3.3. Экономические взаимоотношения в зернопродуктовом подкомплексе

Для выявления агентов рынка и их "места встречи", где они вступают в экономические взаимоотношения полезно составлять схемы функциональных связей, обусловленных наличием технологических цепочек – путей движения продуктов деятельности хозяйствующих субъектов по дороге на рынок розничной торговли.

Рынок зернопродуктового подкомплекса, кроме многообразия видов сырья, характерен ещё многообразием видов конечных продуктов, изготавливаемых из зерна. Многообразие видов сырья и видов конечных продуктов обусловливают наличие множества разнообразных функциональных связей в рамках одного зернопродуктового подкомплекса, а также связей с другими продуктовыми подкомплексами. "Дерево связей" имеет корни на сельхозпредприятиях, откуда вырастают "ветви связей", соответствующие виду продукции. Например, "дерево связей" для зерна пшеницы продовольственной выглядит так: зерно после уборки пшеницы хлебоприёмное предприятие (элеватор) мукомольный комбинат хлебозаводрозничная торговая сеть. Сравните с цепочкой связей для ячменя: зерно после уборки ячменя фуражногохлебоприёмное предприятие (элеватор)комбикормовый завод свинокомплекс или птицефабрика. Как видно из схем, круг агентов рынка меняется в зависимости от видов сырья.

Рынок зерна (а также подсолнечника) – это один из видов отраслевых рынков, где сельхозтоваропроизводители строят взаимоотношения не с перерабатывающими предприятиями, а с закупочными и сохраняющими зерно организациями (элеваторами). Поэтому в зернопродуктовом подкомплексе отсутствует переработка зерна на давальческих условиях.

Главный вопрос при заключении договоров на поставку зерна – вопрос об уровне цен.

После определения на элеваторе качества зерна назначается цена со стороны заготовителя (элеватора) и создаётся впечатление, что цену произвольно диктуют организации-монополисты. Однако всегда ссылаются на количество предложения и рыночные законы формирования цены.

Рыночную цену можно определить на стадии прогноза урожая. Достаточно на графике, отражающем ситуацию на рынке в прошлом отложить линию предложения в новой позиции и определить рыночную цену, соответствующую точке пересечения линий спроса и предложения.

Действительную, то есть рыночную цену выявляют при организации биржевых торгов, где выполняется основное условие формирования цены - конкуренция, когда встречаются достаточно большое количество покупателей и продавцов.

В последнее время стали практиковать торги, проводимые в онлайн-режиме. Для этого в ряде субъектов Федерации существуют электронные биржи.

Зерно – сырьё длительного срока хранения и это определяет специфику маркетинговой политики производителей зерна. В период уборки изучается динамика цен и принимается решение о продаже. Если уровень цен не удовлетворяет, а финансовое состояние хозяйства позволяет, то принимается решение об организации хранения зерна. Кроме хранения на собственном складе, возможно хранение зерна на элеваторе. На элеваторе имеются все условия для сохранности качества зерна. Затраты на хранение возмещаются за счёт хозяйства.

Кроме того, элеваторы совершают залоговые операции.

Залогово-кредитные операции - одно из направлений поддержки уровня цен и стабилизации финансового положения сельскохозяйственных товаропроизводителей. Залог зерна по существу имеет цель получения целевого срочного кредита на производство продукции под товарное обеспечение поставками этой же продукции. В залог передается как произведенная, так и будущая продукция с правом возврата предварительной оплаты вместо поставок товара.

Производитель продукции может получить следующие выгоды от залога:

- залоговый кредит можно израсходовать на производство продукции с последующей ее передачей в оплату залога, а избыток продукции над залоговым количеством остается производителю;

- залоговый кредит улучшает текущее финансовое состояние, а при возвращении заемщиком залогового кредита и процентов за его пользование может остаться прибыль;

- залог позволяет снизить риск возможного падения цены и гарантирует сбыт продукции. Залог в принципе осуществляется в ожидании, что рыночная цена окажется ниже залоговой ставки, то есть цены, по которой определяется стоимость залогового количества продукции.

Количество продукции для залога определяется на основе залоговой квоты - доли планируемого выпуска продукции, которую можно продать под залог в общем количестве товарной продукции. Квота определяется экспертами, которые учитывают минимальное количество проданной в прошлом предприятием продукции.

В договоре на залог указывается вид, количество и стоимость, качество, сроки поставки продукции, график поставок, ответственность сторон. В течение десяти дней после заключения договора выдается кредит по залоговым ставкам. Залоговая ставка определяется в расчете на единицу продукта и ее уровень должен обеспечивать безубыточность производства.

По окончании срока залога залогодатель обязан принять одно из двух решений:

- выкупить заложенную продукцию, то есть вернуть кредит с процентами;

- известить залогодержателя (кредитора) о невозвращении кредита и передать ему по графику в соответствии с договором продукцию в количестве, по стоимости, равную полученному кредиту с учетом процентов за его пользование.

При участии в залоге государства выделяются бюджетные ассигнования или кредит для компенсации затрат по хранению и обработке продукции, приобретенной в собственность государств. Приобретенная в собственность государства заложенная продукция используется для проведения государственных товарных интервенций и формирования государственных продовольственных фондов.