- •1. Предмет, задачи и метод науки «Организация с.-х. Производства».
- •18 Источники формирования и воспроизводства основных фондов.
- •14.Понятие, состав, назначение и использование сельскохозяйственных угодий.
- •2. Закономерности с.-х. Производства и их использование при его организации.
- •3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •10. Образование и выделение имущественных паев в с.-х. Формированиях.
- •4.Организационно-экономические основы с.-х. Производственных кооперативов.
- •5.Производственные типы с.-х. Предприятий.
- •6 Организация производства продукции овцеводства.
- •7Организация овощеводства открытого и защищенного грунта.
- •21Способы определения потребности с/х предприятий в технике.
- •11 Устав с.-х. Предприятия и его основные положения.
- •37Организация арендного подряда в с/х предприятиях.
- •12.Порядок определения земельных долей в с.-х. Формированиях.
- •13.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка
- •9 Понятие и показатели концентрации и размеров производства
- •15.Организаци использования земли и ответственность за ее использование. Плата за землю
- •17Организация учета земель и контроля за их использованием
- •16 Внутрихозяйственное и межхозяйственное землеустройства и ее значение в организации территории.
- •19 Оснащенность с.-х. Предприятий основными средствами производства и организация их использования. Показатели эффективности их использования.
- •20 Организация использования машинно-тракторного парка и показатели его использования
- •22Организация работы внутрихозяйственного транспорта, нефтехозяйства.
- •25Система растениеводства и ее основные элементы.
- •28Факторы специализации и принципы сочетания отраслей.
- •26Система животноводства и ее элементы.
- •34Формирование прибыли предприятия и порядок ее использования.
- •27Понятие, формы специализации и показатели специализации с.-х. Предприятий.
- •29Концентрация производства, размеры с.-х. Предприятий и подразделений.
- •30Понятие и классификация отрасли с.-х. Производства
- •39Формы аренды, их сущность и значение в организации производства продукции.
- •32Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета в условиях рынка.
- •33 Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозяйственного расчета и рыночных отношений.
- •36Организация экономических внутрихозяйственных взаимоотношений хозрасчетных подразделений.
- •38Организация внутрихозяйственных кооперативов.
- •40Формы арендной платы и ее размеры. Порядок установления и изъятия ее.
- •41Формы арендной платы за землю, ее размеры.
- •43Оплата труда работников основного производства с.-х. Предприятия
- •45Разработка и содержание годового хозрасчетного задания производственного подразделения.
- •46Порядок разработки рациональной структуры посевных площадей.
- •47Методы планирования урожайности с.-х. Культур.
- •48Технологическая карта в растениеводстве, содержание и порядок разработки и ее значение.
- •49Обоснование издержек производства в растениеводстве на основе технологических карт.
- •50 Организация производства зерна.
- •51Организация производства сахарной свеклы.
- •52Организация производства картофеля.
- •54Основные формы кормообеспечения предприятия.
- •67Методика исчисления расценки за единицу продукции в молочном скотоводстве.
- •55 Кормовой план и кормовой баланс. Организация зеленого конвейера.
- •56Организация полевого кормопроизводства.
- •57Организация лугопастбищного кормопроизводства.
- •58Формы и принципы организации труда в с.-х. Предприятиях.
- •59Методы определения потребности с.-х. Предприятия в рабочей силе и эффективность ее использования.
- •60Организация воспроизводства стада крупного рогатого скота. Структура стада.
- •61 Типы скотоводческих, свиноводческих хозяйств
- •66Методика составления оборота стада крупного рогатого скота. Разбивка на половозрастные и производственные группы и их значение.
- •62Организация производства и реализации молока.
- •63 Обоснование поточности и ритмичности производства в молочном скотоводстве
- •65 Организация и оплата труда в скотоводстве.
- •64Организация производства мяса крупного рогатого скота в специализированных многоотраслевых хозяйствах.
- •68Организация воспроизводства стада свиней. Деление свиней на производственные группы и их экономическое значение.
- •69 Организация доращивания и откорма свиней, виды откорма и их экономическая эффективность.
- •70Организация производства продукции птицеводства на птицефабриках.
- •71Организация материально-технического обеспечения с.-х. Предприятий.
- •72 Организация производственного обслуживания с.-х. Предприятий.
- •73Организация хранения, переработки и реализации продукции на с.-х. Предприятиях.
- •74 Разработка рабочих планов в растениеводстве.
- •75 Методика определения потребности в кормах для животноводства в с.-х. Предприятиях.
6 Организация производства продукции овцеводства.
В зависимости от систем и способов содержания жив-х, специализации ферм, их размеров, типов помещений и кормления применяют разные машины и оборуд-е для комплексной механизации произ-ых процессов.
Раздачу кормов осущ-ют мобильными (КТУ-10 и др) и стационарными (КОО-5.08.000) кормораздатчиками. Для поения овец применяют специальное оборуд-е групповые автопоилки (ГАО-4, АГК-4, АВВ-3,6). Оптим-й микроклимат в помещениях обеспечивают автоматиз-ми комплексами оборуд-я серии «Климат», а также приточно-вытяжными установками ПВУ-6, ПВУ-9.
Удаление навоза выполняют бульдозерами БСН-1,5Л (в агрегате с трактором ДТ-20); для погрузки навоза в транспортные средства исп-ют погрузчик ПЭ-0,8 и др.
Стрижка овец. Взрослых овец с тонкой и полутонкой шерстью стригут 1 раз в год (весной); грубошерстных — весн и осен; роман-й породы — весн, лет и осен; молодняк тонкорунных и полутонкорунных овец весеннего ягнения — весной след года, зимнего—в начале осени, когда шерсть достигает длины 4—5 см. На пред-ях с поголовьем более 10тыс. овец, применяющих пастбищно-стойловое содержание, целесообразно иметь пост стригальные пункты, при меньшем поголовье и разбросанности отар — передвижные. Стригальные пункты на крупных овцеводческих пред-ях устраивают в спец здании или в особом помещении, примыкающем к овчарне. Оборуд-е пункта состоит из стригальных агрегатов (ЭСА на 12—60 машинок и более), прессов (ЦС-73-3), верстаков для точильных аппаратов (ТА-1) и наладки машинок, стола учетчика с весами (ВЦП-25) для взвешивания настриженной шерсти, столов с кабинами для укладки раскассированной шерсти (СКШ-200), взвешивания кип шерсти (ВШГ-500), деревянных щитков для разгораживания кабин и транспортеров (ТШ-0,5), тянущихся вдоль столов для подачи рун от стригалей к столу учетчика. Размер пункта опр-ся числом рабочих мест.
Откорм овец проводится обычно в стойловый период при обильном кормлении объемистыми кормами с включением концентратов. Нагул — выпас жив-х, предназнач-х к сдаче на мясо, на хор пастбищах при мин-й подкормке и регулярном поении. В тонкорунном овцеводстве шерстного и шерстно-мясного направлений на мясо сдают выбрак-х маток, валухов и баранов. В конце лета, п/е отбивки ягнят, на нагул направляют выбракованных маток и сверхремонтный молодняк с последующим переводом их при необходимости на стойловый откорм. Выбракованных маток группируют в отары по 800—1000 гол. Особенно эф-н нагул на культурных пастбищах при загонной системе пастьбы, когда матки дают за сутки до 150—180 г прироста.
В тонкорунном овцеводстве все шире применяют нагул и откорм ягнят, к-е в хор усл-ях содержания и кормления обладают выс энергией роста. Это позволяет реализ-ть их на мясо в 1й год жизни с убойной массой 16 — 18 кг.
В овцеводстве широко применяют комбинированный нагул-откорм: сначала осуществляется нагул овец на пастбищах с подкормкой концентрированными кормами, затем — стойловый откорм в течение 1 — 1,5 мес.
Смушки (шкурки новорожденных ягнят с волосяным покровом в виде завитков) получ-ют от убоя ягнят каракульских овец в 1—3-дневном возрасте. Ч/з 1—2 ч снятые и остывшие шкурки консервируют непосредственно на пред-и, затем отправляют для окончательной обработки на специализ-е заводы.
Овчины (шкуры, снятые с овец в возрасте не менее 5—7 мес) подразделяют на шубные (лучшие — от романовских овец с длиной шерсти 2,5—6 см), меховые (от тонкорунных и полутонкорунных овец с длиной шерсти 1—5 см) и кожевенные (непригодные для переработки в шубные и меховые изделия).