! И разве Вы не будете иметь другой чашки чая?

Госпожа Браун: Спасибо.

Задачи

1. Прочитать диалог для детального понимания.

2. Пересказать диалог, как будто Вы - один из участников.

3. Закон ваш собственный диалог на аналогии.

Словарь

1. Пища и напиток

1) гостеприимный - гостеприимный

2) приглашать - приглашать

3) ожидание - ожидание

4) расточительный - расточительный

5) драгоценный - драгоценный

6) пища - пища, съестные припасы

7) ветчина - ветчина

8) мясо - мясо

9) яйцо - яйцо

10) яичница - болтунья - яичница

11) мед - мёд

12) овсянка - овсяная каша

13) корнфлекс - кукурузные хлопья

14) намазанный маслом тост - подрумяненный хлеб с маслом

15) картофель - картофель

16) колбаса - колбаса

17) овощи - овощи

18) сок, сочный - сок, сочный

19) сливки - сливки

20) печенье - печенье, выпечка

21) консервированная рыба - рыбные консервы

22) лосось - копченая рыба

23) жир, сокращаясь - жир, добавляемый в тесто для рассыпчатости

24) булочки, рулоны - булочки

25) земляника - клубника

26) черная смородина - черная смородина

27) пробка малины - малиновое варенье

28) сильный чай - крепкий чай

29) слабый чай - слабый чай

30) дрожжи - дрожжи

31) безалкогольные напитки - прохладительные напитки

32) алкоголь - спиртные напитки

33) сильные напитки - крепкие напитки

2. Пища

1) пища - пища, прием пищи

2) потягивать напиток - потягивать (медленно пить) напиток

3) питаться вне дома - обедать (ужинать) в ресторане (кафе, …)

4) крошечный - крошечный

5) “сначала бегите” / "стартер" - первое блюдо

6) "основное блюдо" - главное блюдо

7) “конфета бежит” / десерт - десерт

8) к куче - много накладывать

9) проголодаться - быть голодным

10) придерживаться - придерживаться чего-либо

11) предлагать - предлагать

12) распространять напиток - разносить/раздавать напитки

13) закуска - легкая закуска (чтобы перекусить - перекусить)

14) “обед” удачи горшка - обед «в складчину» (когда все гости приносят салаты и/или сладкие блюда)

15) убирать - убирать со стола

16) накрывать на стол - накрывать на стол

17) служить блюдам - подавать блюда

18) вкусный, восхитительный - вкусный

19) готовить - готовить

20) обедать - обедать

21) становиться жирным - полнеть

22) рассматривать smb к smth - угощать кого-либо чем-либо

23) являться на вкус - пробовать

24) белый кофе, черный кофе - кофе с молоком, черный кофе

25) хотеть пить - испытывать жажду

26) хорошее средство - хорошее средство

27) сделать сдобу - печь

28) тесто - тесто (достаточно круто замешанное), чтобы месить жесткое - круто замесить тесто, разбивают - жидкое тесто (для блинов, оладьев и некоторых видов тортов)

29) кладовая - кладовая

30) горячая духовка - горячая духовка

31) разумная цена - приемлемая цена

32) тереть - натереть на терке, терка - терка

33) рубить - молоть, мясорубка - мясорубка

34) раскалывать - крошить/резать кусочками или кубиками

35) к пластине - нарезать тонкими ломтиками

Диалоговые формулы:

Помогите себе к - угощайтесь

Это выглядит настолько приглашающим - выглядит так аппетитно

Я мог управлять тарелкой - я бы съел целую тарелку

Это только к моему вкусу - это мне по вкусу

Передайте меня … - передайте …

Чтение Понимания и Упражнений Словаря

Осуществление 1. Дайте англичан для:

1) быть очень гостеприимным; 2) обедать в ресторане; 3) быть приглашенным на обед; 4) подать первое блюдо; 5) накладывать рис на тарелку; 6) разносить прохладительные напитки; 7) предложить дорогие спиртные напитки; 8) предпочитать пищу быстрого приготовления; 9) перекусить в кафе; 10) придерживаться диеты; 11) полнеть; 12) угодить вкусу сестры; 13) заказать кофе с молоком; 14) зайти куда-либо; 15) широкий выбор блюд; 16) мороженое на десерт; 17) угостить подругу печеньем; 18) убирать со стола; 19) готовить вкусные блюда; 20. накрывать на стол.

Осуществление 2. Дайте русского для:

1) период ожидания; 2) потягивать предварительный напиток; 3) предпочитать безалкогольные напитки; 4) служить себе к второй помощи; 5.), чтобы быть рассмотрен расточительный; 6) уединенная закупка напитков; 7) распространять бренди; 8) иметь двигатель - в секции; 9) закуска и пищевые продукты удобства; 10) “обед” удачи горшка; 11) огромный завтрак; 12), я - прочь, чтобы накрыть на стол; 13), это выглядит настолько приглашающим; 14), я мог управлять тарелкой; 15), это только к моему вкусу; 16), он особенно любит землянику; 17), чтобы принести различные традиции кулинарии; 18), чтобы заказать восхитительные блюда.

Осуществление 3. Ответьте на вопросы к текстам: