- •1. Предмет, задачи и метод науки «Организация с.-х. Производства».
- •18 Источники формирования и воспроизводства основных фондов.
- •14.Понятие, состав, назначение и использование сельскохозяйственных угодий.
- •2. Закономерности с.-х. Производства и их использование при его организации.
- •3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •10. Образование и выделение имущественных паев в с.-х. Формированиях.
- •4.Организационно-экономические основы с.-х. Производственных кооперативов.
- •5.Производственные типы с.-х. Предприятий.
- •6 Организация производства продукции овцеводства.
- •7Организация овощеводства открытого и защищенного грунта.
- •21Способы определения потребности с/х предприятий в технике.
- •11 Устав с.-х. Предприятия и его основные положения.
- •37Организация арендного подряда в с/х предприятиях.
- •12.Порядок определения земельных долей в с.-х. Формированиях.
- •13.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка
- •9 Понятие и показатели концентрации и размеров производства
- •15.Организаци использования земли и ответственность за ее использование. Плата за землю
- •17Организация учета земель и контроля за их использованием
- •16 Внутрихозяйственное и межхозяйственное землеустройства и ее значение в организации территории.
- •19 Оснащенность с.-х. Предприятий основными средствами производства и организация их использования. Показатели эффективности их использования.
- •20 Организация использования машинно-тракторного парка и показатели его использования
- •22Организация работы внутрихозяйственного транспорта, нефтехозяйства.
- •25Система растениеводства и ее основные элементы.
- •28Факторы специализации и принципы сочетания отраслей.
- •26Система животноводства и ее элементы.
- •34Формирование прибыли предприятия и порядок ее использования.
- •27Понятие, формы специализации и показатели специализации с.-х. Предприятий.
- •29Концентрация производства, размеры с.-х. Предприятий и подразделений.
- •30Понятие и классификация отрасли с.-х. Производства
- •39Формы аренды, их сущность и значение в организации производства продукции.
- •32Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета в условиях рынка.
- •33 Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозяйственного расчета и рыночных отношений.
- •36Организация экономических внутрихозяйственных взаимоотношений хозрасчетных подразделений.
- •38Организация внутрихозяйственных кооперативов.
- •40Формы арендной платы и ее размеры. Порядок установления и изъятия ее.
- •41Формы арендной платы за землю, ее размеры.
- •43Оплата труда работников основного производства с.-х. Предприятия
- •45Разработка и содержание годового хозрасчетного задания производственного подразделения.
- •46Порядок разработки рациональной структуры посевных площадей.
- •47Методы планирования урожайности с.-х. Культур.
- •48Технологическая карта в растениеводстве, содержание и порядок разработки и ее значение.
- •49Обоснование издержек производства в растениеводстве на основе технологических карт.
- •50 Организация производства зерна.
- •51Организация производства сахарной свеклы.
- •52Организация производства картофеля.
- •54Основные формы кормообеспечения предприятия.
- •67Методика исчисления расценки за единицу продукции в молочном скотоводстве.
- •55 Кормовой план и кормовой баланс. Организация зеленого конвейера.
- •56Организация полевого кормопроизводства.
- •57Организация лугопастбищного кормопроизводства.
- •58Формы и принципы организации труда в с.-х. Предприятиях.
- •59Методы определения потребности с.-х. Предприятия в рабочей силе и эффективность ее использования.
- •60Организация воспроизводства стада крупного рогатого скота. Структура стада.
- •61 Типы скотоводческих, свиноводческих хозяйств
- •66Методика составления оборота стада крупного рогатого скота. Разбивка на половозрастные и производственные группы и их значение.
- •62Организация производства и реализации молока.
- •63 Обоснование поточности и ритмичности производства в молочном скотоводстве
- •65 Организация и оплата труда в скотоводстве.
- •64Организация производства мяса крупного рогатого скота в специализированных многоотраслевых хозяйствах.
- •68Организация воспроизводства стада свиней. Деление свиней на производственные группы и их экономическое значение.
- •69 Организация доращивания и откорма свиней, виды откорма и их экономическая эффективность.
- •70Организация производства продукции птицеводства на птицефабриках.
- •71Организация материально-технического обеспечения с.-х. Предприятий.
- •72 Организация производственного обслуживания с.-х. Предприятий.
- •73Организация хранения, переработки и реализации продукции на с.-х. Предприятиях.
- •74 Разработка рабочих планов в растениеводстве.
- •75 Методика определения потребности в кормах для животноводства в с.-х. Предприятиях.
69 Организация доращивания и откорма свиней, виды откорма и их экономическая эффективность.
Орган-ия откорма явл-ся одним из важных вопросов развития свин-ва. Откорм свинины — заключительная стадия, к-ая во многом определяет эффек-ть произ-ва свинины, а также экон-ие показатели свиновод-их п/п-ий.
Орг-ия откорма свиней предполагает прежде всего получение от каждой головы максимально возможных суточных приростов при миним-ых затратах труда и средств. Для этого в хоз-ве применяют различные типы и способы кормления свиней.
В хоз-ах нашей страны преобладают концентратный и концентратно-корнеклубнеплодный (концентратно-силосный) типы кормления свиней. В первом случае концентраты в рационах свиней сост-ют 75—85%, зел.корма и трав.мука— 10—15, силос — 3—8 и жив-ые корма — около 2%. Эхо характерно для зер-х районов. Несколько иное соотношение кормов в рационах свиней в районах свеклосеяния: концентраты — 65— 75%, сочные корма — до 15—20, зел.корма, трав. мука и силос — до 8—13, корма жив-го происхождения — 2%. Еще меньше удель.вес конц-ов в рационах свиней хозяйств южных районов орошаемого земледелия (50—60%), но увеличивается доля зел-х кормов и люцерновой муки.
Концентратно-корнеклубнеплодный тип кормления характерен для зон возделывания картофеля и сах.свеклы. Примерная структура рациона для этих районов (%): конц-ты — 60—70, картофель, корнеплоды и силос — 20—30, зел.корм и трав.мука — 5—7 и корма жив-го происх-ия — 3—5.
В пригородных хоз-ах, к-ые не имеют собст-ой корм.базы, кормление производят привозными концен-ми. В рацион часто включают также до 30—40% пищевых отходов и отходов промыш-го произ-ва. Т.о., для кормления и откорма свиней исп-ют конц-ты, сочные, грубые корма и пищевые отходы.
На крупных гос-ых комплексах при откорме используют спец-ые комбикорма. Корм дают в сухом, влажном и жидком виде. Эфф-нее скармливать корм влажностью 65 — 75 %. Применяют и раздачу в кормушки сухих кормов с последующим увлажнением.
Виды откорма. В хоз-ах свиней откармливают до мясных, беконных и жирных кондиций.
Мясной откорм — это основной вид откорма молодняка свиней с 3—4- до 7—7,5-мес-го возраста до ж.м. 95—110 кг. Специализир-ые свиновод-ие хоз-ва реализуют гос-ву до 70—72% свиней мясной кондиции. Для получения нежирной свинины (52—56% мышечной ткани и 35—38% жировой) исполь-ся разнообразные корма.
До беконной кондиции свиней откармливают по спец-но разработанной программе. Для этого отбирают подсвинков скороспелых пород и их помесей в возрасте 3 мес ж.м. 25—30 кг. Программа должна обеспечить к 6—8-мес-му возрасту получение 80—106 кг ж.м. с твердым и полутвердым шпиком в тушах, толщиной, от 1,5 до 3,5 см. Приросты примерно такие же, как и при откорме до мясных кондиций. Осн-ми кормами явл-ся ячмень, горох, рожь, просо, жмыхи и шроты или полнорационный комбикорм с микродобавками. Исп-ют также картофель, корнеплоды, силос, траву, трав.муку бобовых культур, обрат, рыбную и мясо-костную муку и др.
При откорме до жирных кондиций исп-ют в осн-ом выбракованных взрослых хряков и свиноматок. Его называют также сальным или полусальным откормом. Продол-ть до 100 дн. Откорм заканчивают при увеличении первоначальной массы-жив=ых на 50—70% и снижении сут.прироста до 500 г.
Поение свиней. Для поения свиней применяют автопоилки ПА-1, модернизированные поилки ПАС-24, групповые поилки и др.приспособления. Автопоилки устанавливают внутри свинарника и на выгульных площадках