Дрожжи в разлагающихся тканях кактусов

Кактусы рода Stenocereus	Кактусы рода Opuntia

Кактусы родов StenocereusиOpuntiaотносятся к наиболее обычным ландшафтообразующим видам растений в пустынях Центральной Америки (Аризона, Сонора). В поврежденных загнивающих тканях таких кактусов формируются специфические дрожжевые сообщества, которые очень детально изучены в серии работ американских исследователей (H.J.Phaff,W.T.Starmer,M.A.Lachance).

В поврежденных тканях кактуса уже через 2 сут. обнаруживаются бактерии, число которых начинает значительно увеличиваться. Развивающиеся в тканях бактерии выделяют ряд летучих веществ, среди которых преобладают этанол и уксусная кислота. Эти вещества накапливаются в значительных количествах и являются аттрактантами для некоторых видов плодовых мушек - дрозофил. На поврежденных тканях, доступных для дрозофил, вскоре развиваются дрожжи и их количество начинает постепенно увеличивается. Если поврежденные ткани защитить сеткой, которая препятствует попаданию дрозофил на ткани, то дрожжи не появляются или появляются значительно позже. Таким образом дрозофилы служат переносчиками дрожжевых клеток на свежий субстрат (форезия). В свою очередь, дрожжи обеспечивают нормальное развитие личинок дрозофил, снабжая их белком,стеринами,витаминами. В результате формируется сложная симбиотическая система, все компоненты которой (кактусы, бактерии, дрожжи, дрозофилы) зависят друг от друга.

Плодовая мушка Drosophila	Личинка дрозофилы, питающаяся в разлагающихся тканях кактусов

Среди развивающихся в тканях кактусов дрожжей имеются виды, обнаруживаемые в различных пустынях и на всех видах кактусов, и эндемичные виды, в основном из рода Pichia, встречающиеся лишь в отдельных районах и на определенных видах кактусов. Среди последних был описан ряд новых видов дрожжей, в частностиPichia cactophila,Pichia amethionina,Pichia opuntiaeи др. Была продемонстрирована тесная связь между таксономическим составом дрожжевых сообществ и филогенетическим и географическим расстоянием между кактусами, что свидетельствует об их коэволюционном развитии. Основным фактором, определяющим видовой состав дрожжей служит химический состав растений-хозяев, в частности, содержание свободных сахаров, тритерпеновых гликозидов, алкалоидов и стеролов. В свою очередь видовой состав дрожжей обуславливает состав видов кормящихся ими дрозофил.

Таким образом, при изучении этих специфических сообществ оказались затронутыми самые различные аспекты: таксономический, эволюционный, биогеографический, механизмы межвидовых взаимодействий.

Медвяная роса

Медвяная роса на листьях растений
Тли - основные продуценты медвяной росы	Медвяная роса на ягодах винограда

Медвяная роса, или падь, - сахаристые выделения, которые накапливаются на поверхности листьев или сочных плодов, главным образом в результате деятельности сосущих фитофагов, в основном тлей. Накопление медвяной росы способствует обильному развитию типичных эпифитных дрожжей, а также специфических видов, случайно попавших на поверхность листа из других местообитаний.