22 Пестициды

Пестициды — это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сель­скохозяйственной продукции, бытовыми вредителями и внешни­ми паразитами животных, а также для регулирования роста рас­тений, предуборочного удаления листьев (дефолианты), пред­уборочного подсушивания растений (десиканты). В качестве пестицидов применяют большое количество соеди­нений, различных как по химической структуре, так и по харак­теру действия. В настоящее время используют различные класси­фикации пестицидов: производственная, химическая, гигиени­ческая. В основе производственной классификации лежат назначе­ние пестицидов, цель и направление их использования:

• инсектициды и акарициды — для уничтожение насекомых-вредителей;• моллюскоциды — для уничтожения слизней;• нематициды — для уничтожения нематод (червей);• родентициды — для уничтожения грызунов; • репелленты — для отпугивания грызунов (кротов);• фунгициды — для уничтожения плесеней и грибов;• гербициды — для уничтожения сорных растений;• дефолианты и десиканты — для предуборочного удаления ли­стьев с культурных растений;• поверхностно-активные вещества — для добавки к гербици­дам;• адъютанты — для добавки к гербицидам;• феромоны — для борьбы с насекомыми методом отлова;• регуляторы роста растений — для изменения скорости ростарастений;• энтомофаги — для регуляции численности насекомых.

На основании химической структуры различают хлорорганические, фосфорорганические, ртутьсодержащие, мышьяксодержащис, производные карбаминовых кислот, производные фено­ла, производные мочевины и гуанидина, гетероциклические со­единения и др.

Гигиеническая классификация предусматривает разделение пестицидов: 1) по степени их токсичности с учетом ЛД₅₀ — сред-несмертельной дозы, т.е. количества вещества, вызывающего ги­бель 50% подопытных животных; 2) кумуляции — по коэффици­енту кумуляции — отношению суммарной дозы вещества, выз­вавшей гибель 50 % подопытных животных при многократном вве­дении, к дозе, вызвавшей гибель 50% животных при однократ­ном введении; 3) стойкости в объектах окружающей среды — вре­мени разложения на нетоксичные компоненты; 4) наличию отда­ленных последствий, действию на плод и аллергенность.

Фосфорорганические пестициды (ФОП). По химической струк­туре соединения этой группы являются эфирами фосфорной, тио-и дитиофосфорной, а также фосфоновой кислот. Их применяют в качестве инсектицидов или акарицидов. В соответствии с гигиени­ческой классификацией большинство ФОП относятся к высокотоксичным соединениям с невыраженной кумуляцией и малой стойкостью. Они практически не передаются по пищевым цепям, не накапливаются в продо­вольственном сырье и быстро разрушаются при переработке. В механизме токсического действия большинства ФОП веду­щая роль принадлежит угнетению ряда ферментов, относящихся к эстеразам (холииэстеразы), в связи с их фосфорилироваиием. Происходящее в результате этого накопление медиатора нервной системы ацетилхолина приводит к нарушению передачи нервно­го возбуждения через нервные клетки и ганглионарные синапсы. Основные симптомы отравления ФОП определяются мускари-н о подобным, никотиноподобным, кураре подобным и централь­ным действием ацетилхолина. Мускариноподобное действие имеет парасимпатомиметическую направленность (брадикардия, миоз, спазм гладкой мускулатуры, стимуляция секреции слезных, слюн­ных, бронхиальных желез). Ни коти неподобное действие состоит в нарушении передачи импульса в постганглионарном волокне (мышечные подергивания век, языка, лица, шеи, артериальная гипертензия). Курареподобное действие состоит в развитии пе­риферических параличей. Центральное действие определяется ток­сическим влиянием ацетилхолина на кору головного мозга и про­долговатый мозг (головная боль, нарушение сна, возбуждение, нарушения психики и сознания, судороги). Хлорорганические пестициды (ХОП). Хлорорганические соеди­нения, используемые в качестве пестицидов, относятся к произ­водным углеводородов (ДДТ), циклопарафинов (изомеры гекса-хлорциклогексана), терпенов (полихлорпинен). Их применяют глав­ным образом в качестве инсектицидов. Все соединения этой груп­пы отличает высокая растворимость в жирах и плохая — в воде. Они обнаруживаются в почве в течение многих лет и даже десятилетий после их применения. При этом они медленно мигрируют в глубину почвы, обладают способностью накапли­ваться по ходу пищевых цепей и откладываться в тканях (особен­но жировых) животных и птиц, выделяться с молоком лактиру-ющих животных. Опасность хронических отравлений ХОП усугубляется присущими этой группе пестицидов (и их активным метаболитам) сенсибилизирующим, мутагенным и эмбриотоксическим действиями. Механизм био­логического действия ХОП связан с нарушением работы фермен­тов дыхательной цепи. При развитии клинической картины ост­рого или подострого отравления ХОП наблюдаются неспецифи­ческие проявления: диспепсия, абдоминальные боли, мышечная слабость, ослабление рефлексов, атаксия. Производные карбаминовых кислот (карбаматы). К этой группе пестицидов относятся производные карба ми новой, тиокарбами-новой и дитиокарбаминовой кислот (се вин, байгон, бета нал, кар-бин, авадекс, эптам, цинеб), применяемые в качестве инсекти­цидов, гербицидов, нематицидов и фунгицидов. Механизм биологического действия карбаматов близок к таковому ФОП. Ртутъорганические пестициды. К этой группе соединений отно­сятся гранозан и меркуран, используемые исключительно для обработки посевного материала (зерна). Ввиду высокой токсично­сти, кумуляции и стойкости в объектах окружающей среды про­дукты, обработанные ртутьорганическими пестицидами, для це­лей питания не используются. Отравления ртутьорганическими пестицидами имеют характер­ные симптомы ртутных интоксикаций. Государственная ре­гистрация пестицидов и агрохимикатов — это комплекс меропри­ятий, на основании которых федеральный орган исполнительной власти дает разрешения на производство, применение, реализа­цию, транспортировку, хранение, уничтожение, рекламу, ввоз в Российскую Федерацию и вывоз из Российской Федерации пес­тицидов и агрохими катов.