55 Кормовой план и кормовой баланс. Организация зеленого конвейера.

Кормовой план — это обоснованный расчет потребности хоз-ва на опред-ый период в кормах всех видов в соответствии с намеченным ростом поголовья и продуктивности скота.

Баланс кормов — это сопоставление потребности хоз-ва в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период.

В практике кормовые планы и балансы разрабатывают одно­временно с годовыми и квартальными планами хоз-ва и его подразделений, планами стойлового и пастбищного соде-я жив-х. При составлении годового плана потребность хоз-ва в кормах рассчитывают по двум периодам: на календарный год. то есть с 1 января по 31 декабря, и от урожая планируемого до урожая будущего года.

Потребность на календарный год устан-ют для того, что­бы наряду с обеспечением жив-х необходимыми кормами оп­ределить затраты на их произв-во, к-е в последующем от­носит на себестоимость прод-и (издержки произ-а). При этом учитывают: выполнение обя­зательств по заключенным договорам поставки; создание страхо­вых фондов по грубым, сочным и концен-ым кормам; выделение кормов в виде натуральной ОТ. Страховые фонды обычно создают по грубым и сочным кормам в размере 15— 25% годовой потребности, по концен-ым — месячной потребности.

Потребность в кормах рассчитывают двумя способами: по сред­негодовому поголовью скота и соответст-м рационам либо по валовому произ-ву живот-ой прод-и, нормам и структуре расхода кормов на ее единицу.

В первом случае предварительно, на основе оборотов стада, оп­ределяют среднее поголовье скота и птицы по половым и возраст­ным группам. Далее принятые в хоз-ве нормы кормления ум­ножают на среднее поголовье за период. Итоговая сумма составит кормовой план хоз-ва.

Во втором случае определяют валовой объем животн-ой прод-и, нормы расхода кормов в кормовых единицах, структуру рациона для разных видов и групп животных (в процентах к го­довому по кормовым единицам) и содержание кормовых единиц в натуральных кормах. П/е определения общего объема необходимых кормов со­ставляют баланс и выявляют наиболее выгодные источники его покрытия, в первую очередь за счет собственного (внутрихозяй­ственного) произ-а.

Баланс разрабатывают по всем видам кормов. Он состоит из двух частей: расходной—для покрытия потребностей жив-ва, страхового фонда, рыночной продажи и т.д.; приход­ной—источника ресурсов. Для более качественной оценки кор­мовой баланс составляют не только в натуральных показателях, но и в кормовых единицах с указанием количества переваримого про­теина. В заключение выявляют излишек или недостаток по каждо­му виду корма и определяют возможность замены одних видов кормов др.

При составлении баланса предусматривают максимальное и эф-е использ-е природных и культурных лугопастбищных угодий.

В системе рац-го кормопр-ва важное значение принадлежит орг-ии зел-го конвейера — с-мы беспере­бойного обеспечения животных зелеными кормами с ранней вес­ны до поздней осени. Наивысший эффект достигается в том слу­чае, если правильно подобраны кормовые культуры и угодья; на всей кормовой площади внедрены высокая агротехника и комп­лексная механизация; правильно и своевременно организовано исп-е прод-и; рационально определены схема кон­вейера и потребность в зеленом корме для скота.

Бол значение в орг-ии зел конвейера имеет правильное план-е потребности в зел корме и кормо­вых площадях. Для этой цели исп-ся данные ранее состав­ленных кормового плана и баланса, но с некот-ми уточнения­ми: учитывается число фуражного поголовья по отд-м видам и группам скота в помесячном разрезе на лет период; суточные нормы потребности в зел кормах по кажд половозрастной группе скота.Это позволяет опр-ть ежемес-ю потреб­ность в зел корме на весь пастбищный период,к-я в дальнейшем распр-ся подекадно.

П/е того как определена общ потребность в зел-ом корме на пастбищный период, необ-мо установить, какое кол-во зел-го корма и в какие сроки будет получено в хоз-ве с кул-х и естест угодий, исходя из урожайности (продук­тивности) и Sй угодий, к-е будут исп-ы под зел конвейер.Из общ потребности иск-ют то кол-во зел корма, кот поступит с вышеперечис-х угодий. Недостающий V зел корма д.б. произведен на соот-щих Sх. Зная урож-сть тех или иных кормовых кул-р, распределение запаса зел массы по срокам и общую потребность в зел-ом корме, нетрудно уста­новить, какая S пашни д б отведена под кормо­вые культуры для зел конвейера.