Модуль III: Метаболизм липидов Практическое занятие №17 Тема: Обмен липидов в тканях

Мотивация изучения темы.Жировая ткань играет важную роль в энергетическом обмене организа. Нарушения обмена жировой ткани вовлечены в патогенез ожирения, метаболического синдрома, сахарного диабета. Биологические мембраны играют важную роль как в структурной организации, так и в функционировании клеток и клеточных органелл. Неадекватная активация перекисного окисления липидов грозит тканям нарушением биохимических процессов в клетке с полным ее разрушением. Свободнорадикальное окисление липидов играет ведущую роль в развитии ряда заболеваний, в том числе атеросклероза, ревматоидного артрита, онкологических, воспалительных и инфекционных заболеваний, диабета и др. Синдром пероксидации проявляется также при низком уровне антиоксидантов, стрессе любого происхождения, действии синтетических лекарств и ксенобиотиков, гиподинамии, старении организма, гипоксических состояниях, воздействии радиоактивного и ультрафиолетового излучений. При патологии снижается активность ферментов защиты, наблюдается недостаток антиоксидантов ( витаминов Е,С ). Используя знания о биохимических аспектах и АРЗ, практический врач может проводить коррекцию антиоксидантами.

Цели занятия.

Общая цель:изучения темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности060105 Медико-профилактическое(ПК-31) через формирование знаний об особенностях функционирования жировой ткани, метаболизме ТГ в белой жировой ткани, сформировании представлений об участии в обмене липидов фосфатидной кислоты и ЦТФ; получении представлений о механизмах перекисного окисления липидов (ПОЛ).

Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

Знать:

• Основные этапы биосинтеза жиров из углеводов

• особенности биосинтеза жиров в печени и жировой ткани и регуляции этих процессов.

• Образование, превращения и функции ЛПОНП.

• Причины развития ожирения и его возможнные последствия.

• Биологическую роль полиеновых кислот как предшественников эйкозаноидов.

Уметь:

• Использовать знания о мобилизации жиров для понимания механизмов обеспечения энергией организма при голодании, физической работе, переохлаждении

• Использовать знания о биосинтезе жиров (липогенезе) для понимания значения этих процессов в организме здорового человека.

• Объяснять молекулярные механизмы, лежащие в основе развития ожирения.

• Оценить собственный индекс массы тела и дать соответствующие рекомендации по питанию.

Владеть:

Основными терминами и понятиями: мобилизация жиров (липолиз), гормончувствительная липаза (ТАГ-липаза), гормоны, стимулирующие липолиз, индекс массы тела (ИМТ), перекисное окисление липидов

Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

Органическая химия: Писать формулы глицерола, жирных кислот, триацилглицеролов, фосфолипидов.

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

1. Жировая ткань - белая и бурая: особенности локализации, функции, химического состава, обмена.

2. Метаболизм триглицеридов в белой жировой ткани: реакции расщепления и синтеза, механизмы регуляции (аллостерической, ковалентной), роль гормонов, значение.

3. Фосфатидная кислота и ЦТФ: представления об участии в обмене липидов.

4. Синтез фосфолипидов и значение липотропных факторов

5. Окисление глицерина в тканях

6. Механизмы перекисного окисления липидов (ПОЛ), значение в физиологии и патологии клетки. Реакции образования промежуточных и конечных продуктов ПОЛ, диагностическое значение их определения.