- •Кафедра биологической химии, клинической лабораторной диагностики,
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •Модуль і: Введение в метаболизм Практическое занятие №2 Тема «Физико-химические свойства ферментов их биологическое и медицинское значение: Кинетика ферментативных реакций»
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Заполнить таблицу «Влияние факторов среды на скорость ферментативной реакции»:
- •7. Установите соответствие. Класс ферментов:
- •Лабораторная работа: «Влияние различных факторов на активность фермента каталазы»
- •Модуль I: Введение в метаболизм Практическое занятие №3
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •1. Выберите правильный ответ. Конкурентные ингибиторы:
- •Модуль I: Введение в метаболизм
- •Практическое занятие №4
- •Тема «Физико-химические свойства ферментов
- •Их биологическое и медицинское значение: Использование ферментов в медицине»
- •1. Выберите правильные ответы. Энзимодиагностика основана на:
- •2. Установите соответствие. Используется для диагностики заболеваний:
- •3. Выполните «цепное» задание:
- •4. Выполните «цепное» задание:
- •Модуль і: Введение в метаболизм Практическое занятие №5 Тема «Биологическое окисление: Цикл Кребса»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Решить задачу:
- •3. Заполнить таблицу «Пируватдегидрогеназный комплекс»
- •4. Перенести в тетрадь схему цикла Кребса. На схеме отметить
- •5. Оформить лабораторную работу.
- •Лабораторная работа «Качественная реакция на витамин в2 (рибофлавин)»
- •Модуль і: Введение в метаболизм
- •Практическое занятие №6
- •Тема «Биологическое окисление:
- •Реакции взаимосвязи цтк с окислительным фосфорилированием»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •1. Пользуясь схемой «Митохондриальная дыхательная цепь», выполните следующие задания:
- •Модуль і: Введение в метаболизм Практическое занятие №7 Тема «Биологическое окисление: Внемитохондриальное окисление»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Заполнить таблицу «Механизм обезвреживания активных форм кислорода»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время.
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Заполнить таблицу «Переваривание углеводов»
- •Тесты для самоконтроля подготовки к практическому занятию.
- •1. Выберите процессы, происходящие при пищеварении.
- •Модуль II Метаболизм углеводов Практическое занятие №10 Тема «Катаболизм углеводов в тканях: Анаэробный и аэробный гликолиз»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •Модуль II Метаболизм углеводов
- •Практическое занятие №11
- •Тема «Катаболизм углеводов в тканях:
- •Катаболизм глюкозы по механизму пентозофосфатного пути»
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •Модуль II Метаболизм углеводов Практическое занятие №12 Тема: Анаболизм углеводов в тканях и механизмы регуляции уровня глюкозы в крови: Глюконеогенез. Обмен гликогена
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •1. Выполните «цепное» задание.
- •Модуль II Метаболизм углеводов Практическое занятие №13
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Оформить лабораторную работу.
- •1. Выполните «цепное» задание:
- •2. Выполните «цепное» задание:
- •Модуль II Метаболизм углеводов Практическое занятие №14
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •Лабораторная работа №1. «Изучение углеводного обмена методом нагрузок»
- •Работа №2 Количественное определение глюкозы в моче с помощью глюкотеста (экспресс-метод)
- •Модуль III: Метаболизм липидов Практическое занятие №15
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. . Оформить лабораторную работу
- •3. Заполнить таблицу «Липиды мембран».
- •Лабораторная работа: Количественное определение липопротеинов низкой плотности
- •Модуль III: Метаболизм липидов Практическое занятие №16 Тема: Пути обмена жирных кислот, значение каждого пути.
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Оформить лабораторную работу
- •Работа №1. Определение кетоновых тел в моче экспресс-методом
- •2. В моче больного с выраженной кислой реакцией определили содержание -гидроксибутирата. Из какого предшественника он может образоваться?
- •3. У экспериментального животного, не получавшего с пищей некоторые витамины, обнаружено нарушение распада вжк в печени. При отсутствии какого витамина в пище может нарушиться этот процесс ?
- •Модуль III: Метаболизм липидов Практическое занятие №17 Тема: Обмен липидов в тканях
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Для расчета индивидуального имт определить свой рост и массу тела
- •1. Выберите правильный ответ: При мобилизации жиров:
- •2. Установите соответствие
- •3. Установите соответствие
- •Модуль III: Метаболизм липидов Практическое занятие №18 Тема: Обмен холестерина
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Написать в тетрадях реакции биосинтеза холестерина до стадии образования мевалоновой кислоты и письменно ответить на следующие вопросы:
- •3. Оформить лабораторную работу
- •Работа №1. Определение общего холестерина крови ферментативным методом
- •Работа №2.
- •1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
- •2. Подготовиться к контрольной работе по модулю ш согласно содержанию теоретических вопросов в методических указания для студентов №№15-19
- •3. Подготовить доклады к конференции по следующим вопросам
1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.
1.Обмен холестерина: Реакции биосинтеза до мевалоновой кислоты и далее схема реакций до образования холестерина, тканевые особенности обмена и регуляции.
2. Гиперхолестеринемия, ее причины, последствия.
3. Пищевые вещества, снижающие уровень ХС.
4. Атеросклероз: биохимические причины, метаболические нарушения, биохимическая диагностика, осложнения.
5. Факторы риска в развитии атеросклероза, их механизмы действия, профилактика.
2. Написать в тетрадях реакции биосинтеза холестерина до стадии образования мевалоновой кислоты и письменно ответить на следующие вопросы:
из каких веществ синтезируется холестерин;
назвать последовательно все промежуточные продукты, возникающие в процессе биосинтеза холестерина до стадии мевалоновой кислоты;
сколько молекул активного ацетата и АТФ расходуется на построение одной молекулы холестерина?
какие условия (аэробные или анаэробные) должны обеспечивать синтез холестерина;
указать регуляторный фермент, участвующий в процессе синтеза холестерина.
Какова судьба избытка холестерина в организме? Какими путями он выделяется?
Лекарственные перепараты снижающие концентрацию холестерина в крови.
3. Оформить лабораторную работу
Ориентировочная основа деятельности студентов для проведения лабораторной работы:
Работа №1. Определение общего холестерина крови ферментативным методом
Принцип метода. При гидролизе холестеридов холестерол-эстеразой образуется свободный холестерол. Общий (свободный и образовавшийся в результате гидролиза) холестерол окисляется кислородом воздуха под действием холестеролоксидазы с образованием эквимолярного количества пероксида водорода. В присутствии пероксидазы пероксид водорода окисляет фенол с образованием бензохинона, окрашенного в розовый цвет. Интенсивность окраски пропорциональна количеству холестерола в пробе:
Ход работы.
В три пробирки приливают реактивы в следующей последовательности: в первую (опыт) – 0,01 мл сыворотки или плазмы крови, во вторую (стандарт) – 0,01 мл стандартного раствора холестерола, содержащего 5,17 ммоль/л (т.е. 200 мг%) и в третью (контроль) – 0,01 мл дистилированной воды.
Во все три пробирки наливают по 1 мл рабочего реагента, содержащего ферменты и фенол. Пробы помещают в термостат на 10 минут при 37 оС. Затем опытную и стандартную пробы колориметрируют на ФЭКе против контроля в кюветах на 3 мм при длине волны 490-500 нм.
Оформление работы
1. Рассчитайте количество холестерола в исследуемой пробе по формуле:
С = Ео/Ест.5,17 [ммоль/л] или
С = Ео/Ест.200 [мг%],
где Ео – экстинкции опыта,
Ест. – экстинкция стандарта,
С – количество общего холестерола.
2. Сравните полученные результаты с нормой и сделайте выводы.
Количество общего холестерола в сыворотке крови здоровых людей разного возраста равно:
20-29 лет – 3,72-7,11 ммоль/л (144-175 мг%),
30-39 лет – 4,27-7,63 ммоль/л (165-295 мг%),
40-49 лет – 4,40-8,15 ммоль/л (170-315 мг%),
старше 50 лет – 4,58-8,79 ммоль/л (177-340 мг%).
Клинико-диагностическое значение.
Гиперхолестеринемия– увеличение холестерина в крови, сопровождает гиперлипопротеинемииIIA,IIB,IIIтипов; заболевания печени, холестаз, нефротический синдром, злокачественные опухоли поджелудочной железы и простаты, сахарный диабет и другие заболевания. Гиперхолестеринемия является фактором риска развития атеросклероза и одним их биохимических тестов патологии.
Гипохолестеринемия наблюдается при болезнях печени (цирроз в поздней стадии заболевания, острая дистрофия печени), голодании, сепсисе, гиперфункции щитовидной железы и др.