Тема 5Рост и размножение микробов. Биохимические признаки бактерий.

Цель:

Освоить принципы идентификации микроорганизмов по морфологическим, тинкториальным, культуральным и биохимическим признакам; сформировать знания о росте и размножении микроорганизмов.

Задачи обучения:

- сформировать у студентов знания об особенностях роста микроорганизмов

- сформировать у студентов знания об особенностях размножения микроорганизмов

- ознакомить принципами проведения идентификации микроорганизмов по морфологическим, тинкториальным, культуральным и биохимическим признакам.

- ознакомить с классификацией ферментов

Форма проведения:

Пассивный метод- опрос, объяснение.

Активный метод - работа с мультимедийными базами данных, компьютерными моделями и программами, демонстрационным материалом.

Интерактивный - работа в малых группах, тестирование.

Задания по теме:

1.Рост бактериальной клетки. Определение.

2.Размножение бактерий. Определение.

3.Процесс деления бактериальной клетки.

4.Фазы роста микробной популяции на питательной среде

5.Пигменты бактерий, их роль в процессе жизнедеятельности.

6.Морфологические, тинкториальные, культуральные, биохимические свойства бактерий. Принципы идентификации.

7.Что изучает физиология бактерий и вирусов?

8.С какой целью выделяется чистая культура бактерий?

9.Ферменты микроорганизмов, их подразделение по механизму действия

10.Практическое использование биохимической активности микроорганизмов

11.Методы определения сахаролитической активности на дифференциально-диагностических средах (Эндо, Левина, Гисса, Плоскирева)

12.Методы определения протеолитической активности бактерий

13.Пигменты бактерий, их роль в процессе жизнедеятельности.

Контроль:

Тесты:

1. Физиологические признаки характеризуют:

Форму и структуру бактерий

Особенности роста бактерий

Морфологию микроорганизмов

Тип окислительного и пластического метаболизма

Молекулярно-биологические признаки

2. Рибонуклеиновая кислота (РНК) бактерий состоит из:

Рибозы

Гиалуронидазы

Тимина

Липазы

Каталазы

3.По источнику энергии среди бактерий различают:

Фототрофы

Метатрофы

Органотрофы

Хемотрофы

Аутотрофы

1. В задачи изучения физиологии микроорганизмов входит все перечисленное, кроме:

   1. Процессов питания

   2. Дыхания

   3. Роста и размножения

   4. Закономерностей взаимодействия бактерий с окружающей средой

2. Профилактики и лечения заболеваний

5. Гетеротрофы для своего существования используют:

1.Гексозы

2.Многоатомные спирты

3.Углеводороды

4.Все перечисленные соединения

5.Ни одно из упомянутых соединений

6. Автотрофы

1.Расщепляют органические вещества до минеральных

2.Делятся на мето- и паратрофные

3.Усваивают органогены из органических соединений

4.Используют органические углеродосодержащие соединения

5.Синтезируют углеродосодержащие компоненты и СО₂

7. Сапрофиты:

1.Содержат только ДНК

2.Относятся к анаэробам

3.Патогенны для человека

4.Утилизируют органические остатки умерших организмов

5.Факультативные паразиты

8. Полисахариды бактерий:

1.Являются антигенами

2.Активируют ферменты

3.Входят в состав капсул

4.Отвечают за наследственность

5.Являются запасными питательными веществами

9. Минеральные вещества бактерий обладают всеми перечисленными свойствами, кроме:

1.Участвуют в регуляции осмотического давления

2.Активизируют ферменты

3.Входят в состав витаминов

4.Обуславливают видовую принадлежность

5.Регулируют окислительно-восстановительный потенциал

10. По источнику углерода для питания бактерии делятся на:

1.Аутотрофы

2.Метатрофы

3.Органотрофы

4.Фототрофы

5.Гетеротрофы

11. Хемотрофы:

1.Способны использовать солнечную энергию

2.Получают энергию за счет окислительно-восстановительных реакций

3.Являются кислотоустойчивыми

4.Бактериофаги

5.Делятся продольным делением

12. К факторам роста бактерий относят все нижеследующее, кроме:

1.Аминокислот

2.Пуриновых и пиримидиновых оснований

3.Углеводов

4.Витаминов

5.Липидов

13. Эндоферменты

1.Выделяются в окружающую среду

2.Локализуются в цитоплазме клетки

3.Находятся в периплазматическом пространстве

4.Локализуются в цитоплазматической мембране

5.Ассимилируются во внешней среде

19. Размножение бактерий происходит:

6. Продольным делением

7. Поперечным делением

8. Почкование

9. Экзоспорами

10. Путем образования фильтрующихся форм

27. В стационарной фазе происходит:

6. Максимальная скорость размножения клетки

7. Клетки адаптируются к питательной среде

8. С постоянной скоростью происходит гибель клеток

9. Наблюдается меньшая активность бактериальных клеток и удлиняется период генерации

10. Идет интенсивный рост клеток, но скорость размножения невысокая

28. Механизм репликации ДНК:

6. Распад ядерной субстанции бактериальной клетки

7. Разрыв двух нитей ДНК и спираль ДНК расплетается

8. Образование двух нитей ДНК, каждая из которых служит матрицей для сборки комплементарной цепи

9. Дисъюнктивный

10. Конъюктивный

29. Подберите к каждой фазе бактерий (отмечено цифрами) процессы, происходящие с клеткой (отмечено буквами):

6. Стационарная А. Максимальная скорость размножения клетки

7. Задержки размножения Б. Клетки адаптируются к питательной среде

8. Экспоненциальная В. С постоянной скоростью происходит гибель клеток

9. Отрицательного ускорения Г. Наблюдается меньшая активность клеток и

10. Логарифмической гибели удлиняется период генерации

Д. Интенсивный рост клеток, скорость размножения

невелика

30. Актиномицеты размножаются путем:

6. Образования элементарных телец

7. Поперечным делением

8. Фрагментации

9. Репродукции

10. Образования выростов

31. Культивирование аэробов предуматривает использование:

1. Свечей Шарберлена

2. Аппарата Аристовского

3.Термостата

4. Эксикатора

5. Свечей Омельянского

32. К способам культивирования анаэробов не относится:

1. Выращивание в трубках Вейон-Винъяля

2. Удаления воздуха с помощью химических веществ

3.Замены воздуха инертным газом

4. Повышенного давления

5. Выращивания в анаэростатах

33. Выделение чистой культуры микробов-анаэробов производят по:

1. ДъЭрелю

2. Коху

3. Дригальскому

4. Цейсслеру

5. Фортнеру

34. Для культивирования анаэробов не используют:

1. Сред, содержащих редуцирующие вещества

2. Столбик агара на простых питательных средах

3. Кислород

4. Удаление свободного кислорода

5. Углекислый газ

35. Питательные среды для культивирования анаэробов:

1. МПА

2. Среда Китт-Тароцци

3. Среда Клауберга

4. Кровяной агар

5. Среда Эндо

36. Для культивирования облигатных анаэробов не используют:

1. Выращивание в анаэростатах

2. Выращивание в трубках Вейон-Винъяля

3. Метод Фортнера

4. Поглощение кислорода пирагаллолом

5. Добавление в МПБ перекиси водорода

37.На какой день исследования проводится идентификация выделенной культуры:

1. Второй

2. Первый

3. Четвертый

4. Третий

5. Не проводится

38. В результате метаболических реакций происходит:

1. Выделение энергии

2. Потребление энергии

3. Аккумуляция энергии в молекулах АТФ

4. Расщепление органических веществ до минеральных

5. Усвоение азота из неорганических соединений

39. Наличие ферментов у бактерий выявляют по разложению:

1. Углеводов

2. Протеинов

3. Желатины

4. Перекиси водорода

5. Всеми перечисленными методами

40. Идентификацию выделенной культуры производят с помощью определения следующих признаков:

1. Морфологических

2. Тинкториальных

3. Культуральных

4. Биохимических

5. Всех упомянутых признаков

41. Бактериальные ферменты служат для:

1. Идентификации бактерий

2. Обеспечения жизнедеятельности клетки

3. Транслокации химических групп

4. Всех упомянутых целей

5. Ни один из приведенных ответов не правильный

42. Определение протеолитических ферментов производят при посеве на:

1. Желатину

2. Среду Левина

3. Среду Ру

4. Свернутую сыворотку

5. Среду Гисса

43. Для определения сахаролитических ферментов посев производят на:

1. Желатину

2. Среду Китт-Тароцци

3. Молоко

4. Кровяной агар

5. Ни на одну из упомянутых сред

44. С помощью фермента каталазы бактерии разрушают:

1. Липиды

2. Углеводы

3. Белки

4. Перекись водорода

5. Воду

45. Для идентификации чистой культуры не используют изучение:

1. Морфологии

2. Тинкториальных свойств

3. Культуральных свойств

4. Определение антибиотикочувствительности

5. Биохимических свойств

46. Конститутивные ферменты

1. Постоянно синтезируются в микробных клетках в определенных концентрациях

2. Концентрация резко вырастает при наличии соотвествующего субстрата

3. В отсутствии субстрата находятся в следовых количествах

4. Концентрация не зависит от наличия соотвествующего индуктора

5. Относятся к факторам роста микроорганизмов

47. Индуцибельные ферменты:

1. Постоянно синтезируются в микробных клетках в определенных концентрациях

2. Концентрация резко вырастает при наличии соответствующего субстрата

3. В отсутствии субстрата находятся в следовых количествах

4. Концентрация не зависит от наличия соответствующего индуктора

5. Относятся к факторам роста микроорганизмов

48. Пигменты микроорганизмов:

1. Участвуют в получении энергии

2. Участвуют в биологическом окислении

3. Предохраняют от воздействия УФ-лучей

4. Являются источником углерода

5. Являются источником азота

49. Ферменты патогенности бактерий:

1. Плазмокоагулаза

2. Гиалуронидаза

3. Лецитиназа

4. Стрептокиназа

5. Все перечисленное

50. Что не относится к фазам роста бактерий:

1. Экспоненциальная

2. Логарифмическая

3. Стационарная

4. Бактериостатическая

5. Отрицательное ускорение

51. Определение сахаролитических ферментов производят при посеве на:

1. Среду Ресселя

2. Молоко

3. Среду Китт-Тароцци

4. Кровяной агар

5. Среду Гисса

52. Период генерации это:

1. Время адаптации микробов к к изменившимся условиям среды

2. Период восстановления поврежденных структур

3. Объединение с бактериальной хромосомой

4. Период в течение которого осуществляется деление клетки

5. Период уменьшения скорости отмирания клеток

53. Для определения индола используется способ:

1. Мореля

2. Кауфмана

3. Манту

4. ДъЭреля

5. Дригальского

54. Пигменты бактерий:

1. Вызывают свечение

2. Используются для идентификации

3. Предохраняют от действия УФ-лучей

4. Имеются у капсульных бактерий

5. Участвуют в окислительно-восстановительных реакциях

55. Под ростом бактерий понимают:

1. Трансформацию

2. Координированное воспроизведение всех компонентов клеток

3. Увеличение числа клеток в популяции

4. Увеличение массы клеток

5. Сегрегацию дочерних цепей ДНК

56. Период генерации это:

1. Время адаптации микроба к изменившимся условиям среды

2. Период восстановления поврежденных культур

3. Объединения с бактериальной хромосомой

4. Период, в течение которого осуществляется делениеклетки

5. Период уменьшения скорости отмирания клеток

57. Пигменты микроорганизмов:

1. Участвуют в получении энергии

2. Участвуют в биологическом окислении

3. Предохраняют от действия УФ-лучей

4. Являются источником углерода

5. Являются источником азота

58. Под ростом бактерий понимают:

1. Трансформацию

2. Координированное воспроизведение всех компонентов клеток

3. Увеличение числа клеток в популяции

4. Увеличение массы клеток

5. Сегрегацию дочерних цепей ДНК

59. Под термином "размножение" обозначают:

1. Трансформаци

2. Координированное воспроизведение всех компонентов клеток

3. Увеличение числа клеток в популяции

4. Увеличение массы клеток

5. Сегрегацию дочерних цепей ДНК

Контрольные вопросы:

Рост бактерий. Определение.

Размножение бактерий. Определение. Фазы. Характеристика.

Процесс деления бактериальной клетки

Пигменты бактерий, их роль в процессе жизнедеятельности.

Цель выделения чистой культуры бактерий

Ферменты микроорганизмов, их подразделение по механизму действия

Методы определения сахаролитической и протеолитической активности ферментов

Методы определения образования индола и сероводорода.