- •Федеральное агентство по образованию моковский государственный университет технологий и управления
- •«Организация и планирование производства»
- •Содержание
- •Рабочая учебная программа
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины.
- •Предлагаемый курс по учебной дисциплине «Организация и планирование производства» разработан для студентов специальности 230102 (22021) «Автоматизированные системы обработки информации и управления»:
- •1.2. Организационно-методические данные по изучению дисциплины «Организация и планирование производства»
- •1.2.1 Объем дисциплины «Организация и планирование производства»
- •Тематический план курса «Организация и планирование производства»
- •1.2.3 Базовые учебники
- •1.2.4 Формы контроля
- •1.2.5. Содержание программы
- •Тема 1 Введение в курс «Организация и планирование производства»
- •Тема 2 Факторы микро и макросреды организации
- •Тема 3 Организация труда, нормирование и условия труда
- •Тема 4 Организация основного производства
- •Тема 5 Организация вспомогательных цехов и служб предприятия
- •Тема 6 Организация контроля производства и качества продукции
- •Тема 7 Планирование деятельности предприятия
- •Тема 8 Трудовые ресурсы предприятия
- •Тема 9 Эффективность управления
- •Тема 10 Методы управления
- •Тема 11 Производительность труда
- •Тема 12 Организация заработной платы
- •2.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •2.1. Задания и методические указания по проведению практических занятий.
- •2.2. Задания и методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов.
- •2.3. Перечень основной учебно-методической литературы, предоставляемой каждому студенту
- •2.4. Перечень средств, методов обучения и способов учебной деятельности.
- •2.5. Требования к уровню освоения программы и формы текущего и промежуточного контроля знаний.
- •По дисциплине «Организация и планирование производства на предприятии».
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •5.1.2 Требования к оформлению контрольной работы (кр)
- •5.1.3 Вопросы к зачету
- •5.2 Тестовые задания
- •5.3. Практическое задание
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •Расчет показателя эффективности работы персонала по предприятию «х» за 2002-2003год
- •Расчет показателя эффективности работы персонала по предприятию «у» за 2002-2003год
- •5.4. Вопросы к зачету
- •5.5 Глоссарий
- •6. Курс лекций по дисциплине «Организация и планирование производства» Тема 1. Введение в курс «Организация и планирование производства»
- •1.Цели и задачи, методология и методика изучения курса «Организация и планирование производства»
- •Тема 2. Факторы микро и макросреды организации
- •Тема 3. Организация труда, нормирование и условия труда
- •1. Сущность и содержание организации труда
- •2. Нормирование труда
- •3. Условия труда
- •Тема 4. Организация основного производства
- •1. Организация основного производства
- •2. Техническая подготовка
- •3. Организация производственного потока
- •V потока • Пз / т,
- •4. Компоновка рабочих мест
- •Тема 5. Организация вспомогательных цехов и служб предприятия
- •1. Организация ремонтного хозяйства
- •2.Сущность системы ппр (планово-предупредительных ремонтов)
- •3.Планирование ремонта оборудования
- •4. Организация складского хозяйства
- •Классификация складов затрагивает следующие параметры.
- •5. Организация внутризаводского транспорта
- •Тема 6. Организация контроля производства и качества продукции.
- •1. Качество и контроль
- •2. Сертификация продукции.
- •Тема 7. Планирование деятельности предприятия
- •1.Виды планирования, их сущность
- •1.Виды планирования, их сущность
- •2. План производства и реализации продукции Основные разделы годового плана развития предприятия
- •3. Определение величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде.
- •Внутрипроизводственные резервы их классификация
- •Тема 8. Трудовые ресурсы предприятия.
- •Тема 9. Эффективность управления.
- •Тема 10. Методы управления
- •2. Экономические методы управления.
- •Тема 11. Производительность и эффективность труда.
- •1. Сущность производительности труда. Методы расчета производительности труда.
- •2. Факторы и резервы роста производительности труда.
- •3. Понятие эффективности труда.
- •Тема 12. Организация заработной платы
- •2. Формы, системы и части заработной платы
- •2. Формы, системы и части заработной платы
- •7. Литература
Тема 5 Организация вспомогательных цехов и служб предприятия
Сущность организации вспомогательного и обслуживающего производств. Обеспечение необходимых условий для выполнения процессов основного производства.
Организация ремонта оборудования, обеспечение производства топливом, энергией, перемещение грузов, хранение сырья и материалов и т.д.
Организация ремонтного хозяйства. Сущность системы ППР (планово-предупредительных ремонтов). Планирование ремонта оборудования. Организация складского хозяйства. Организация внутризаводского транспорта.
Тема 6 Организация контроля производства и качества продукции
Сущность качества продукции, элементы качества и их характеристики. Совокупность свойств, которые обуславливают возможность продукции удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Уровень качества, совокупность показателей качества, совокупность базовых показателей.
Виды контроля. Характеристика технохимического, микробиологического, органолептический, оперативного, заключительного контроля. Сертификация продукции.
Тема 7 Планирование деятельности предприятия
Объективная необходимость перспективного и текущего планирования и прогнозирования на производственных предприятиях. Виды планирования, их сущность. Стратегическое планирование. Органическая связь стратегического и текущего планирования. Порядок работы по составлению текущих планов на предприятии. Зависимость текущего (оперативного) планирования от требований и конъюнктуры рынка. Экономическая характеристика предприятия и его технико-экономических показателей. Индексный метод планирования уровня себестоимости продукции с учетом факторов.
Тема 8 Трудовые ресурсы предприятия
Понятие трудовые ресурсы, экономически активное и экономически неактивное население. Занятость, виды занятости. Безработица, виды безработицы, уровень безработицы.
Теория поиска работы. Резервная заработная платаю Объективные причины, влияющие на уровень резервной заработной платы и продолжительность фрикционной безработицы. Виды воспроизводства населения и типы воспроизводства ресурсов для труда
Организационная, функциональная, штатная, социальная и ролевая структура предприятия. Состав и структура кадров на предприятии. Штатное расписание предприятия. Система подготовки кадров в стране. Рабочее время, фонд рабочего времени: календарный, табельный, максимально возможный, явочный, фактический; учет рабочего времени. Анализ использования годового фонда рабочего времени. Численность работников: плановая, явочная, общая, списочная. Понятие среднесписочной численности.
Тема 9 Эффективность управления
Понятие эффективного управления, основные подходы и методики оценки эффективности управления. Выбор подходов и критериальных показателей для оценки эффективности работы персонала. Этапы расчета комплексного показателя эффективности работы персонала, его оценка.
Тема 10 Методы управления
Основные способы осуществления управленческих воздействий на трудовые ресурсы: административные, экономические, социологические, психологические. Характеристика и элементы каждого из методов. Соответствие методов управления стилям руководства.
Роль личности, роль руководителя в организации, и в системе управления трудовыми ресурсами. Профессиональные и личные качества руководителя. Руководитель и коллектив. Основные кадровые документы. Правила внутреннего распорядка рабочих и служащих. Коллективный договор. Качества российского работника.