МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет агротехнологій та екології

Кафедра загального землеробства

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

до лабораторних занять з дисципліни «Агрохімія» для студентів денної форми навчання за напрямом підготовки 6.090101 – «Агрономія»

ОКР бакалавр

Мелітополь, 2011

Калитка В.В., Золотухіна З.В. Методичні вказівки до лабораторних занять з дисципліни «Агрохімія» для студентів денної форми навчання за напрямом підготовки 6.090101 – «Агрономія» ОКР бакалавр.

Укладачі: професор, д. с.-г. н. Калитка В.В.

Золотухіна З.В.

Відповідальний за випуск : доцент, к. с.-г. н. Іванченко О.А.

Рецензент: доцент, д. с.-г. н. Данченко О.О., МДПУ ім. О.С. Пушкіна

Розглянуто та схвалено на засіданні кафедри загального землеробства “__”________ 2011р., протокол №___

Розглянуто та рекомендовано до друку методичною комісією факультету агротехнологій та екології “__”________ 2011р., протокол №___

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………4

Лабораторне заняття №1. Правила техніки безпеки. Визначення вмісту вологи і сухих речовин у рослинному матеріалі………………………………6

Лабораторне заняття №2. Визначення вмісту азоту, білка і клейковини в рослинному матеріалі……………………………………………………………12

Лабораторне заняття №3. Визначення вмісту калію в рослинах……………..25

Лабораторне заняття №4. Агрохімічна характеристика ґрунту. Визначення кислотності ґрунту………………………………………………………………29

Лабораторне заняття №5. Визначення доз меліорантів при хімічній меліорації кислих та солонцюватих ґрунтів…………………………………40

Лабораторне заняття №6. Визначення вмісту азоту в ґрунті…………………54

Лабораторне заняття №7. Визначення рухомих форм фосфору і калію в ґрунті. Агрохімічна паспортизація полів………………………………………59

Лабораторне заняття №8. Азотні добрива…………………………………77

Лабораторне заняття №9. Фосфорні та калійні добрива……………………89

Лабораторне заняття №10. Мікродобрива та комплексні добрива…………98

Лабораторне заняття №11. Органічні добрива………………………………108

Лабораторне заняття №12. Бактеріальні і росторегулюючі препарати……117

Лабораторне заняття №13. Визначення норм мінеральних добрив під сільськогосподарські культури………………………………………………128

Лабораторне заняття №14. Особливості системи удобрення основних сільськогосподарських культур………………………………………………149

Лабораторне заняття №15. Система застосування добрив у сівозмінах…170

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА…………………………………………196

ВСТУП

Для ефективного використання наявних засобів хімізації майбутні агрономи повинні навчитися правильно використовувати ґрунти своїх господарств, знати їх природну родючість та потенційні можливості за яких вони, з урахуванням біологічних вимог рослин і кліматичних та природно-економічних умов зони, здатні забезпечити найвищу ефективність використання землі.

Вивчення агрохімії, як однієї з профілюючих дисциплін, передбачає не лише оволодіння теоретичними положеннями про живлення рослин і застосування добрив, але також і володіння методами та практичними навиками ведення аналізів ґрунтів, добрив, рослин, інших агрохімікатів, уміння правильно застосовувати одержані в лабораторії результати для збільшення виходу високоякісної продукції з одиниці площі. Тому програмою вивчення курсу, окрім слухання лекцій, з метою оволодіння студентами методами агрохімічних досліджень, передбачені лабораторно-практичні заняття з набуттям навиків роботи з відбору зразків у полі, проведенні аналізів та практичного використання одержаних результатів. На цих заняттях студенти послідовно вивчають методи аналізів ґрунту, рослин, агрохімікатів, засвоюють методику проведення досліджень та застосування одержаних даних при підготовці курсових і дипломних робіт, а також при розробці відповідних проектів для виробництва.

Методичні вказівки до проведення лабораторно-практичних занять з агрохімії допоможуть студентам ознайомитися з найпростішими методами аналізів, вкажуть шляхи розв'язання практичних завдань з агрохімічного аналізу і контролю.

Методичні вказівки до лабораторних занять з агрохімії розроблені згідно з типовою програмою дисципліни та ОПП підготовки фахівців ОКР бакалавр напряму 6.090101 «Агрономія».

Методичні вказівки включають 15 лабораторних занять (30год.), які розділені на 2 змістових модулі:

Модуль 1. Кругообіг, регулювання та баланс поживних речовин у землеробстві. Грунт як джерело живлення рослин (Лабораторні заняття 1-7);

Модуль 2. Мінеральні добрива, їх властивості та використання (Лабораторні заняття 8-15).

Лабораторне заняття №1

Тема. Правила техніки безпеки. Визначення вмісту вологи і сухих речовин у рослинному матеріалі.

Мета. Оволодіти методами і визначити вміст вологи і сухих речовин у рослинному матеріалі.

В результаті самостійної підготовки до заняття і виконання лабораторної роботи студент повинен знати:

- правила техніки безпеки під час роботи в агрохімічній лабораторії;

- основні положення техніки безпеки на робочому місці;

- методи визначення вмісту вологи у вегетативних і репродуктивних органах рослин;

вміти:

- проводити відбір зразків і підготовку рослинного матеріалу до аналізу;

- визначати вміст води і сухих речовин у рослинній масі.

Матеріали та обладнання: зразки рослинного матеріалу (листя, зерно), ножі, дерев’яна дошка, бюкси, сушильна шафа, ексикатор, терези, електронна вага-вологомір AXIS, зерновий вологомір ВСП-100, млин лабораторний.

Література: 1,2,4.

1. Загальна частина

Заняття з лабораторного практикуму розпочинається інструктажем з техніки безпеки, вивчення основних положень роботи і поведінки в хімічній лабораторії та розпису в спеціальному журналі кафедри про його проходження. Потім за кожним студентом закріплюється постійне місце в лабораторії на весь час проходження практикуму і виконання лабораторних робіт. Кожен студент самостійно, під безпосереднім наглядом викладача, готує індивідуальні зразки ґрунту, рослин, добрив.

До виконання лабораторних робіт за певною темою студент готується самостійно ще до початку занять. На початку занять він доповідає викладачеві про засвоєння ним теоретичних і практичних основ заданої теми та порядок виконання лабораторної роботи. Непідготовлені студенти, як правило, до занять не допускаються.

На занятті студент повинен мати робочий зошит, який після перегляду його викладачем одночасно є звітом про виконану роботу. В зошиті записуються: тема лабораторної роботи, дата її виконання, принцип методу і значення аналізу, короткий опис методики виконання даної роботи, необхідні розрахунки та висновки щодо застосування одержаних результатів.

Студенти зобов'язані суворо дотримуватися техніки безпеки та загальноприйнятих правил роботи в хімічній лабораторії Під час роботи в лабораторії вони повинні бути досить уважними, щоб уникнути помилок, які можуть виникнути і звести нанівець усю роботу на яку витрачено багато часу і праці, дбати про економне використання посуду, реактивів, енергії, робочого часу, бути особливо акуратними при роботі з реактивами і приладами.

1.1. Правила техніки безпеки під час роботи в агрохімічній лабораторії

В агрохімічній лабораторії студент повинен дотримуватися таких загальних правил з техніки безпеки:

1. Працювати з концентрованими кислотами та лугами необхідно в гумових рукавичках, а очі захищати спеціальними окулярами. Під час подрібнення лугів (їдкого натрію, калію та ін.) додатково закривати ніс і рот маскою з марлі. Концентровані розчини кислот і лугів відміряти лише автоматичною піпеткою або мірним циліндром. При переливанні концентрованих кислот і лугів дотримуватись особливої пунктуальності, щоб їх не розлити. А якщо ж кислота, або луг розіллється на підлогу, їх одразу ж засипати піском і, негайно зібравши, винести з приміщення. Забруднене облите місце промивати розчином соди, якщо була розлита кислота, або слабким розчином кислоти, якщо був розлитий луг. При попаданні концентрованих кислот на шкіру рук або обличчя необхідно добре вимити вражену ділянку спочатку водою, а потім слабким розчином питної соди. Концентровані луги, що потрапили на шкіру, змивають спочатку слабким розчином оцтової кислоти, а потім водою.

2. При змішуванні рідин, взаємодія яких викликає розігрівання, необхідно дотримуватись особливої обережності, оскільки розчини можуть закипати і розбризкуватись. Так, наприклад, при розведенні концентрованої сульфатної кислоти її слід вливати у воду (а не навпаки) невеликими порціями постійно перемішуючи розчин скляною паличкою, щоб уникнути надмірного нагрівання.

3. Нагрівання кислот проводити лише в закритій шафі і при опущеній шторі.

4. Всі маніпуляції з бензином, ефіром, ацетоном та іншими речовинами, що легко загораються, проводити на значній віддалі від вогню і ні в якому разі не вести нагрівання на приладах з відкритим полум'ям.

5. Запах речовин визначати спрямованим помахом руки до обличчя і носоглотки незначної кількості їх парів.

6. Працювати в агрохімічній лабораторії лише в спеціальних халатах, оскільки реактиви можуть забруднювати одяг та руйнувати його тканину.