Метаболизм липидов

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ:

1. Типы пищевых жиров, их источники, потребность в липидах. 2.Биологическая роль липидов. 3. Механизмы эмульгирования липидов, значение для усвоения. 4. Липолитические ферменты пищеварительного тракта, условия их функционирования. 5.Роль желчных кислот в переваривании и всасывании липидов. 6. Всасывание продуктов переваривания липидов, их превращения в слизистой кишечника и транспорт. 7.Транспортные формы липидов, места образования. 8. Образование и транспорт триглицеридов в организме. 9. Источники свободных жирных кислот крови, их судьба. 1О. Холестерол: источники, транспорт, утилизация. Гиперхолестеролемия: причины, связь с холестерозом, биохимия атеросклероза, биохимические основы лечения гиперхолестеринемии и атеросклероза. 11. Важнейшие фосфолипиды, биосинтез, биологическая роль. Сурфактант. 12. Регуляция обмена липидов.13. Механизм влияния инсулина на содержание липидов. 14. Свободные жирные кислоты крови - регулятор синтеза липидов (механизм). 15. Липолиз: стимуляторы и ингибиторы процесса. 16. Мобилизация липидов при стресс-воздействиях, зависимость от скорости и длительности стрессорного сдвига. 17. Стеаторея: определение, формы, различающиеся по происхождению 18. Дифференциация гепатогенной и панкреатической стеаторей. 19. Дифференциация энтерогенной и других видов стеатореи. 2О. Биохимические признаки стеатореи, проба с йодированным маслом. 21. Типы гиперлипопротеинемии по данным биохимического исследования сыворотки крови, мочи. Молекулярные дефекты.22. Типы гиполипопротеинемий (синдром Базен-Корнцвейга, болезнь Тэнжи, болезнь Норума).

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ:

1. На какие классы делят липиды по структуре?

2. Изобразить фрагмент структурной формулы ненасыщенной жирной кисло

ты с характерным расположением двойных связей.

3. Написать общую структурную формулу простагландинов.

4. Написать общие структурные формулы простагландинов серий PGE

и PGF.

5. Написать общую структурную формулу триацилглицеридов

6. Изобразить общую структурную формулу фосфатидов.

7. Назвать азотистые основания фосфатидов и соответственно классы

фосфатидов из тканей человека.

8. Назвать основные классы липидов, не содержащих глицерина.

9. Изобразить общую структурную формулу стероида и стерина.

10. Какие категории липидов различают с физиологических позиций?

Назвать важнейшую функцию структурных липидов.

11. Назвать функции резервных липидов.

12. Дополнить фразу: «Перевариванию жиров предшествует их ..., которое обеспечивается поверхностноактивными веществами, а именно - ...... «

13. Изобразить схему эмульгирование капли жира желчными кислотами.

14. Назвать энзим переваривания триацилглицеридов кишечника.

15. Соединения, обеспечивающие всасывание свободных жирных кислот.

16. Назвать характерную особенность ресинтеза триацилглицеридов в стен-

ке кишечника (одно слово).

17. Дополнить фразу: «Ресинтезированный жир в виде ... и ... проникает в лимфатические капилляры и в капилляры портальной системы.

18. Написать реакцию активации жирной кислоты, предшествующую в-окис-

лению.

19. Изобразить схему -окисления, указав кофакторы и ферменты хими-

ческих превращений.

20. Изобразить схему образования фумарата из пропионил-КоА.

21. Описать роль карнитина в окислении жирных кислот.

22. Изобразить последовательность реакций биосинтеза ВЖК и синтеза триацилглицеридов.

23. Изобразить синтез фосфатидов на примере фосфатидилхолина:

24. Назвать основные транспортные формы липидов, переносимые кровью

(полное наименование и аббревиатуру): ...

25. Липопротеины переносят преимущественно такие липиды: ХМ - ..., ЛПОНП - ...., ЛПНП - ..., ЛПВП - ...,

26. Липопротеины образуются: ХМ - в ..., ЛПОНП - в ..., и в ..., ЛПНП - в ..., ЛПВП - в ..., и в ... .

27. Дополнить фразу: «Холестерол синтезируется в ..., включается в состав липопротеинов.... и ...... . а далее в крови ЛПВП обмениваются холестеролом с ЛПНП (движение интенсивнее в сторону ...). Изобразить схему биосинтеза холестерола, назвать регуляторный фермент биосиентеза.

28. Раскрыть аббревиатуру ЛХАТ и назвать функцию энзима.

29. К чему может приводить нарушение соотношения ЛПВП в пользу ЛПНП?

1. Усвоить, что обязательным спутником всех видов нарушений переваривания и всасывания липидов является стеаторея. 2. Знать виды стеатореи и уметь их дифференцировать. 3. Усвоить понятие "гиперлипопротеинемия" и "гиполипо­про­теинемия". Знать их разновидности. 4. Усвоить связь гиперлипопротеинемии и атеросклероза. 6. Представлять значение перекисного окисления липидов в норме и при избыточной активации, значение аниоксидантной системы. 7. Познакомиться с регуляцией метаболизма липидов