- •Ю.А. Наплёкова
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1. Основы организации технологического процесса товародвижения
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Оптовые торговые организации и предприятия, их функции, типы и виды
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Организация складского хозяйства оптовой торговли
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения
- •Контрольные вопросы
- •Практическое занятие «Расчет площадей помещений общетоварного склада»
- •Методика выполнения задания
- •Технико-экономические показатели стеллажей, используемых на складах
- •Тема 4. Технология выполнения складских операций
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) дня обсуждения
- •Практическое занятие по изучению нормативных документов о приемке товаров на складе по количеству
- •Ситуационные задачи по приемке товаров на складе по количеству
- •Ситуационная задача 1
- •Приемка продовольственных товаров на складе
- •По количеству
- •Описание ситуации и постановка задачи
- •Исходные данные
- •Методические указания
- •Ситуационная задача 2
- •Приемка непродовольственных товаров на складе
- •По количеству
- •Описание ситуации и постановка задачи
- •Исходные данные
- •Методические указания
- •Практическое занятие по изучению нормативных документов о приемке товаров на складе по качеству
- •Ситуационная задача 1 Приемка продовольственных товаров на складе по качеству Описание ситуации и постановка задачи
- •Исходные данные
- •Ситуационная задача 2 Приемка непродовольственных товаров на складе по качеству Описание ситуации и постановка задачи
- •Исходные данные
- •Практическое занятие по расчету технико-экономических показателей работы склада
- •Условия и исходные данные
- •Методические указания
- •Расчет технико-экономических показателей работы склада
- •Тема 5. Тара и тарные операции в торговле
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения
- •Глава 1. Общие положения
- •Глава 2. Перевозка грузов, контейнеров и повагонная
- •Глава 7. Ответственность перевозчиков, владельцев инфраструктуры, грузоотправителей (отправителей), грузополучателей (получателей), пассажиров
- •Глава 8. Акты, претензии, иски
- •Ситуация 2
- •Ситуация 3
- •Ситуация 4
- •Ситуация 9
- •Ситуация 10
- •Ситуация 11
- •Ситуация 12
- •Ситуация 13
- •Ситуация 14
- •Ситуация 15
- •Ситуация 17
- •Тема 7. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети
- •Практическое занятие по определению форм
- •Методические указания
- •Практическое занятие по расчету грузооборота складов
- •Методические указания
- •Расчет показателей месячного грузооборота для магазинов обслуживаемой розничной торговой сети (по товарам, доставляемым со складов распределительного центра), т/мес.
- •Условия и исходные данные
- •Методические указания
- •Расчет объема единовременного завоза товаров в магазины сети
- •Список маршрутов централизованной доставки товаров в магазины сети
- •Практическое занятие по разработке графиков завоза товаров Условия и исходные данные
- •Методические указания
- •Характеристика маршрутов централизованной доставки товаров в магазины сети
- •График централизованной доставки товаров в магазины сети
- •Тема 8. Устройство и основы технологического проектирования магазинов Практическое занятие по расчету площадей магазинов и составления схемы технологической планировки
- •Типы магазинов по товарному профилю и размерам торговой площади
- •1. Универмаги
- •2. Универсамы
- •4. Магазин по продаже детских товаров «Детские товары», «Детский мир»
- •5. Магазины по продаже продовольственных товаров «Продукты»
- •6. Магазины по продаже хозяйственных товаров
- •7. Магазины по продаже культтоваров «Культтовары»
- •8. Магазины по продаже товаров повседневного спроса «Товары повседневного спроса»
- •9. Магазин по продаже промышленных товаров «Промтовары»
- •Методические указания
- •Распределение площади торгового зала магазина «________» по товарным группам
- •Перечень дополнительных услуг покупателям в непродовольственных магазинах (выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Количество разгрузочных мест и площадь платформ для разгрузки в магазинах с различной торговой площадью (выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Нормативы площади кладовых, охлаждаемых камер
- •И помещений для подготовки товаров к продаже
- •В продовольственных магазинах
- •(Выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Площадь кладовых и помещений для подготовки товаров к продаже в непродовольственных магазинах (выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Расчет площади помещений для хранения и подготовки товаров к продаже в магазине «_________________»
- •Состав и площадь подсобных помещений в магазинах (выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Состав и площадь служебных и бытовых помещений в магазинах различных типов (выписка из сНиП II - 77 - 80. – Магазины)
- •Общая площадь технических помещений по типам магазинов
- •Сводный баланс площадей помещений магазина «_________»
- •Тема 9. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады рефераты) для обсуждения
- •Контрольные вопросы по теме
- •Практическое занятие по разработке графиков выхода на работу продавцов в магазинах
- •Методические указания
- •Условия и исходные данные
- •Методические указания
- •Тема 10. Защита прав потребителей
- •Семинарское занятие Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения
- •Практическое занятие по изучению Закона рф "о защите прав потребителей"
- •Методические указания
- •Тема 11. Услуги розничной торговли
- •Семинарское занятие Контрольные вопросы
- •Вопросы для обсуждения
- •Тематика докладов, рефератов
- •Практическое занятие по изучению услуг розничной торговли
- •Методические указания
- •Практическое занятие по организации предоставления дополнительных услуг покупателям магазинами различных типов
- •Условия и исходные данные
- •Методические указания
- •Учебная экскурсия (выездное занятие) на предприятие розничной торговли
- •Кроссворд на закрепление знаний по курсу «Организация и технология торговли»
- •2. Нормативные ссылки
- •6. Требования безопасности услуг
- •7. Требования охраны окружающей среды
- •8. Методы контроля
- •1. Область применения
- •2. Нормативные ссыпки
- •3. Определения
- •Список литературы
- •Учебное издание
Глава 1. Общие положения
Когда и кем принят Устав железнодорожного транспорта Российской Федерации?
Что регулирует и регламентирует Устав железнодорожного транспорта?
Дать расшифровку основных понятий, применяемых в Уставе.
Кем и какие документы, регламентирующие железнодорожные перевозки, разрабатываются на основе Устава?
Кем устанавливаются тарифы на перевозку грузов железнодорожным транспортом?
Какие операции выполняет железная дорога?
Кто осуществляет контроль за соблюдением требований Устава?
Глава 2. Перевозка грузов, контейнеров и повагонная
отправка грузобагажа
Порядок и содержание договора об организации перевозок.
Порядок, сроки представления и содержание заявок на перевозку грузов.
10. В какие сроки перевозчик обязан рассмотреть заявку?
11. Имеет ли право перевозчик отказать в согласовании заявок?
12. В каких случаях владелец инфраструктуры может отказать в согласовании заявки?
13. В каких случаях и в каком размере перевозчик взимает дополнительный сбор с грузоотправителя?
14. Кем устанавливается скорость перевозки грузов?
15. Обязанности грузоотправителя при подготовке грузов к отправке.
16. Порядок погрузки и выгрузки вагонов.
17. Порядок погрузки вагонов.
18. Документальное оформление отправки грузов.
19. Обязана ли железная дорога проверять правильность заполнения сопроводительных документов?
20. Какова ответственность грузоотправителя (отправителя) за неправильное оформление сопроводительных документов?
21. Порядок опломбирования вагонов, контейнеров.
22. Порядок расчета за перевозку грузов. Каковы последствия несвоевременного внесения платежей грузоотправителем?
23. Порядок исчисления сроков доставки грузов железной дорогой.
24. Ответственность железной дороги за несоблюдение сроков доставки грузов.
25. В какой срок железная дорога должна уведомить грузоотправителя о прибытии груза?
26. Порядок оформления выдачи грузов.
27. Какие меры могут быть приняты железной дорогой в случае не внесения платежей грузоотправителем?
28. Порядок установления сроков хранения вагонов на железнодорожной станции назначения.
29. Порядок оплаты за пользование вагонами, контейнерами.
30. В каких случаях железная дорога проверяет груз при выдаче грузоотправителю?
31. В каких случаях перевозчик может увеличить размеры сборов и платы?
32. В каких случаях груз считается утраченным?
33. Ответственность грузоотправителя в случае нарушения правил перевозки железнодорожным транспортом.
Глава 7. Ответственность перевозчиков, владельцев инфраструктуры, грузоотправителей (отправителей), грузополучателей (получателей), пассажиров
34. Какую ответственность несет грузоотправитель за невыполнение принятой заявки?
35. Какую ответственность несет перевозчик за невыполнение заявки?
36. В каких случаях грузоотправитель и железная дорога освобождаются от уплаты штрафов за невыполнение заявки?
37. В каком размере железная дорога возмещает ущерб, причиненный за перевозку грузов?
38. Ответственность железной дороги за просрочку доставки грузов, подачи порожних вагонов, контейнеров.
39. Ответственность грузоотправителя за неправильное указание в железнодорожной накладной наименования груза, особых отметок.
40. Ответственность грузоотправителя, грузополучателя за задержку вагонов, универсальных контейнеров.
41. Ответственность железной дороги за подачу неподготовленных под погрузку вагонов, контейнеров.
42. Ответственность грузоотправителей и грузополучателей за повреждение или утрату вагонов, контейнеров.