Розробка комплексу маркетингу
5.1 Товарна політика
5.1.1 Аналіз потреб, що задовольняються товаром
В світі існують десятки видів кавових дерев, але тільки два з них знайомі кожному з нас. Перший з них, Coffea arabica або арабіка, відрізняється від інших сортів більш складним ароматом.
Другий комерційний вид це Coffea Canephora, або робуста. Він характеризується більш високим вмістом кофеїну. Використовується в кавових сумішах для додання більшої міцності напою. На відміну від арабіки, цей вид кавового дерева більш стійкий до хвороб, шкідників та впливу високих температур.
І хоча на долю арабіки сьогодні припадає приблизно 70% всіх кавових дерев, посадки робусти постійно збільшуються. Це пов'язано з тим, що її легше вирощувати, і вона має більш високу врожайність.
Щодня третина населення Землі споживає кілька тонн кави. Але ви ніколи не знайдете дві країни, де б однаково подавали цей божественний напій. Новий Nescafé Classic виготовлений з добірних зерен робусти, вирощеної на тропічних плантаціях Бразилії. Це кава з міцним гіркуватим смаком і сильним кавовим ароматом. Вона виготовлена за вдосконаленою технологією, яка допомагає зберегти ще більше кавового аромату в кожній банці. Завдяки цій технології кавовий аромат «збирається» на стадії обсмажування і помелу і зберігається при низьких температурах в кавових маслах та додається у гранули під час фінальної стадії обробки та пакування продукції.
Анкетне опитування
Для збору первинних даних використовувався анкетне опитування. В ході дослідження було опитано 30 респондентів по 25 питань. Анкетне лист, запропонований споживачам, наведено в додатку А.
Дані, отримані на основі анкетування:
1.Ваша стать
2.Ваш вік
3.Ваше соціальне становище?
4. Що краще для Вас?
5.Як часто п'єте каву?
6. Які сорти зерен кави Ви віддаєте перевагу?
7. Якому виду кави віддаєте перевагу?
8. Середній щомісячний дохід:
9. Якій віддаєте перевагу каві?
10. Як Ви ставитеся до кавових автоматів
11. Кава якої марки Вам найбільш відома?
12. Каві якої марки Ви віддаєте перевагу?
13. Чи пробували Ви каву Nescafe Classic?
14. Яким видам кави Nescafe Ви віддаєте перевагу?
15. Як Ви оцінюєте асортимент кави Nescafe?
16. Чи знаєте Ви яка фірма виробляє каву Nescafe Classic?
17. Що для Вас є головною якістю кави?
18. Що для Вас є визначальним фактором при виборі кави?
19. В яких цілях купуєте каву?
20. Яка упаковка краще?
21. Який обсяг упаковки Ви віддаєте перевагу?
22. Скільки готові витратити на 100г. кави?
23. На яку рекламу Ви найчастіше звертаєте увагу?
24. Чи брали участь Ви в акціях, які проводить компанія Nestle?
25. Де Ви зазвичай купуєте каву?
5.1.2 Сервіс товару
Сервіс компанії Nestle по товару Nescafe Classic - це виробництво смачного високоякісного 100% натуральної розчинної кави, який постійно вдосконалюється на основі побажань споживачів, це відкрита і повна інформація про асортимент, новинки та якість продукції, інтенсивна рекламна діяльність.
Таблиця 5.1. Товарний асортимент
№ |
Ознаки |
Код ы значення ознаки |
|||||
1 |
Форма упаковки |
1.1 |
1.2 |
1.3 |
|||
Відро |
Пакет |
У вигляді чашки |
|||||
2 |
Матеріал упаковки |
2.1 |
2.2 |
2.3 |
|||
Пластик |
Хрусталь |
Фарфор |
|||||
3 |
Міцкість |
3.1 |
3.2 |
3.4 |
|||
Міцний |
Средній |
М`який |
|||||
4 |
Склад |
4.1 |
4.2 |
4.3 |
|||
3в1 |
2в1 |
Тільки кофе |
|||||
5 |
Склад вітамінів |
5.1 |
5.2 |
||||
Має |
Немає |
||||||
6 |
Наявність набору «кружка+ложка» |
6.1 |
6.2 |
||||
Має |
Немає |
||||||
7 |
Об`єм упаковки |
7.1 |
7.2 |
7.3 |
7.4 |
||
1кг |
2кг |
3 кг |
5кг |
||||
Даний вид кави запишемо в закодованому вигляді: 1.1 + 2.1 + 3.1 + 4.1 + 5.2 + 6.1 + 7.4. Даний вид кави призначений для верств населення з невеликим доходом. Зручна упаковка на 5кг з набором «кружка + ложка", з міцною кавою 3в1.